第244章 清香型
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眾人松了口氣,無(wú)不佩服陳艷紅,從電話就能看出端倪,加上之前的防備措施,才能贏下比賽。 “艷紅,下午比賽時(shí)間緊張,只怕我們想要?jiǎng)俪鰰?huì)比賽難?!壁w春香擔(dān)心的說(shuō)。 其他幾家還好,不是鐵娘子茶,對(duì)比容易,但趙家茶莊不僅跟他們同一品種,而且有最好最純的鐵娘子茶,這次想要贏,那是難上加難。 “對(duì),留給我們的時(shí)間不多,而且我們和趙家茶莊是同一品種,沒(méi)有對(duì)比沒(méi)有傷害,他們的鐵能年年在茶鎮(zhèn)拿下第一,足以說(shuō)明他們的實(shí)力?!?/br> 陳艷紅說(shuō)完,目光掃了大伙兒一眼,見(jiàn)他們一個(gè)個(gè)愁眉苦臉,心中有數(shù)。 “既然大家都沒(méi)有辦法,知己知彼百戰(zhàn)不殆,誰(shuí)能告訴我當(dāng)年趙家茶莊的所做所為?” 隨著陳艷紅話音落下,整個(gè)客廳異常的安靜,空氣仿佛停止流動(dòng),大伙兒都屏著呼吸,似乎那事對(duì)他們來(lái)說(shuō)猶如毒蛇猛獸,害怕得都不愿意提及。 時(shí)間一分一秒的過(guò)去,陳艷紅索性煮水泡茶,一杯杯茶水放在大伙兒面前,茶葉芬香彌漫著整個(gè)客廳,追溯著眾人對(duì)茶的情感與記憶,也漸漸撕開(kāi)他們那道不愿啟齒的傷口。 “我來(lái)說(shuō),你們補(bǔ)充?!笔懿涣藟阂謿夥盏睦蠲纷勇氏乳_(kāi)了口。 幾年前,趙家村還是集體生產(chǎn)時(shí),大家一起上山采茶下地種田,有飯大家吃,有茶一起喝,直到土地改革后的第二年有些人漸漸露出他們的野心,不僅擴(kuò)張自己的茶園,不想著吞并別人家的。 最終分成三派,趙振東的振東茶莊,趙海生的茗生茶莊,還有趙思敏父親的趙家人茶莊。 趙振東父子不僅拉攏趙家村的干部,華僑甚至是外姓人士,不斷擴(kuò)張自己的勢(shì)力,高價(jià)聘請(qǐng)茶師,暗中耍手段對(duì)付同行。 趙家人茶莊,這都是一些貧窮人員的散茶,得到趙思敏一家的幫忙得以在茶銷(xiāo)售市場(chǎng)有擺賣(mài)的地方。 趙振東父子竟然在有些茶農(nóng)的茶葉中下毒,幸好被當(dāng)時(shí)到茶市場(chǎng)的趙達(dá)發(fā)現(xiàn),才沒(méi)出人命,不過(guò)卻破壞趙思敏一家與茶農(nóng)們的關(guān)系,還散布謠言說(shuō)這趙家人茶莊就是想要吞并大伙兒的茶,對(duì)他們下了毒。 茶農(nóng)全都是文盲又受到挑撥,自然而然的對(duì)趙家人茶莊進(jìn)行攻擊,趙思敏父親在這次事故中受傷,母親受到重大的打擊,趙家人茶莊瓦解,大多數(shù)茶農(nóng)把茶園低價(jià)賣(mài)給了趙振東。 “他們根本不是情愿的,而是受到威脅。”趙春雷咬牙切齒的說(shuō)。 他們家的茶園本來(lái)不只目前這些,有一部分較好的,離趙家茶莊較近,都被強(qiáng)迫低賣(mài)。 趙春香娘兩眼淚汪汪,“他們簡(jiǎn)直就是強(qiáng)盜,若是我們不賣(mài),就放火燒了茶樹(shù),一分錢(qián)都沒(méi)有?!?/br> 所有的茶樹(shù)都像他們的孩子,一點(diǎn)一滴照顧起來(lái),特別是鐵娘子茶苗栽種非常不容易,能采摘新茶不知費(fèi)了多少汗水,趙振東他們卻坐享其成,簡(jiǎn)直可惡。 “趙思敏怎么就嫁給了趙海生的兒子?”陳艷紅好奇的問(wèn)。 趙春香一家都搖了搖頭,“這個(gè)我們不知道,有人說(shuō)趙海生答應(yīng)替趙思敏一家報(bào)仇為條件,也有人說(shuō)趙思敏是為了錢(qián)救家人而下嫁,還有人……” 什么謠言都有,趙思敏的名聲在茶鎮(zhèn)比趙思琪還不如。 “思敏不是你們說(shuō)的那種人?!币魂嚪瘩g的聲音從客廳門(mén)口傳來(lái)。 緊接著達(dá)嬸走了進(jìn)來(lái),她手中提著菜籃子。 “艷紅,先別說(shuō)了,把這些拿去處理?!?/br> 達(dá)嬸說(shuō)完,拿出把菜籃子里上面的一些菜,一股淡淡的茶香撲鼻而來(lái),緊接著一個(gè)小竹籠放在陳艷紅的面前。 “達(dá)嬸,這……” 陳艷紅當(dāng)然知道竹籠里的是茶葉,只是奇怪。 達(dá)嬸在她耳邊細(xì)語(yǔ)。 很快,陳艷紅叫上趙春香兄妹倆朝茶制作房而去。 “艷紅,不管這些茶葉好不好,現(xiàn)在制作肯定來(lái)不及,別忘了,我們只有不到兩個(gè)小時(shí)時(shí)間?!壁w春香提醒著。 以她對(duì)茶葉的認(rèn)知,達(dá)嬸給的這些茶葉已曬青,涼青,做青,接下來(lái)炒青,揉捻,烘焙,要做到三揉三烘完全是來(lái)不及的。 “來(lái)得及,我們就做清香型的?!?/br> 陳艷紅把趙達(dá)給她的筆記中,如何制作清香型告訴趙春香他們,不過(guò),她沒(méi)有告訴他們這只是趙達(dá)的想法與試驗(yàn),根本沒(méi)有機(jī)會(huì)完成。 陳艷紅也沒(méi)有做過(guò)這樣的茶,只是按照趙達(dá)筆記,再結(jié)合自己前世喝過(guò)聽(tīng)過(guò)關(guān)于清香型的茶而制作。 一個(gè)多小時(shí)后,茶葉終于大功告成。 “艷紅,這茶水怎么會(huì)如此清淡?!?/br> 趙春香看到白瓷杯中的茶湯,柳眉緊擰成結(jié),暗道,完了,做砸了。 陳艷紅端起杯子,放在鼻前輕輕的聞了聞,再呷了一口,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正,跟她前世喝過(guò)的差不多,不,這茶葉更好,不愧是茶王。 “怎么有股酸味,是不是做壞了?”李梅子喝了一口,立即吐到了垃圾桶里。 其他人也有這樣的想法,只是他們沒(méi)有說(shuō)出來(lái)而已。 陳艷紅臉上漾著溫柔的笑,“這茶制作發(fā)酵時(shí)間短,揉捻、烘焙時(shí)間少,確實(shí)有一絲酸味感,不過(guò),你們看這茶葉?!?/br> 眾人隨著陳艷紅的動(dòng)作,看著白瓷茶具中的茶葉,無(wú)不露出驚訝的表情。 下午一點(diǎn)四十五分,所有人員全部進(jìn)場(chǎng),接著參賽的六家參賽人員都到了舞臺(tái)上。 為了公平,所有的茶具統(tǒng)一用白瓷蓋碗,參賽選手一起完成,限時(shí)三十分鐘。 所有茶一起泡,整個(gè)空間充滿(mǎn)著清芬花香,讓人無(wú)法辨別出誰(shuí)家的茶香。 臺(tái)上選手認(rèn)真仔細(xì)完成每一個(gè)步驟,臺(tái)下觀眾無(wú)不驚奇叫好,也為他們捏把汗,一個(gè)個(gè)都是茶中好手,佼佼者,不分上下。 三十分鐘,可以說(shuō)時(shí)間控制得剛剛好,所有參賽人員幾乎是這個(gè)時(shí)間完成,九個(gè)評(píng)委不用參賽選手敬茶,紛紛走上前,自己端起一杯,小呷一口,接著下一道茶,間隔時(shí)間很短,不偏不依。