而現(xiàn)在，人多了，海鮮和水果都是按戶，甚至按人頭分配了。

    加上現(xiàn)在炊事班又有了自己的冷庫，只要不是螃蟹這種一死就變質(zhì)的東西，其他的完全可以放一段時間慢慢吃，不用急著給人。

    所以，現(xiàn)在她根本沒有機(jī)會得到大分量的海鮮。

    而分給家里的那些，通常都是幾個孩子去取的，分了什么小家伙們都有數(shù)。

    一次兩次少做一點(diǎn)沒人說什么，可次數(shù)多了，即便孩子們不說，尹小滿都怕引起家人的懷疑。

    這就讓她忽然間，處在了一個很尷尬的位置上。

    按說，她也可以如之前在先鋒營一般出去趕海，中山島上的海產(chǎn)甚至比那邊還更豐富一些。但現(xiàn)在她沒時間。

    就算是有崔燕幫忙，一天三餐飯也把她綁得死死的，根本不可能拿出幾個小時的時間去做這個事。

    而且，她甚至沒有理由。

    以前可以說是自己家吃，現(xiàn)在呢？島上每天分的海鮮自家吃，專家們吃，都是足夠足夠的了。

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    尹小滿望著自己面前水盆里的十幾個鮑魚忍不住的發(fā)起了呆。

    這是今天早上任平安送過來的，說是巡邏艇帶回來的。因?yàn)閷?shí)在是太少了沒法分配，索性就給她送過來，讓她看著是給專家們吃，還是自己吃都行。

    不占中午分配的額度。

    如果是以前，尹小滿可能還跟他客氣客氣，可今天，她幾乎是立刻就接受了。她已經(jīng)有一周的時間沒有給立春送任何東西了，也不知道那邊有沒有等得著急。

    可是，真拿回來了，看著這些個鮑魚她還是發(fā)愁，這東西又能換多少糧食呢？

    無論是在她曾經(jīng)的年代，還是在中山島上，貝類和魚和蝦相比，在大家的感覺中總是會低廉很多。

    如果這是十幾二十個大對蝦，想來任平安也不會這么輕易的就拿來送給她。

    望著盆里這黑乎乎讓人完全沒有食欲的十幾個鮑魚，尹小滿很懷疑，這玩意估計連二十斤糙米都換不回來吧？

    想了想，她決定換個方式。也給它們“包裝”一下。

    趁著這會兒大米和大寶去山上摘果子，二妞又膩著崔燕非跟著她一起去了菜地，家里只剩下自己一個人的時候，她從空間里拿出了很早之前從立春那里換來的五花rou。

    說起來這rou換的真的是太早了，應(yīng)該還是在剛剛上島的時候。

    那時候她并不知道要在島上吃一回rou會這么難。

    結(jié)果換回來之后，一年時間了，補(bǔ)給船竟然沒有送過一次新鮮的rou過來，這一塊兒愣是放了這么久也沒有機(jī)會拿出來。

    現(xiàn)在索性拿它出來換糧食吧。

    尹小滿將rou洗干凈切成小塊兒，然后放入冷水鍋里煮開，撇去浮沫后撈出來，用熱水沖去rou上的雜質(zhì)之后，瀝干水分先放在了一邊備用。

    然后她從盆里挑出了四個最為肥大的鮑魚，拿出來剝殼，去臟污，收拾干凈。又在鮑魚的表面切出了花刀。

    說起來這鮑魚，以前尹小滿也是沒有吃過的。

    她在曾經(jīng)的家鄉(xiāng)和奶奶趕海的時候，從來就沒有撈到過這種東西。

    之所以會做它，還是之前任平安和她聊天的時候，說起自己曾經(jīng)去團(tuán)里參加過廚師培訓(xùn)班，然后顯擺那里的老師教了什么什么菜的時候，她留了心。

    在她的反復(fù)追問和“誘-導(dǎo)”之下，任平安說得再也沒有辦法更詳細(xì)了。

    按照他說的，那個給他們上課的老師，雖然現(xiàn)在不過就是團(tuán)里一個最普通的炊事員，可人家祖上是在京城開過館子的，那手藝可是家傳的。

    按照他那個成分，其實(shí)想在部隊待下去，是有點(diǎn)困難的。可他的手藝實(shí)在是太好了，好的從首長到士兵，誰也舍不得讓他走。

    在這種物質(zhì)匱乏的時候，用同樣的食材，同樣的調(diào)料，如果有一個人做出來的東西比別人做出來的都好吃很多，又有誰會舍得讓他離開呢？

    他就是靠著這個本事，愣是留在了部隊。雖然說想晉升幾乎沒什么可能了，可能在團(tuán)里炊事班這么多年，一直屹立不倒，這就已經(jīng)很厲害了。

    任平安專門給尹小滿舉了例子，說——

    就好像這海鮮，在別的營里，一般情況下，炊事員都是加點(diǎn)鹽隨便用水煮煮，上鍋蒸蒸就給大家吃了。碰上一個cao心的炊事班長，能稍微用點(diǎn)油給炒炒，大家都能美上天！

