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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 我的食材遍布修真界在線(xiàn)閱讀 - 第33節(jié)

第33節(jié)

    隨著rou塊塞得越來(lái)越多,腸衣就從竹筒的外圍往下有序的滑。

    杜衡滿(mǎn)意極了:“看看,老辦法雖然花費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)了一些,不過(guò)還是有效果的嘛!”

    玄御站在旁邊研究了片刻:“這個(gè)我可以試試嗎?”杜衡將竹筒交給了玄御:“昂,不過(guò)你要注意一點(diǎn)啊,不能一下塞得太多,不然……”

    杜衡話(huà)沒(méi)說(shuō)完,就看到玄御的手像是開(kāi)光一樣都揮出了殘影。只見(jiàn)他手中靈光一現(xiàn),木盆中的rou片像是有了意識(shí)一般一片一片的往木桶中跳。然后捅rou的那個(gè)小木棒也被靈氣cao控著往竹筒里面塞著。

    那速度真是絕了,杜衡只看得到竹筒后面的腸衣像是吹氣球一樣飛快的脹大,沒(méi)一會(huì)兒半盆rou都被塞到了腸衣中了。

    杜衡:……他身為現(xiàn)代人的驕傲被修真界的修士們無(wú)情的給粉碎了!

    玄御竟然還一臉淡定:“比想象的容易很多。”

    杜衡聽(tīng)了這話(huà)只想躲在旁邊擦一會(huì)兒眼淚。真是太打擊人了。

    在玄御的幫助下,沒(méi)一會(huì)兒杜衡就收獲了一盆塞了rou的腸子。rou都塞光了,腸衣卻還有剩余。

    玄御看了看剩下的腸衣:“要不,我們?cè)偃デ幸慌鑢ou來(lái)灌吧?挺好玩的?!?/br>
    杜衡笑道:“暫時(shí)不用啦,腸衣用不完可以放起來(lái),下次做臘腸的時(shí)候也能用?!?/br>
    今天他只打算做一盆rou的臘腸,他要等到臘腸做出來(lái)大家品嘗之后才決定要不要繼續(xù)做下去。萬(wàn)一大家不喜歡這個(gè)口感,他又做上一堆,那不是浪費(fèi)了么?

    杜衡用小刀將腸衣截?cái)嗔?,他將就著手中捏著的腸衣打了個(gè)結(jié)。

    然后將竹筒上面套著的那些腸衣小心的褪了下來(lái):“這些收著,下次還能用?!?/br>
    玄御看著放在盆中的臘腸,只見(jiàn)灌了rou的香腸紅彤彤的,和云煙樓那種慘白的rou腸完全不一樣。

    玄御好奇的問(wèn)道:“這就結(jié)束了嗎?”

    作者有話(huà)要說(shuō):我已經(jīng)好幾年沒(méi)吃過(guò)正宗四川風(fēng)味的香腸了,這幾年豬瘟加疫情,鮮rou的價(jià)格都飆到我吃不起的地步了。

    前些年每當(dāng)?shù)搅诉^(guò)年的時(shí)候,我小姨和舅媽他們就會(huì)從四川給我寄香腸臘rou。我發(fā)現(xiàn)四川人民每一戶(hù)人家做香腸臘rou都有一手,都好好吃啊。

    我mama也曾經(jīng)試過(guò)熏蒸臘rou,然后沒(méi)看住,臘rou和香腸上面的塑料繩被溫度一燒就融了,結(jié)果rou和腸腸掉下面的火里面了。我媽差點(diǎn)哭了,哈哈哈哈~~

    以前我吃不慣那股煙熏味道,可是現(xiàn)在不知道怎么回事,突然就喜歡上了。果然最能安撫人心的就是煙火的氣息啊。

    比起我上面說(shuō)的,鳳美人有話(huà)要說(shuō)。

    鳳歸:玄御,你就這么對(duì)我??我好歹和你這么多年的朋友了,你不抱著我就算了,你竟然拖著我走??

