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“...你知道港黑的首領(lǐng)嗎?這件事里有他策劃的...部分,牽扯到很多因素你根本管不了。”青年狠下心說。 ...唔,港黑的首領(lǐng)?好的,新人物她記住了。 籠島綠覺得亂步先生的話里還有話,但現(xiàn)在煩不了這么多了,暗暗調(diào)整好「治愈天堂」的數(shù)值,她對(duì)亂步輕輕說道: “亂步先生先出去吧,順便幫我照顧一下烏冬,拜托了?!?/br> ...這是她今天第二次主動(dòng)使用異能。 看著對(duì)方乖乖走出廚房,籠島綠眼里的暖陽逐漸消散開來,轉(zhuǎn)過身安安靜靜的梳好頭系上圍裙,她默默拿出菜板開始卯足勁地切番茄。 ......橫濱的黑手黨,嗎? 隱隱約約間籠島綠覺得自己好像錯(cuò)過了什么重要的信息。 唔,還是不去想了把飯先做好吧。她垂下眼眸。 那不勒斯風(fēng)味意面其實(shí)并不算傳統(tǒng)意義上的本土美食。引用一句那不勒斯的古話:“意大利面掉進(jìn)的奶酪里。” 經(jīng)改良的那不勒斯意面里的“面”大多由口感更為軟膩滑嫩的烏冬面代替了原意大利面。 面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬四大類,紅醬主要是以番茄為主制成的醬故也稱之為“番茄醬汁”。 豐沛甜潤的番茄醬汁是目前使用率最高的也是最受歡迎的,代表了飲食文化的底蘊(yùn)。 那不勒斯意面里醬汁的做法也很簡(jiǎn)單。只需先將紅彤彤的番茄在沸水里燙一下,去皮,再切成碎玉般的一小塊兒一小塊兒,接著經(jīng)鍋鏟翻炒均勻后,蓋上鍋蓋小火燉煮至其完全融化。 整個(gè)過程不可以放過任何的細(xì)枝末節(jié),只為了讓番茄醬汁全都飽蘸糖分并維持住這份濃郁的精髓。而豬rou丁和碎蘑菇丁可以依個(gè)人的喜好決定放或是不放,之后繼續(xù)加入適量的黑胡椒粉,茴香等提味,這樣一來做好的番茄醬汁入口時(shí)才會(huì)甜而不膩,酸沁心腑。 “久等了,這是今晚的那不勒斯意面?!?/br> 將料理好的兩盤色香味俱全的那不勒斯意面擺放在兩位食客的面前,籠島綠轉(zhuǎn)身從冰柜里取出一瓶仍冒著絲絲涼氣的威士忌給兩人各倒了一杯。 “嘛,還不錯(cuò)啊?!痹缫佯嚹c轆轆的江戶川亂步聞著濃郁的番茄味兒迫不及待地拿起了筷子。 籠島綠到現(xiàn)在還有些小心虛,不太敢盯著他看太久,生怕被對(duì)方看出些什么。 “我開動(dòng)了。”而照舊像以往那般,織田作之助也雙手合十行了一個(gè)虔誠的禮。任何美食都能被他和福澤先生吃出儀式感也是挺厲害的呢。籠島綠想。 瓷盤里的烏冬面白里透著紅,足以看出小老板娘煮得極其的軟嫩彈滑,根根剔透輕盈的面條在盡享了番茄醬汁的暈染之后無論是從口感上還是韌勁的程度都恰到好處地宣示著對(duì)于“勁道”和“爽滑”二字的理解。 烏冬的彈軟搭配上洋蔥片的鮮脆,入口后既有斬破guntang夏日流火般的舒爽,亦有面與醬之間共同揉雜在一塊兒的那種攜裹著馥郁濃厚和酸香的炸裂感。 最奇妙的是,加了辣椒醬吃起來的面一點(diǎn)都不覺得突兀,后勁滾滾而來,唇齒間不由泛起了一股又一股微微的麻,味覺爆棚的同時(shí)還開啟了猶如“爆漿”的酥熱模式! 男人舉起木筷夾起被茄汁滋潤的鮮紅油亮的面條往嘴里狼吞虎咽地塞去,“吸溜——吸溜——”伴隨著滋滋有味的吸面聲,一瞬間滿滿的熱辣酸甜味通通都占據(jù)了他的味蕾與舌尖! 他吃的速度要比以往都更加猛烈,籠島綠就這么一聲不吭地站在他的旁邊靜靜看著對(duì)方大口大口地吸著面條。 或許是為了發(fā)泄白天壓抑的心情又或許真的是渴極了,織田作之助整整干掉了兩杯冰威士忌,“叮哐——”放下杯子的瞬間冰塊與還殘留著琥珀色液體的玻璃杯壁相互撞擊,發(fā)出了一擊清脆的聲響。 籠島綠搖搖頭,沒有收下男人遞來的第二杯酒錢,“不需要的?!彼冻鲆荒\淺的微笑:“...對(duì)于先生你而言。” 一頓美味的夜宵很快便被他們順利解決的精光,兩位食客的滿足度也都達(dá)到了百分之百,但也是頭一次,籠島綠沒有因?yàn)闈M足度而感到喜悅,而是發(fā)自內(nèi)心的...身心俱疲。 “很甜。”臨走前,織田作之助朝小姑娘笑了笑。 “...?”是番茄醬太甜了嗎?籠島綠低下頭思索。 不是,是人很甜??炊畬?duì)方眼里的疑問男人看破卻不說破。 有些「糖分」對(duì)于他們這類人而言,就猶如毒,品般的存在。身處「深夜食堂」時(shí)有多甜蜜,回到現(xiàn)實(shí)里就有多孤獨(dú)... 送走織田作之助,籠島綠拿著之前福澤先生遞給她的聯(lián)系卡片,艱難地扶著微醉的亂步先生走到了武裝偵探社。 兩分鐘后,小姑娘被社長先生以一句“已經(jīng)是凌晨了,女孩子一個(gè)人回去他很不放心”又陪著她一路走回到「深夜食堂」。 然后,擼了會(huì)兒貓咪的他就一個(gè)人默默回去了。 噫嗚嗚嗚,福澤先生人真好!披著對(duì)方寬大外套的籠島綠不禁嗅了嗅紅彤彤的鼻子眼淚汪汪。嗚嗚這件外套真的好溫暖...誒?外套...?等等! 三花貓:“...喵?” ......結(jié)果一夜未眠。 籠島綠:“...嚶?!蔽液?。 第二天清晨。 推開“咚咚咚”響個(gè)不停的店門,眼底還帶著淡淡黑眼圈的小姑娘與門外的人來了個(gè)正面相撞。照例是披著一年四季不換的黑長外套,一身黑色西服,額頭和右眼都用繃帶包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的黑發(fā)卷毛小青年正笑瞇瞇地跟她打招呼——