“那，那也沒成啊。行行行，你們父子倆是一路的，我單槍匹馬說不過你們。去就去，他喜歡就行。”

    洛寧從陸然懷里出來，破罐子破摔般扔下這段話。

    陸然搖搖頭，站起來追上去。

    ……

    廖清歡像往常那樣爬起來，推開門就看到挑水的陸長纓。

    “你今天居然來了?！彼€以為這人得跟家里抗?fàn)幰欢螘r(shí)間呢。

    不過陸少帥要是真想來，誰也攔不住就是了。

    “好不容易找來的工作，我得珍惜?！标戦L纓臉上帶著笑容，看著廖清歡說道。

    “喲，思想覺悟很高，不虧是干部家庭出生，這個(gè)覺悟值得我學(xué)習(xí)?！?/br>
    “咳，我這個(gè)思想覺悟不是從家里學(xué)來的，跟哪種家庭出生也沒關(guān)系。主要是這飯店有我心心念念的人，我怕我要是真不來，她得把我忘了，所以我必須得來?！?/br>
    廖清歡臉都紅了，他倒是面不改色的壓水到桶里，說得比唱的還好聽。

    “油嘴滑舌?！?/br>
    是一頭剛吃了蜂蜜的大狗熊，她惹不了，還是趕緊撤。

    洗漱完把粥熬上，里面放著小米和之前剩下的野菜，慢慢的熬。然后又出來繞著院子走，劉紅星帶著采購的菜回來，后院一個(gè)打拳，一個(gè)繞圈?？此坪敛幌嚓P(guān)，但又分外和諧。

    “新年好啊，今天有什么菜？”廖清歡一邊抻腰一邊問。

    “新年好師父，rou菜的話又幾只大鵝，還有羊雜，魚啊豬rou這些，素菜有豆芽小白菜香菇……您看看我先處理什么?！?/br>
    驢車還得拉回萬國呢，他得趕緊把菜給卸下來。他力氣不算大，就普通人力氣，搬著那么多食材有些費(fèi)勁。陸長纓打完拳拿留在這的毛巾擦了擦臉和脖頸，走過去就一手提起一袋子。

    繞著院子走的手廖清歡看到他胳膊上的肌rou隆起，打拳又出了汗，也不知道是故意還是無意的，衣服再一次貼身了，肌rou紋理依然清清楚楚。

    廖清歡暗念一聲阿彌陀佛，還是別看了，太動(dòng)搖心智了。

    “把鵝給宰了，我做燒鵝?！彼瘎⒓t星喊了聲。

    而劉紅星則嫉妒的看著陸長纓的身材，對(duì)比了一下，頹喪的抱起一袋子白菜。算了，沒得比，還是不比了。

    廖清歡買的面包還有，所以早上就拿粥配面包，這種西不西，洋不洋的搭配大家吃得也挺高興。

    面包是個(gè)稀罕物嘛，能吃上不容易，又是廖師傅自己的私藏，那挑是沒得挑的。廖師傅熬的粥也好喝，搭配著吃不奇怪。前些天吃憶苦思甜飯把大家吃得兩眼無神，這吃慣了好菜，突然吃那些普通沒味道的，真的不大好接受。得虧熬過來了，所以一個(gè)個(gè)跟八百年沒吃過飯一樣，卡嗓子了還得往嘴里塞。

    把早飯吃完，飯店其他廚師孫林張文躍他們也來了，這幾位還挺講禮的，一個(gè)個(gè)都帶了點(diǎn)東西過來給她，說是過年的禮。

    他們?cè)诹吻鍤g這學(xué)到了不少東西，廖師傅肯教，半點(diǎn)不藏私，哪里不行就指哪里，他們停滯的手藝又得到了突飛猛進(jìn)的增長，這些他們自己是能感受到了。

    比如張文躍，昨天自己在家里做菜，偷偷摸摸的籌備年夜飯，吃飯的時(shí)候他兒子就說了，爸爸做的菜比以前好吃。

    比如孫林，作為廚子，其實(shí)是很難判斷自己做的菜好吃不好吃的，他現(xiàn)在都愛上了自己做的菜?；厝f國做事的時(shí)候，給師兄弟幾個(gè)做菜，他們嘗過后都想換過來，但他不讓。開玩笑，自己還沒學(xué)好了，必須得在這扎根，誰也別想讓他回去，他師父都不行。

