有奮斗目標(biāo)的人要爭(zhēng)分奪秒，游玩了一個(gè)白天，甄珍晚上回去，把冰柜里所有的豬皮找了出來(lái)，跟雞湯一起熬煮，煮熟攪碎，調(diào)味繼續(xù)燉煮，靜置一晚，凝成豬皮凍待用。

    第二天一早，一貨車遼河三角洲的河蟹按時(shí)運(yùn)抵省城。

    “哎呦，甄珍你買這玩意干嘛，毛須須的，沒(méi)rou，殼還硬，哪有大飛蟹吃著過(guò)癮。”有個(gè)給甄珍處理食材的大姐被河蟹麻得渾身起雞皮疙瘩。

    “大姐，等我做好了，你再嘗嘗?！闭缯浒褜懼?dāng)天菜單的小黑板放在門外，今天除了魚，多了一樣美味，蟹黃湯包。

    食不厭精，膾不厭細(xì)，是時(shí)候讓省城人領(lǐng)略南派的精致面點(diǎn)了。

    挑了一籠螃蟹，上鍋煮熟，拆蟹rou、蟹黃，用蔥姜和豬油入鍋一起炒制，和面，搟皮，添餡料和豬皮凍，甄珍雙手靈活地給面皮上了三十三道褶子。

    皮凍是提前準(zhǔn)備的，甄珍拆蟹rou蟹黃速度極快，蟹黃湯包雖然做法繁瑣，對(duì)她來(lái)說(shuō)倒沒(méi)費(fèi)多大力氣。

    做法繁瑣，湯包蒸制更講究，甄珍沒(méi)有提前把湯包胚蒸熟，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸。給美味點(diǎn)時(shí)間，所得才不負(fù)期待。

    湯包她的定價(jià)并不低，定得低湯包都不答應(yīng)，十五塊錢一籠。

    甄珍想通過(guò)這一波蟹黃湯包，掙上一萬(wàn)塊錢。

    價(jià)高也有人點(diǎn)，市場(chǎng)小街賣貨的聽(tīng)過(guò)路的說(shuō)甄珍今天上新，四個(gè)小老板結(jié)伴一起來(lái)吃。他們敢想敢干，算是第一批人富起來(lái)的人，做生意累，掙了錢要對(duì)自己好點(diǎn)。

    甄珍上了湯包，現(xiàn)場(chǎng)教授吃法，“一共十二個(gè)字口訣，‘輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再吸湯’?！?/br>
    “講究！”搞明太魚批發(fā)的小老板興致勃勃用筷子夾住湯包的頂部，顫顫巍巍的湯包被拉長(zhǎng)成淚珠狀，要破不破地被移入面前的小碟子里。

    明太魚老板夸張地抹了把汗，“真刺激?！?/br>
    這是第一步，下一步用筷子將湯包錯(cuò)破一個(gè)孔，灌入姜醋汁，嘴對(duì)上小孔先吸湯。

    最為**的一瞬，是嘴唇和面皮相貼的一刻。

    桔梗批發(fā)商喝完湯，來(lái)了句，“比親嘴過(guò)癮?！?/br>
    小學(xué)四年級(jí)的語(yǔ)文水平，讓一屋子人笑掉大牙。

    總之，湯包絕對(duì)值十五塊錢的高價(jià)，蟹黃和豬油，兩種美味碰到一起，猶如火星撞地球，好吃得一塌糊涂。

    吃完的人回去都說(shuō)好，口口相傳，下午四點(diǎn)就有人提前過(guò)來(lái)吃晚上這頓湯包，午休時(shí)又準(zhǔn)備了三十屜湯包，甄珍不用現(xiàn)包，等待湯包蒸熟的過(guò)程，觀察了會(huì)坐在前廳吃湯包的人。

