第53節(jié)
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景楠取了個(gè)花生米砸到了玄御腦門上:“不許叫我老楠,我哪里老了?” 景楠雖然有意見,但是卻聽話的站了起來。他清清嗓子裝模作樣的拱拱手:“諸位道友,景某人不客氣了!” 說著景楠手中靈光一現(xiàn),半人高的兔子在景楠的手中四分五裂變成了誘人的不規(guī)則rou塊。 云諍和老刀他們伸手取了心儀的部分大快朵頤起來,麻辣的兔子吃到口中又香又有嚼勁。細(xì)細(xì)的咀嚼中,能品嘗到兔rou一絲絲的紋理。 不知訛獸本身就細(xì)嫩還是杜衡調(diào)味得當(dāng),兔子一點(diǎn)草腥味都沒有,吃到口中外皮焦脆內(nèi)里的rou汁還在流淌。要是這時(shí)候再配上一點(diǎn)酒,那真是吃的過癮! 但是作為分配人的景楠反而特別含蓄,他只捏了內(nèi)里沒站到辣椒的兔rou細(xì)細(xì)的嚼著。一邊吃他還一邊點(diǎn)頭:“嗯,這個(gè)味道我能接受?!?/br> 鳳歸撕了一片沾滿了辣椒的兔rou放到了景楠面前:“吃里面的rou算什么?有本事吃這個(gè)?!?/br> 景楠暴躁:“你給我拿走!” 這位大仙吃不得辣,這點(diǎn)倒是和杜衡有些相似了。 光吃烤兔子會(huì)覺得有點(diǎn)單調(diào),不過繼烤兔之后,烤鴨也隆重登場(chǎng)了。烤成了棗紅色的鴨子一只只躺在了盤子中,帶著一路炙烤的香味吸引了眾人的目光。 杜衡將烤鴨放在了水池旁邊的案板上,原本這個(gè)時(shí)候,他應(yīng)該表演一個(gè)片鴨子??墒悄魏嗡粻?zhēng)氣,對(duì)不住了各位,片鴨子這種事他不會(huì)。 雖然杜衡不會(huì),不過他見過別人片過鴨子?。∷袀€(gè)強(qiáng)有力的助手,杜衡對(duì)著玄御耳語了一陣,玄御點(diǎn)點(diǎn)頭就拿起了鋒利的菜刀。 烤鴨烤的油汪汪的,尤其是胸脯上面的皮膚,菜刀一碰就咔嚓一聲,竟然烤的酥脆了!玄御手起刀落,鴨胸上面一片酥脆的皮就落到了案板上了。 玄御咔咔幾刀就將鴨皮切成了片。鴨胸上面的皮,在古代的時(shí)候是供給有錢人吃的,吃的時(shí)候要蘸著白糖吃。那時(shí)候大家生活條件不好,能吃到一嘴油,那就是無上的享受。若是蘸上糖,油合著糖在口中融化……那真是帝王級(jí)別的待遇啊。 然而杜衡不喜歡這種吃法,他那個(gè)時(shí)代物質(zhì)條件已經(jīng)非常豐富了。大家的飲食都偏向健康。這么一嘴油的吃法只有老一輩的人才喜歡,杜衡更加喜歡蘸甜面醬裹著春餅吃?;蛘呤裁炊疾徽?,就這么丟到嘴巴里面,就像吃了一片油渣一樣,嚼一嚼滿口都是香味。 玄御將鴨胸上面的皮都片了下來切成了片片放在了盤子中,杜衡端著盤子放到了桌上。他說道:“這個(gè)可以沾著白糖或者甜面醬吃!” 他已經(jīng)將吃法告訴大家了,讓大家自己試試吧? 眾人歡呼一聲舉起了筷子,笑笑沒有筷子,但是他脖子伸得快,他一口就叼了好幾片鴨胸皮到了嘴巴里面。杜衡看他的時(shí)候,笑笑正瞇著眼咔嚓咔嚓的嚼著鴨皮,小翅膀都在得意的抖動(dòng)著。 水池邊玄御還在片鴨子,杜衡走過來的時(shí)候,玄御對(duì)他說道:“張口?!?/br> 杜衡張開嘴巴,只覺得嘴巴中被塞了一片熱乎乎稍稍有些硬的東西,他嚼了一口就明白了,這是鴨皮! 玄御緩聲問杜衡:“好吃嗎?”杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭:“好吃!” 