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筆趣閣 - 玄幻小說 - 退出體育圈后我成了廚神在線閱讀 - 第54節(jié)

第54節(jié)

    “一切都是為了運(yùn)動員更好的成績以及榮耀,希望你能明白這一點(diǎn)。”

    姜文濤這一番話,也是跟蘇白清楚明白地講完了所有的利害關(guān)系——田管中心和國家隊(duì)方面支持蘇白做這一次的練習(xí)賽,但是蘇白的練習(xí)賽刺激還有之后的訓(xùn)練,必須要有足夠的成績反饋,否則在面對接下來兩個’田徑比賽大年’的比賽壓力之下,國家隊(duì)勢必會選擇其他已有成績、更有說服力的教練員接管。

    蘇白看著姜文濤,也同樣鄭重地直視他的雙眼:“放心,姜主任你的意思我明白,效果驗(yàn)證的方案,我會在見到運(yùn)動員并測試后,給出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)?!?/br>
    “好?!苯臐α似饋恚骸澳俏揖偷忍K教練你的好消息了!”

    至此,田管中心、國家隊(duì)短跑組還有蘇白三方都徹底達(dá)成一致,而蘇白也獲得最大的自主權(quán),可以對即將來到自己手底下參訓(xùn)的隊(duì)員做出一系列的訓(xùn)練規(guī)劃。

    即將來到蘇白手下的400米參訓(xùn)運(yùn)動員,總計(jì)有7人,其中400米項(xiàng)目的傳統(tǒng)強(qiáng)隊(duì)b市隊(duì)更是連人帶教練都來了,分別是來到國家隊(duì)作為蘇白副手的b市隊(duì)400米項(xiàng)目主管教練王挺,還有他手下的3位隊(duì)員張子義、郭盾、李俊豪,另外還有z省田徑隊(duì)的林川、g省田徑隊(duì)的周旭、f省田徑隊(duì)的張暢,最后就是s省田徑隊(duì)的邱文。

    這6人之中,張子義、邱文將是男子400米短跑項(xiàng)目的參賽選手,而張子義、郭盾、李俊豪、林川和周旭、張暢則都是男子4*400米項(xiàng)目的接力隊(duì)隊(duì)員,其中,李俊豪、周旭、張暢輪流作為替補(bǔ)選手,只有張子義、郭盾和林川是接力隊(duì)長期的固定隊(duì)員。

    這些隊(duì)員的相關(guān)資料已經(jīng)全都遞到了蘇白的手上,但是除了這些表面的資料,蘇白還想要了解到更細(xì)節(jié)的一些內(nèi)容,于是他想了想,打了個電話給孫向東,請他幫忙給自己聯(lián)系一下國家隊(duì)的營養(yǎng)師和后廚的主廚大師傅……

    7月20日,這天,所有參與雅加達(dá)亞運(yùn)國家隊(duì)集訓(xùn)的運(yùn)動員都已經(jīng)到了訓(xùn)練基地報(bào)到,蘇白也見到了他的隊(duì)員還有副主教練王挺。

    在和隊(duì)員們見面時(shí),蘇白沒有理會一直跟他擠眉弄眼的邱文,而是對所有人統(tǒng)一道:“為了了解大家的實(shí)力,我做主,邀請了一些世界排名在50-100位的400米項(xiàng)目運(yùn)動員,安排在兩天后和大家進(jìn)行一場練習(xí)賽。”

    “大家不用緊張,這兩天盡快調(diào)整好自己的狀態(tài)。”

    頓了頓,蘇白十分友善地道:“為了歡迎各位的到來,今天我會親自下廚,給大家做一頓接風(fēng)的晚餐,晚上6點(diǎn),大家準(zhǔn)點(diǎn)到食堂三樓見。”

    ?

    ???

    在場的運(yùn)動員們,除了邱文之外,原本都是準(zhǔn)備聽教練訓(xùn)話的,結(jié)果教練看起來還很好說話的樣子嘛!

