而且去年這里草木茂盛，秋天其他地方草木枯黃，唯獨(dú)這里綠得最為持久，不會(huì)錯(cuò)的。

    聽她解釋完嚴(yán)謙聽得哈哈一笑：“你有考量就行，清梧啊，你這jiejie心眼真多?！?/br>
    周清梧聽得臉一紅，孟初晞瞅了她一眼笑道：“這心眼大多還是她的?！?/br>
    第101章

    自從孟初晞?wù)f想擴(kuò)建桑園,周清梧就在留意附近的田地。她好歹是土生土長在這里的,雖說不會(huì)說話存在感低，卻不是什么都不關(guān)注,某些事她比孟初晞反而知曉的多。

    起初孟初晞都盯著耕地去了，畢竟這片荒地看著著實(shí)不大好,后來周清梧問了一嘴，她才意識到可以看看。其實(shí)那荒地并非一直是荒地，周清梧很小的時(shí)候這一片都是田地,只是因?yàn)榱髂瓴缓脦捉?jīng)易主那片地反而被荒廢了，最后輾轉(zhuǎn)到黃家手中。

    最開始說是在那里種桃樹，還沒開始就擱置了，看著是荒山，土質(zhì)卻不一定差。周清梧特意去看了看和孟初晞?wù)f了,孟初晞這才想到去看一看，果然是這樣。

    因此兩人合算了下開荒的可行性這才下定決心把它買下來。地買下來第二天就開始請人深耕了，果不其然雖說太久沒耕種地表堅(jiān)硬下犁耙困難，但是翻來表面一層沙土過后，翻出來的土就是厚實(shí)肥沃黑土,經(jīng)過燒荒后地上一層草木灰被翻埋進(jìn)去又是肥料。

    不過唯一需要注意的是翻出來的草莖因?yàn)椴幌瘳F(xiàn)代機(jī)器可以打碎,需要清理出去,剛好耙一次就可以清出來，所以這片地耕一遍耙一遍就可以了。

    在耙的同時(shí)請人開始往里填肥,一次性搞定,并沒有預(yù)料中那般費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

    耕地的同時(shí)孟初晞也和周清梧忙著去育苗了,桑樹種子需要用溫水泡發(fā)然后在冷水中浸上六個(gè)時(shí)辰，瀝干水分再風(fēng)干進(jìn)行播種。

    這個(gè)過程都是孟初晞?dòng)H力親為，種桑苗的田不僅要深翻同樣要漚肥，種下去后十天內(nèi)天天需要澆水。這樣忙碌了三四天，這桑種才全部種下去。辛苦了這么些天，孟初晞想著該放輕松一下了，尤其是這幾日周清梧一直在田里做事，辛苦得很。

    想著許久沒有給她倒騰好吃的，今年家里東西都比去年這個(gè)時(shí)候富足，有些菜就可以提上日程了。

    青陽鎮(zhèn)附近也是有山的，就在桑園后面就有一片竹林，孟初晞看竹子葉子烏青，今年雨水又足，冬筍想必不少了。

    孟初晞提到挖筍周清梧就頗為開心了，和孟初晞不知不覺已經(jīng)度過了一個(gè)完整的四季，許多事她們都曾經(jīng)一起經(jīng)歷過。而挖冬筍，和采松毛糖一樣，給周清梧留下的回憶是最為難忘的，那個(gè)時(shí)候她們真的是想吃頓飽飯都難，哪里奢望可以過上現(xiàn)在這樣的日子。

    一路上周清梧都陷入了回憶里，孟初晞看她心不在焉的，不由問道：“怎么一直在發(fā)呆，想什么呢？”

    周清梧回過神笑了起來，比劃道：在想我們?nèi)ツ甓焱诙S，那是我那一年第一次吃rou炒冬筍呢。

    其實(shí)那一年她一年都沒嘗過rou味了，豬油都沒吃過，回憶起來倒不是心酸而是滿滿的幸福，那份豬油渣的香味和冬筍rou片的鮮嫩清晰得像昨天，每一口都滿是滿足。