    十五塊錢夠買三斤豬rou，價(jià)格不便宜，來(lái)吃湯包的大部分都是男的，十幾張桌子，只零星坐了幾個(gè)女顧客。

    甄珍免不得產(chǎn)生這樣的疑問(wèn)，為什么女人不舍得花錢？為什么女人不能享受生活，享受美食，對(duì)自己好點(diǎn)？

    有兩對(duì)看似夫妻的人相對(duì)而坐，甄珍格外關(guān)注了下，嫌貴他們只點(diǎn)了一籠，一籠十個(gè)湯包，第一對(duì)，男的吃了八個(gè)，給女人留了兩個(gè)。

    第二對(duì)，那男的做得更絕，把十個(gè)都吃了，女的臨走前抬起男人的碟子把滴落在盤子里的湯汁喝了。

    見(jiàn)甄珍望著他們離開(kāi)的背影發(fā)愣，坐在吧臺(tái)前第一張桌子，一位盤著發(fā)髻的中年女人說(shuō)道：“你一定在疑惑，這倆女人看穿著打扮應(yīng)該經(jīng)濟(jì)條件不差，為什么把姿態(tài)放得那么低？

    這位女顧客眼神很犀利，果然觀察力敏銳，甄珍點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    對(duì)方面無(wú)表情，只答了四個(gè)字，“還沒(méi)覺(jué)醒?！?/br>
    沒(méi)覺(jué)醒？好像也對(duì)。倒不能苛責(zé)她們。覺(jué)醒需要內(nèi)省，同樣也跟外部大環(huán)境有關(guān)。

    背景經(jīng)歷不同，每個(gè)女性的想法不同。有人要做莬絲花一樣的嬌妻，還有人甘當(dāng)你吃rou我喝湯的包子，也有人像歌廳三姐妹一樣掙男人的錢，走自己的路。

    思想決定行動(dòng)。

    這個(gè)問(wèn)題太復(fù)雜，甄珍把目光對(duì)準(zhǔn)面前這位身穿淺灰色西服套裝，頭發(fā)梳得一絲不茍的女顧客。這位又是什么樣的女人呢？職業(yè)女性？當(dāng)代老佛爺？起碼氣質(zhì)像。

    接受完丹頂鶴式忠貞教導(dǎo)的寶庫(kù)，放學(xué)后開(kāi)開(kāi)心心地帶他的兩個(gè)好朋友，還有好朋友的爺爺和奶奶，來(lái)家里吃蟹黃小籠包。

    寶庫(kù)見(jiàn)到老佛爺，先是歪歪腦袋，接著大眼一亮，驚喜地叫道：“思密達(dá)大娘！”

    小孩記性真不賴，春節(jié)見(jiàn)了一面，再見(jiàn)李淑珍女士依然記的。

    甄珍去后廚端湯包，偏巧沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。

    怕小朋友燙著，專門給她們準(zhǔn)備了吸管，青青小手彎起，又來(lái)了個(gè)撒浪嘿。子琪也甜甜地道謝。

    女人不管將來(lái)是否覺(jué)醒，但她們天生發(fā)光發(fā)熱，青青和子琪沒(méi)有吃第一口，而是把吸管遞給奶奶和爺爺，讓老人先吃，孝順得不得了。

    被夸了，兩個(gè)小姑娘異口同聲，“我是小棉襖?！?/br>
    在好朋友們的刺激下，寶庫(kù)跑去后廚又抓了一把吸管，一股腦全都塞給思密達(dá)大娘，拍拍胸脯豪氣道：“我是你的貂兒?！?/br>
    作者有話要說(shuō)：　　貂兒＝皮襖

    寶庫(kù)：還是我厲害??！

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    第88章 招新

    甄珍從后廚拿了姜醋汁出來(lái), 見(jiàn)寶庫(kù)坐在那位中年女顧客的懷里，撅著小嘴用吸管在喝湯包汁，吸溜吸溜, 喝得好不開(kāi)心。

    原本滿臉嚴(yán)肅的“老佛爺”正幫小孩扶著吸管，臉上神情比觀音菩薩還慈祥, 聽(tīng)她帶著笑意對(duì)寶庫(kù)許諾：“大娘給寶庫(kù)買貂兒，喜歡什么樣的, 就給你買什么樣的，把皮草城搬空！”

