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歐鴻鈞本人是一名小有名氣的廚師,也在塘橋古鎮(zhèn)開了一家民宿,規(guī)模不是很大,在整個(gè)古鎮(zhèn)頂多排在中流水平。 幾個(gè)月前他偶然得到饆饠菜譜,經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證之后,確認(rèn)了菜譜是真的。 商人和廚師的雙重身份讓他立馬就想到了讓饆饠菜譜發(fā)揮最大價(jià)值的方法。 這便有了今日的廚藝比賽。 “今天咱們塘橋夠熱鬧啊!哈哈哈?!辨?zhèn)長(zhǎng)冼朝暉走上評(píng)委席。 “鎮(zhèn)長(zhǎng)?!睔W鴻鈞等人立即起身迎接。 小地方的小賽事,鎮(zhèn)長(zhǎng)已經(jīng)是到會(huì)人員里面級(jí)別最高的了。 “都坐都坐。”冼朝暉輕輕揮手。 ———— 廚藝比賽九點(diǎn)開始,言然等人八點(diǎn)半就到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。 言然如今風(fēng)頭正盛,一出場(chǎng)就吸引了很多人的注意。 最先認(rèn)出言然的是那些過來看熱鬧的觀眾。 “那個(gè)好像是言然,就那個(gè)廚神。” “是言然,開小吃店的那個(gè)言然。” “美食廚神,紀(jì)錄片里那個(gè)?!?/br> …… 觀眾的sao動(dòng)很快就引起了場(chǎng)內(nèi)廚師們的注意。 廚師們看見言然,也跟著交頭接耳起來。 “他怎么也來了?” “他是誰?” “言然啊,就拍紀(jì)錄片那個(gè),特有名的明星廚師?!?/br> “大明星也來參加這次比賽呀?” “啥大明星,都是炒作的。” …… 評(píng)委席上的評(píng)委們見眾人都在議論,紛紛朝言然看去。 臺(tái)下的人雖多,但找言然卻十分容易,不說顏值,單論身高就已經(jīng)鶴立雞群。 “嚯,這小伙長(zhǎng)的,不比電視上的明星差呀!”冼朝暉說道。 歐鴻鈞有關(guān)注過言然,一眼就認(rèn)出來:“言然居然也來參加比賽?!?/br> 他語(yǔ)氣中透出欣喜。 冼朝暉有些疑惑:“你認(rèn)識(shí)?” “鎮(zhèn)長(zhǎng),這言然可是最近網(wǎng)上最火的明星?!睔W鴻西說道。 “是嗎?那他怎么會(huì)來參加廚藝比賽?”冼朝暉問。 “言然本身就是廚師,而且是靠著廚藝火起來的?!睔W鴻鈞解釋道。 冼朝暉恍然地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 ———— 九點(diǎn)一到,比賽正式開始。 第一道題目是吳山酥油餅。 吳山酥油餅是浙江杭州地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬于面點(diǎn)類小吃。 饆饠也是一種面點(diǎn)小吃,用吳山酥油餅來考核廚師制作面點(diǎn)小吃的實(shí)力,可謂精準(zhǔn)無比。 言然并沒有做過吳山酥油餅,他馬上進(jìn)入廚立方空間重點(diǎn)練習(xí)。 大概花了六十多個(gè)小時(shí),他就完美地掌握了吳山酥油餅的制作方法。 之所以練習(xí)的速度這么快,都是多虧了先前制作其他小吃所積累的經(jīng)驗(yàn)。 畢竟萬變不離其宗。 出了廚立方空間,言然馬上開始做吳山酥油餅。 因?yàn)閰①惾藬?shù)眾多,比賽現(xiàn)場(chǎng)很快就被一股濃郁的酥香味籠罩。 第一輪比賽的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)非常簡(jiǎn)單,廚師們做出吳山酥油餅,在場(chǎng)選出的一百位觀眾可以像逛夜市那樣進(jìn)去自由品嘗。 每個(gè)廚師料理桌的旁邊都有一枚投票按鈕,并且配有一名工作人員負(fù)責(zé)監(jiān)督,只要觀眾覺得好吃就可以投票,結(jié)果會(huì)實(shí)時(shí)顯示在大屏幕上。 兩個(gè)小時(shí)之后,通過計(jì)算得票數(shù),直接淘汰一半的人。 這個(gè)比賽規(guī)則雖然簡(jiǎn)單,但對(duì)廚師的要求其實(shí)很高。 因?yàn)榇蠹叶际亲鐾环N食物,現(xiàn)場(chǎng)基本上都籠罩在同一種香味里面,所以很難單純憑借香味吸引人。 因此廚師們只能讓成品看上去更加漂亮更加吸引人,以及最重要的一點(diǎn)就是手速一定要快,只有讓更多的人吃到酥油餅,獲得票數(shù)的幾率才會(huì)更大。 但是,速度快和味道好往往很難兼顧,這也是這輪比賽最大的難點(diǎn)。 第一批吳山酥油餅陸續(xù)出鍋,一百位觀眾們紛紛入場(chǎng)。 絕大多數(shù)人一進(jìn)場(chǎng)就直奔言然的攤位而去。 沒辦法,經(jīng)過剛才的議論,就算平時(shí)很少上網(wǎng)的人也都知道言然是大明星了。 普通人總是對(duì)大明星很好奇,東西好不好吃先放一邊,大明星親手做的酥油餅總得嘗一嘗吧? 這樣以后吹牛也能多點(diǎn)本錢:當(dāng)初我吃過大明星言然親手制作的酥油餅! 這話一說就特有面子。 因此言然的攤位用不了片刻就被觀眾圍了個(gè)里三層外三層。 大屏幕上,言然的票數(shù)也在快速攀升,3票,7票,12票,18票,23票…… 現(xiàn)場(chǎng)其他廚師看見這情形,起碼有一半多的人在心里暗罵。 “艸,這是比賽又不是粉絲聚會(huì)!” “這TM怎么比???!” “靠,這樣還比個(gè)鳥???這不公平!” …… 鎮(zhèn)長(zhǎng)冼朝暉雖然也很想試試言然的手藝,不過到底是鎮(zhèn)長(zhǎng),還是比較理智的。 他看著臺(tái)下的場(chǎng)景,有些猶疑地說:“這樣會(huì)不會(huì)對(duì)其他廚師不太公平?” 歐鴻鈞卻是心里暗爽,啥公平不公平的,他辦這個(gè)比賽本身就是為了宣傳自家民宿,現(xiàn)在有言然來參加比賽,正合他的心意。 當(dāng)然了,表面上的功夫還是要做足的。 歐鴻鈞想了想對(duì)主持人說道:“你馬上安排保安進(jìn)去,規(guī)定每個(gè)觀眾只能在一個(gè)攤位品嘗一枚酥油餅,不能重復(fù)排隊(duì)?!?/br>