聽到杜衡的召喚聲，玄御很快就出現(xiàn)了。他在景楠的雙膝上灌注了一些靈氣。景楠無奈的坐在床沿上，他抱怨著：“你們兩不是吧？我只不過長個尾巴，你們兩個把我當(dāng)重病號一樣對待?！?/br>
    玄御單膝跪在地上，他雙手揉捏著景楠的雙膝：“今天開始你就住在這里吧，反正家里大也能住得下。何況笑笑也在這里，大家在一起也好有個照應(yīng)。”

    景楠更無奈了：“沒這么嚴(yán)重吧？”

    玄御點(diǎn)頭：“有?！庇行┦虑樗幌敫嬖V杜衡怕他擔(dān)心，景楠上次長第六尾的時候，他和鳳歸兩差點(diǎn)嚇沒了半條命。

    這次的情況只會比上次還嚴(yán)重，還沒到正式的換毛時節(jié)，也沒到正式長尾巴的時候，景楠的反應(yīng)就已經(jīng)這么大了。等那一天到來的時候，也不知道景楠是什么情況。

    玄御緩聲道：“我準(zhǔn)備給鳳歸發(fā)消息讓他回來，我們兩個守著你?！?/br>
    景楠擺擺手：“沒事沒事，不用這么麻煩。這事知道的人越少越好，鳳歸那邊人多眼雜，你要是突然叫他回來，指不定會生出什么麻煩。”

    玄御想了想后說道：“那行，今天開始我就把村子的結(jié)界給修好，到時候我再將老刀叫來。有這么多人守著，問題應(yīng)該不大?！?/br>
    景楠轉(zhuǎn)頭看向杜衡：“你可管管小玉吧，自從你來了之后，他越來越啰嗦了。以前可沒發(fā)現(xiàn)他這么小心翼翼。”

    杜衡雙手一攤：“別看我啊，我只是個小筑基，我能做的只是給你做好吃的。”

    景楠緩沖了好一會兒才站起來，他撩了一下長發(fā)：“嘿，我怎么覺得突然遇到點(diǎn)事，我怎么就像高位截癱了一樣呢？看看你們一個個謹(jǐn)慎的?！?/br>
    左邊看看，玄御扶住了他的手，右邊看看，杜衡撐住了他的腰。想到半個月前景楠還健步如飛誰都不放在眼里的樣子，誰能想到半個月之后他就成了病美人了呢？

    村子里面可能也就只有笑笑這個小家伙沒把景楠換毛長尾巴放在心上了，他還巴不得景楠掉更多的毛。他的百寶箱里面已經(jīng)收集了大半箱的九尾毛啦，將來這些毛可以拿到萬作坊去換成好多靈石，能買好多好吃的哪！

    景楠坐到椅子上看著面前的幾道菜，他挑挑眉毛：“哇，真的好豐盛?！?/br>
    砂鍋中的肥鴿子們一只只圓滾滾，杜衡給景楠盛了一大碗湯，湯里放著一只完整的鴿子：“景楠，你多喝點(diǎn)湯。”

    鴿子湯燉出來之后非常清澈，上面飄著一層細(xì)細(xì)的金色的油花。杜衡沒有用燉老母雞湯的方法來燉鴿子，小火熬制出來的鴿子湯最滋補(bǔ)，喝一口從嘴里到心里都熨帖了。

    其實(shí)鴿子湯和母雞湯的味道差不多，只是鴿子沒有母雞那么肥膩，燉出來的湯很清淡。景楠喝了幾口湯之后把目光轉(zhuǎn)向了碗里的鴿子，他不知道自己睡了多久，他只知道碗里的鴿子一看就是燉煮了很久的。

    鴿子的外皮看起來完整，可是只要用筷子輕輕一碰，皮rou骨就散開了。就連骨頭最多的脖子，碰到筷子之后也斷開了。鴿子最精華的一塊rou就在肚皮上，景楠用一雙筷子就輕松的將肚皮上的兩塊rou給剔了下來。

    杜衡期待的看著景楠：“好吃嗎？”

    景楠慢條斯理的吃下了鴿子rou，鴿子rou已經(jīng)燉到了入口即化的地步，小乳鴿本就柔嫩，連骨頭都能一起嚼碎了吞下去。景楠笑吟吟的伸出大拇指：“太完美了，好吃?！?/br>
    聽到這個回答，杜衡就放心了。他給笑笑還有玄御一人舀了一只鴿子：“慢點(diǎn)吃啊，別燙著?！?/br>
    笑笑雙眼亮晶晶的，他一開始還挺斯文的喝著湯?？墒钱?dāng)他把碗里的湯喝完之后，他啊嗚一口就吃掉了一整只乳鴿，然后頭一偏在桌子上吐出了一堆光溜溜的骨頭。

