“底下有只藍色的帝王蟹，我看到了！特別大，特別漂亮！”

    帝王蟹都是紅色的，然而總有某些帝王蟹會變異變成其他顏色。

    這種帝王蟹吃起來跟平常的帝王蟹口感、味道等都一樣，不過放到市場上身價就高多了，很多人覺得這種帝王蟹是幸運的象征，見到了總會買。

    楊船長喜上眉梢，他一邊高興這個帝王蟹能賣高價，另一邊高興這是個好兆頭。

    他們這種靠天吃飯的人，最喜歡的就是這種好兆頭，別的不說，有了這個好兆頭之后，說不定他抓帝王蟹會抓得更多。

    “陸岙，你真是福星啊，我們在海上守了那么久，捕撈帝王蟹捕撈二三十年了，抓到的藍色帝王蟹屈指可數(shù)，你一來就抓到了。”

    林棲巖在旁邊趕忙將這珍貴的情景拍下來，一邊拍一邊說道：“這帝王蟹特別像陸岙手上戴的戒指?！?/br>
    楊船長一看樂了，“嘿，有點像，看來這只帝王蟹跟你們有緣分?！?/br>
    陸岙將箱籠拉上來，這一籠有將近二十只帝王蟹。

    楊船長抓帝王蟹抓得手軟，臉上的笑容一直沒下去過。

    他們用了三個多小時，將所有的蟹籠都拉上來了。

    捕捉帝王蟹的蟹籠又大又重，他們平時拉蟹籠拉得沒那么快，今天有陸岙幫忙，他們的時間大大縮短。

    所有的蟹籠拉上來又放下去之后，楊船長去看魚艙的帝王蟹。

    這些帝王蟹再挑選一遍，懷孕了的帝王蟹不能抓，太小的帝王蟹也不能抓，他們得保證這里的帝王蟹可持續(xù)發(fā)展。

    陸岙看著那么多帝王蟹，問道：“這么長年累月抓帝王蟹，會不會對這里的帝王蟹資源造成一些打擊？”

    “這倒不會，原本帝王蟹沒那么多的，近來不是全球變暖嘛，這邊的海水也升溫了，一直到南極洲大陸架那邊，現(xiàn)在都是帝王蟹的地盤?！?/br>
    “這么大一塊？”

    “對啊，帝王蟹都快成了入侵物種了，前段時間不是還有新聞?wù)f帝王蟹進入南極洲，對南極洲的生態(tài)系統(tǒng)造成致命的打擊嗎？”

    楊船長說著嘆了口氣，身為漁民，他對全球生態(tài)惡化這件事也挺憂心的。

    “新聞上說帝王蟹這種大家伙去了南極洲基本上就是上層的食rou物種，對本地的生態(tài)會造成極大的破壞，要是天再暖下去，說不定南極洲的生態(tài)都要崩潰了?！?/br>
    林棲巖忍不住道：“這個是真的假的？帝王蟹的威力有那么厲害嗎？它們現(xiàn)在對南極洲就沒有影響嗎？”

    “是真的，帝王蟹一般生活的地方水溫比較高，原本那里沒有帝王蟹?，F(xiàn)在南極洲那邊一變暖，水溫達到要求，帝王蟹就遷過去了？”

    “那有什么應(yīng)對的措施嗎？”

    “目前來看是沒有。這種全球變暖的事情，誰能有什么措施？何況大海那么深，你看我們捕捉這些帝王蟹都只能放蟹籠，對這些帝王蟹有什么辦法？”

    陸岙問：“那你們感覺呢，現(xiàn)在帝王蟹是真的多了不少？”

    “對。以前這邊的政府根本不允許我們這么多人過來，你看，現(xiàn)在放眼望去都是我們國家的人，這邊政府也沒辦法了，只能引入人工捕捉這些帝王蟹，要不然帝王蟹一旦成為災(zāi)害，對這里的生態(tài)也會造成巨大的打擊。”

    全球變暖，其他人興許不會有那么深的感受，他們漁民靠這個吃飯，對這個最為敏感。

    什么魚多了，什么魚少了，他們多出幾趟海就能知道。

    陸岙聽見這話，心里有些沉重起來。

    楊船長看著他的眉眼，說道：“唉，你們也別太擔(dān)心了，我們就是普通的漁民，能有什么辦法，這種事情還是交給科學(xué)家吧，大不了我們多捕捉一點，等會回去之后多吃點。”

    林棲巖原本有些沉重的心情被他這么一說，立刻道：“那說好了，回去之后我們就烤帝王蟹吃，我全要蟹腿?！?/br>
    “哈哈哈哈，好，帝王蟹的身子本來也沒什么rou，你們想吃身子也吃不著?！?/br>
    第149章

    抓完帝王蟹, 楊船長開船返航。

    現(xiàn)在已經(jīng)凌晨一點多，船上除了船燈之外，所有人還戴有頭燈。

    頭燈不算亮, 只能照出一束光柱，遠遠望過去, 每一個人都是一只大號螢火蟲。

    林棲巖看得好玩, 將這一幕幕全拍了下來, 從天上的星星到海中的浪花, 再到一艘艘漁船上那一張張黝黑帶笑的臉龐。

    所有情景都記錄在他鏡頭里了。

    楊船長開著船回到碼頭時, 已經(jīng)有好些漁船開回來了。

    魚販子就在碼頭上, 新收回來的帝王蟹需要趕緊賣出去。

    趁著帝王蟹還鮮活, 魚販子會緊急將帝王蟹送去急凍，這樣凍出來的帝王蟹跟生鮮差別不會很大，且有利于出口到全球各個國家。

    華夏就是其中最大的一個帝王蟹市場。

    楊船長跟魚販子長期合作, 彼此都熟悉, 賣帝王蟹的過程也很快, 清點、分級、上稱等只花了二十多分鐘。

    其中那只藍色的帝王蟹養(yǎng)在魚販子那里，托魚販子代賣。

    他留了十只帝王蟹沒賣，打算拿回去吃。

    他原本想再多留幾只，陸岙覺得留太多帝王蟹，他們也吃不完，有些浪費, 他才只留了十只。

    這十只帝王蟹都是大家伙，里面絕大部分是母蟹, 提在手上沉甸甸。

    “陸岙，你們現(xiàn)在先跟我們回家吧？酒店里估計也開不了火。”

