對(duì)方說(shuō)的并不曖昧，陸檀每次都會(huì)禮貌的回幾句。

    但只要一回，對(duì)方就會(huì)抓住機(jī)會(huì)跟她一直聊下去。

    導(dǎo)致現(xiàn)在陸檀看到霍從云發(fā)來(lái)的消息都如臨大敵，每次只能借口自己有事不能再聊。

    霍從云估計(jì)也不是聽不出這是她的借口托詞，只是他也不會(huì)深問(wèn)。

    霍從云始終把持著一個(gè)度，不會(huì)超過(guò)度，所以陸檀反而不好說(shuō)什么。

    早上八點(diǎn)，陸檀就會(huì)起床，收拾好以后前往會(huì)所，自從她跟韓師傅加上好友以后，兩人的關(guān)系簡(jiǎn)直稱得上一日千里，她把韓師傅當(dāng)長(zhǎng)輩，韓師傅也把她晚輩，兩人經(jīng)常會(huì)一起交流做菜，分享食譜。

    韓師傅擅長(zhǎng)最淡口菜，講究食物的原滋原味。

    陸檀則是什么菜都做，交流起來(lái)竟然也挺有意思。

    “甘藍(lán)？”韓師傅站在陸檀旁邊，看陸檀手里的食材，“這是做什么？”

    陸檀把蝦仁拿出來(lái)。

    韓師傅才笑了：“甘藍(lán)炒蝦仁？”

    陸檀把食材清洗干凈：“益氣滋陽(yáng)。”

    韓師傅看陸檀切甘藍(lán)，全都是四厘米長(zhǎng)，一厘米寬的細(xì)條，哪怕不用儀器，只用rou眼都能看出刀工的好壞，尤其是陸檀下手迅速，一會(huì)兒的功夫就全都切好了。

    “你這刀工練了多久？”韓師傅有些驚訝，他自己都不能拍著胸脯說(shuō)他能切的根根一樣。

    要說(shuō)豆腐絲穿針?biāo)睬械贸鰜?lái)，但他不能保證每一根豆腐絲都一樣粗細(xì)長(zhǎng)度。

    陸檀笑道：“從小就在練?！?/br>
    那時(shí)候她還拿不起菜刀，祖父就讓人專門給她打了一把小刀。

    記得當(dāng)時(shí)幾個(gè)兄弟都很嫉妒她。

    想起往事，陸檀臉上的笑真實(shí)了許多。

    或許她剛成年的那幾年，幾個(gè)兄弟對(duì)她確實(shí)有敵意，可隨著時(shí)間推移，兄弟們也恢復(fù)了平常心。

    嫉妒心人人都有，實(shí)在不能過(guò)于苛求。

    但如果是陸姚那樣的嫉妒心，她可接受不了。

    韓師傅嘖嘖稱奇：“光憑這手刀工，你都能去做國(guó)宴了?！?/br>
    陸檀笑道：“我一次只能做幾道菜，大型宴會(huì)我是不行的?！?/br>
    韓師傅嘆氣道：“還是沒收徒弟的原因，現(xiàn)在找個(gè)資質(zhì)好的徒弟不容易，我這幾個(gè)徒弟帶了好幾年，沒一個(gè)能出師的?！?/br>
    他說(shuō)起這個(gè)來(lái)就是滿臉遺憾，如果叫他早點(diǎn)遇到陸檀，他就是豁出去這張老臉，也要收對(duì)方當(dāng)徒弟。

    陸檀深以為然：“您說(shuō)的是?！?/br>
    她穿回來(lái)之前收的徒弟都是家里的子弟，要她說(shuō)，那就是一個(gè)都沒開竅。

    沒了她，陸家想維持聲勢(shì)就難了。

    除非她的徒弟里有一個(gè)能開竅的。

    不過(guò)她看難。

    “做菜還得看自己?！标懱磭@氣道：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人，不是人人都有天賦，傷仲永也不少見。”