    可那個老師，居然給他們演示了如何做紅燒鮑魚！

    任平安當(dāng)時說得那叫一個興高采烈啊！

    因?yàn)闆]有實(shí)物，他甚至親自去掰了一個樹枝在地上給尹小滿畫起了老師教的，怎么處理鮑魚，怎么切花刀，怎么除腥，甚至和什么配菜才能做出來更好吃的各種方法。

    這還不過癮，又一樣一樣跟她細(xì)說了那老師為了做那個鮑魚，都用了什么調(diào)料。

    從任平安的話里，她聽出來了，那位老師之所以第一堂課就給他們講這些，其實(shí)就是想在這群炊事兵面前站住腳，能一下子威懾住他們，好不被小瞧。

    可他還是被有限的配料給限制住了，做出來的鮑魚其實(shí)味道并不可能非常好。

    但即使如此，他的方法也確實(shí)給尹小滿打開了新思路。

    烹飪這種事，一通百通，有一點(diǎn)點(diǎn)撥，就很容易舉一反三。

    紅燒鮑魚，紅燒花螺，紅燒干貝……這些菜，后來尹小滿做了很多次。所用調(diào)料也都是島上現(xiàn)有的。

    雖然做的有點(diǎn)粗糙，可還是收獲了很多的好評。不僅專家組的人們喜歡，孩子們也送給了她很多的星星眼。

    今天，她想在這個基礎(chǔ)上延伸一下，做成鮑魚紅燒rou拿給立春。用從宮里換回來的那些調(diào)料，做得精精致致的，讓她了解一下這個小貝殼也不是很低價的東西。

    要是她看中了，沒準(zhǔn)兒幾個鮑魚也能換回來更多的糧食？

    想到這兒，尹小滿不由得一陣郁卒，她覺得自己為了那個未雨綢繆，簡直是cao碎了心。

    可是又有什么辦法呢？

    雖然她知道這不該是自己cao心的事兒，可一想到華老說的，萬一有一天中山島變成了一座孤島，所有的船只無法靠近，糧食送不過來——

    尹小滿就覺得自己心悸到無法呼吸。

    以她的性子，這種情況下真的無法坐視不管。

    紅燒rou一旦開始做，那味道真的是很有侵略性。

    盡管知道這會兒整個宿舍區(qū)都沒有什么人，大家都去忙活自己的事兒去了，可她還是將廚房的門窗關(guān)得死死的，連縫隙都用特意找過來的帆布給堵嚴(yán)實(shí)了。