杜衡撿起案板上的一片鴨皮送到玄御口中:“好吃嗎?”玄御肯定的點(diǎn)頭:“好吃!” 鴨胸脯上的鴨皮吃完之后,鴨脯帶著剩下的鴨皮隆重登場(chǎng)了。玄御手速快又不怕燙,片好的鴨rou放在盤子中擺的像是花似的。 杜衡心疼玄御,等玄御片了三碗rou之后,他就要讓玄御停下先吃一會(huì)兒再說。玄御淡定的說道:“沒事,我很快就能片完?!?/br> 杜衡沒辦法,他卷了個(gè)烤鴨卷夾著給了玄御。裹著鴨rou黃瓜和甜面醬的烤鴨卷吃一口滿嘴回香,要是咬的不大,豐盈的汁水甚至?xí)目绝喚砩厦媛湎聛怼?/br> 玄御吃了滿口的鮮香,他滿足的說道:“好吃?!?/br> 雖然平時(shí)他都是這句話,但是今天他的話中滿是滿足,杜衡覺得玄御是真喜歡吃烤鴨??磥韺硭€可以多做些烤鴨,玄御愛吃的東西,他會(huì)一個(gè)個(gè)的慢慢發(fā)掘。 烤鴨rou單獨(dú)吃已經(jīng)很香了,若是再配合著黃瓜條和甜面醬,再裹上一層春餅,都可以當(dāng)主食吃了! 景楠終于滿足了,這頓飯吃的好,他這個(gè)不愛辣的人也能吃得這么過癮!景楠貪心的又卷了個(gè)烤鴨卷,這次他放上了多多的烤鴨rou和甜面醬。美滋滋的咬上一口,幸福得全身的毛都快炸開了。 這可急壞了笑笑,笑笑沒有手,看到大家都在吃烤鴨卷,他也想吃。他掙扎了好大一會(huì)兒,都沒能吃到一個(gè)完整的烤鴨卷。 就在笑笑要生氣的時(shí)候,他面前出現(xiàn)了一只玉一般的手。笑笑抬頭一看,是叔叔!! 鳳歸真情實(shí)意的說道:“別折騰了,我?guī)湍憔怼!?/br> 鳳歸手里的烤鴨卷塞著滿滿的鴨rou,中間還裹著綠色的黃瓜! 笑笑感動(dòng)的眼淚汪汪的,他張開嘴巴正要吃。鳳歸說道:“一口吃了,別到處灑?!?/br> 笑笑又把嘴巴張大了些,鳳歸笑吟吟的把烤鴨卷塞到了笑笑的口中。好一幅叔慈侄孝圖!好一張美人喂鳥圖!杜衡看了都要感動(dòng)了! 然而笑笑嚼了幾下之后突然梗住了,他猛地張開嘴往地上吐了:“呸……” 地上的烤鴨卷被笑笑嚼碎,杜衡看到烤鴨卷里面竟然卷了花椒!太神奇了,鳳歸從哪里搞到這么多花椒的? 笑笑的眼淚還是掉下來了,不是委屈的,是被花椒麻痹了。他淚汪汪的往杜衡懷里懟,然后控訴著他叔叔的惡劣行徑。 鳳歸揣著手哈哈大笑,整了侄兒的他非但沒有覺得愧疚,還覺得特別有成就感。 杜衡嘆了一聲,他真想舉起盤子呼到鳳歸臉上。折騰孩子做什么??? 然而杜衡打不過鳳歸,他只能慫慫的抱著笑笑坐在椅子上。他給笑笑卷了一個(gè)大大的烤鴨卷,里面放上了多多的甜面醬和脆脆的黃瓜條。 杜衡拍拍笑笑的背:“來,吃烤鴨卷?!?/br> 笑笑幸福的轉(zhuǎn)過頭將烤鴨卷一口給吞了,他吃的呱唧呱唧,兩只眼睛亮晶晶的。烤鴨卷真的好好吃??!笑笑愛上了這個(gè)味道了! 玄御將鴨子都片好了之后,他坐在了椅子上??吹蕉藕庠诮o笑笑卷烤鴨卷,他伸出手也給杜衡卷了一個(gè)。他遞到杜衡口邊:“嘗嘗?” 杜衡咬了一口,剛烤出來的烤鴨就是好吃,皮是酥脆的,rou是熱乎的。怎么吃都不膩! 但是若是一直吃下去,還是會(huì)膩的,這時(shí)候,烤鴨的另一種吃法就出現(xiàn)了。 重華坐在正對(duì)著鍋臺(tái)的位置上,他看到鍋中在冒熱氣,于是他好奇的問道:“鍋里在燒什么呀?” 杜衡笑吟吟的說道:“鴨架湯~” 他有五個(gè)鴨架子,拿出一個(gè)煮湯,等下一個(gè)做椒鹽鴨架子,還有三幅鴨架子,可以留著將來做好吃的。雖然是鴨架子,可是上面還留了好多rou哪! 86 鴨架湯其實(shí)可塑性很強(qiáng),里面加上冬瓜蘿卜之類的素菜,它就能成為一鍋湯鮮味美的濃湯。