    替換沈曉明的劉軍不知道罵了沈曉明多少遍傻子，這么好的廖師傅不好好供著，居然把自己折騰走了。不過也得感謝沈曉明，要不是他目中無人，也輪不到自己過來，撿了個(gè)這么大的漏。

    三人都記著廖清歡的功勞，又是喊師叔祖的，所以這會(huì)個(gè)個(gè)都拿著東西，想著自己這殷勤可得獻(xiàn)到位了。

    他們幾個(gè)都以為只有自己拿了，張文躍和孫林倆人都沒溝通的。結(jié)果看到個(gè)個(gè)手里都拎著盒子，那眼神里都是你們?cè)趺催@么不要臉，居然還想背著我獻(xiàn)殷勤。

    三個(gè)徒孫的想法廖清歡不清楚，她在后面折騰掛鉤，準(zhǔn)備做燒鵝的。

    收禮她的身份還是收得的，徒孫的心意還是需要接受的，然后她又?jǐn)[出i師叔祖的譜，告訴他們要勤勉，要虛心，要不斷研發(fā)創(chuàng)新。

    說完把人打發(fā)走，就看到正在給她做掛鉤的陸長英要笑不笑的看著她。

    “干嘛？我跟我徒孫說點(diǎn)話，勸誡他們?cè)趺戳?？既然他們幾個(gè)把徒弟送過來，就是讓我□□的意思，我跟他們說這種話，非常符合我的身份好不好?！?/br>
    所以她現(xiàn)在就得端著師祖的身份，在教導(dǎo)上她可沒藏私，能教的都會(huì)教。這三位徒孫悟性都不錯(cuò)，以后能成為一方大廚。

    陸長纓什么都沒說呢，她倒是說了不少，還有點(diǎn)氣急敗壞的意思。

    “我，你比林師傅他們也沒大多少，當(dāng)初也是這么教他們的？”

    他想著剛剛廖清歡的神情，小圓臉，大眼睛，嫩乎乎的，表情是可以繃著的，顯得很嚴(yán)肅的樣子。面對(duì)幾個(gè)比她大了幾十歲的徒孫，義正言辭，嚴(yán)肅認(rèn)真。像偷大人衣服穿的小孩，所以他沒憋住笑。

    “那當(dāng)然，我在他們可有威嚴(yán)了，說東不能往西，說西不會(huì)往東。還有專門的竹條子，他們要是不聽話就直接抽的。我做菜好，他們也服氣，知道跟著我才能活下去，才能有飯吃，一個(gè)個(gè)也都很刻苦的學(xué)習(xí)?！?/br>
    廖清歡伸手把鐵絲扯起來，然后捆在一根三角棍子上，到時(shí)候下面得放幾個(gè)路子，里面燒上炭，用這種簡陋的方式的做燒鵝。

    陸長纓能想象到，收徒的廖清歡本人也就十來歲，一個(gè)十來歲的孩子教著另一群十來歲的孩子，她肯定是板著臉的，不露笑。手里拿著竹條子，誰要是做得不好就拿竹條子抽人家?？赡芩齽傞_始抽人的時(shí)候還不敢用力。后來見他們實(shí)在皮實(shí)，就下了狠勁。

    就是這樣一個(gè)小師父，四十年后再出現(xiàn)，她的那些徒弟都非常敬重她，也非常怕她。不會(huì)因?yàn)樗樐劬妥鍪裁雌蹘煖缱娴臅r(shí)，反而趕忙把自己的徒弟也送過來，這是他們師徒之間跨越幾十年都不變的感情和信任。

    廖清歡沒等到陸長纓說話，把三角棍子放嚴(yán)實(shí)的時(shí)候看著對(duì)面也在放棍子的陸長纓。

    他臉上的表情很輕松，唇角是勾起來的，就是這笑容太淺了，她也不知道是不是真的在笑。只是他這種放松的感覺也感染了廖清歡，她心情也挺好的。

    爐子被端過來，放在鐵絲下面，廖清歡用鉤子掛著鵝的脖子，然后吊在繃直的鐵絲上，一頭鵝下面對(duì)著一個(gè)爐子。

    在烤制的過程中廖清歡手里端著個(gè)碗，碗里裝著她調(diào)好的醬汁，時(shí)不時(shí)往鵝身上刷一遍醬汁。如果有正經(jīng)的烤爐，她就是提前刷好醬汁放到爐子里烤，那樣入味會(huì)比較好。但現(xiàn)在條件簡陋，為了確保均勻，她得邊刷邊觀察，還得調(diào)整鵝的掛姿，不能這邊好了，那邊反而沒熟。

