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此日恰逢周日,正是周邊城市人來江市度假時(shí)。 中午謝國昌回到新龍碼頭,正是午餐時(shí)間。 新龍碼頭就在海鮮市場旅游熱門地旁邊,打著進(jìn)貨價(jià)、薄利多銷的旗號(hào),許多游客來游玩之后就近選擇海鮮餐廳都會(huì)光顧。 現(xiàn)在的客人也不傻,大眾點(diǎn)評(píng)一開一家店是不是宰客的一覽無余,新龍碼頭價(jià)格雖然不便宜但字號(hào)老,價(jià)格明,位置好,向來不缺客源。 謝國昌回到自家酒樓,原本以為等待他的好歹是門庭若市、客似云來的安慰,結(jié)果到了地方停好車邁進(jìn)大門,他差點(diǎn)以為自己記錯(cuò)了日期,比如今天不是周末而是什么工作日…… 此時(shí)此刻在酒樓吃飯的人不過往日周末一半。 他心里咯噔一聲,連忙抓來個(gè)服務(wù)員問怎么回事,那服務(wù)員苦著臉指了指不遠(yuǎn)處的海鮮市場,謝國昌扔了他,急急忙忙自己去看。 剛走到海鮮市場門口就遇見一家子拎著好幾袋新鮮海鮮往外走的一家六口。 “阿媽,怎地要去醉仙樓,那里名聲不太好。” “乖仔你懂什么,今日你阿爸五十歲大壽,怎么可能在路邊酒樓隨意講究,醉仙樓足夠氣派還有包房,如今做起了海鮮加工,自己帶海鮮過去加工十元一道菜,便宜劃算得很!” “就是就是,阿弟不知醉仙樓原本一道海鮮燴飯便要價(jià)一百多塊,如今自己帶材料去才多少錢!” …… “可是早些年那里鬧過食物中毒……” “哎喲,如今難道不是咱們自己親手帶過去的海鮮原材料,要如何才能中毒!信不過別人還信不過自己嗎!” “就不怕他們換了我們的原材料?” “我看不像,前些天謝家小姐清倉處理冷凍海鮮,肯定便是拿出模樣來要改革,你當(dāng)冷凍海鮮不要錢的么,如賣白菜般賣……這般行為后,怎可能為了一點(diǎn)薄利便對(duì)客人帶去的材料動(dòng)手腳!” 一家人討論著從謝國昌身邊擦肩而過。 謝國昌站在原地,稍微一想,忽然就懂了。 謝云以醉仙樓好碼頭、舊名聲許諾陸三海鮮聯(lián)手加工,那游客以高于批發(fā)價(jià)的零售價(jià)格買了海鮮去醉仙樓加工,陸三賺了錢,謝云從一片狼藉的名聲力撿回口碑,完全雙贏局面。 臉上一陣白一陣紅,那日李秀蓮那娘們?yōu)貘f嘴仿佛應(yīng)驗(yàn),謝國昌驅(qū)車趕往醉仙樓…… 遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,便見往日門可羅雀的酒樓門口破天荒地排隊(duì)叫起了號(hào),頓時(shí)頭腦一陣發(fā)熱,差點(diǎn)握不住車鑰匙。 不好的預(yù)感降臨在心,他突然有些擔(dān)憂這不過是個(gè)開頭。 第32章 謝國平 短短一個(gè)星期, 醉仙樓的大眾點(diǎn)評(píng)打分從原本的三星升回到四星半,以前那種不好的評(píng)論都被新的評(píng)論取代了。 “味道很好?!?/br> “來之前還將信將疑,沒想到大廚手藝不錯(cuò), 自己帶的海鮮吃著也很放心?!?/br> “沒有出現(xiàn)過克扣食材的問題, 聽負(fù)責(zé)人說最近廚房也會(huì)改造成玻璃墻透明開放式廚房, 期待!會(huì)再來的!” “媽的海鮮粥太好吃了吧??!自己帶了螃蟹、牡蠣、蛤蜊, 店家給放了瑤柱、蝦干,還有栗子?。?!天啊究竟是誰發(fā)明的在粥里放栗子碎, 給他點(diǎn)一萬個(gè)贊好嗎!答應(yīng)我來這家一定要嘗嘗海鮮粥, 神仙味道!” “很好的一次體驗(yàn),孩子過生日,從碼頭海鮮市場買了幾百塊海鮮來加工,普通的海鮮加工只需要十元一盤,店里有自備新鮮時(shí)蔬菜和干貨海鮮可以點(diǎn), 比如烤干魷魚或者炸沙蟲,沙蟲只是過油炸, 又香又脆隔壁小孩都饞哭啦! 一樓待客區(qū)有很多水箱里面養(yǎng)了大龍蝦, 還有一些不能吃的熱帶魚,哈哈哈孩子說像水族館,開心的不要不要的,都舍不得上樓吃飯! 想要吃大龍蝦可以在店里點(diǎn), 問過了和碼頭海鮮市場一個(gè)價(jià)格(聽說是因?yàn)楹湍沁呌虚L期合作),現(xiàn)抓現(xiàn)殺,不用大老遠(yuǎn)扛過來畢竟那東西還是有點(diǎn)兒重的!” 謝云坐在謝國平的床頭翻這幾日醉仙樓積累下來的評(píng)論,她很有耐心地給謝國平輕聲念, 一條條地念過去。 耳邊是安靜跳動(dòng)的心電監(jiān)控儀器,謝云的聲音平緩, 帶著一點(diǎn)點(diǎn)笑意:“‘很多年前兒子滿月時(shí)候來醉仙樓擺過酒,那時(shí)候已經(jīng)是頂頂有排面的一件事……如今兒子上了初中再來,味道海師一樣的好,就是聽說最開始創(chuàng)始人已經(jīng)不在,可惜再也吃不到那道佛跳墻?!郑懵犅?,有人還記得你做的佛跳墻?!?/br> 很早以前,謝云的父親和許湛的父親從過海那邊來討生活,許湛的父親許言擅長燒臘,謝國平則擅長做海鮮,兩人走投無路的時(shí)候在夜市支起攤子,最開始叫“醉仙臘味海鮮”。 這便是醉仙樓的前身。 后來生意越做越大,許言卻病重,“醉仙臘味、海鮮”變成了“醉仙海鮮樓”,當(dāng)時(shí)江市最有排面的酒樓建起,許言卻沒怎么享到這份福,隔年便病逝,扔下孤苦伶仃的兒子一人……許言至死也沒能去看一眼新建起的醉仙樓,充滿遺憾。 也許是從老爸死不瞑目開始,也許是更早時(shí)謝國平拿掉“醉仙臘味海鮮”的“臘味”二字時(shí)便有征兆,許湛對(duì)謝家有所怨言,并始終覺得醉仙樓紅火刺痛他的眼。 許湛找來醫(yī)院的時(shí)候,探視時(shí)間剛剛結(jié)束,謝云正好給謝國平念完今天剛冒出來的一條新評(píng)論。