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蛋液被倒入油鍋,不斷攪拌,在剛剛熟還十分軟嫩的狀態(tài),就被盛了出來(lái)。 這對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)有些難度。 所幸炒雞蛋即使老一點(diǎn),也難吃不到哪里去。 三鮮餡說(shuō)是三鮮,實(shí)際上有六種餡料,分別是豬rou、蝦仁、雞蛋、韭菜、木耳、香菇。 除了蝦仁以外,其他食材都被切碎,和調(diào)好味的豬rou拌在一起。 白櫻把醒好的面,再次揉得表面光滑,手指在面團(tuán)中心戳一個(gè)洞,緩緩揉捏,面團(tuán)立刻變成了環(huán)形。 掐斷其中一頭,在案板上滾得越來(lái)越細(xì),然后就可以揪成劑子了。 之所以用“揪”,是因?yàn)榱哼线吓R走前,警告她剛接觸這群孩子,不允許用刀,以免發(fā)生意外。 白櫻的眼睛不自覺(jué)地瞟向搟面杖。 廚房里啥不能用來(lái)打人??? 再看看一群小豆丁毛絨絨的頭頂,白櫻就覺(jué)得,這種暴力事件不太可能發(fā)生。 搟面杖在她的手里,幾下就把劑子搟成了餃子皮兒。 觀眾和小徒弟們都眼花繚亂,根本沒(méi)看清她是怎么做到的。 【咕嚕嚕:我就直呼內(nèi)行!】 【最?lèi)?ài)酥黃獨(dú):每次看都覺(jué)得是魔術(shù)。】 【隨時(shí)準(zhǔn)備拜師學(xué)藝:教練,我想學(xué)這個(gè)!】 為了給孩子們做示范,白櫻特意放慢了速度。 大概是女孩子比較心細(xì),姜非很快就掌握了訣竅。 【taurus:哇!最小的那個(gè)好聰明!】 【rick是個(gè)科學(xué)家:感覺(jué)左右手要協(xié)調(diào)配合得很好才行。】 【云胡不喜:我偷偷試過(guò)了,勉強(qiáng)能搟出來(lái)一個(gè)。】 【小紫:為什么我學(xué)不會(huì)?算了,我只幫忙拌餡料好了?!?/br> 白櫻無(wú)意間看到的彈幕,猜測(cè)云胡不喜和小紫應(yīng)該是兩個(gè)合租的姑娘。 接著,她開(kāi)始教孩子們包餃子。 “餡料留出一點(diǎn)空間,對(duì),把蝦仁放進(jìn)去?!?/br> 這次的餃子,白櫻打算放整顆的蝦仁。 用虎口對(duì)準(zhǔn)餃子皮兩段,大拇指和食指一起用力一捏,一個(gè)狀元帽形狀的水餃就做好了。 孩子們手勁不夠,只好按照白櫻教的另一種方法,把餃子皮捏出八個(gè)褶兒,包成餃子。 鍋里的水已經(jīng)燒開(kāi)了,白生生的餃子噼哩噗嚕地下到水里。 白櫻招呼孩子們過(guò)來(lái)觀看,“看,餃子現(xiàn)在還在水底,等它們浮起來(lái)了,餃子就熟了?!?/br> 她伸出一只手指,神神秘秘地晃了晃,“有一個(gè)謎語(yǔ),可以幫助大家記住煮餃子的訣竅哦!” “一群大白鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡?!?/br> 孩子們念著朗朗上口的謎語(yǔ),小臉嚴(yán)肅地背誦著。 煮熟的餃子被端了上來(lái),配著辣椒油和醋,以及蒜末和醬油。 白櫻看著孩子們嘴饞的樣子,率先夾了一個(gè)餃子,“都試吃一下吧,看看自己今天的成果怎么樣?!?/br> 直播間的觀眾又一次分成了兩派。 【咕嚕嚕:果然還是蘸醋好吃?!?/br> 【莫蒂是個(gè)小傻瓜:明明配大蒜和醬油更好吃!】 【Summer:你舌頭出問(wèn)題了吧?辣椒油和醋配餃子才是絕配!】 白櫻笑瞇瞇地看著觀眾們扯皮,抽了十個(gè)人送出了餃子,這才關(guān)閉了直播。 “走走走,都端上餃子,我們要去吃飯嘍!” 作者有話要說(shuō):感謝在20200628 21:00:17~20200630 07:11:52期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:夏夏小可愛(ài) 2個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:白澤 2瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第30章 食材危機(jī) 時(shí)間在白櫻帶徒弟的過(guò)程中飛速流逝, 轉(zhuǎn)眼就到了盛夏八月。 畢竟帶小號(hào)刷經(jīng)驗(yàn)什么的,實(shí)在是讓人樂(lè)不思蜀——而且可以捏小豆丁的臉臉。 然而新的問(wèn)題很快就出現(xiàn)了。 食材種類(lèi), 出現(xiàn)了重大短缺。 經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的教學(xué)和研發(fā),白櫻的網(wǎng)店已經(jīng)基本經(jīng)營(yíng)起來(lái)了。 糕點(diǎn)雖然還是供不應(yīng)求, 但最起碼每天能夠應(yīng)對(duì)幾千人的基本需求了——雖然通常分量上只能算是嘗鮮。 孩子們已經(jīng)基本入門(mén),可以獨(dú)立制作奶香小饅頭、江米條、姜餅人、牛油面包、松餅等簡(jiǎn)單的面點(diǎn)。 和黎氏合作推出的商品里,也開(kāi)發(fā)出了松餅預(yù)拌粉、面包預(yù)拌粉、速食熱干面、金槍魚(yú)罐頭等基礎(chǔ)食品。 黎梟非常有商業(yè)頭腦, 還特意推出了配套的面包機(jī)和松餅煎鍋。 就在今天, 梁呦呦在記事本上,劃掉了已經(jīng)推出的食品。 “按計(jì)劃, 我們每半個(gè)月就要推出一種新品, 你之前記錄下來(lái)的名單上, 就剩下三樣?xùn)|西了。” 白櫻也有些發(fā)愁。 炒菜沒(méi)辦法像糕點(diǎn)一樣大批量制作, 不然就很難保證口味。 在沒(méi)有實(shí)體店之前,白櫻不打算在網(wǎng)店上售賣(mài)菜肴。 更何況,小豆丁們也不太可能短時(shí)間學(xué)會(huì)做菜。 而制作甜品,很多香料在聯(lián)邦境內(nèi)都沒(méi)有。 根據(jù)客服解釋, 白櫻所提到的香料,在戰(zhàn)爭(zhēng)之前,也不是聯(lián)邦常用的食材, 因此沒(méi)有得到重點(diǎn)保護(hù)。 在漫長(zhǎng)的歷史中,這也物種在聯(lián)邦永久地遺失了,只留下一些文字描述,讓人難以判斷它們的真實(shí)模樣。