    在外行人看來(lái)，做菜并不難，不知道有什么學(xué)問(wèn)。

    只有真正了解這一行的人才知道，一百個(gè)廚師做同樣的菜，味道都有些許不同。

    想做到所有人都覺得好吃實(shí)在是太難了。

    有些人口重，有些人口淡。

    “芡汁是不是太淡了？”韓師傅看陸檀要勾芡，連忙問(wèn)了一句。

    陸檀：“就是不能太稠，稠了口味就變了，不夠清爽?！?/br>
    韓師傅看陸檀裝盤，陸檀裝盤也裝的漂亮，旁邊還放了雕好的胡蘿卜當(dāng)點(diǎn)綴，韓師傅越看，心越沉。

    陸檀年紀(jì)輕輕就有這樣的手藝，他那些徒弟眼看著都奔四了都還是半吊子。

    人比人真是氣死人。

    他倒不拿自己去比，他是老人了，難道還能跟年輕人比眼力和精細(xì)度？

    韓師傅看得眼熱，終于問(wèn)：“我有個(gè)小孫子，算是這么多年最有天賦的一個(gè)，你要是能接受，我就讓他跟你一段時(shí)間?！?/br>
    “拜師禮是肯定要的?！表n師傅也覺得自己不要臉，但臉比不上好處。

    想要再遇到一個(gè)像陸檀這樣手藝好又不藏私，愿意收徒弟的大廚實(shí)在是太難了。

    他覺得自己的小孫子是個(gè)天才，他是教不好的，這幾年也一直在幫孫子找老師。

    但出名的大廚基本是不向外收徒弟的，不出名的——韓師傅還信不過(guò)呢！

    韓師傅：“他的刀工是我看著練的，手藝雖然不能跟你比，但比普通的好多了?！?/br>
    “他剛好高中畢業(yè)，我就讓他來(lái)給我打下手，你看你方不方便。”

    陸檀也沒有一口拒絕，她思考了半晌說(shuō)道：“我見一面，考一考吧?！?/br>
    韓師傅露出一張燦爛的笑容：“行，我讓他明天就過(guò)來(lái)?！?/br>
    如果陸檀愿意收他，那小子就算走運(yùn)了。

    第57章

    韓師傅的孫子長(zhǎng)著一張娃娃臉, 雙眼皮大眼睛，跟誰(shuí)說(shuō)話都是一副笑呵呵的樣子, 今年剛滿十八，高考發(fā)揮的不錯(cuò)，被韓師傅帶過(guò)來(lái)以后，就整天陸姐長(zhǎng)陸姐短。

    不過(guò)做事倒是很麻利, 先不說(shuō)手藝怎么樣, 刀工確實(shí)不錯(cuò)。

    從小有韓師傅帶著，刀工也不遜于一些老師傅。

    “切四厘米長(zhǎng)？”小韓又向陸檀確定了一遍。

    陸檀在處理其它食材, 聞言點(diǎn)頭說(shuō)：“對(duì)?！?/br>
    小韓用的菜刀是他自己帶過(guò)來(lái)的, 有韓師傅這樣的爺爺，他的刀也是用了許多年的, 老家伙什了，輕易不會(huì)換。

    “陸姐, 這菜是治什么的？”他來(lái)之前就聽爺爺說(shuō)過(guò), 陸檀做的是藥膳，跟他們不一樣。

    爺爺當(dāng)時(shí)說(shuō)：“她的本事你看著學(xué)，能學(xué)會(huì)多少就是你的造化了?！?/br>
    當(dāng)時(shí)他還覺得爺爺夸大其詞，不必他年紀(jì)大多少, 能有多大的本事？

    他們這一行除了看天賦, 還得看經(jīng)驗(yàn)。

    他可也是從小跟著爺爺學(xué)的，不說(shuō)手藝好的驚為天人，但也絕不差了，一般的酒店大廚都比不上他, 會(huì)的菜也不少。

    陸檀：“潤(rùn)肺養(yǎng)陰，生津益胃，你切好了放那邊就行了?！?/br>
    小韓一邊切魚rou一邊問(wèn)：“陸姐，你也是從小學(xué)的做菜？”

    陸檀把茼蒿洗干凈切成段，再往鍋里倒入植物油，等火燒得差不多了，就把切好的魚段放進(jìn)去，在等待魚rou外皮被炸硬的同時(shí)，陸檀在準(zhǔn)備調(diào)味料。