    不僅好說話,還說要給他們做接風(fēng)宴?。?/br>
    在場的這些運(yùn)動員哪里見過這架勢?畢竟他們之前的教練都是不會下廚的糙漢子。

    不過他們也有些迷惑:這個教練看起來白白凈凈的,還很和善,又這么年輕……真的就是帶出了邱文的那個牛逼教練嗎?

    眾人若有若無地將視線都轉(zhuǎn)到了邱文的方向,結(jié)果只看到這小子正兩眼放光。

    “小白……啊不,教練教練,今天的晚餐,阿恒和王深可以參加嗎?”

    蘇白看了一眼對接下來的’練習(xí)賽’危險(xiǎn)毫無所覺的運(yùn)動員們,然后又看了一眼更加傻白甜的邱文,非常好說話地點(diǎn)點(diǎn)頭:“可以?!?/br>
    在場的運(yùn)動員們卻不知為何,在聽到蘇白這句’可以’,隱隱地渾身一寒……

    第50章 美味的晚餐惡魔教練

    國家隊(duì)的食堂和s省田徑隊(duì)的食堂不太一樣, 國家隊(duì)的食堂是采用自助配餐的形式, 所有自助餐點(diǎn)都是經(jīng)過營養(yǎng)師規(guī)劃的, 同時(shí)營養(yǎng)師也會和教練方面配合, 根據(jù)教練的需求,為選手們開具相應(yīng)訓(xùn)練周期內(nèi)可以選用的食物。

    相比起s省田徑隊(duì)由大廚方面直接配好的套餐,國家隊(duì)這里的食堂,運(yùn)動員們會拿到一張營養(yǎng)配餐清單,可以自主從多種食物中選擇自己偏好的食物。

    在田徑國家隊(duì)這里,食堂同樣也分三層,一層和二層將田賽、徑賽的運(yùn)動員食堂區(qū)分開,三層則是部分田徑隊(duì)的金牌運(yùn)動員, 會在這里有一些為他們專門定制的營養(yǎng)套餐供給, 這個形式和s省田徑隊(duì)的食堂也有些相像。

    蘇白通過孫向東聯(lián)系上國家隊(duì)的營養(yǎng)師負(fù)責(zé)人還有主廚后,向他們借的就是食堂三樓的后廚和貴賓包間。

    “蘇教練?!眹谊?duì)的主廚金滿江正笑呵呵地等在后廚, 站在他邊上的是他的老搭檔,隊(duì)里的營養(yǎng)師負(fù)責(zé)人湯江濤。

    “金師傅、湯老師,這次麻煩你們了?!碧K白到了后廚時(shí), 見到的就是這兩位正在等著他的后廚負(fù)責(zé)人。

    “不麻煩、不麻煩?!苯饾M江揮了揮胖乎乎的手:“哎呀,能見到蘇教練, 我們也是很驚喜的。”

    金滿江說著, 和湯江濤兩人都笑了起來。

    說起來,他們兩人也都是’食色生香’這個美食論壇上的老人了,前段時(shí)間,論壇里的竇家父子仨連發(fā)了三篇的美食評論, 當(dāng)時(shí)勾得論壇里的一眾老饕都蠢蠢欲動,結(jié)果最后爆出來,他們評價(jià)的廚師是來自s省田徑隊(duì)的一位田徑教練,硬生生把老饕們的求食之路給斷了。

    論壇里在竇家父子之外,僅有的兩位吃到蘇白飯菜的,就是錢德勝和李瑞生這兩位了,據(jù)他們反饋評價(jià),雖然蘇白在食堂做的是大鍋菜,但是味道確實(shí)出色。