    生怕一不小心那味道散發(fā)出去。

    一個島上的人都有一年多沒吃到新鮮rou了，這紅燒rou的味兒要是傳出去，那會出大事兒的！

    悶熱的，完全封閉的屋子里還燒著火，火上的美食還咕嘟咕嘟散發(fā)這誘死人的香味——

    尹小滿待在廚房里，已經(jīng)分不清楚自己這會兒究竟是在天堂還是在地獄了。

    汗嘩嘩的往下落，心里不停的敲著鼓，全身每一個毛孔都充滿了警惕，生怕這會兒有什么人會忽然冒出來。

    而嘴里的口水卻控制不住的分泌，甚至多到吞咽都來不及。

    如果不是還有一絲理智尚存，知道那鍋里的rou是真的還沒熟，她都恨不得立刻打開鍋蓋先吃上一塊兒過過癮。

    在這種痛并快樂著的糾結(jié)中，鮑魚紅燒rou終于做好了。

    在掀開鍋蓋的那一瞬，尹小滿的身體控制不住晃了晃，第一次差點(diǎn)被自己做出來的好吃的給熏暈了。

    毫不遲疑的夾起一塊兒紅燒rou放進(jìn)了嘴里，她忍不住的唔了一聲，幸福的瞇起了眼睛。

    因?yàn)閷m里的人吃東西講究，不喜歡過于油膩的，所以五花rou她是先在鍋里干煎，逼出油分，使之變得焦黃以后才放入調(diào)料開始燒的。

    所以此時吃起來是真的軟糯不膩，咸香微甜里還帶著一點(diǎn)點(diǎn)微微的焦香氣，讓她覺得自己可以不停嘴的一口氣把這一碗全給吃完！

    她又夾起了一塊兒鮑魚。

    切出好看花紋的那些她沒舍得動，只是夾了一塊兒切剩下的小塊兒邊角料?？蛇@一塊兒吃到嘴里，也讓她恨不得想把舌頭也隨之一起吞下去。

    太好吃了！

    緊實(shí)，彈牙，就這么一小塊兒，隨著咀嚼，也能夠感受到好幾重不同的滋味兒。

    有本身海產(chǎn)品自己的鮮香，同時又因?yàn)槲樟思t燒rou的油脂，更給它增添了一種動物脂肪煎燒后特有的肥美香氣。

    再加上包裹在外面的那層醬料，里面有冰糖的清甜，醬油的咸香，還有最頂級黃酒所帶來的那一縷若有似現(xiàn)的醇厚滋味……

    尹小滿盯著手里的小碗兒，腦子里經(jīng)歷著前所未有的掙扎，只恨不得能夠藏起來，留著慢慢品味。

    好在，理智最后終于取得了上風(fēng)，最重要的是她也沒有更多的時間好讓她掙扎。

    將做好的菜還有剩下的活鮑魚快速的放進(jìn)空間，尹小滿以最快的速度將之前就準(zhǔn)備好的豆腐和海帶拿了出來。

    現(xiàn)在島上已經(jīng)有了專人負(fù)責(zé)磨豆腐。

    不管是想吃豆?jié){還是豆腐都比以前方便了很多。只要頭一天按照兌換比例把準(zhǔn)備好的黃豆送過去磨坊，第二天早上就可以去取人家現(xiàn)磨好的。

    昨天的時候，尹小滿就已經(jīng)決定今天中午做豆腐燉海帶給專家們吃了，而現(xiàn)在又因?yàn)橛辛酥白鲺U魚紅燒rou的湯汁，想來這豆腐燉出來，都應(yīng)該比以往要好吃很多。

    將豆腐海帶收拾好，放在之前燒rou的鍋里燉上，尹小滿這才終于把堵在門窗上的帆布扯掉，將門窗全都打開。

    一陣清風(fēng)吹進(jìn)來，讓她感覺到了一種好久沒有感受到的涼意。她這才發(fā)現(xiàn)自己的衣服已經(jīng)里外全都汗?jié)窳恕?/br>
    將火調(diào)小，尹小滿迅速的回屋換了身衣服?；貋砗螅帜贸隽烁衫苯?，蝦醬，開始炒通心菜。

    這也是她之前就想好的。

    臭魚爛蝦。

    這蝦子做出來的醬本身就帶有一種它特有的味道。

    喜歡的人會覺得很帶感，不喜歡的人會覺得臭死了，熏得人腦仁疼。

    可不管你喜歡還是不喜歡，都不得不承認(rèn)，蝦醬炒時蔬確實(shí)有著它獨(dú)有的一種魅力。

    但凡能夠接受這一口的，都會念念不忘。

    在島上待的時間長了，已經(jīng)沒有什么人接受不了這味道了，相反，大家還會覺得它很下飯。特別是配著不太好吃下去的粗糧一起吃的時候，它的優(yōu)勢就顯現(xiàn)出來了，真的會順口很多。

    所以，蝦醬炒通心菜，蝦醬炒豆腐，蝦醬炒豆角……現(xiàn)在幾乎成了島上家家戶戶的當(dāng)家菜。

    而今天尹小滿之所以要做這個，當(dāng)然最重要的原因當(dāng)然是——為了遮味兒。

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    今天中午，幾個孩子全瘋了！

    最先瘋的是二妞，從跟著崔燕回來，就跟個小狗似的，在屋子里一陣猛嗅，死活非說娘瞞著她偷吃什么好吃的了，還哼哼唧唧的非讓尹小滿給交出來。

    無論她怎么解釋，還把盛著豆腐海帶的鍋蓋打開來給她看，那小東西都不相信。

    結(jié)果她還在家里鬧騰著呢，大寶和強(qiáng)子就已經(jīng)以迅雷不及掩耳之勢飛奔了回來。那速度，害得尹小滿都怕他們一個沒收住，直接撞到了墻上！

    在趴到鍋邊上對著里面的豆腐海帶聞了半天之后，幾個禿小子算是勉勉強(qiáng)強(qiáng)接受了她的解釋。

    可鬼靈精大寶卻立刻提出要求，今天中午由他去給專家組的叔叔，爺爺們送飯。