    景楠:哈哈哈哈哈?。。?/br>
    第39章

    58

    杜衡笑了:“早哪, 這才是第一步,接下來(lái)還要系上繩子?!毙唤猓骸跋道K子做什么?”

    杜衡微微一笑::“要在腸衣上面用繩綁出差不多長(zhǎng)短的節(jié)來(lái),這樣香腸做出來(lái)之后一截一截的, 方便晾曬也方便食用。你想啊,這么長(zhǎng)的一根rou腸, 是不是曬的時(shí)候不方便, 吃的時(shí)候也不方便?”

    玄御瞅了瞅腸子弱弱的說(shuō)道:“我覺(jué)得……挺方便的……”

    杜衡眨眨眼看著玄御:“那你真是好胃口呀。”玄御笑道:“你怎么說(shuō),我就怎么cao作吧?!?/br>
    杜衡取來(lái)了紗線(xiàn),他比劃了一下, 反正是自己吃的臘腸, 做長(zhǎng)一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系。每隔半尺,他就用紗線(xiàn)在臘腸上面系上一道繩。

    被紗線(xiàn)一系, 一段圓鼓鼓rou嘟嘟的rou腸子就在玄御面前成形啦。

    杜衡夸獎(jiǎng)玄御道:“玄御你塞的rou塞得特別合適, 要是rou塞多了, 系繩子的時(shí)候里面的rou會(huì)將腸衣?lián)纹?,你看,我系上了繩子之后松緊正好。”

    被夸獎(jiǎng)的玄御嘴角控制不住的露出了笑容:“真的嗎?”杜衡肯定的點(diǎn)頭:“當(dāng)然, 這還有假?”

    玄御接過(guò)杜衡手里的線(xiàn)頭:“那我從這頭開(kāi)始扎?!?/br>
    杜衡發(fā)現(xiàn)玄御的動(dòng)手能力真的很強(qiáng),只要他看過(guò)一遍的事情,做起來(lái)都像模像樣的, 比杜衡這個(gè)老師做的還要好。

    沒(méi)一會(huì)兒杜衡和玄御就在rou腸的中間位置相逢了。rou腸的長(zhǎng)度不是杜衡他們決定的, 中間一截腸腸只有巴掌長(zhǎng),看著短搓搓的特別圓潤(rùn)。

    杜衡笑吟吟的說(shuō)道:“笑笑一定會(huì)喜歡這樣的腸腸?!?/br>
    被點(diǎn)名的笑笑從椅子上探出腦袋來(lái):“啾啾?”

    杜衡這才發(fā)現(xiàn), 原來(lái)笑笑一直都在旁邊,只是他難得這么安靜,杜衡都沒(méi)發(fā)現(xiàn)他。看到笑笑探頭,杜衡指著中間的那截腸腸說(shuō)道:“這截可愛(ài)的腸腸是我們笑笑的, 等做好了之后給笑笑?!?/br>
    笑笑的大眼睛瞇起來(lái)咻咻咻的笑了,他記住了,中間那截香腸是他的,誰(shuí)都不能和他搶?zhuān)?/br>
    玄御問(wèn)道:“現(xiàn)在可以拿到上面去晾曬了嗎?”杜衡卻搖搖頭,他遞給了玄御一根細(xì)細(xì)的竹簽:“沒(méi)呢,還有一個(gè)重要的步驟要做。”

    因?yàn)榉畔氯サ氖莚ou片,rou片不像rou餡可以實(shí)實(shí)在在的填滿(mǎn)整個(gè)腸衣,而且塞rou的過(guò)程中多多少少塞進(jìn)來(lái)不少空氣。腸衣上rou眼可見(jiàn)有不少白色的空隙,杜衡需要做的就是扎破這些空隙上方的腸衣,這樣方便臘腸晾曬。