    只可惜,打那之后,就沒有老饕能找到門路去s省田徑隊(duì)的食堂三樓蹭飯吃了。

    前一天,湯江濤接到孫向東的電話時(shí)還有些迷惑——怎么會有國家隊(duì)的教練要來借后廚?仔細(xì)一問,原來就是論壇里之前被提到過的蘇白。

    蘇白在和湯江濤、金滿江兩人寒暄了片刻后,很快在金滿江的指點(diǎn)下,在后廚的儲藏間挑出了晚飯時(shí)準(zhǔn)備使用的一些食材配料。

    跟之前在田徑隊(duì)后廚時(shí)相比,國家隊(duì)后廚這里的食材品質(zhì)又要更上一層,國家隊(duì)對于集訓(xùn)的運(yùn)動員餐飲標(biāo)準(zhǔn),基本維持在250元/天-300元/天之間,各種新鮮的魚蝦、牛rou又或者作為食補(bǔ)燉品需求的一些中藥材后廚之中也都有常備。

    在挑選食材時(shí),金滿江也笑呵呵地讓蘇白自由取用:“這些食材原本也都在集訓(xùn)運(yùn)動員的餐標(biāo)里,只不過像是一些中藥食補(bǔ)的藥膳,做起來太麻煩,后廚這里實(shí)在是顧不上所有的選手,所以才只能給部分人選特供。蘇教練你要是有看得上的,就直接拿就好了?!?/br>
    在跟蘇白交代完這些事后,金滿江和湯江濤也到邊上忙活別的事情去了——當(dāng)前仍舊是室外賽季期間,部分原本長期在國家隊(duì)參訓(xùn)頂尖選手大多數(shù)還在國外以賽代練,他們后廚這里其實(shí)閑了挺長一陣子,隨著這兩天的亞運(yùn)集訓(xùn)人員到位,湯江濤和金滿江的工作量也一下子增大了起來。

    雖然挺想今天就在蘇白這里蹭頓飯,但是他們各自都忙,于是簡單的寒暄說明之后,金滿江給蘇白留下了一個幫廚就先行離開了。

    蘇白在準(zhǔn)備晚上的’接風(fēng)宴’的同時(shí),400米短跑的選手們也在訓(xùn)練場上簡單地適應(yīng)性鍛煉了一波,同時(shí)各自閑談著,間或聊著點(diǎn)對新教練的印象。

    在場的選手們對于蘇白這么個教練,目前可以說完全是只處于一個只知其名的狀態(tài),因此,邱文這個被蘇白親手帶進(jìn)400米短跑項(xiàng)目的選手,這會兒當(dāng)然就受到了滿場最高的歡迎待遇,其他幾位選手都或多或少跟邱文搭了一波話,詢問他蘇白平時(shí)訓(xùn)練中的要求如何。

    “小白的訓(xùn)練要求嗎?”邱文撓了撓頭,“還好吧?小白訓(xùn)練里是挺嚴(yán)格,但是小白人很好的!”

    作為蘇白的’嫡系弟子’,邱文當(dāng)然不會說什么蘇白的壞話,再說了,隨著成績的不斷提升,邱文早就把當(dāng)初完不成速度控制訓(xùn)練就取消宵夜的悲慘往事給忘到了腦后,這會兒提到蘇白,就是一臉’我家小白教練超牛逼’的自豪模樣。

    看到邱文的這副反應(yīng),原本就看蘇白好像挺好說話的眾人也松了口氣,然后各自散開訓(xùn)練,順便等待晚上來自他們這位新任教練的’接風(fēng)宴’了。

    在場的運(yùn)動員之中,唯一一個感覺哪里不太對的就是張子義了,眼看著周圍的其他選手放松了警惕的模樣,張子義悄悄找到了他們b市隊(duì)的教練王挺。

    “教練,你給我透個底吧,我怎么覺得蘇教練的那個練習(xí)賽,有點(diǎn)不對呀……”

    王挺看到單獨(dú)來找他的張子義,臉上的表情并不意外,對于國家隊(duì)的這些400米項(xiàng)目運(yùn)動員來說,張子義是外戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)最豐富的的一個了。