    鵝rou表皮漸漸紅潤起來，油汪汪又鮮亮，香味也漸漸擴(kuò)散。

    燒鵝就得吃新鮮現(xiàn)烤的，味道香不說，表皮還烤的酥脆滿嘴流油。

    其實(shí)烤制的時(shí)候，香味會(huì)越來越濃郁，以前海城有專門的燒鵝店，老板焉兒壞，掛一排燒鵝在門口。路過的人聞到香味，兜里有錢的就會(huì)去買一點(diǎn)嘗嘗。

    廖清歡還挺喜歡吃他們家的燒鵝，那顏色漂亮得很，金紅色的，面上油酥酥的。表面上看鵝還保持著原本的形狀，可實(shí)際上那皮是皮，rou是rou，骨頭是骨頭，早就烤得分離開了。不需要沾什么東西，吃起來就很香了。

    因?yàn)橄胫朗窃趺醋龅?，她隔段時(shí)間就過去買一只嘗嘗，問老板收不收徒。那老板認(rèn)識(shí)她，以前也上酒樓吃飯，笑呵呵的趕她走，說他們廖家酒樓自己做的醉鵝是神仙滋味，哪里需要跟她學(xué)。

    后來海城大撤離，那老板來他們飯店吃了最后一頓醉鵝，結(jié)賬的時(shí)候隨著銀元遞過來的，還有他們家燒鵝的秘方。說也不知道能不能活下去，以后就讓她幫忙他們家祖?zhèn)鞯氖炙噦飨氯ァ?/br>
    她把秘方都記下來了，這還是第一次烤，也不知道能不能成。

    把醬料都刷完了，也過了幾個(gè)小時(shí)。因?yàn)橄氲搅藦那?，廖清歡看著這些燒鵝也挺傷感的。

    物是人非世事難料，老街坊都看不見了。

    她嘆了一口氣，看著肥美的鵝rou，突然就想到了，“你們一個(gè)個(gè)掛著，風(fēng)中搖曳跟稱重似的。我也想掛著試試，看看自己多重?！?/br>
    話音剛落，旁邊就伸過來一個(gè)結(jié)實(shí)的胳膊，陸長纓認(rèn)真且嚴(yán)肅的看著她。

    “你掛我胳膊，我再拎幾桶水試試，就能知道你多重了?！?/br>
    作者有話要說：廖清歡（面無表情）：幾桶水？你涼了，你沒了

    第57章

    廖清歡拒絕接受陸長纓這個(gè)餿主意, 她寧愿一輩子不知道自己體重。

    憶苦思甜飯吃得大家都不得勁，其實(shí)廖清歡他們還好些，偷偷的給自己開個(gè)小灶, 也沒啥問題。畢竟憶苦思甜飯是提倡大家吃，而不是非要大家吃。

    表面上飯店提供憶苦思甜飯, 只是為了響應(yīng)號(hào)召，而且上面也發(fā)了話, 讓他們別做其他的。

    但廠子里就不一樣了，廠子的食堂做的都是什么喇嗓子的窩窩頭, 還有什么放了米糠煮的粥。廠子里是直接要求，所有人都得在廠子里吃飯，必須吃這個(gè)憶苦思甜飯。

    然后大家伙就只能苦著臉, 老老實(shí)實(shí)的在廠子里吃飯。

    不是他們吃不了苦，也不是他們不愿意吃。這可是國家號(hào)召的，怎么可能不愿意吃呢。

    但你做的, 也稍微好吃點(diǎn)吧。食堂平時(shí)有rou菜, 沖著那些rou, 就算做得難吃, 大家也不會(huì)太介意，有油水就行了。但現(xiàn)在沒rou了, 那就真的難吃到頭。

    偏偏食堂里的人為了響應(yīng)號(hào)召，為了跟相鄰的工廠去比誰更苦, 還要故意把菜做得非常的不討好。到吃飯的時(shí)間吧, 所有人都一臉菜色，一想到吃飯就頭疼。

    吃飯的時(shí)候得拿個(gè)大喇叭放《白毛女》，領(lǐng)導(dǎo)還得講話，讓大家回憶過往的苦日子, 感恩現(xiàn)在的生活。

    吃著飯，聽著《白毛女》然后還要回憶以前的苦日子，個(gè)個(gè)都跟吞了幾斤苦瓜一樣，恨不得邊哭邊吃。

    張興國和鄭楚華就是在這種環(huán)境下熬了幾天，他倆大小也算領(lǐng)導(dǎo)，必須以身作則在食堂吃。廠長怕他們倆溜出去，見天的守著他們，大門都不讓他們倆出。

