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正好看見廚房里有羊rou,便讓羊rou處理了一下,問保姆要來山楂、枸杞、核桃等物,先燉一鍋羊rou湯。 選了一塊肥瘦參半的豬rou剁成rou醬,松子、香菇、筍尖切成丁,放在一個(gè)大碗里拌勻,加上適量的芡米分,捏成一個(gè)個(gè)團(tuán)子,放在盤中碼好,加甜酒、醬油上鍋蒸。rou圓吃起來入口松脆,松子和香菇又能提香,十分適合老年人的牙口。 羊rou湯燉好后,靜琬拿了山藥和栗子片成薄片放入羊rou湯里加上適量的作料燉煮,這道菜叫做金玉羹,山藥色白如玉,栗子色黃似金,不但好看而且極富營養(yǎng),特別適合冬天吃。 金玉羹還在燉煮的時(shí)候,靜琬選了幾塊豆腐,將豆腐兩面去皮,切成薄豆腐片,放在一旁稍稍晾了一會(huì)兒,以豬油起油鍋,燒至起青煙時(shí)把豆腐放入鍋中,略灑一小撮鹽,然后將豆腐翻身,放入適量的甜酒和蝦米,滾一回,再加醬油,再滾一回,加少許糖,再滾一回,最后放上細(xì)蔥末,之后慢慢起鍋。這道菜是吳朝的一位沒有記載姓名的侍郎發(fā)明的,后來便叫做吳侍郎豆腐。 靜琬再炒了一道蔬菜,便請(qǐng)保姆幫忙擺桌,自己去叫上官老爺子,還沒走出廚房,就看到廚房門口站著一個(gè)梳羊角辮大概五、六歲的小姑娘,小姑娘眨著大眼睛仰頭看著她,沖她甜甜一笑:“四舅舅的女朋友?!?/br> 靜琬蹲下.身學(xué)著小姑娘歪著頭,問:“誰是四舅舅的女朋友?” “你呀?!毙」媚镂?,“我太爺爺說的?!?/br> 靜琬有些吃驚,補(bǔ)了這么久的智商,她當(dāng)然知道什么是“女朋友”,但問題是自己怎么會(huì)莫名其妙成為什么人的女朋友,這誤會(huì)可就大了,關(guān)乎女子名節(jié),可不能隨便亂說,“小姑娘,那四舅舅又是誰?” 小姑娘理所當(dāng)然的說道:“四舅舅就是四舅舅呀。” 靜琬:“……” “我最喜歡四舅舅了,四舅舅最好看?!毙」媚镆贿呎f一邊點(diǎn)頭強(qiáng)調(diào),接著又用遺憾的眼神看靜琬,說道:“雖然你沒有四舅舅好看,但是你會(huì)做好吃的,阿萌也會(huì)喜歡你的,你不用擔(dān)心?!?/br> 靜琬:“……” 呵呵,我沒有你四舅舅好看真是不好意思哦,還有,我一點(diǎn)兒也不擔(dān)心,我不用你個(gè)小姑娘喜歡的,真的。 叫阿萌的小姑娘將自己的小手塞到靜琬的手里,拉拉她,“太爺爺和叔爺爺都在等,我們快點(diǎn)去餐廳?!?/br> 靜琬站起身,被阿萌拉著走到餐廳,上官老爺子和上官敬行已經(jīng)在餐廳就坐。 老爺子夾了一個(gè)rou圓放入口中,看著靜琬,評(píng)價(jià)道:“不錯(cuò)。” 也不知道是評(píng)價(jià)菜還是評(píng)價(jià)人。 自這次后,老爺子三不五時(shí)的只要看靜琬有空就把人叫去老宅,一來二去的,靜琬和老爺子倒是熟識(shí)起來。 靜琬把這事兒說給在融城拍戲的上官律聽,上官律頓時(shí)危機(jī)感十足,就怕自家爺爺吃上癮了把人扣住不還給他了,還特意打電話給老爺子,強(qiáng)調(diào)了一遍“截胡是不道德的行為”,把老爺子氣得吹胡子瞪眼。 靜琬對(duì)這件事倒不是很上心,她現(xiàn)在重點(diǎn)關(guān)注的是四月份要開始的美食大賽,美食大賽的主辦單位是一個(gè)享譽(yù)盛名的非營利性權(quán)威機(jī)構(gòu),請(qǐng)的評(píng)委都是資深的美食專家,歷屆在美食大賽上獲得冠軍的廚師不僅獲得榮譽(yù),身價(jià)也隨之水漲船高,廚師所在的餐廳也會(huì)十分出名。 這個(gè)比賽不能說完全沒有黑幕,但相對(duì)來說還算比較公平,國際上知名的廚師報(bào)名后都可以直接進(jìn)入復(fù)賽階段,但沒有知名度的小透明們就得從海選開始比賽,當(dāng)然也不是沒有空降部隊(duì),交上一大筆贊助費(fèi)倒也可以直接跳過海選直接進(jìn)入初賽,畢竟就算非營利性機(jī)構(gòu)也還是需要錢來運(yùn)作的么。 靜琬和上官小叔商量過,決定從海選開始,并且到上官御公司借用一組宣傳團(tuán)隊(duì),從海選便開始炒“御膳傳人”和“美女廚師”之類的話題。 本來靜琬是不同意炒作話題的,一來她覺得有些不夠莊重,二來炒作總有些浮夸的成分,她不太喜歡。 可是上官敬行的一席話讓她感觸很深。 “這已經(jīng)不是一個(gè)酒香不怕巷子深的年代,你有多好,別人不知道就是不算好,讓所有人都知道了,才是真的好?!?/br> 上官敬行說這話的時(shí)候的表情讓靜琬印象深刻,千年后的人大膽直接熱情外放。 或許她該更自信更放開一些。 上官律遮天收工收得比較早,簡單的吃了晚飯就回到酒店內(nèi)一邊上網(wǎng)查資料一邊拿著手機(jī)和靜琬視頻。 靜琬在京城的住處是上官盈的一間小公寓,上官盈在部隊(duì)里回不來,托人將鑰匙帶給她讓她隨便住。 上官盈的公寓風(fēng)格和她人一樣,十分爺們兒,靜琬不太喜歡這種到處是金屬的冷硬感,相比較而言,她更喜歡云中上官律的公寓,原木的家具古樸帶著溫馨。 “阿盈的公寓好多邊邊角角,”靜琬在廚房里切菜,把手機(jī)用架子架在案板上,和視頻里的上官律天南海北的聊天,“我昨天又撞到了酒柜,這個(gè)酒柜好礙事。” “阿盈就喜歡這種奇奇怪怪的東西,”上官律說道:“這間公寓她最喜歡的就是這個(gè)酒柜的設(shè)計(jì)了,剛裝修好的時(shí)候,她還強(qiáng)迫我二十四小時(shí)之內(nèi)到她的公寓欣賞這個(gè)酒柜,我那時(shí)候在國外拍戲,哪里有空理她。”