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自己這藏不住事的性格簡直絕了。 他簡直每句話都是漏洞,還是閉嘴吧。 程珂艾細(xì)細(xì)看著他的神色,發(fā)現(xiàn)他也不吭聲了,差點(diǎn)沒在心里給笑死,倒也不催,慢條斯理的攏了下耳邊剛剛跑亂了的頭發(fā),道:“這樣吧,你要是愿意分享給我聽呢,我們倆就做個(gè)交換,我把我的秘密告訴你,你把我的告訴我。我最近遇到點(diǎn)事,其實(shí)心情一直都不是很好,很希望能有你這樣心思細(xì)膩的人來幫幫我。” 陸佳銘還從來沒想過程珂艾居然都會(huì)有麻煩事,可從她的狀態(tài)和性格來看竟是完全看不出來,頓時(shí)有點(diǎn)擔(dān)心,脫口就道:“你怎么了?” 程珂艾嫣然笑道:“先跟你說一半好了,其實(shí)是潺哥的麻煩?!?/br> 陸佳銘:“……” 臥槽,程珂艾和葉潺都解決不了的麻煩? 他忽然好想知道! 陸佳銘心里劇烈掙扎,在說與不說間瘋狂橫跳。一會(huì)后悔要是自己沒做賊心虛就好了,一會(huì)又覺得自己把陳年往事說出來說不定能解掉好多積壓在心底的郁悶,猶豫許久,終于道:“那這是我們兩個(gè)人的秘密,不能讓別人知道,潺哥也別說比較好?!?/br> “當(dāng)然,我的你也不能讓他知道?!背嚏姘馈?/br> 兩人終于做完交易,陸佳銘道:“但是這真不好說,就是以前吧,潺哥他……” 結(jié)果突然有人冷不丁的在背后問道:“潺哥怎么了?” 陸佳銘和程珂艾猛地扭頭,滿臉都是驚悚,猛然發(fā)現(xiàn)葉潺不知道什么時(shí)候來了,居然就站在他們背后,跟個(gè)鬼似的,連半點(diǎn)呼吸都沒有!而那帶著微笑的表情,比程珂艾學(xué)習(xí)到的傳神多了,簡直堪稱恐怖。 所以他到底聽了多少! 兩人越想越覺得后怕,慌張問道:“潺,潺潺哥你怎么來了啊啊??!” 葉潺上個(gè)節(jié)目,簡直都快皮壞了,背著手慢悠悠的道:“我這不是不能進(jìn)廚房嗎,這就來幫你們捉鵝了。怎么啊,你們?cè)谡f我什么壞話啊?” “……”兩人對(duì)視一眼,瘋狂搖頭。 程珂艾居然還告狀:“都是陸佳銘說的!” 陸佳銘:“……” 請(qǐng)你停止小學(xué)雞行為!可愛姐! “那你們?cè)谡f什么?”葉潺慢騰騰湊了個(gè)耳朵過來:“什么秘密我也聽下?” 陸佳銘程珂艾:“……” 講個(gè)屁啊啊?。?/br> 兩人轉(zhuǎn)身,拔腿就跑! 其實(shí)講道理,要是葉潺真的想追,他們倆誰都跑不掉。 但是他現(xiàn)在實(shí)在是被這兩人逗得太厲害,就看著他們倉皇逃竄的背影,差點(diǎn)沒給笑瘋。 甚至還笑出鵝叫:“鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝……” 其實(shí)葉潺剛剛一句都沒聽到,就聽到他們叫自己“潺哥”了,這才湊過來的。 難道這倆悄悄背著自己搞CP? 葉潺欣賞看著他們的背影,越看越覺得……完全就是姐妹相,好像不怎么般配??! 等等,所以到底他們倆在商量什么事情? 葉潺想到這里,后知后覺的終于狐疑起來了,拔腿朝著他們追去:“你們給我站??!” …… 就這樣,你追我跑,最后在鵝圈雞飛狗跳。 鵝是在大家齊心協(xié)力下抓著了,但是陸佳銘和程珂艾這兩人的秘密交換,卻因?yàn)槿~潺這么番偷襲,無疾而終;而葉潺最終也沒能撬開這兩人的嘴,索然無味的走了。 陸佳銘可真的是差點(diǎn)被他潺哥被嚇?biāo)?,瞬間和他家可愛姐統(tǒng)一陣線,接下來不管是做飯還是其他活動(dòng),都迅速遠(yuǎn)離道長,全程跟程珂艾作伴。 不管怎么說,在青沉山這站錄制的最后一部分內(nèi)容,不管是臨時(shí)嘉賓還是固定嘉賓,都玩得非常盡興,大家在帶著自制的鹵鵝進(jìn)城,參觀完榮昌鹵鵝連鎖店以后,更是大開眼界。 “鵝rou拼盤,配香辣椒油碟。” “粉蒸鵝rou,灑香菜香蔥,墊甜糯紅薯?!?/br> “鵝rou包子,皮薄餡大,富得流油?!?/br> “鵝rou鍋貼,薄脆爽口……” “鹵鵝其實(shí)說好做還是很好做的,這些年家家戶戶都能做。但是我們能夠傳承到現(xiàn)在,主要還是靠兩方面,一個(gè)獨(dú)特的鹵制手藝與佐料調(diào)制;還有一個(gè)是原料本身的選擇?!?/br> “說到鹵制和佐料,重慶的佐料更偏麻辣,而成都的重口度會(huì)降一些。而我們這塊地居于川和渝的中間,其實(shí)是更偏向于重慶口味的,注重炒辣椒的香氣。只有剛炒出來的辣椒油是帶著獨(dú)特的胡辣味的,放得越久香味就會(huì)越淡,所以絕對(duì)不可以炒大鍋的辣椒,必須分批多次的炒制,保證辣椒的新鮮度?!?/br> “然后就是鵝本身的選擇,鵝rou最好不要選擇太嫩的,雖然這樣看起來rou間的油沒有那么膩,可鹵制以后會(huì)影響到rou本身的口感。最好是選擇老一些的,rou質(zhì)會(huì)更緊實(shí),咀嚼的口感就會(huì)更香,慢慢撕起來品嘗時(shí)更覺得回味無窮。” “鹵制的工藝非常講究時(shí)機(jī)。在鹵制鵝的時(shí)候切記將整只鵝全部放進(jìn)鹵水,而是先勾住一端,慢慢的入味一段時(shí)間再將整體放入,有點(diǎn)類似于做脆皮魚時(shí)過油的做法。而冰糖該是什么時(shí)候熬制出來,是什么溫度的時(shí)候化進(jìn)去,也需要格外注意。為了保證鵝rou的新鮮,鵝rou絕對(duì)不能過第二次鹵水,也絕對(duì)不能過夜……” 一面聽著鹵鵝連鎖店的女老板細(xì)致解說,一面吃的肚子滾圓。