    陸檀：“嗯，從小學(xué)的?！?/br>
    小韓笑嘻嘻地說(shuō)：“我也是從小學(xué)的。”

    只是跟陸檀不一樣，他唯一的老師就是自己的爺爺，并且爺爺還沒有經(jīng)常有時(shí)間教他，以至于現(xiàn)在他最好的手藝就是切菜，他倒是挺喜歡這一行，只是爸媽都不支持。

    當(dāng)廚師在一些人年里，還是個(gè)不怎么體面的活。

    至少在他爸媽眼里，就沒有去公司當(dāng)白領(lǐng)來(lái)的好。

    小韓問(wèn)：“陸姐，你爸媽支持你干這一行嗎？”

    陸檀把炸好的魚條撈出來(lái)，她回道：“不知道?！?/br>
    小韓眨眨眼：“??？”

    陸檀在鍋內(nèi)加入湯，放進(jìn)麥冬和天門冬，用大火燒開，然后改用小火慢慢煎煮。

    煎煮需要花二十分鐘左右，這個(gè)期間陸檀沒什么事，就一直在回答小韓的問(wèn)題，小韓問(wèn)題不少，他對(duì)陸檀充滿了好奇。

    畢竟陸檀這么年輕，而他爺爺又是出了名的嚴(yán)肅，慣愛雞蛋里頭挑骨頭，能得到他爺爺?shù)恼J(rèn)可，可見陸檀真有兩把刷子。

    但他也不想在跟自己年紀(jì)差不多的人手里當(dāng)徒弟。

    感覺也太奇怪了，就像平白無(wú)故又小了一輩。

    陸檀：“我不太在意他們的看法?！?/br>
    小韓咽了口唾沫：“那你爸媽不說(shuō)你？”

    他爸媽就差沒指著鼻子讓他滾去好好上學(xué)，不準(zhǔn)再進(jìn)廚房了。

    父母的觀念是很難改變的，在他們眼里，做廚師哪怕一個(gè)月掙上萬(wàn)，也不如當(dāng)個(gè)公務(wù)員或者白領(lǐng)，一個(gè)月掙幾千。

    體面兩個(gè)字，有時(shí)候在父母眼里比別的都重要。

    陸檀：“這是我的事。”

    她看了小韓一眼，眼尾微挑：“我自己可以決定。”

    小韓咽了口唾沫，剛剛陸檀的眼神凌厲，讓他不自覺全身一顫。

    他剛來(lái)的時(shí)候就覺得陸檀長(zhǎng)得漂亮，但是陸檀并不怎么正面對(duì)他，說(shuō)話也總是禮貌又嚴(yán)肅。

    但這一眼，卻讓小韓頭皮發(fā)麻。

    可能是小韓提到了爸媽，陸檀這天離開會(huì)所以后，就接到了陸鵬的電話。

    原本她已經(jīng)把他們都拉黑了，也不接陌生來(lái)電，但這個(gè)陌生來(lái)電鍥而不舍，拉進(jìn)黑名單又能換一個(gè)手機(jī)號(hào)繼續(xù)來(lái)，為了不讓重要電話打不進(jìn)來(lái)，陸檀只好接起來(lái)。

    聽見對(duì)方第一個(gè)，陸檀才發(fā)現(xiàn)給她打電話的人是陸鵬。

    陸鵬倒是沒有一上來(lái)就直奔主題，他先打親情牌。

    “檀檀，放假不回家嗎？家里又不是沒有你的房間，你媽已經(jīng)給你整理好了?！标戼i在那邊語(yǔ)氣溫柔，不知道的人估計(jì)還以為他真的是個(gè)好爸爸。

    然而陸檀毫不留情：“回去住儲(chǔ)存室？”

    她的房間是儲(chǔ)存室改的，當(dāng)時(shí)家里買的是三室一廳的房子，說(shuō)是三室一廳，其實(shí)跟她現(xiàn)在租的房子一樣，有個(gè)房間很小，放不下衣柜，也放不下桌子，只能艱難的擠下一張單人床。