    得虧之前廖清歡給了他們一罐子油雞樅，但這玩意兒他們也不能在食堂吃啊。就只能放在鄭楚華辦公室里，到了飯店倆人一人去領(lǐng)幾個(gè)窩窩頭，拿到辦公室里偷偷地沾著油雞樅吃。吃完還得開窗透風(fēng)，太香了，一旦有個(gè)人進(jìn)來就能知道他們偷摸著吃好吃的東西。

    這年后第一天，廠長也不盯著他們了，倆人下了工就趕緊跑到和平飯店來。結(jié)果那門口又是長長的隊(duì)伍，個(gè)個(gè)都眼冒綠光的盯著里面。

    他們來屬于走后門的，來了就直接從邊上擠進(jìn)去。后面有排隊(duì)的不高興了，見著他們倆這樣就嚷嚷了。

    “你們?cè)趺椿厥?，插?duì)干啥啊？不允許插隊(duì)的，到后面排隊(duì)去。”

    “就是啊，我們都在這排隊(duì)呢，沒到飯點(diǎn)又不讓進(jìn)去，你們進(jìn)去干啥？”

    “沒看見大家都排隊(duì)呢嗎？插隊(duì)干啥？”

    張興國把鄭楚華往里一推，回頭從大家彎腰低頭，不大好意思的說道：“我們是直接去后院的，不坐前面?！?/br>
    “不坐前面也不行啊，沒到飯點(diǎn)啊。那這樣我們也去后面，我們也不坐前面。”

    其中有個(gè)看起來挺橫的男人把袖子一撈起來，上前還想把張興國拽出來。

    還沒走過去呢，一個(gè)更為高壯的男人擋在了他面前，陸長纓低頭看著這個(gè)男人。

    “要鬧事就出去。”

    那挺橫的男人頓時(shí)xiele氣，也不敢做什么了。

    “就，就是讓他們排隊(duì)?！?/br>
    他是挺橫，可這位飯店服務(wù)員更橫，光比著身材人家一拳就能把自己打飛出去。

    陸長纓掃了他一眼，回頭對(duì)張興國鄭楚華說道：“你們祖奶奶在后面做燒鵝，單獨(dú)掏腰包留了一只給你們?！?/br>
    張興國高興的一拍肩膀陸長纓肩膀，“好好好，陸同志我們進(jìn)去了。”

    倆人興奮的往后院去，這邊排隊(duì)的大家伙也知道了，感情這倆位跟后面師傅是親戚，還是祖奶奶的身份，那就是打長輩了。

    既然是親戚，那就沒得說，誰讓自己沒親戚在里面干活呢？

    廖清歡把燒鵝取下來，這燒鵝顏色就像是熟透了的大棗，紅亮亮的。一只只燒鵝擺在切菜的案板上，張文躍他們都看了好幾眼。

    沒辦法，這燒鵝不僅顏色好看，還非常的香，就像藝術(shù)品一樣，好看得很。

    廖清歡拿刀將鵝給剁開，鵝rou很肥，剁的時(shí)候會(huì)有鵝油潤到案板上。

    鄭楚華他們進(jìn)來的時(shí)候就看到了廖清歡的動(dòng)作，收起刀落，很連貫的，這鵝rou在她手里聽話得很，邊上的幫廚就拿著盤子，她剁一份。直接拿刀在下面一托，手按在上面，往盤子里疊上兩層，擺得整整齊齊的鵝rou就架在上面，油潤的鵝rou棗紅的鵝皮，都能聽到脆響聲，這些都讓張興國忍不住吞了口口水。

    廖清歡也看到了他們，邊剁著鵝rou邊說道：“你們?nèi)ズ竺孀艘槐P子鵝rou過去。”

    張興國趕緊伸手端了一盤子，“得嘞，謝謝祖奶奶?！?/br>
    “還有什么要吃的，張師傅做了東郭豆腐羊雜湯，孫師傅做了糖醋脆皮魚和熗炒豆芽，劉師傅做了棗釀rou還有饅頭花卷這些?！?/br>
    廖清歡又問了一嘴，這倆孩子胃口大得很，以前她一個(gè)人做菜的時(shí)候，所有菜都會(huì)點(diǎn)上一遍?，F(xiàn)在菜多了，除了自己做的他們還是都要，剩下的就會(huì)選一選。