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好的。她緩過勁來了。 笑完之后再看著義勇紅紅的眼眶和紅紅的鼻尖,五月的心情倏地從“想笑”變成了“心疼”。 和笑意一樣,這份心疼也是來得挺莫名其妙的。 她從口袋里抽出一張紙巾,輕輕一拍義勇的肩膀,把紙巾遞給了他。 “擦擦眼睛吧?!彼f,“洋蔥我來切?!?/br> 義勇沒有接過紙巾,只是擺了擺手,說道:“沒事,我就快好了。” 也不知道為什么,他偏偏就是不想要在這種時候放棄! 見他一臉倔強(qiáng),像是和洋蔥杠上了的模樣,五月隱約好像能夠感覺到他的決心了,便也就不多堅(jiān)持。她把紙巾疊好,放在砧板旁邊。以免義勇不夠用,她還不忘多抽出了幾張備用的,而后就去處理土豆了。 土豆削去皮,丟進(jìn)鍋里,煮透了再撈出來。 剛擰開煤氣灶的火,義勇和洋蔥之間無言的斗爭總算是結(jié)束了。 義勇抹了把熱淚,快步疾走,遠(yuǎn)離了這讓人傷心的洋蔥碎??粗钢谋秤埃逶虏铧c(diǎn)又要笑出聲來了。她抿了抿唇,拿起菜刀,把洋蔥碎撇進(jìn)碗里,轉(zhuǎn)而切了些胡蘿卜碎。 等土豆煮熟了,丟進(jìn)碗里去,用大鐵勺壓成泥,把切好的蔬菜和碎牛rou統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去,再按照心情抓一小把黑胡椒和鹽。五月撩起袖子捧起碗,拿起筷子用力狂攪。碗的邊緣不小心碰飯了肋骨,疼得她差點(diǎn)叫出聲來。 她的肋骨依舊是情況堪憂。不過軀干側(cè)邊的駭人淤青這兩天倒是開始逐漸淡去了,她希望自己的肋骨也能夠像這樣,一點(diǎn)點(diǎn)往自我愈合的方向前進(jìn)。 用勁全部的氣力把這堆雜亂的食材攪和在一起,接下來的工作就很簡單了。把土豆泥捏成扁扁的圓形的餅,再裹上一層面包糠,這樣就能丟進(jìn)鍋里炸了。 然而進(jìn)行到這一步,五月卻忽然停住了。 “義勇先生,你覺得是油炸好還是油煎比較好呀?” 居然是在糾結(jié)這種無聊的事情——但主廚五月小姐卻不覺得這是無聊的事情! 無論是油炸還是油煎,都各有優(yōu)劣。五月對油炸的酥脆口感饞得不行,但想到那可怕的熱量和滾滾油煙,難免心生幾分退縮。油煎倒也不錯,雖說口感不如油炸那么脆,但是更香一些。 可是——可是可是可是!油煎就只能煎到兩面啊! 煎不到的側(cè)面該怎么辦! 想到這一點(diǎn),五月就苦惱得不行。 而這種苦惱是義勇沒有辦法理解的。于是他又給出了那個自己經(jīng)常用的回答。 “隨你吧?!?/br> “啊……‘隨你’這個回答最麻煩了……” 五月咕噥著。 她已經(jīng)感覺到了,這種事情是不能交給義勇決定的。 就算是二選一都不行! 站在灶臺邊獨(dú)自苦苦思索了一分鐘,五月最后還是選擇了油炸。 在美味面前,熱量一文不值。 挨個把可樂餅沿著鍋邊滑進(jìn)熱油里,從沸騰油鍋中冒出的熱氣熏得五月出了一身的汗。她站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,手里拿著筷子,害怕被燙到,她只敢捏住筷子的最尾端,用盡所有的手指肌rou與精妙的技藝給可樂餅翻面。 不必太久,在高溫油鍋里翻滾上幾分鐘,可樂餅就完美誕生了。 炸透的可樂餅泛著誘人的金黃色,能聞到濃烈的洋蔥和rou味。用筷子戳一下,酥脆的表皮就立刻裂開了。 如果不怕被燙得連牙齒都發(fā)痛,那么這剛出鍋的時候,絕對就是最好的品嘗時機(jī)。 五月把可樂餅挨個擺好,以免上升的蒸汽烘軟了表皮。 半個手掌大的可樂餅滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[滿了整個盤子??粗@數(shù)量,義勇怎么都覺得有點(diǎn)多了。 “嘛……因?yàn)槲也恢厘^會不會過來吃晚飯,所以稍微多做了一點(diǎn)?!蔽逶虏亮瞬令~角的汗,臉頰泛著微紅,像是很害羞似的一笑,“要是他不來吃飯的話,那就當(dāng)做明天的早飯好了。哎呀,反正多做點(diǎn)總歸不會有錯的嘛?!?/br> “聽到有吃的我就過來了!” 錨悄無聲息地穿插到了義勇和五月中間,嚇得義勇后退了一小步。 和邋遢的中年大叔靠得這么近,他果然還是有點(diǎn)不習(xí)慣。 錨可懶得去多關(guān)注義勇。看著盤子里的可樂餅,他笑得開心,眼角的褶子透出的再也不是歲月的光澤——而是對五月滿滿的愛。 “多謝你給我準(zhǔn)備了飯。真不愧是我的好侄女!” 他用力拍著五月的后背,害得正在炒菜的她五月差點(diǎn)撒多了鹽。 “您的叔叔角色代入得未免也太深了一點(diǎn)吧。”五月咕噥著,嘴硬似的說,“而且我就是隨便做做而已啊。也沒有特地給你做……” 錨笑得開心,他可不在意五月的這番心口不一。他只是覺得很開心罷了。 順便自然而然地?cái)D進(jìn)了今晚的餐桌。 他在可樂餅上擠了一大坨番茄醬,幾乎都快要把可樂餅泡進(jìn)這酸甜味的醬汁中去了。 “對了,下午的時候我又遇到了你們校長哦?!彼f。 五月瞬間警覺,忙追問他:“你可沒有和校長說什么奇奇怪怪的事情吧?” “怎么可能!”錨擺出一副信誓旦旦的神情,“我像是那種會在背地里瞎說的人嗎!” “唔……不……不像……” 五月心虛地垂下了眼。