    杜衡拿著開(kāi)頭的一截腸腸指給玄御看:“你看,就把這些有空隙的地方扎破就行了,不過(guò)要注意力度,不能把腸子給扎漏了?!毙念I(lǐng)神會(huì):“懂了?!?/br>
    只聽(tīng)輕微的刺破腸衣的聲音傳來(lái),杜衡和玄御兩個(gè)拿著小竹簽扎得帶勁。杜衡美滋滋的說(shuō)道:“有沒(méi)有一種很放松很解氣的感覺(jué)?要是心情不好的時(shí)候扎一扎,我覺(jué)得能治愈好多哪?!?/br>
    捏著腸腸正在認(rèn)真扎的玄御一本正經(jīng):“還好吧……”

    腸腸扎好之后,就能開(kāi)始晾曬了。玄御端著木盆走在前面,杜衡和笑笑排著隊(duì)走在他后面。三人一起來(lái)到了露臺(tái)上,杜衡抬頭看了看天色:“哎喲,都這個(gè)點(diǎn)了嗎?看來(lái)要開(kāi)始做午飯了?!?/br>
    玄御說(shuō)道:“今天中午景楠和鳳歸都不在,我們隨便吃點(diǎn)吧?!倍藕饪聪蛐πΓ骸靶πτX(jué)得呢?”笑笑:“啾啾?!?/br>
    杜衡想了想:“那行,今天中午我們就隨便吃一點(diǎn)吧?!彼谋淅锩孀隽瞬簧俨?,昨天晚上還有一些剩飯,要不中午就炒個(gè)炒飯吧?

    玄御取出竹竿將竹竿擦干凈架在了兩邊的木頭架子上,杜衡在竹竿上掛上了統(tǒng)一的木質(zhì)小勾子,這樣就能將將香腸掛在小勾子上晾曬了。

    杜衡每隔六七節(jié)腸腸就用筑龍草的葉子擰成繩子,一根竹竿上面也就掛了一條rou腸,仔細(xì)一看還挺壯觀的。

    杜衡站在露臺(tái)上看了看院子外面的熏蒸房,熏蒸房不緊不慢的冒著青煙,杜衡估摸著等下要下去加鋸末和柏樹(shù)枝了。

    玄御在翻看昨天搬上來(lái)的大木桶:“杜衡,你看看這些rou是不是可以晾曬了?!倍藕庾哌^(guò)去看了看,露臺(tái)上的陣法果真驚人,這才腌制了多長(zhǎng)時(shí)間啊,竟然已經(jīng)腌制到位了!

    杜衡說(shuō)道:“可以了,我們現(xiàn)在就能把它們都晾起來(lái)了?!毙鶕]揮手說(shuō)道:“這里交給我吧,你和笑笑休息去?!?/br>
    杜衡似笑非笑的看著玄御:“我覺(jué)得我再和你呆一段時(shí)間,就會(huì)變懶了?!?/br>
    玄御深深的看著杜衡一眼:“不懶。你一點(diǎn)都不懶?!?/br>
    玄御手中靈光不停的飛出來(lái),木桶蓋子都被揭開(kāi)了。一條條筑龍草繩主動(dòng)的串上了臘rou上面留著的孔洞中,然后乖乖的掛在了玄御準(zhǔn)備好的竹竿上。

    杜衡和笑笑兩人看的目不轉(zhuǎn)睛。杜衡:“哇——”笑笑:“啾——”

    玄御老臉一紅,不過(guò)他必須承認(rèn),杜衡崇拜的目光讓他覺(jué)得特別舒坦!

    玄御是個(gè)做事又快有細(xì)致的人,臘rou不需要清洗,他就先將臘rou都掛上了。杜衡第二批腌制的臘rou很多,掛了足足有八根竹竿。沉甸甸的臘rou掛在竹竿上,將竹竿都?jí)撼隽嘶《取?/br>
    而需要清洗的咸rou也被玄御引來(lái)了清澈的水清洗了一番,掛在竹竿上的時(shí)候還在滴水。

    經(jīng)過(guò)玄御的一番cao作,露臺(tái)上擺著一溜的rou。杜衡幸福極了:“這要是在我們老家,我們就是最有錢(qián)的人家?!?/br>
    什么樣的大戶(hù)人家才能做這么多的臘味?。√腋A?!

