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村民一看秦雩的態(tài)度,跟里正對(duì)待他家佃農(nóng)一樣,都沒(méi)把唐斯羨當(dāng)自己人。加上這種雇傭關(guān)系,與鄉(xiāng)里人雇客戶(hù)干活時(shí)差不多,秦雩之舉,不像聯(lián)合外人來(lái)占村子的便宜的,便偏向了秦雩。 秦雩糾集了一群親友鄰居要去唐家討公道,他們也跟著去了。 這事的后續(xù)如何,回到家的唐斯羨暫時(shí)不得而知。 她放下東西后,便掀開(kāi)水缸上面的木板給里面的小魚(yú)滴了些靈泉,仔細(xì)一數(shù),發(fā)現(xiàn)少了幾條。 這魚(yú)肯定是被偷了,只是誰(shuí)偷的也沒(méi)有證據(jù)留下,她只能在心里罵了一句,決定將水缸搬進(jìn)廚房里,出門(mén)時(shí)鎖起來(lái)。 等做完這些事情,她就開(kāi)始處理空間里的魚(yú)。 在沒(méi)有機(jī)器的情況下做魚(yú)丸不僅耗時(shí),也費(fèi)勁。 剔骨、片魚(yú)rou這種事算不上費(fèi)勁,真正使力的地方是要將魚(yú)rou捶打成魚(yú)蓉。也有地方采用刀刮魚(yú)rou的方式獲得魚(yú)蓉,可唐斯羨看了眼家里的刀,覺(jué)得還是捶打比較簡(jiǎn)單,為此她還買(mǎi)了根搟面杖回來(lái)。 她先將魚(yú)剔骨留著魚(yú)頭煲湯,再將魚(yú)皮和紅rou片出來(lái)準(zhǔn)備做成小吃,最后把去刺的魚(yú)rou浸泡在水里四小時(shí),等魚(yú)rou變得更加白。 趁著間隙,她還進(jìn)山撿了兩天份量的木柴。 回來(lái)的路上遇到一個(gè)賣(mài)蜜餞的貨郎。雖然唐清滿(mǎn)說(shuō)了不要浪費(fèi)錢(qián),可唐斯羨認(rèn)為還是得有點(diǎn)節(jié)日氣氛才是,便買(mǎi)了幾兩回去。 水里泡著的魚(yú)rou發(fā)了白,唐斯羨將它們剁碎,再放進(jìn)瓦盆里,加入蛋清一邊舂一邊揉打。 這個(gè)步驟對(duì)體力的要求很高,唐斯羨也不清楚是否是靈泉改善了她的身體,她捶打了很久也沒(méi)見(jiàn)疲憊。 從日光高照到太陽(yáng)西斜,唐斯羨才將溫水焯過(guò)的白色丸子撈出來(lái),放在竹籃里瀝干。她抬了下手臂,很沉,仿佛已經(jīng)不是自己的雙臂了。 “看來(lái)靈泉能改善人體,但是還沒(méi)到讓人不知疲憊的地步。”唐斯羨嘀咕。 聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外的動(dòng)靜,她將大半魚(yú)丸與魚(yú)頭收回了空間里。唐清滿(mǎn)在下一秒便伸了上半身進(jìn)來(lái),問(wèn)她:“思先,你在做什么?” “準(zhǔn)備晚飯?!碧扑沽w道,“你今日回得挺早的。” “今日是中秋,梁家讓我們?cè)缧┗丶遗c家人團(tuán)聚?!碧魄鍧M(mǎn)說(shuō)完,似乎又想到了早已在黃泉之下的親人,情緒一下低落了。 “那回的正好,過(guò)來(lái)幫我做飯,我的手臂酸了?!?/br> 她使喚唐清滿(mǎn)時(shí)一點(diǎn)都不見(jiàn)外,后者收拾了心情,見(jiàn)廚房里有些狼藉,還有一些白色的丸子和魚(yú)頭、魚(yú)皮,驚呼:“這都是什么?” “這些是魚(yú)rou丸子,魚(yú)頭你用來(lái)燉湯,魚(yú)皮幫我先燙一下,再用涼水過(guò)一遍……” 唐斯羨仗著自己的手臂酸痛,開(kāi)始云做飯。 