    甄珍：“……”恕她見(jiàn)識(shí)少, 這年頭真沒(méi)見(jiàn)過(guò)有小孩穿貂兒。

    她家小孩是招人稀罕, 送吃送喝, 送香吻的不少，但也沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人一上來(lái)就要給孩子買貂兒的??？

    這位女士外表嚴(yán)肅, 原來(lái)內(nèi)心這么火熱。

    小孩見(jiàn)jiejie出來(lái), 小嘴松開(kāi)吸管，茶色大眼愉悅地彎起, 歡快地表達(dá)自己的喜悅, “思密達(dá)大娘是好人。”給買貂兒的都是好人。

    甄珍一個(gè)趔趄, 手里端著的姜醋汁差點(diǎn)飛出去, 思密達(dá)大娘？寶庫(kù)喊思密達(dá)的人有且只有一個(gè), 這位女士不會(huì)是思密達(dá)大爺?shù)睦掀? 陳星耀的媽吧？！

    像，真像，尤其那雙眼睛, 單眼皮，眼神同樣都深不見(jiàn)底。

    李淑珍抬頭對(duì)甄珍笑了笑，因?yàn)楸恍∑ひ\寶庫(kù)溫暖了, 臉上的笑容也帶了點(diǎn)暖色。

    她今天過(guò)來(lái)，并不是張薇跟她透露了什么，而是大侄子星辰在她面前說(shuō)漏了嘴。她當(dāng)然知道甄珍，兒子話少，但老陳賊能白話，從去年年尾到現(xiàn)在，寶庫(kù)就不用說(shuō)了，提到這家飯店和飯店小老板的次數(shù)能有幾十回了。

    他們父子兩個(gè)感情好，眼光也差不多，老陳欣賞的人，兒子肯定也有好感，兩個(gè)年輕人能湊成一對(duì)，倒不令人驚訝。但是，為什么兩人的事情連星辰都知道了，反而不告訴她這個(gè)當(dāng)媽的呢？

    “您是李阿姨？”甄珍出聲詢問(wèn)。

    李淑珍點(diǎn)點(diǎn)頭，“這會(huì)人多，你先忙你的，等你忙完了，咱倆再聊?！?/br>
    “好，吃湯包一定要在燙嘴的時(shí)候吃，味道才正宗，您還想吃點(diǎn)什么？我再給您加個(gè)菜?！闭缯浜芸炱綇?fù)了心中的驚訝，用平常心面對(duì)這位的來(lái)訪。

    早點(diǎn)面對(duì)也好。況且聽(tīng)她先前說(shuō)話，不像陳星耀形容的那么難以溝通，能把兩性關(guān)系上升到覺(jué)醒高度的人，思想不應(yīng)該守舊才對(duì)。

    李淑珍搖搖頭，“我晚上吃得少，吃籠湯包正好。”

    吃得少的話……甄珍轉(zhuǎn)回后廚，沒(méi)有特意用什么好食材，剩的幾塊鹵豆腐切細(xì)絲、蔥絲、香菜、芹菜葉、花生碎，菜籽油熗辣椒面，拌了個(gè)小菜。

    重新端回來(lái)，笑了笑道：“聽(tīng)陳大爺說(shuō)，您最愛(ài)吃這種家常小拌菜，不知道我拌的合不合您口味?！?/br>
    李淑珍目光閃了閃，這姑娘竟然記得她最喜歡的食物？想想倒也在情理之中，她有眼睛會(huì)看，不得不說(shuō)小甄這孩子待人接物，圓滑到讓人如沐春風(fēng)的地步，或許不應(yīng)該用圓滑來(lái)形容，那是一種分寸感拿捏得很精準(zhǔn)的周到。

    這樣的做派，是父親生前常念叨的老派生意人行事風(fēng)格，想到她還會(huì)做正宗的滿族小吃勒特條，心中愈發(fā)對(duì)甄珍好奇起來(lái)。

    見(jiàn)大娘不吃jiejie的拌菜，寶庫(kù)胖手費(fèi)勁巴拉夾起一筷子菜，往李淑珍嘴前遞，半途還掉了三根豆腐絲，“吃菜菜，長(zhǎng)大個(gè)?！毙『⑹膶⑵ひ\的暖心舉動(dòng)進(jìn)行到底。