若是加上米飯之類的,又能做出一鍋鮮美的粥湯。 杜衡準(zhǔn)備在里面丟上一把青菜,經(jīng)過霜雪的青菜吃起來是甜甜的,能很好的解膩。鴨架用大火煮得湯色奶白,杜衡加了一些胡椒粉進(jìn)去。 等到他將青菜丟進(jìn)去煮得蔫了之后,他加了一點(diǎn)細(xì)鹽到鍋中。奶白色的鴨架湯上飄著墨綠色的青菜,點(diǎn)點(diǎn)淡金色的油花在青菜間綻放。杜衡將一大碗鴨架湯放在了桌上:“來來,喝點(diǎn)湯解膩?!?/br> 景楠用勺子盛了一碗湯,他喝了一口,又鮮又爽口!他一口氣喝了大半碗之后長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了一口氣:“好滿足。” guntang的湯從口舌間流淌到了腸胃中,烤兔和烤鴨帶來的油膩感被壓下去了,他覺得他又能再吃上幾個(gè)烤鴨卷了。 鳳歸吃著碗里瞧著鍋里的,他問道:“剛剛我看到你烤了雞的?!?/br> 看看,這位大仙兒面前的烤鴨還沒吃完呢,就惦記著烤雞了,真是太貪心了。 杜衡幽幽的問道:“我現(xiàn)在拿出烤雞,你能吃完嗎?” 鳳歸露出一口白牙:“吃不完,不過能咬一口我也開心?!?/br> 杜衡哭笑不得的搖搖頭:“不行,不能讓你吃膩了。一樣一樣的來,哪有人吃著碗里的還霸著鍋里的?!?/br> 杜衡就是擔(dān)心他將那么多烤rou全部端出來,這群妖怪一次性的吃膩了,下次再也不想吃了。什么東西都講就一個(gè)適可而止,再好吃的東西讓他們一直吃下去也會(huì)不香的。 事實(shí)上杜衡覺得桌上的三只兔子加上五只烤鴨的rou,這群妖修都吃不完。 杜衡猜的果然是對(duì)的,妖修們鼓著腮幫子吃,也就只吃掉了一只半的烤兔子,還剩下一只半的兔子,他們?cè)趺炊汲圆幌氯チ?。烤鴨的rou倒是吃完了,只是春餅還剩下了些。 鴨架湯被笑笑給喝光了,一頓還算圓滿的午飯結(jié)束了。 飯后杜衡將烤兔子收拾到了冰箱中去了,下次要是想吃的時(shí)候拿出來熱一熱還是很好吃的。廚房中的陣法自動(dòng)的將桌子和灶臺(tái)清理干凈了,廚房中又恢復(fù)了干凈情節(jié)。 一個(gè)個(gè)吃飽喝足的妖怪們癱坐在椅子上摸著肚皮打著嗝,這時(shí)候要是有一杯茶水那真是再美味不過了。 正說著,杜衡在眾人面前放上了一個(gè)大木罐子,罐子中傳出了酸甜的味道。笑笑嗅到這個(gè)味道眼睛就圓了:“啾啾?” 杜衡笑著給笑笑拿了個(gè)碗,他用木勺子舀了一勺子的水到了笑笑面前的碗中。只見水的顏色呈現(xiàn)金黃色,里面有一條條一縷縷指甲長(zhǎng)的的微微透明的東西,看著像是果rou一般。 景楠抽抽鼻子:“這是……柚子的味道?” 杜衡笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“是的,是蜂蜜柚子茶!” 杜衡第一天做臘rou的時(shí)候,景楠給了他好多大柚子。按照景楠的說法,這柚子看著個(gè)頭大,可是味道酸澀籽籽又多,笑笑都不樂意吃。杜衡后來做臘rou的時(shí)候消耗了不少柚子皮,留下了里面的果rou。 趁著前幾天天氣不錯(cuò),他就將里面的果rou取出來混合著白糖蜂蜜熬制成了蜂蜜柚子茶。成品就如同眼前所見,喝上一口酸酸甜甜,笑笑愛不釋手。 景楠也倒了一杯嘗了嘗,只喝了一口他就笑了:“味道不錯(cuò),這玩意還能這么吃呢?” 杜衡取出了幾個(gè)封著油紙的小木頭罐子,上面用麻繩繞了兩道。他將罐子推給景楠和鳳歸他們:“我和玄御做出來的,你們先拿一點(diǎn)回去嘗嘗?要是喜歡,我這里還有不少?!?