    露臺(tái)靠近東邊的位置還留著兩排空位,玄御將原本放在那邊的木桶清洗干凈收拾在儲(chǔ)物袋中之后,杜衡看出了端倪:“之前你說(shuō)露臺(tái)上有陣法,不管曬多少東西都曬不下,我本來(lái)還不信。可是現(xiàn)在我信了?!?/br>
    之前的露臺(tái)乍一看也就和杜衡的廚房差不多大,看著最多也就五六十平米的樣子??墒乾F(xiàn)在眼前掛著臘rou的竹竿鋪開(kāi)了長(zhǎng)長(zhǎng)的一條,邊上還有空余。杜衡之前就看到這里有兩排空余了,現(xiàn)在看起來(lái)還有兩排。這就很神奇了。

    玄御說(shuō)道:“這就是基本的空間類(lèi)的陣法,你若是感興趣,我教你?!?/br>
    杜衡愉快的點(diǎn)頭:“好呀!”

    希望陣法不要太難,千萬(wàn)不要像某一年杜衡聽(tīng)高數(shù)題一樣,他就彎腰撿了個(gè)筆,然后就再也聽(tīng)不懂老師在說(shuō)什么了。

    笑笑拍拍翅膀:“啾啾~~”可以吃午飯了!

    杜衡抱著笑笑沖玄御笑道:“走,下樓炒飯吃!”

    一個(gè)人在家不高興做飯的時(shí)候,杜衡就喜歡做點(diǎn)炒飯吃。不管是最基本的蛋炒飯,還是里面添加了無(wú)數(shù)食材無(wú)數(shù)配料的豪華炒飯,杜衡炒起來(lái)都得心應(yīng)手。

    熱鍋中倒上了一些豆油,杜衡在鍋里下了一堆的配菜。什么洋蔥粒粒啦,青椒碎碎啦……只要他能找到的,都丟進(jìn)去炒了炒。

    翻炒了幾下之后,他將配菜們往旁邊推了推,鍋底出現(xiàn)了一小灘豆油。杜衡哼著小調(diào)在鍋中打入了四個(gè)新鮮的海鴨蛋,沒(méi)有雞蛋用鴨蛋,杜衡炒飯就是這么隨意。

    他在周家鋪?zhàn)淤I(mǎi)的海鴨蛋經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的消耗已經(jīng)所剩無(wú)幾了,杜衡對(duì)玄御說(shuō)道:“玄御玄御,我們什么時(shí)候去一趟靈溪鎮(zhèn)吧?家里的鴨蛋快沒(méi)了,這次我們多買(mǎi)一些。”

    自從上次他和笑笑出村子去買(mǎi)東西被妖獸襲擊了之后,杜衡就不太敢一個(gè)人出門(mén)了。但是要是拉上玄御,他就像有了十個(gè)膽子,一點(diǎn)都不害怕了。

    玄御點(diǎn)點(diǎn)頭:“好。車(chē)棚這兩天也該修好了,等萬(wàn)作坊的人把車(chē)棚送來(lái),我們就去鎮(zhèn)上。”

    說(shuō)起來(lái)杜衡還欠玄御和笑笑不少靈石哪,他已經(jīng)陷入虱多不癢債多不愁狀態(tài)了。

    杜衡哼著歌將鴨蛋攪和開(kāi)來(lái),蛋黃蛋清被熱油一滾就變成了金燦燦油潤(rùn)潤(rùn)的蛋花。蛋花和配菜一混合,頓時(shí)鍋里青的白色黃的,特別好看。

    杜衡將冰箱中取出來(lái)的米飯倒入鍋中,其實(shí)炒飯用隔夜飯炒味道不錯(cuò)。隔夜飯里面的水份蒸發(fā),吃起來(lái)粒粒分明的。只是杜衡的冰箱有時(shí)間停滯功能,什么樣的飯放進(jìn)去,拿出來(lái)也是什么樣的。