    孟初晞能看到她臉上滿足的笑容，那種回憶仿佛于她而言是那么的幸福。心口微微發(fā)軟又有些酸，她的小姑娘真的太好了，那些苦難的日子她想起來，也只有里面的快樂是那么深刻，這多好啊。

    不過孟初晞還是在她額頭敲了下：“已經(jīng)是第二次挖冬筍了，我要看看有沒有長進(jìn)了。”

    聽孟初晞這么一說，周清梧神色立刻嚴(yán)肅了，忙回憶著孟初晞教的四處去查看。竹子分公母，母竹子才有筍，而且還要會(huì)辨別那些竹子是能長筍的，另外眼睛要機(jī)靈，土坡和有縫隙的都是要特別找一下的。

    兩個(gè)人分頭行動(dòng)，孟初晞時(shí)不時(shí)看看周清梧在哪里，偶爾能看到小姑娘激動(dòng)地跳起來揮手，這是找到了筍。

    不知道是運(yùn)氣好還是周清梧有悟性，這么一上午還讓她挖到了四五根，還有兩個(gè)個(gè)頭很是不錯(cuò)，不過到底是沒有孟初晞厲害。

    孟初晞把筍放進(jìn)背簍背著，夸獎(jiǎng)道：“清梧特別棒，居然挖到了這么多，你那些就夠吃一頓了?！?/br>
    挖筍是個(gè)體力活，周清梧臉頰發(fā)紅，額頭都出了汗，聞言略有些羞澀，比劃道：沒你厲害。

    孟初晞看著她這愛害羞的模樣，喜歡的厲害，都成親了還這么靦腆，怎么這樣可愛呢。想到什么又笑了出來，夸一下就害羞的人，居然會(huì)指著自己讓她親，太有意思了。

    周清梧有些不解：你笑什么？

    孟初晞?chuàng)u了搖頭：“沒有，就是覺得你可愛，我們回去吧，待會(huì)兒給你做一道腌篤鮮，特別好吃。”她要是告訴她自己笑什么，小姑娘指不定不讓自己上榻了。

    周清梧有些好奇：什么是腌篤鮮？

    因?yàn)椴恢獣允鞘裁匆虼怂葎澋牟磺宄敲铣鯐勀芏?，便解釋道：“腌篤鮮是我們那南方一道特色菜，腌是指用腌過的咸rou，篤是一種做法，小火慢熬，鮮是指鮮rou，是用春筍做的一道菜?，F(xiàn)下還沒春筍，冬筍rou質(zhì)更鮮嫩，做起來也很好吃的。這幾天累著你了，給你做好吃的。”

    周清梧搖頭笑：不累。

    眼里卻滿是甜蜜，她很喜歡這種感覺，看著孟初晞想著法子給她做吃的，許多還是她不曾嘗試過得，平凡中體貼溫馨，更是綿綿流長，熨帖極了。

    回去的路上孟初晞買了一塊鮮rou，準(zhǔn)備做這道腌篤鮮，而且二月底水芹菜已經(jīng)出來了，還有去年常見的折耳根也都剛剛出土嫩的很。她自從那次做了后就沒給周清梧做了，因?yàn)樗怀?，周清梧也從沒提過。今年有了辣子再給周清梧做一次，她肯定愛吃。

    鮮rou買的有的多，多的恰好可以炒芹菜，味道更好。

    腌篤鮮將就就是小火慢熬，所以一回去孟初晞就在準(zhǔn)備了。rou要切塊，這樣熬起來味道更濃，去年冬天孟初晞大手筆直接腌了一條火腿，同樣切塊過水，火腿的鮮咸香味撲鼻而來。

    砂鍋中放入rou和火腿，加入姜蔥后加入開水，水要多一些，用小火開蓋悶，這樣的高湯清亮鮮香，滋味卻一點(diǎn)不寡淡。在煮的過程中不斷撇去浮沫，漸漸的湯色越來越好看?；鹜群王rrou的香味濃郁，勾得人止不住流口水。