    對其他選手來說,大多數(shù)情況下參加的都只是國內(nèi)賽,更多也只是到參加亞洲的大獎賽這一級別的賽事,而且還經(jīng)常只是預(yù)賽一輪游,鮮少有與高層次選手對抗的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然不會第一時(shí)間意識到蘇白說的世界排名50-100之間的選手實(shí)際上實(shí)力是怎樣的一個層級。

    只有張子義,因?yàn)閰⑴c外戰(zhàn)的機(jī)會較多,所以才能比較敏銳地察覺出這其中的不同。

    王挺其實(shí)也是到國家隊(duì)報(bào)到了之后,才知道蘇白這個計(jì)劃的,蘇白的這個做法,王挺也說不上對與不對,他只是看了一眼張子義,然后道:“別想太多,總之,到時(shí)候你們好好跑就對了?!?/br>
    張子義沒能從他的老教練這里得到什么回答,唯一能夠感受到的大約就是從王挺回復(fù)的鄭重語氣里,可以看出蘇白確實(shí)很重視這次練習(xí)賽。

    眼見張子義跑去和王挺搭了個話,回來后還一副憂心忡忡的模樣,郭盾和李俊豪順口問了句張子義怎么了。

    “沒什么吧……”張子義把略微忐忑的心情壓了下去,只對李俊豪說了句:“阿豪,這段時(shí)間你千萬得記得收收心,好好訓(xùn)練了!”

    聽著張子義的教訓(xùn),李俊豪撇撇嘴,但還是點(diǎn)了下頭:“行吧,我知道了?!?/br>
    對運(yùn)動員們來說,下午時(shí)段這仿佛劃水一般的適應(yīng)性訓(xùn)練時(shí)間過去得很快,等到了快6點(diǎn)的時(shí)候,邱文已經(jīng)是一副蠢蠢欲動的模樣,在看到崔洛恒、王深倆人前來匯合之后,他很快就興匆匆地招呼著400米項(xiàng)目的其他選手還有教練王挺一塊兒往后廚的方向去了。

    其余那些沒吃過’小白特供餐’的選手們倒是并沒有特別激動的模樣,對邱文這么亢奮的模樣還覺得有些新奇。

    “蘇教練做的飯真就那么好吃嗎?”林川笑著看向邱文,話里有幾分好奇。

    “哎呀,林哥,我跟你說,小白做的飯,天下第一!”

    邱文說這句話的時(shí)候,整個兒眼神都亮了起來,可以說是充分地說明了什么叫做真心實(shí)意。

    林川正想再調(diào)侃兩句的,結(jié)果到了食堂三樓之后,果然有一陣格外勾人的飯香味傳了出來,他先是一愣,然后就三樓餐廳的位置,方宇和吳毅這兩位正一塊兒坐著吃飯呢,結(jié)果倆人的眼神都直勾勾地看著后廚的方向,手里湯勺里的湯半晌都忘記送進(jìn)嘴里。

    這是個什么情況?

    林川愣了下,看了眼后廚的方向——隔著玻璃的后廚cao作間里,可不就是他們的新任教練蘇白嗎?

    “嚯,好香!”

    “哇,以前沒來過三樓,三樓的廚師這么牛逼的嗎?”

    在林川的身后,周旭、張暢兩人也剛進(jìn)到餐廳,緊接著,張子義、郭盾、李俊豪、王挺等人也邁進(jìn)了餐廳里。

    邱文早在進(jìn)到餐廳里的第一個瞬間,就憑借他靈敏的狗鼻子找到了蘇白所在的方位,然后開開心心地蹭到了后廚外,跟蘇白打起了招呼。

    后廚里,蘇白剛剛處理好手里的最后一道菜品,抬頭恰好看到邱文等人到來,于是干脆招呼邱文幾個進(jìn)后廚,幫忙把準(zhǔn)備好的晚餐菜品全部端到了貴賓包間里。

    直到所有人跟著蘇白一塊兒做到包間之后,眾人才有些興奮地回過神來——合著這三樓剛剛那勾人的飯菜飄香不是三樓廚師的本事,而是他們400米項(xiàng)目新教練的本事?