    杜衡倒是覺(jué)得無(wú)所謂,隔夜米飯有隔夜米飯的好處,新鮮的米飯炒出來(lái)的飯也不差啊。

    米飯入鍋之后,杜衡快速的將米粒用鍋鏟壓開(kāi)。本來(lái)固執(zhí)的抱團(tuán)的米飯被鍋鏟一壓,立刻和配菜們握手言和了。杜衡此時(shí)開(kāi)始添加調(diào)料了,他加了鹽,少許的醬油,一點(diǎn)點(diǎn)糖。

    調(diào)料一入鍋中,米飯的香味就出來(lái)了。笑笑敦實(shí)的跳到了灶臺(tái)上盯著杜衡炒飯,杜衡只有在做飯的時(shí)候才特別有氣勢(shì),他揮舞鍋鏟的樣子比鳳歸揮劍的時(shí)候還霸氣。

    沒(méi)有翻炒幾下,炒飯就快好了。這時(shí)候杜衡撒了一點(diǎn)他之前用來(lái)代替蔥花和香菜的靈植碎末,一小把青色的碎葉加進(jìn)去之后,鍋中的米飯就像是有了靈魂一般變得生動(dòng)了。

    杜衡拿起大碗:“開(kāi)飯啦~~對(duì)了玄御,你去冰箱里面取些鹵rou啊丸子出來(lái),想吃什么就取什么?!毙戳丝闯达堈f(shuō)道:“我覺(jué)得,不用菜,這樣飯我也能吃三碗?!?/br>
    杜衡頓時(shí)笑瞇了眼睛,不過(guò)他還是去冰箱夾了一些鹵rou丸子出來(lái):“雖說(shuō)炒飯能當(dāng)主食也能當(dāng)菜,但是冰箱里面有現(xiàn)成的,不拿出來(lái)吃做什么?”

    白瓷大碗中像是盛了一碗錦繡江山,白色的靈米飯中混了好多配菜,五顏六色的又好看又香。

    笑笑深深的嗅了一口,他驚喜的發(fā)出了顫音。然后啄了一口吃了,頓時(shí)他的大眼睛中都是星星:“啾啾??!”

    杜衡扒了一筷子炒飯到口中,這次的炒飯還挺成功??赡苁且?yàn)樾拚娼绲撵`米質(zhì)量好,不管怎么做,米飯都很好吃。碗中的靈米飯粒粒分明,剛一入口咸鮮味美,細(xì)細(xì)品嘗卻能品味出香甜的口感出來(lái)。

    就是吃炒飯會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)口干,杜衡一拍腦袋:“我該做一份湯的!”隨便做個(gè)蛋花湯之類(lèi)的,配著米飯味道就更好了。

    玄御和笑笑卻在搖頭,玄御說(shuō)道:“不用了,這樣挺好的?!睕](méi)有湯喝白開(kāi)水也是一樣的。

    笑笑吃了半碗飯之后像是想起了什么,他含了一嘴的米飯?zhí)铝俗雷?。杜衡詫異的?wèn)道:“笑笑,你要去做什么?”

    玄御道:“估計(jì)是給鳳歸喂飯去了。”

    杜衡:……你叔叔在醉酒中,你竟然還喂飯?!

    玄御淡定的說(shuō)道:“不管他們,沒(méi)事的?!?/br>
    果然被玄御說(shuō)中了,沒(méi)等杜衡扒下一口飯,笑笑就哼著小調(diào)回來(lái)了。

    看著笑笑跳到餐桌上,杜衡問(wèn)道:“笑笑,你喂給你叔叔了?”

    笑笑點(diǎn)點(diǎn)頭,然后繼續(xù)樂(lè)滋滋的扒飯。

    杜衡有些好奇:“我……真的好想看看鳳歸現(xiàn)在的樣子。”