/br> 不止景楠和鳳歸有份,就連老刀他們都有份。粗獷豪邁的老刀喝著柚子茶覺得呼吸都帶著蜂蜜的甜味,這味道好! 杜衡說道:“罐子里面的蜂蜜柚子茶是濃縮出來的,喝的時(shí)候需要用溫水沖服,可千萬別忘了啊?!?/br> 要是遇到哪個(gè)傻子直接揭開蓋子把里面的濃縮果漿給喝了,只怕牙齒都要酸軟幾天。 鳳歸他們滿意的收下了杜衡的柚子茶,就連笑笑都忙不迭的把屬于他的那罐子茶往他隨身的儲(chǔ)物袋里面塞去。 玄御放下了手里的茶水:“我去處理了訛獸的內(nèi)臟?!?/br> 早上處理了訛獸之后,他隨手將內(nèi)臟堆在了木盆中,這會(huì)兒吃過飯了,他終于找到時(shí)間慢慢料理這東西了。 杜衡跟著玄御的步子走到了院子中,院子的東南角放著大木盆。杜衡探頭一看,好家伙,八只兔子的內(nèi)臟放了大半木盆,滿眼都是青黑色的腸子和心肝之類的。 兔子是一種能吃能拉的動(dòng)物,它們的腸子占據(jù)內(nèi)賬的比重特別大!看著大半盆的內(nèi)臟,杜衡有些遲疑:“這么多哪……” 玄御道:“我可以把它們清理出來,你來認(rèn)一認(rèn),有什么不能吃的部分?!?/br> 杜衡看著兔子的心肝腸子,他困擾的撓撓臉頰:“我在老家的時(shí)候買到的兔子都是光禿禿的兔rou,倒是沒接觸過內(nèi)臟。不過我覺得兔子這種東西不會(huì)有毒吧?!?/br> 有毒的山膏內(nèi)臟,不是照樣被杜衡用來灌成香腸了吧? 玄御說道:“凡事都有第一次,要不我嘗試著把內(nèi)臟收拾出來,這也也不會(huì)太浪費(fèi)?!?/br> 杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭:“會(huì)不會(huì)太麻煩你了?” 玄御淡定的說道:“你我之間不必說這些話,更何況下午也沒什么事。我先開始收拾了,要是遇到不懂的,再問你?!?/br> 杜衡想了想說道:“兔子的屁股附近有臭腺,味道不好聞,你處理到那部分就丟棄了吧?!?/br> 杜衡小時(shí)候養(yǎng)過兔子,兔子身上有臭腺,這點(diǎn)他是知道的。 玄御點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,我把能處理的先處理了?!?/br> 所謂能處理的,自然是看得見好處理的心和肝,八只兔子的心肝取出來滿滿一筲箕,紅潤(rùn)潤(rùn)的看著還挺不錯(cuò)的。 景楠揣著手看著筲箕中的心肝,他嗤笑一聲:“明明是坑蒙拐騙的玩意兒,心肝竟然不是黑色的。” 他還以為訛獸的心肝是黑色的,不然怎么忍心坑騙他們這些善良可愛的大妖怪? 難處理的部分,自然是指兔子的胃和腸。玄御拆出來的腸子堆了小半木桶,景楠看到玄御要處理腸子了,他面色一變拔腿就走。 大妖怪們看到玄御要處理腸子,就連老刀都變了臉色,廚房里面一會(huì)兒就只剩下了杜衡。杜衡看著奪門而逃的妖修們:“有這么難以接受嗎?我看動(dòng)物世界的時(shí)候,那些豺狼虎豹還專門喜歡吞吃動(dòng)物的腸子哪?!?/br> 玄御解釋道:“那些估計(jì)都是妖獸吧,只有妖獸和沒有開啟靈智的動(dòng)物才會(huì)做出生吞其他動(dòng)物腸子的舉動(dòng)來。妖修的話大部分還是很講究的?!?/br> 比如鳳歸,這家伙不管再忙,每天都要沐浴焚香,不管什么時(shí)候聞到他的味道都香噴噴的。 玄御手中靈光一現(xiàn),有靈氣的幫忙,他處理腸子的時(shí)候并不是很狼狽。玄御緩聲對(duì)杜衡說道:“你先進(jìn)去吧,我處理好了再喚你出來?!?/br>