    李淑珍回過(guò)神，笑著張口，入嘴的拌菜，豆腐豆味十足，菜籽油清爽，高粱醋酸度柔和，剛被蟹黃湯包征服過(guò)一次的她，再次被征服，要的就是這樣的家常味，豐儉自如，隨心隨意。

    忙過(guò)一陣，顧客陸續(xù)吃完離店。連寶庫(kù)也被莫爺爺和孟奶奶帶著去小公園看人打撲克去了。

    新客還沒(méi)上來(lái)，甄珍收拾好桌子，把碗放在洗碗槽，來(lái)不及刷，先跟前頭那位大佛聊聊才是正經(jīng)的。

    李淑珍沒(méi)擺架子，只問(wèn)了問(wèn)甄珍的家庭情況，還有她在哪里學(xué)的廚，為什么會(huì)做勒特條等事。

    不難應(yīng)付，問(wèn)什么甄珍就答什么。

    聊了一會(huì)，李淑珍拿包離開(kāi)，走之前告訴甄珍，“下回我來(lái)吃魚。”

    甄珍把人送出門，目送她拐出巷子，心里七上八下的，她到底通沒(méi)通過(guò)李淑珍女士的考核?。?/br>
    陳星耀接到母親電話時(shí)，還沒(méi)下班走人，電話里母親讓他回他姥爺?shù)睦戏孔右惶恕?/br>
    沒(méi)多遠(yuǎn)，陳星耀從單位出來(lái)，五分鐘就到了，上樓開(kāi)門進(jìn)去，屋里漆黑一片，抬手摁亮開(kāi)關(guān)，見(jiàn)母親坐在窗前的躺椅上，一動(dòng)不動(dòng)注視著窗外對(duì)面樓上的燈光。

    聽(tīng)到兒子進(jìn)門，李淑珍沒(méi)有回頭，平靜地開(kāi)口，“我想進(jìn)你那屋看看?！?/br>
    當(dāng)然不是他睡覺(jué)的屋，陳星耀目光微頓，沒(méi)問(wèn)為什么，找出鑰匙，把門打開(kāi)。

    跟著進(jìn)屋的李淑珍第一時(shí)間被墻上照片中女兒純潔的笑顏擊中，她記得這張照片是女兒大一在中山公園照的，照片的背景有盛開(kāi)的桃花，沒(méi)等桃子熟透，女兒就被人殘忍地殺害了。

    強(qiáng)忍住眼中的淚水，李淑珍環(huán)顧屋子一圈，長(zhǎng)久地凝視兒子整理的線索墻。

    過(guò)了好半天才聲音沙啞地開(kāi)口：“我常常想，如果你姐還活著，會(huì)活成什么樣子？她喜歡塞尚，喜歡讀薩特，也欣賞波伏娃關(guān)于女性的觀點(diǎn)。

    八十年代有一陣出國(guó)熱，你爸又寵她，她可能等不及畢業(yè)，就會(huì)跳上去法國(guó)的飛機(jī)，在那里待得樂(lè)不思蜀，找個(gè)隨性的藝術(shù)家男朋友，興許會(huì)是個(gè)老外，將來(lái)生個(gè)像寶庫(kù)那樣的漂亮混血小寶寶。”

    陳星耀把屋里唯一一把椅子拖出來(lái)，放在母親背后讓她坐下，聽(tīng)她提起寶庫(kù)，下午又接到心虛的堂哥打來(lái)的道歉電話，他已經(jīng)猜到母親見(jiàn)過(guò)甄珍?？蒵iejie跟甄珍又有什么關(guān)系呢？

