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筆趣閣 - 都市小說 - 舌尖上的美食大師在線閱讀 - 第65頁

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    第29章 熱干面

    廟口美食街。

    早上四點(diǎn)半,言然小館的鐵閘門拉開。

    此時(shí)天還沒亮,街道上幾家專門做早點(diǎn)的店鋪已經(jīng)亮起了電燈。

    今天是言然小館搬到廟口的第一天,言然特意起了個(gè)大早,準(zhǔn)備奮戰(zhàn)一整天,打響第一炮。

    王姨和鄭姨、卡卡三人把言然提前準(zhǔn)備好的食材全部拿出來碼放整齊。

    新店開業(yè)第一種小吃,言然準(zhǔn)備做熱干面。

    熱干面,湖北最出名的小吃之一,其美名響徹大江南北。

    熱干面采用堿水面,輔料多達(dá)十幾種,有芝麻醬、色拉油、酸豆角、鹵水汁、大蒜子、蘿卜丁等等,足以滿足所有食客各種各樣的需求。

    熱干面的美味除了面條本身,其他絕大部分都來源于輔料。

    言然下功夫的地方便是在這輔料之上。

    就拿芝麻醬來說,雖然都叫芝麻醬,可這其中的配比不同,最后的成品味道也不盡相同。

    ————

    “什么味,這么香?”賣油條豆?jié){的老李動(dòng)了動(dòng)鼻子。

    老伴走到街道上,左右看了看,見言然小館已經(jīng)開門營業(yè),心想這香味不會(huì)是從言然小館傳過來的吧?

    “這香味好像是從言然小館飄過來的?!崩习榛貋碚f道。

    “言然小館?他們今天營業(yè)了?”老李說道。

    “他們不是做黃燜雞的嗎?這味道聞著不像黃燜雞?。 崩侠钜苫蟮匕櫫税櫭?。

    “那邊過去就言然小館開著,不是他們是誰?”老伴說道。

    廟口這邊做正餐和宵夜的比較多,早點(diǎn)只有那么四五家。

    老李用力地嗅了嗅空氣中的香味:“這是芝麻醬的味道吧?”

    ————

    孫記烤鴨店。

    今天,孫標(biāo)的大孫子孫曉浩是被芝麻香從被窩里給叫醒的。

    “好香?。 ?/br>
    小孫同學(xué)從樓上躥了下來,剛好碰到mama正打算出門買早點(diǎn)。

    “媽,今天早餐吃什么?”孫曉浩問道。

    mama劉婷回頭看了看兒子:“豆?jié){油條?!?/br>
    “我不要吃豆?jié){油條,天天吃都吃膩了?!睂O曉浩回道。

    “那你想吃什么?”劉婷問。

    “媽,難道你沒有聞到香味嗎?”孫曉浩說道。

    “聞到了,這香味是言然小館那邊飄過來的,我剛才去看了,是熱干面,也就聞著香而已,沒啥好吃的,還不如豆?jié){油條?!眲㈡谜f道。

    “你又沒吃過,怎么知道不好吃?”孫曉浩不信。

    “媽,你給我買嘛,我不要吃豆?jié){油條?!睂O曉浩說道。

    “不吃豆?jié){油條,那媽給你買北方大餅好不好?”劉婷說道。

    “我想吃熱干面!”孫曉浩說道。

    “以后有機(jī)會(huì),媽再給你買?!眲㈡谜f道。

    “為什么?”孫曉浩不解。

    劉婷有些為難地皺了皺眉頭。

    這時(shí),孫標(biāo)從前面店鋪?zhàn)哌M(jìn)后院。

    孫曉浩立刻說道:“爺爺,我想吃熱干面?!?/br>
    “嗯,那就去吃呀?!睂O標(biāo)隨意地應(yīng)了一聲。

    “爸,他想吃言然小館的熱干面。”劉婷說道。

    “那就去吃呀,怎么了?”孫標(biāo)有些疑惑。

    “爸,是言然小館?!眲㈡糜终f了一次。

    孫標(biāo)總算是想到了后面的關(guān)鍵。

    “這個(gè)……”孫標(biāo)皺了皺眉。

    今天言然小館第一天開業(yè),他們家跟梁記做了幾十年街坊,是不太合適過去捧場。

    梁原海嘴上說著不介意,心里也不知道是怎么想。

    孫標(biāo)遲疑了一下,對孫子說道:“曉浩,咱們以后再去吃熱干面吧,今天情況比較特殊?!?/br>
    “特殊,怎么特殊了?”孫曉浩一臉茫然。

    “乖,聽話,改天爺爺帶你去吃?!睂O標(biāo)說道。

    “好吧!”孫曉浩沮喪地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    同樣的情況還發(fā)生在廟口美食街上的很多商戶家里。

    梁記在這邊算是德高望重,大多數(shù)店家都覺得多一事不如少一事。

    畢竟這里大家都認(rèn)識(shí),要是被人看到自己去言然小館買東西,再傳到梁原海耳朵里。

    梁原海平時(shí)是挺平易近人的,但何必呢?不過一口吃的而已。

    ————

    下午放學(xué)回家。

    孫曉浩走在回家的路上,同行的還有另外幾個(gè)小伙伴。

    幾人走進(jìn)廟口美食街,經(jīng)過言然小館門前,聞到店里飄出來的陣陣誘人香氣,皆不自覺地看了過去,下意識(shí)地舔了舔嘴唇。

    “好香啊,不知道好不好吃?!睅兹酥械囊粋€(gè)胖胖的小男生說道。

    “好想吃??!”另一個(gè)戴眼鏡的小男生說道。

    “嗯,我也好想吃,可是我爺爺和mama不讓我吃?!睂O曉浩說道。

    “我爸媽也是?!毙∨终f道。

    “我家也是,好奇怪,他們?yōu)槭裁床蛔屛覀兂裕俊毖坨R小男生說道。

    旁邊的小女孩老神在在地說:“大人們不讓咱們?nèi)コ裕桥铝籂敔敳桓吲d?!?/br>
    “這跟梁爺爺有什么關(guān)系?”小胖疑惑。

    “因?yàn)檠匀恍○^贏了梁記,獲得最佳美食店的稱號(hào)呀!”小女孩說道。

    “大人的世界太復(fù)雜了,吃個(gè)東西還要想那么多?!睂O曉浩說道。

    “我好想吃??!”小胖說道。