[綜漫]冬木食堂_分節(jié)閱讀_378
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她打開那只從不知名的店里拿來的包裝袋。 里面細心地包裹了足足三層。在打開保溫袋、紗布袋后,一個長得像裝章魚燒的盒子的船型長條紙盒躍然眼前?;菝佬⌒囊硪淼卮蜷_了密封的盒口,一陣奇異的濃香頓時撲面而來。 已經(jīng)完美融入現(xiàn)代日本的異世界來客,望著面前的這盒小吃微微愣住了。 這到底是什么面點呢? * 約莫半個小時前,Homestay的廚房內(nèi)。 洗漱完畢的幸平創(chuàng)真撩開布簾進入廚房,看見的是白發(fā)褐膚的廚師抄刀飛快剁碎豬rou的情形。 一眼就看出那塊是新鮮的豬后腿rou,幸平好奇地環(huán)視了一遍料理臺上擺了一圈的小蔥、姜、荸薺、大蒜之類的東西,剛想問自己要干什么,就被衛(wèi)宮指使著去拿東西。 最后從冰箱里拿出來的,是三盆發(fā)好的有微妙區(qū)別的面團,以及一盒不知道是什么的東西。 幸平創(chuàng)真將三盆面團一一擺好,十分好奇地將那一飯盒的不明物體放在眼前看,還放在眼前晃了晃,卻只能看見接近半透明的渾濁白色。 “這是什么,衛(wèi)宮先生?” 赤發(fā)的少年睜著那雙淺琥珀色的眼瞳,好奇地詢問道。 “那是皮凍。”衛(wèi)宮回答道,用手指將沾在刀面上的最后一點兒豬rou碎末抹到盆子里,頭也不抬地向幸平創(chuàng)真的方向伸出一只手,“給我?!?/br> 幸平于是就把盒子遞到衛(wèi)宮的手上。 白發(fā)青年拿了盒子,打開蓋子并將上面密封的保鮮膜揭開,直接拿起金屬調(diào)羹將上面一層純白色的油脂掛掉,然后將下方微黃的半透明皮凍倒在案板上,切得粉碎倒進了rou餡里。 緊接著,衛(wèi)宮則動作行云流水地向著rou餡倒入了蔥姜水、紹興酒、食鹽、白糖、醬油、蔥花等,用順時針的手法將rou餡攪拌完畢后,再次分成兩份。 其中一份再次加入切碎的荸薺,還撒上了黑胡椒,并額外加入了少量芝麻油和蠔油。 全部都攪拌完畢后,衛(wèi)宮將rou餡放在一邊,招呼幸平來幫忙弄面。 于是他們兩個開始揉搓起面團。 在弄面的過程中,幸平注意到衛(wèi)宮手中的面團與自己手中的好像不太一樣。 嗯……怎么說呢,感覺衛(wèi)宮先生手里的那個好像要更大更柔軟一些? “是的,我這里的這份加了酵母,你的沒有?!?/br> 衛(wèi)宮如此回答將疑問坦率地問出口的幸平。