楊曄沒有什么美好的童年，少時(shí)的傷痛用了許多時(shí)光都不曾治愈，卻沒想重活一次，有人走進(jìn)他的心里讓他忘記了過往的傷痕，他很滿足于現(xiàn)下的生活。

    “那溫兄可是只有母親在世了？”

    溫寒點(diǎn)點(diǎn)頭：“母親一人帶著我，供我讀詩(shī)實(shí)屬不易，如今身子骨已是大不如從前?！?/br>
    “溫兄讀書刻苦，自不會(huì)辜負(fù)令堂的期許。”

    “但愿如此?！睖睾鋈挥值溃骸胺蜃铀较峦艺f這次院試錄用之人不足百分之七，比往年少了許多名額?！?/br>
    楊曄還不知此事，在學(xué)院里上學(xué)到底是要多知道些門路。

    今年他們所在的府城參與院試的考生不少，總得篩選出去許多，否則就是遍地秀才走了。

    院試請(qǐng)五百里外的書院山長(zhǎng)及其幕友來評(píng)卷，第一場(chǎng)錄取的人數(shù)是總錄取秀才名額的一倍之多，第二場(chǎng)復(fù)試在從這些人中按照名額擇優(yōu)錄取，通過競(jìng)爭(zhēng)的方能成為秀才，從此跨入士大夫階層，也算是有了功名在身的人，享有見知縣不跪，輕易也不會(huì)受到刑罰的特權(quán)。

    這是許多讀書人向往的一個(gè)名號(hào)，可是并非所有讀書人都有緣考中秀才，有的人白發(fā)蒼蒼也從跨不過童生這個(gè)階層。

    正因?yàn)殡y考，競(jìng)爭(zhēng)激烈，在等待放榜的日子是尤其難熬的。

    楊曄卻是樂的輕松自在，能不能成在交卷那一刻就成了定數(shù)，并非坐立難安就能改變自己的成績(jī)，與其如此，倒不如放寬心等著。

    溫寒是縣試和府試的第一，不單自己和家里寄予厚望，學(xué)堂里的夫子同樣也期待他的成績(jī)，期待的人越多，壓力也就越大，他怎能不憂心，可見了楊曄的豁達(dá)心態(tài)之后，他反而受了感染，心里寬松了不少。

    摘了一天的棗子，晚些時(shí)候楊曄裝了兩大籃子棗帶回去，自己村子里有的東西往往不稀奇，沒有的村落可歡喜著棗子。

    溫寒幫了忙，接受楊曄的棗倒是自在了許多。

    約莫著過了幾日，楊曄和阿喜又開始做花醬了，今年囤了玫瑰花，不像在縣城花鋪里買那么貴，省下了一些成本錢，花多，索性就一次性多做些花醬。

    晚些時(shí)候楊成從縣城里回來，見著院子里放了一排溜的罐子，他快著步子進(jìn)屋去：“這回做這么多花醬，恐怕暫時(shí)是用不上這么多了，咱們的糕點(diǎn)現(xiàn)在要消減一些，怕存久了不如新鮮的味道好。”

    “怎的了，可是生意不好？”

    楊成嘆了口氣：“自打院試生意紅火之后便一下子消沉下去了，考生走后生意會(huì)變差些倒是也不奇怪，但怎么也該回到院試前的水平啊，可是這幾日的生意差的厲害，能說是慘淡了，今日才聽黃管事說一品香存心壓我們的生意，現(xiàn)在他們鋪?zhàn)拥母恻c(diǎn)大降價(jià)，客人就是再喜歡我們的糕點(diǎn)那也耐不住別家便宜啊?！?/br>
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    第33章

    楊曄其實(shí)也沒有多少驚訝,福禧齋從開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)接近半年,一品香的生意必然受到了很大的沖擊,能按捺這么久才發(fā)招已經(jīng)算是很能隱忍了。

    “那、那我們現(xiàn)在怎么辦？”

    楊成道：“他們總不能一直降價(jià)下去，遲早是要虧本的。”

    “一品香開的時(shí)間長(zhǎng)，底蘊(yùn)在，幾天降價(jià)還是撐得住的,他們降價(jià)不只是權(quán)宜之計(jì)，畢竟在縣城這么多年還是有不少穩(wěn)定客源在的，現(xiàn)下降價(jià)就是為了把以前的老客拉回去?！睏顣戏治龅溃骸八麄冇媒祪r(jià)的法子帶客人回去,那我們就用上新品的法子吸引客人來。”

    楊成頗驚喜：“要出新品了？”

    阿喜也很感興趣：“這、這次要做什么新的糕點(diǎn)？”

    “我瞧近來縣城里已經(jīng)有人開始賣早山楂了,咱們能用山楂做糕點(diǎn)?！?/br>
    楊成狐疑：“山楂味道酸澀，除了做冰糖葫蘆之外實(shí)在不好吃,家里有小孩兒胃口不好的人家才會(huì)買點(diǎn)山楂回去用糖腌著給孩子開胃,你當(dāng)真要用來做糕點(diǎn)？”

    早知道要推出新品，其實(shí)該在夏日做些新花樣出來，那個(gè)季節(jié)果子多，桃李葡萄應(yīng)有盡有，完全可以做不同口味的千層糕，只可惜那時(shí)候生意還成，鋪?zhàn)右矂倓偲鸩剑瑳]想過要拓展，揚(yáng)成頗有些懊惱。

    楊曄道：“萬事總要有個(gè)開頭，好不好做出來才算。”

    揚(yáng)成應(yīng)了聲：“那好吧，左右今朝時(shí)辰不算晚,我出去跑一趟，兩個(gè)村子外聽說要山楂樹，賣山楂的就是從那邊來的，現(xiàn)在還不是山楂大肆的季節(jié)，估計(jì)買不了多少，我先去買點(diǎn)回來，你把新品做出來看看?！?/br>
    話畢，楊成從家里拿了個(gè)背簍便出門了。

    楊曄和阿喜快著手腳把花醬給做好，預(yù)備著工具晚上做山楂糕。

    山楂糕的做法并不難，鮮山楂用鹽浸泡洗凈去核，過水一次去除一部分苦味和酸味，把握時(shí)間不能將山楂煮碎，隨后撈起在重新用水把山楂煮至軟爛，去水搗碎過濾，去除渣滓，重復(fù)過濾幾遍后加進(jìn)冰糖，小火慢煮，把山楂醬熬制粘稠，直到用鍋鏟鏟起也不容易掉落為止。

    山楂醬熬好以后，在模具里鋪上一層油紙，既能防止醬沾著模具，成形后的山楂糕又會(huì)更加平滑，最后把山楂醬放進(jìn)準(zhǔn)備好的模具里壓緊蓋上，置入溫度低的地方兩個(gè)時(shí)辰左右。