    他們原本以為,蘇白說親手做個飯給他們接風(fēng),也就是個普通水平,直到這會兒飯菜都到了眼前,他們才反應(yīng)過來——就他們新教練蘇白的這手藝水平,哪里普通了?怪不得邱文那么興沖沖的模樣,沒看包間外頭100米短跑和200米短跑的兩大扛把子都要饞哭了嗎?

    王挺也沒有想到,蘇白說他做頓飯歡迎眾人,結(jié)果是這么個水準(zhǔn)的飯菜,不過比起餐桌上看起來毫無心理負(fù)擔(dān)吃飯的所有人,王挺莫名地覺得,蘇白準(zhǔn)備的這頓飯有那么點(diǎn)鴻門宴的意思……

    晚上在這包間里吃飯的,算上王深、崔洛恒,總共也就11個人,不過這11個人基本都是運(yùn)動員,真要算食量那基本就是一個頂倆的那種,而且這其中的不少人都是剛參加完選拔賽,在比賽中消耗了一定的體能,當(dāng)前仍舊處于賽后營養(yǎng)補(bǔ)充周期的那種。

    所以,為了保證在座的每個人都能吃飽飯,蘇白準(zhǔn)備的飯菜量還真不算小。

    飯桌上,當(dāng)中正放著兩盆湯,分別是豆腐鯽魚湯和豆腐番茄雞蛋湯,兩盆湯的色澤不同,其中的鯽魚湯湯色奶白,鮮香的魚湯中撒了一小撮蔥花,看著就讓人心情愉悅,舀一勺起來吞進(jìn)嘴里,香味濃醇里又帶著鮮,湯里的豆腐已經(jīng)吸飽了來自鯽魚的鮮美味道,一口咬下去,湯汁在嘴里爆開來,再合著鮮嫩的豆腐吞下去,咕嚕,人人都饞得立刻又往湯碗里舀了一大勺。

    豆腐番茄雞蛋湯則不同,這碗湯看起來色澤鮮亮,又有番茄清爽的酸甜味,看著就讓人頗有食欲,一口下去,微微的酸意恰到好處,正好讓人開胃又口水直流。

    飯桌上的rou菜大都是以適合運(yùn)動員食用的牛rou為主,有大塊的牛rou和土豆一起悶燒的土豆燉牛rou,也有清燉只加入了少許調(diào)味的牛排,飯桌上最重口的大約就是蒜蓉粉絲開背蝦,鮮蝦緊繃彈滑的rou質(zhì)合著蒜蓉、粉絲,一口吃進(jìn)嘴里,簡直讓人不知道該先稱贊蝦的鮮美還是粉絲的嫩滑……

    除了這些之外,桌上還有清蒸甲魚、小雞燉蘑菇、干貝蒸蛋、清炒薺菜……滿滿當(dāng)當(dāng),吃得在場每一個人都是心花怒放。

    “啊,小白超棒,果然還是小白你做的飯最好吃!”

    餐桌上,邱文在猛吃了一頓之后,終于快樂地抱著手里的干貝蒸蛋滿足地嘆了口氣。

    在座的其他運(yùn)動員這會兒也終于想起來,剛剛一落座之后就被眼前的香味勾得丟了魂,吃到這會兒才終于想起來……他們好像光顧著吃飯,忘記熱情地夸獎一下他們辛苦做飯的教練了。

    當(dāng)即,餐桌上響起了一陣熱情的彩虹屁,把同樣已經(jīng)吃完飯的蘇白瘋狂吹捧了一頓,就連王挺也在邊上表示,這頓飯真是吃得太值了。

    當(dāng)然,王挺話里的’太值了’,還藏著一重在座的選手們不知道的含義。

    倒是單純來蹭飯的王深在聽到王挺這句話之后,又看了一眼看起來正在觀察選手們的蘇白,然后若有所覺地挑了挑眉。

    這頓晚餐,吃得是皆大歡喜,吃到最后,參與接力訓(xùn)練的周旭還笑著問了句:“教練,之后我們還有機(jī)會吃到你做的飯嗎?”

