“烤箱？”又是一個(gè)從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的名詞，賀長(zhǎng)季皺了眉。

    他現(xiàn)在懷疑，這個(gè)邵清儀不但是另一個(gè)靈魂進(jìn)入了原邵清儀的身體，而且還可能是另一個(gè)世界的靈魂。

    否則的話，他口中怎么會(huì)蹦出那么多奇奇怪怪的名詞，又知道這么多聞所未聞的東西呢？

    “姆父說(shuō)了，烤箱就是一種用來(lái)烤食物的廚具！”成平小大人似地說(shuō)道，“姆父還說(shuō)，用火直接烤出來(lái)的食物很容易焦，而烤箱不容易讓食物烤焦?！?/br>
    一旁的成安點(diǎn)頭補(bǔ)充道：“姆父說(shuō)是因?yàn)榭鞠涫情g接給食物加熱的，所以不容易烤焦！”

    “對(duì)！”成平聞言也點(diǎn)頭附和。

    “所以，阿爹你能做出烤箱，讓姆父高興起來(lái)嗎？”兩個(gè)孩子抬起頭齊聲問(wèn)道。

    賀長(zhǎng)季知道邵清儀必然不是因?yàn)檫@種原因而生氣的，不過(guò)既然他對(duì)孩子們這么說(shuō)，那他應(yīng)該確實(shí)對(duì)這個(gè)“烤箱”也有所需求。

    “我試試吧。”賀長(zhǎng)季回答道，“對(duì)了，你們先別和你們姆父說(shuō)哦?！?/br>
    “知道啦！”兩個(gè)孩子人小鬼大，信誓旦旦地點(diǎn)頭答應(yīng)后，回到了屋內(nèi)。

    邵清儀背對(duì)著窗戶炸豆腐條，并沒(méi)有看到孩子們和賀長(zhǎng)季交流的這一幕。

    第一批的豆腐干已經(jīng)炸了一遍了，邵清儀撈了起來(lái)瀝油放涼，同時(shí)往油鍋里加了新一批的豆腐條。

    邵清儀先是直接拿起一根放涼的豆腐條嘗了嘗味道。

    唔，豆腐已經(jīng)被炸得**的了。

    但因?yàn)闆](méi)有加任何調(diào)料，所以味道很淡。

    或許他應(yīng)該先用鹽腌制一會(huì)兒，再炸？

    這么想著，邵清儀把還沒(méi)炸的其中一部分豆腐條拿了出來(lái)，撒上了鹽和醬油腌制。

    至于這原味的炸豆腐條，也不能就這么放棄治療了。邵清儀決定蘸醬試試。

    上回去縣城販賣的時(shí)候，邵清儀也送出去了一些醬料。因?yàn)闆](méi)有現(xiàn)代那么方便的塑料分裝盒，所以他用的是小點(diǎn)的瓦罐。家里庫(kù)存的瓦罐就那么點(diǎn)，所以邵清儀也就送了幾個(gè)大主顧幾罐，其他的都沒(méi)有送，反倒是家里還剩了不少。

    邵清儀打開(kāi)一罐甜面醬，盛出一些放在碟子里，然后用原味炸豆干蘸了嘗了嘗。

    唔，感覺(jué)有點(diǎn)像不臭不香的炸臭豆腐的味道？

    不行，如果單單只是這種炸豆干，肯定引不起世族那些吃慣了山珍海味的老爺夫人的興趣。

    邵清儀對(duì)他的平安雜貨行的定位是提供新奇、好吃或好玩的商品的小鋪?zhàn)?，要符合這樣的定位，他所研發(fā)的食物也必須是別人沒(méi)見(jiàn)過(guò)、想不到還一時(shí)間不好模仿的。

    之前的炸魚塊之所以能夠打開(kāi)世族大家的市場(chǎng)，其實(shí)更多靠的是運(yùn)氣。要想真正站穩(wěn)腳跟，必須得拿出真本事。

    邵清儀一邊思索，一邊開(kāi)始做各種嘗試。

    他開(kāi)始給炸好的豆干調(diào)味。

    直接往炸好的豆干上撒鹽粒、辣椒粉，做成辣味豆干。

    邵清儀拿起一根辣味豆干嘗了嘗，加了鹽和辣椒之后，的確多了些味道，但還是達(dá)不到驚艷的地步。

    這種食物，根本無(wú)法入世族大家的眼。

    邵清儀嘗試著用了各種調(diào)味品和調(diào)料，但味道總是不盡人意。

    他想到上輩子吃過(guò)的那些即食的豆制品小零食，就沒(méi)有做成這種干巴巴的樣式的。食品制造公司那么多，不可能沒(méi)有人想過(guò)換種方式，那只能是做出來(lái)的味道也都不怎么美味了。

    所以，還是只能做成素rou豆干那種嗎？

    如果這樣的話，保鮮手段就必須提上日程了。

    嗐，下午還是去陳家看看吧，萬(wàn)一陳家夫郎不計(jì)前嫌了呢？

    新的吃食研發(fā)一時(shí)間陷入了僵局，邵清儀把思路轉(zhuǎn)到了好玩的上面。

    正好之前也答應(yīng)了孩子們要給他們做玩具，等處理完這些豆腐條，正好陪孩子們玩一會(huì)兒。

    邵清儀一邊想著，一邊把炸好的豆腐條放到了另一個(gè)鍋里，煮起了五香豆干。

    五香豆干其實(shí)就是鹵豆干，加各種茴香、香葉等多種香料，醬油、鹽等各種調(diào)料，加水燉煮，直到所有調(diào)料完全入味，就可以了。

    炸過(guò)的豆干口感會(huì)更加的酥軟，與普通的鹵豆干相比，這種五香豆干的味道會(huì)更甚一籌。

    大概煮了半個(gè)小時(shí)，原本炸得酥脆的豆干被煮得脹軟了起來(lái)，用木鏟一戳還能戳出汁水來(lái)的那種。

    見(jiàn)煮得差不多了，邵清儀往鍋里加糖，準(zhǔn)備收汁。

    在高溫和糖分的作用下，原本還呈流體狀的汁水開(kāi)始變得粘稠了起來(lái)。

    這就煮得差不多了。

    邵清儀翻出一個(gè)籃子，往籃子底鋪了幾層白紗布，用筷子把煮好的豆干夾了出來(lái)一一擺放在紗布上放涼。

    放涼了之后，原本軟塌塌的豆腐干又有些硬了，做小零嘴正合適。

    邵清儀裝了一小盤子，拿出去給兩個(gè)孩子吃。

    “哇！”兩個(gè)孩子非常捧場(chǎng)地驚嘆了一聲，各自用筷子夾起一塊豆腐條嘗味道。

    嚼勁十足的豆干被咸甜可口的醬汁包裹，一口下去汁水橫流，炸過(guò)的豆腐越嚼越香，混合著醬汁的鮮甜，真是太好吃了！

    兩個(gè)孩子吃得香甜，邵清儀則是拿出了一些紙和布，給孩子們做起了玩具。

    “姆父，你這是要做什么呀？”成平一邊吃著，一邊好奇地問(wèn)道。

    “給你們做些好玩的。”邵清儀微笑著答道。