    坐在椅子上的李淑珍跟照片里女兒的視線齊平，清了清嗓子，嘴角勾起一抹溫柔的笑，“也是幾年前吧，我突然萌生了一個(gè)想法，我想代你jiejie走走她沒(méi)走完的路，你和你爸都不知道，我偷偷拜了美院的退休老師為師，想系統(tǒng)地學(xué)油畫，可惜咱家只有你jiejie遺傳了你姥爺?shù)乃囆g(shù)細(xì)胞，我畫得一點(diǎn)都不好，也沒(méi)好意思拿給你們看，學(xué)了一段時(shí)間就放下了?！?/br>
    陳星耀目光頓住，這些他真不知道?，F(xiàn)在想想，他跟母親關(guān)系冷淡，原因其實(shí)是雙向的，母親性格內(nèi)向，從來(lái)不會(huì)向他敞開(kāi)心扉，他又何嘗不是？有事從來(lái)都找父親，不愿跟母親透露只言片語(yǔ)。

    李淑珍接著開(kāi)口，“畫畫有門檻，看書只要識(shí)字就能做到，不光你jiejie感興趣的存在主義，咱們遼教出版的哲學(xué)叢書我都買了，一開(kāi)始看不懂，看進(jìn)去之后，我明白了哲學(xué)其實(shí)在研究?jī)蓚€(gè)問(wèn)題，怎么生和怎么死，死是重點(diǎn)?！?/br>
    看向兒子的目光流露出一絲歉意，“當(dāng)然就算把書上的思想全部吃透，想要用哲學(xué)指導(dǎo)生活，也不是那么容易的。我依然不能釋懷你jiejie的死，我早年極端，給你造成不小的陰影，到現(xiàn)在我可能還不是個(gè)好母親，專斷慣了的人，想要放下控制欲很難，但我想我應(yīng)該學(xué)會(huì)慢慢放手?！?/br>
    多年來(lái)母親第一次對(duì)他敞開(kāi)心扉，陳星耀頗感意外，驚詫地抬起雙眸，想要開(kāi)口說(shuō)點(diǎn)什么。

    李淑珍仿佛要把憋在心頭的話一次性說(shuō)完，不等兒子開(kāi)口，又繼續(xù)道：“你和你爸可能都誤會(huì)了，我之所以想要撮合你和張薇，不是因?yàn)樗募沂溃耐庠跅l件，我只是覺(jué)得她是我所見(jiàn)過(guò)的為數(shù)不多的既獨(dú)立，又有主見(jiàn)，還有學(xué)歷和修養(yǎng)的年輕姑娘。

    不愿做男人的附庸，不接受父兄的照顧，走到現(xiàn)在完全靠她自己。我們周圍有太多從苦日子起步，摸爬滾打混出頭的人，能摒棄出身優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走自己的路，相對(duì)更難得。我覺(jué)得這樣的姑娘配得上你，所以才撮合你倆。

    你知不知道她還在復(fù)習(xí)，準(zhǔn)備繼續(xù)碩博連讀？”

    “我干嗎要知道她的計(jì)劃和打算？”況且他也看不出張薇這樣的難得在哪里。

    李淑珍搖頭笑了，兒子既然有了意中人，怎么會(huì)關(guān)注不相干的異性呢？這孩子老說(shuō)她軸，他不是知道他要起了倔勁，八頭牛都拉不回來(lái)。

    陳星耀等不及了，問(wèn)道：“你見(jiàn)甄珍了？她是不是很好？”

    李淑珍想了想，提起女兒最喜歡的波伏娃書里的一句話，“‘有些女人把自己當(dāng)成花束、大鳥(niǎo)籠；另外一些女人成為博物館，還有些女人變成難解的符號(hào)’。”不確定地開(kāi)口，“甄珍在我眼里像個(gè)難解的符號(hào)，怪神秘的?！?/br>
    陳星耀把這句話原封不動(dòng)地告訴了甄珍。

    甄珍挑眉，這算是夸還是貶啊？“我其實(shí)是想活成博物館來(lái)著?！弊焐线@么說(shuō)，心里還是挺佩服李女士的犀利的。

    這么容易過(guò)了母親這一關(guān)，小陳壓力頓減，調(diào)侃甄珍，“博物館好啊，博大精深，博學(xué)多才，博采眾長(zhǎng)。”