    聽到周旭的問題,蘇白也笑了笑:“只要你們好好訓(xùn)練,機(jī)會都會有的?!?/br>
    蘇白這話一出口,在座的運(yùn)動員們也是臉帶笑意,包間里一時(shí)都是歡欣和樂的氣氛。

    在一頓接風(fēng)宴之后,蘇白在這些運(yùn)動員們的心里頓時(shí)刷新了形象,從原本’看起來挺好說話的教練’,變成了’看起來挺好說話、脾氣又好,做飯還特別好吃的教練’。

    不論是周旭又或者張暢都覺得,他們蘇白教練簡直不知道是哪里來的小天使,而這樣的小天使居然還眼光精準(zhǔn)能夠把邱文從100米和200米的項(xiàng)目帶轉(zhuǎn)到400米上來,還帶著邱文在這個賽季里連續(xù)刷新了pb!

    這樣的天使教練居然都能被他們遇到了,真是幸運(yùn)呀!

    b市隊(duì)的幾個隊(duì)員里,張子義這會兒也已經(jīng)被蘇白的美食給收服了,跟郭盾、李俊豪倆人念叨著’蘇白教練之前好像還是s省田徑隊(duì)的后廚廚師吧?沒想到s省田徑隊(duì)的隊(duì)員們平時(shí)享受的居然是這種美食待遇??!’。

    400米項(xiàng)目的所有選手都對當(dāng)前的訓(xùn)練環(huán)境、教練感到十分地滿意,而這份滿意的氛圍一直維持到了國家隊(duì)邀請的練習(xí)賽對手正式抵達(dá)田徑國家隊(duì)的訓(xùn)練基地為止。

    邀請練習(xí)賽對手這件事,是由裴晉安親自交代了隊(duì)里的領(lǐng)隊(duì)去處理的,領(lǐng)隊(duì)通過國家隊(duì)的關(guān)系聯(lián)系到了美國的田協(xié),然后直接通過田協(xié)的關(guān)系,邀請了5位17年排名在世界第50位到100位的選手。

    這5位美國的選手都是清一色的黑人選手,到達(dá)田徑隊(duì)訓(xùn)練基地時(shí),狀態(tài)看起來也分外地輕松,雖然從美國飛來中國參加一場練習(xí)賽有點(diǎn)多余,但是國家隊(duì)方面給出的練習(xí)賽條件和待遇都非常優(yōu)厚,這些美國田徑選手就也對這一趟行程都十分滿意。

    雖然剛到訓(xùn)練基地時(shí)還有些時(shí)差問題,但這些選手也都十分具有敬業(yè)精神,在到達(dá)基地后,就立刻提出了想看一看練習(xí)賽對手們的訓(xùn)練情況——國家隊(duì)在邀請他們時(shí),按照蘇白的要求,直白地說明了,希望他們能夠盡全力讓中國隊(duì)的選手們看看他們的厲害。

    秉持著完成這項(xiàng)任務(wù)的想法,這些美國選手們也打算先看看自己即將面對的選手實(shí)力究竟如何。

    當(dāng)國家隊(duì)的工作人員帶著這些選手們到達(dá)訓(xùn)練場時(shí),蘇白正在邊上觀察著他們各人的訓(xùn)練情況——集訓(xùn)剛開始2天,關(guān)于隊(duì)里眾人的訓(xùn)練方案蘇白雖然已經(jīng)基本完成了,但是在正式開始訓(xùn)練之前,還需要先走完練習(xí)賽這個流程,因此,這兩天時(shí)間里,蘇白對他們的訓(xùn)練要求并不高,給到眾人手上的也仍舊只是暫時(shí)性的訓(xùn)練計(jì)劃。

    眾人也只當(dāng)蘇白的訓(xùn)練計(jì)劃正在規(guī)劃中,并沒有把這個事情和練習(xí)賽聯(lián)系到一起。