她的工資幾乎達(dá)到了兒子工資的三分之一，對(duì)此她還是有點(diǎn)得意的。

    蘇母有了幫手，這才松了一口氣。

    “要是沒(méi)有您，我還真是忙不過(guò)來(lái)?！?/br>
    李奶奶利落的把rou切成片兒，笑道：“沐沐巴巴來(lái)請(qǐng)我，就怕你被累著，巧紅，你和蘇唐有福了，兒女都這般孝順?！?/br>
    “李嬸，你家的俊英也不錯(cuò)啊，在村子里可是這個(gè)。”蘇母朝她豎起了一個(gè)大拇指。

    作為父母，最喜歡聽(tīng)別人對(duì)自家孩子的贊美，于是這兩位母親便開(kāi)啟了商業(yè)互吹模式。

    蘇沐在一旁聽(tīng)得臉紅，還是將注意力放在眼前食材的處理上吧。

    下水的清理比較費(fèi)勁兒，尤其是大腸，上面還附著不少肥油，她不喜歡這油膩的肥油，用剪刀仔細(xì)的剪了去。

    其實(shí)她以前是不碰這些下水的，覺(jué)得很臟，心理那關(guān)過(guò)不去。好像是大學(xué)那會(huì)兒，不記得是個(gè)什么契機(jī)了，嘗到了粉腸，接下來(lái)便一發(fā)不可收拾，大小腸、粉腸、豬肝等也能接受了。

    剪掉肥油之后，她接了水管往里面灌水，沖走臟污，又把內(nèi)外翻了個(gè)個(gè)兒，拿來(lái)面粉仔細(xì)揉搓幾分鐘，洗干凈后又加入鹽巴、料酒繼續(xù)搓，反復(fù)幾遍，直到盆里的水再?zèng)]有變色了才算洗干凈了。

    最后將水燒開(kāi)，放入大腸，在開(kāi)水中翻滾幾分鐘，撈出備用。

    小腸也是進(jìn)行了如此的處理。

    該切小段的切小段，該切片的切片，做好了這些，蘇沐并沒(méi)有立即著手炒制，而是又處理起了豬頭。

    豬頭的骨頭較硬，她使出了九牛二虎之力才把豬頭剖開(kāi)，小心翼翼的將里面的腦子取出來(lái)放到碗里，先倒入料酒、加姜片進(jìn)行腌制。

    隨后把豬頭斬成一塊塊的，清洗干凈，同樣加姜片料酒腌制。

    豬頭骨最適合用來(lái)煲黃豆湯了，但是由于黃豆需要時(shí)間泡發(fā)，因此這道菜只能是晚上再做了，豬腦也是。

    蘇家的午餐并不和工人們一起，畢竟下水這東西用來(lái)招待工人不怎么合適。

    蘇沐打算用這些雜碎來(lái)做一道泡椒炒豬雜，她可還記得前幾天爸爸對(duì)那道泡椒黃牛rou很喜歡，多吃了一碗飯呢。

    這道菜需要大火烹制味道才香，蔥姜蒜爆香，加泡椒炒幾秒后加入豬雜，快速翻炒均勻，加白酒去腥、加鹽、醬油提味兒，倒入青紅椒增色，最后加點(diǎn)蔥花、香菜，即可出鍋。

    蘇沐做的這道菜很有水準(zhǔn)，可以說(shuō)是色香味俱全了。

    在廚房忙活的李奶奶不由得贊道：“沒(méi)想到沐沐還有這般好手藝！”

    “李奶奶謬贊了，今天中午就留下來(lái)吃飯吧？叫李爺爺一起來(lái)?！?/br>
    “這怎么行？我還是回家吃吧，不給你添亂了。”

    “怎么能是添亂呢？我小時(shí)候也沒(méi)少吃您的東西，我記得李爺爺同我爸一樣愛(ài)吃豬雜，等會(huì)兒我去請(qǐng)他過(guò)來(lái)?！?/br>
    現(xiàn)在兩家人相處得很好，吃頓飯也不值得什么，李奶奶最終還是拗不過(guò)蘇沐，笑著應(yīng)了下來(lái)，大不了以后多送幾塊豆腐來(lái)就是了。

    今天蘇沐不僅買(mǎi)了豬雜，還買(mǎi)了點(diǎn)基圍蝦和幾斤蛤蜊，基圍蝦簡(jiǎn)單的處理了一下，用來(lái)白灼，吃個(gè)原汁原味兒。

    蛤蜊一半用來(lái)與芥菜一起烹成蛤蜊芥菜湯，香甜爽口；一半用來(lái)做香辣蛤蜊，爸爸和李爺爺同桌吃飯，必會(huì)喝點(diǎn)小酒，用來(lái)下酒最合適不過(guò)了。

    她又用rou片炒了一個(gè)青菜，午餐這才算成了。

    工人的午餐也差不多了，她看了一眼時(shí)間，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)十一點(diǎn)半了，正好到了吃飯的時(shí)候。

    “媽?zhuān)俏揖桶扬埐死^(guò)去了？”

    蘇沐會(huì)開(kāi)小三輪，因此想要自己送過(guò)去。

    蘇母看了一眼院子外頭，指著路上的小黑影道：“不用了，你爸回來(lái)了。”

    自從吃了閨女給的粉色瓜子，她的視力就一天比一天好，現(xiàn)在她的眼睛一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有，甚至比年輕那會(huì)兒還要好。

    花房位置離小院不遠(yuǎn)，因此她一看就看到了往這兒走的老伴。

    蘇沐凝神一看，還真是老爸的身影。

    蘇父回來(lái)之后，眾人合力將飯菜湯、碗筷等都搬上了三輪車(chē)。

    在他走之前，蘇沐開(kāi)口道：“爸，等會(huì)兒我請(qǐng)李爺爺來(lái)家里吃飯，你要回來(lái)陪他喝酒哦~”

    “行?！?/br>
    小三輪開(kāi)遠(yuǎn)了，她讓mama陪著李奶奶說(shuō)說(shuō)話(huà)，自己則是轉(zhuǎn)身往院外走，去請(qǐng)李爺爺了。

    因著老伴每天早上都有活干了，李爺爺減少了豆腐的數(shù)量，每天就供應(yīng)村里和療養(yǎng)院那邊工人的食材所需，也不用四處走村賣(mài)，倒是清閑了許多。

    蘇沐來(lái)的時(shí)候，他正曬著花生，花生是前不久收的，再曬兩天就能干了，只是現(xiàn)在的天氣十分不穩(wěn)定，前幾秒還是大太陽(yáng)，過(guò)一會(huì)兒就下雨了，所以他在家里守著，準(zhǔn)備下雨之前也能及時(shí)收獲。

    “沐沐，你李奶奶不在家?！眲倓偺K沐來(lái)把老伴叫走的時(shí)候，他并不在家，因此也不知道老伴就在蘇沐家里，故此有了這句話(huà)。

    蘇沐笑道：“我是專(zhuān)門(mén)來(lái)請(qǐng)您的，李奶奶今兒中午在我家吃飯，您也一起來(lái)吧！我爸想跟您喝酒了?！?/br>
    李爺爺沒(méi)有別的愛(ài)好，除了做豆腐，就愛(ài)喝點(diǎn)小酒。

    蘇沐一下子就拿中了他的脈門(mén)，李爺爺樂(lè)顛顛的跟在她后頭往家里去了。

    蘇父很快就回來(lái)了，眾人落座，正準(zhǔn)備開(kāi)吃，一道爽朗的聲音從院子外頭傳來(lái)：“喲，正好趕上咯?！?/br>