趙單識(shí)累了一天，一回到家先洗干凈手腳，然后抱著兜兜，靠抱兒子玩來(lái)回精神。

    晚上吃飯的人沒(méi)那么多，趙單識(shí)讓徒弟們?nèi)ズ笊匠靥晾锿趦蓷l藕來(lái)吃，再殺只雞。

    趙明臺(tái)和趙服順只要有吃的就精神了，他們特地去挑了只大公雞，興致勃勃地殺了，燉雞湯、炒雞胸rou、泡菜雞雜，一菜三吃，不一會(huì)兒，滿(mǎn)院子都是香味。

    姚鏡明癱在椅子上，用力聞了聞空氣中的味道，“單識(shí)，我覺(jué)得你這徒弟算是初步教出來(lái)了。”

    “我也覺(jué)得。”趙單識(shí)笑了笑，“今天累了一天，明天我們?nèi)タh城賣(mài)菜玩吧？”

    姚鏡明露出感興趣的神色，彭余韻也湊過(guò)來(lái)，黎憑看著他們倆，再看看地上蹲著的大黑和貓仔，心里有些好笑。

    老爺子跟著黎憑的視線(xiàn)，不禁嘿嘿笑起來(lái)。

    “單識(shí)，你先說(shuō)，賣(mài)菜有什么好玩的？”

    “我們明天不是要?dú)⒇i嘛，整整五頭豬，我們真正要用的就是豬rou豬腸等，剩下的豬頭豬腳排骨一時(shí)也消耗不了，不如我們?nèi)タh城里賣(mài)點(diǎn)菜，掙點(diǎn)現(xiàn)錢(qián)?！?/br>
    姚鏡明斜睨他一眼，“你現(xiàn)在又不缺錢(qián)?！?/br>
    “是不缺，不過(guò)我也不嫌錢(qián)咬手啊，怎么樣，去不去？”趙單識(shí)蠱惑他們，“姚師兄，你就幫忙打秤，余韻幫忙收錢(qián)，二華他們賣(mài)菜?！?/br>
    “你呢？”

    “我和師兄幫忙引導(dǎo)顧客唄?！壁w單識(shí)笑。

    黎憑在旁邊聽(tīng)了，眼里不由流露出一絲笑意，在旁邊引導(dǎo)顧客的意思便是跟顧客插諢打科聊著玩，順便問(wèn)問(wèn)顧客對(duì)他們的意見(jiàn)和建議。

    姚鏡明來(lái)了這么久，還真沒(méi)跟他們一起去賣(mài)過(guò)菜，只知道上半年的時(shí)候趙單識(shí)和黎憑沒(méi)少出去賣(mài)菜，還被路人拍下來(lái)上過(guò)熱搜。

    “行吧，賣(mài)什么？”

    “就賣(mài)鹵菜，還有豆腐和豬血?！?/br>
    “這是什么奇怪的搭配？”姚鏡明不解。

    趙單識(shí)神秘地笑笑，“明天你就知道了?！?/br>
    一院人吃完飯，趙單識(shí)讓徒弟們?nèi)ツ命S豆泡上。

    趙明臺(tái)放下碗就去了，“師父，要泡多少黃豆？”

    “你看著量，大概泡二十斤吧?！?/br>
    “哎！”趙明臺(tái)響亮地應(yīng)下，興沖沖地去里面拿黃豆去了。

    他們幾個(gè)也很久沒(méi)有去縣城里賣(mài)東西，都有些想念的緊。

    他們泡好黃豆洗干凈碗，差不多就回去休息去了，明天早上得早點(diǎn)過(guò)來(lái)幫忙磨豆子做豆腐。

    姚鏡明和彭余韻這第一次聽(tīng)見(jiàn)豬血和豆腐混在一起賣(mài)，一直不知道趙單識(shí)搞什么名堂。

    趙單識(shí)神神秘秘地也不肯多說(shuō)。

    第二天，劉二華他們?nèi)齻€(gè)來(lái)得極早，到趙家的時(shí)候，天還沒(méi)亮。

    趙單識(shí)才剛睡醒，他揉著眼睛，睡眼惺忪，一走出來(lái)呼氣就呼出一口白氣，他搓了搓手指揮徒弟們，“把我們的家什洗干凈，先把豆腐給磨好，等會(huì)我們要做嫩豆腐。教你們這道小吃，也是只教一遍，你們好好學(xué)，過(guò)了這村可就沒(méi)這店了?！?/br>
    “知道了，謝謝師父，我們這就去弄?！?/br>
    三徒弟對(duì)這新本事很有興趣，那院子里磨豆腐磨得比較經(jīng)常，最近剛剛用過(guò)，不用怎么洗，只用找出來(lái)用井水沖兩遍就干凈了。

    黃豆泡了一夜，早已經(jīng)泡好，用指頭輕輕一碾，兩瓣黃豆就分了開(kāi)來(lái)，手指能直接掐出手指印。他們?nèi)朔止ず献鳎灰粫?huì)兒把這兩桶豆?jié){給磨了出來(lái)。

    趙單識(shí)帶著他們煮豆?jié){，把新摘下來(lái)的青菜扔到豆?jié){里去，去除那股豆腥味，然后把豆?jié){放到大缸里。他們得把豆腐點(diǎn)出來(lái)，今天要做的小吃得用嫩豆腐做成，豆腐點(diǎn)好后，趙單識(shí)就讓它在一旁放著。

    二十斤黃豆弄出來(lái)的豆腐并不算多，一個(gè)大缸就已經(jīng)裝滿(mǎn)了。

    他們這頭剛弄好，趙明智已經(jīng)趕著豬過(guò)來(lái)了。

    院子里開(kāi)始熱熱鬧鬧地殺豬放豬血，然后清理豬下水，鹵煮豬蹄豬腦殼豬排骨。

    姚鏡明和彭余韻是第一次參與到這種工作來(lái)，滿(mǎn)眼都是稀奇，趙單識(shí)指揮他們打一些下手。

    新鮮的豬rou用絞rou機(jī)絞好，然后加入各種調(diào)料，配合著制作臘腸的機(jī)器，不過(guò)一早上功夫，他們已經(jīng)把五頭豬的豬場(chǎng)全都灌成了臘腸。