    “行嗎？”

    “那有什么不行的？忙碌了一夜，估計大家都餓了, 我們回家吃點好的?！?/br>
    楊船長說著帶著他們往外走。

    他后面三個船工也一起跟著。

    他在這里待了許多年，對這里已經(jīng)非常熟悉了，不僅在這邊工作，還在這邊成了家。

    車順著德雷克市的主干道往城市深處行駛。

    陸岙看著兩邊的路。

    林棲巖坐在他旁邊，問：“看什么？”

    “看樹?！?/br>
    林棲巖現(xiàn)在他的目光看去，這才發(fā)現(xiàn)路兩邊的樹竟然是歪的，不僅歪，而且歪得非常整齊，順著一個方向，樹與樹之間幾乎平行。

    “怎么會這樣？”

    他們旁邊的船工聞言笑道：“你別看今天天氣好，其實這里風(fēng)還挺大的，樹都會被刮歪，久而久之，海邊的樹都是歪的了?！?/br>
    “這里的政府也不管管嗎？比如說用木棍扶著沒長好的樹之類的?！?/br>
    “現(xiàn)在扶好了，以后不扶的時候它們還是會歪。到時候可就不止往一邊歪那么簡單，風(fēng)大的時候，它們可能會被連根拔起。還不如保持歪著的形態(tài)，到時候風(fēng)刮過來，也有一定的抵御能力?！?/br>
    “這個也太神奇了?！?/br>
    “要么怎么說一方水土一方人呢？這里跟我們國家的風(fēng)物還是有所不同。”

    深夜也沒什么車，楊船長開車挺快，大概四十多分鐘之后，他們就在一座單家獨戶的庭院外停了下來。

    “這就是我家了?！?/br>
    林棲巖看著面前的房子，感慨：“你們家好氣派！”

    “哈哈哈哈，也還好，就是普普通通的民宅，當不得什么氣派不氣派，累了一晚，進來喝杯茶，順便吃點宵夜?！?/br>
    楊船長用指紋開了鎖。

    里面的楊嫂聽到動靜，從屋里走出來，正跟他們對上，溫婉笑道：“你們回來了，今天來了客人，歡迎。”

    “回來了。阿斌他們都睡了嗎？”

    楊嫂笑著走過來，“早睡了，原本還想等你回來，實在扛不住困，就讓他們先去睡了。”

    楊船長給他們介紹。

    楊嫂熱情地招呼他們進去喝茶。

    “老婆，你把茶拿出來外面的庭院吧。我們在庭院里喝茶，順便生火弄點燒烤?！?/br>
    “要不要做點其他？我去把鍋拿出來?！?/br>
    “要，焗個蟹蓋?！?/br>
    楊嫂跟他們打過招呼之后連忙回廚房忙活去了。

    楊船長開了庭院的燈，帶他們到庭園坐下。

    林棲巖轉(zhuǎn)頭左右張望。

    楊船長家的庭院也很大，大概有五六十平方米，庭院兩邊種了些花草，靠墻的那里有個小池塘。中間有大石板路，在花草旁邊還有條大的長條石桌，上面有遮陽棚。

    石桌邊上有煤氣灶，看起來有使用的痕跡，估計他家平時會在這邊做飯什么的。

    院子里能聽見蟲鳴，不過并沒有咬人的蟲子，可能現(xiàn)在天氣比較涼，咬人的蟲子都不出來。

    楊嫂很快端著工具過來了。

    她用酒精生起了炭火，又在上面放鐵網(wǎng)。

    楊船長道：“燒烤最快，很快就能吃了?！?/br>
    楊嫂道：“你們現(xiàn)在這邊烤，我再去給你們炸點蒜蓉醬過來。”

    她去廚房之后，庭院里的幾個男人明顯放松了些。

    林棲巖架起手機，有些興奮地問：“這些帝王蟹要怎么弄，直接生掰嗎？”

    “差不多，跟殺普通螃蟹一樣，先拿筷子捅進它嘴巴捅死，然后掰開殼，剁下蟹腳。”

    楊船長一邊說一邊給他們做了個示范。

    他熟能生巧，處理帝王蟹的動作很利落，只見他筷子一捅，放在案板上的帝王蟹幾乎立刻就沒了動靜。

    帝王蟹死亡后，他熟練地剁下六條蟹腿跟兩條蟹鉗，再掀起蟹蓋，將里面的鰓、肺部等內(nèi)臟取出來扔掉，蟹蓋放到一旁。

    不到十秒鐘，一只帝王蟹就處理好了。

    陸岙問：“就這樣？”

    “對，就這樣，要是沒有炒制這個環(huán)節(jié)的話，直接下鍋就可以了，連刷都不用刷。其實一般海鮮切開來之后也不宜過水，過水會沖淡它們的鮮味?！?/br>
    楊船長介紹道，“蟹殼里沒什么rou，這邊一般采取焗蟹殼的辦法，也就是將洋蔥等炒好之后放到蟹殼里，再往里面放上奶酪，到時候蟹rou的鮮跟奶酪的香混合在一起，味道非常不錯。”