唐清滿(mǎn)并不是不會(huì)燒飯做菜,但唐斯羨在她耳邊“嗡嗡嗡”地吵,她也不覺(jué)得煩躁,而是按照對(duì)方的說(shuō)法煮了魚(yú)頭湯,做了份涼拌魚(yú)皮,燴魚(yú)丸以及一份蒸蛋。 魚(yú)丸與蘑菇、生菜等做成了雜燴,一出鍋香氣便四溢,大半天沒(méi)吃過(guò)東西的二人,饑餓感頓時(shí)往上躥。 “挺像浮元子的。”唐清滿(mǎn)戳著浮在湯上的魚(yú)丸,好奇地研究。 唐斯羨嘴里塞著兩顆魚(yú)丸嚼著,含糊地問(wèn):“浮元子是什么?” “就是元宵佳節(jié)吃的,你不知道嗎?”唐清滿(mǎn)好奇,“這些魚(yú)rou丸子,也是你家鄉(xiāng)的做法嗎?” “噢,那大概是我們那邊說(shuō)的湯圓?!碧扑沽w含糊其辭,“江南很多地方都會(huì)做魚(yú)丸,也不算我家鄉(xiāng)獨(dú)有的?!?/br> “這么聽(tīng)來(lái),你的見(jiàn)識(shí)挺——”唐清滿(mǎn)剛想夸她見(jiàn)識(shí)廣,可想到許多生活中的常識(shí),這人卻是一竅不通,就改了口,“見(jiàn)過(guò)挺多趣聞的。” 唐斯羨道:“你快嘗嘗這魚(yú)丸,若是味道好,我想日后賣(mài)不出去的魚(yú)可以做成魚(yú)丸拿去賣(mài),不知道行情如何?!?/br> 這可是很重要的事情,唐清滿(mǎn)也顧不得研究魚(yú)丸,勺起一顆送入嘴里。魚(yú)丸咬開(kāi)有魚(yú)rou的鮮美,湯汁像是從里面迸開(kāi)似的,滿(mǎn)口腔都是鮮味。細(xì)細(xì)品嘗還能發(fā)現(xiàn)魚(yú)丸略有彈性,細(xì)膩爽滑,她還未曾吃過(guò)這么美味的東西呢! “這都是怎么做的?可是一點(diǎn)魚(yú)rou都看不見(jiàn)了?!碧魄鍧M(mǎn)驚奇。 “下次找你幫忙做,先吃吧!” 唐斯羨本擔(dān)心她那時(shí)代的美食跟古人的口味不相同,但是唐清滿(mǎn)這么一夸,她的心里有底了,打算找個(gè)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),去兜售魚(yú)丸。 美味的晚飯還沒(méi)吃完,門(mén)外便有人語(yǔ)氣不耐煩地喊:“唐思先、唐思先!” 唐斯羨放下筷子,擼起袖子走出去:“誰(shuí)呀,打擾別人吃飯,如要人老命,罪大惡極知道不知道?” 那人見(jiàn)她氣勢(shì)十足,不再像剛才那樣態(tài)度惡劣,尷尬地笑了下,道:“副莊首找你。” 唐斯羨一聽(tīng),是那個(gè)便宜大伯,于是揮手:“不去?!?/br> 那人急了:“副莊首找你是想問(wèn)清楚秦家雇你捕魚(yú)一事?!?/br> “秦家雇我捕魚(yú)犯法啦?他想問(wèn)我問(wèn)題,為何不來(lái)找我?” “……” 那人也沒(méi)想到她這么傲慢,便又勸了一番,將秦雩上門(mén)找唐思海清算的事情告訴了她,因這事?tīng)可嫔鯊V,莊首又不在村子里,所以只好由副莊首的唐才升處理。 “唐思海要倒霉啦?”唐斯羨又問(wèn)。 那人猶豫了下,點(diǎn)點(diǎn)頭。唐思海惹了秦家,又在外生事,有毀唐家聲譽(yù)的嫌疑,自然要被處理的,但是怎么處理卻讓人犯難,所以最好是將唐斯羨喊過(guò)去對(duì)質(zhì),將影響降到最小。