    杜衡看呆了，他什么時候才能學(xué)會笑笑的這招吐骨頭招式？這也太省事了吧？

    正想著，玄御撕下了鴿子胸脯上面一塊柔軟的rou遞到了杜衡唇邊：“很好吃，你也嘗嘗?！?/br>
    杜衡也沒客氣，他張口就將rou給吃了。乳鴿本來就鮮嫩，這rou一點(diǎn)都不柴，加上杜衡調(diào)味得當(dāng)，哪怕只放了一點(diǎn)鹽調(diào)味，味道都鮮美無比。

    杜衡嚼著鴿子rou，他揭開了餐桌上的蒸籠。蒸籠中放著荷葉雞，此時的荷葉雞上面還捆綁著筑龍草葉片。經(jīng)過蒸制的荷葉已經(jīng)變成了黃褐色，不復(fù)一開始的綠色。但是它們的精華已經(jīng)融入到了內(nèi)里的雞里面，那撲鼻而來的清香就是證明。

    玄御幫著杜衡解開了荷葉上面的草繩子，等杜衡將最上層的荷葉揭開之后，一只黃橙橙油亮亮的荷葉雞就靜靜的躺在了兩層荷葉之間。杜衡蒸雞的時候雞肚子朝著天，現(xiàn)在他們就看到兩只肥嫩的雞腿朝著天，整只雞看著特別圓潤。

    揭開荷葉之后，雞rou的香味夾雜著荷葉的清香還有靈米的香味迎面而來。杜衡伸手將雞屁股上面用來捆綁的竹簽子給抽了，雞肚子中蒸制得香噴噴的米飯們就從洞洞里面滾了幾粒出來。

    景楠挑挑眉：“哎嘿，雞肚子里面有米飯？”

    杜衡點(diǎn)頭：“是呀，我喜歡在雞肚子里面放點(diǎn)泡好的靈米，這樣米飯的味道會特別好，我給你盛一點(diǎn)。”說著不等景楠說話，他就站起來拿起了景楠的碗，然后在碗里挖了兩勺靈米飯。

    往常能得到杜衡這樣服務(wù)的只有笑笑，景楠經(jīng)常羨慕笑笑能有這個待遇。結(jié)果輪到他有這個待遇的時候，景楠卻懷疑自己命不久矣了。

    景楠雙手接過杜衡遞過來的碗：“其實(shí)……我手腳都挺好的?！彼梢宰约簞拥摹?/br>
    杜衡笑道：“雞肚子里面的米飯不多，大家分著吃幾口?！闭f著他在笑笑的碗里扣了兩勺米飯，最后又端起了玄御的碗。

    雞肚子里面的米飯中混著rou丁和香菇粒，吸收了整只雞精華的米飯們粒粒分明油汪汪的，聞一聞就香得不得了。笑笑吃了一口飯之后啾啾了幾句，玄御翻譯道：“笑笑說，這個米飯感覺比你之前炒的飯還要好吃。但是他還是喜歡咸rou菜飯?！?/br>
    杜衡想了想：“那行，明天我就給你做咸rou菜飯怎么樣？”

    笑笑啾啾的點(diǎn)頭，他太喜歡吃咸rou菜飯了，配上骨頭湯，他能吃五碗飯！

    荷葉雞蒸得軟爛，杜衡本來想將雞給拆成大塊，可是當(dāng)他扯著雞腿的時候，雞腿上面的骨頭卻被他抽了出來了。玄御手中靈光一轉(zhuǎn)，雞就被分成了幾大塊。

    兩只雞腿一只給了景楠，一只給了笑笑。杜衡和玄御碗中各放著一只雞翅膀。

    景楠啃著雞腿：“嗯！好吃！原來荷葉還能這么用??？這rou里面有一股清香味，一點(diǎn)都不膩?！辈恢故遣荒?，雞的味道也非常好，不咸不淡鮮嫩可口。

    杜衡道：“你要是喜歡我多做一些放冰箱里面，想吃的時候你自己去拿就行了。”

    景楠受寵若驚：“哎呀，真是太感動了。小玉你不吃醋吧？”

    玄御瞟了一眼景楠：“你當(dāng)我的心胸和你一樣？”玄御一記絕殺，景楠不想說話，只想與玄御友盡一會兒。

    今天除了做鴿子湯和荷葉雞之外，杜衡還炒了一碗香菇青菜。他菜園中的小青菜終于能吃了，本來只有兩寸長的青菜最適合做湯，只是今天有鴿子湯了，杜衡就切了兩朵香菇混合著一起炒了。

    景楠和笑笑在吃rou，玄御和杜衡卻在吃香菇炒青菜?？此麄儍沙缘哪敲聪?，笑笑遲疑的對杜衡啾啾了兩聲，他也想試試香菇青菜的味道。

    杜衡在笑笑碗里夾了一筷子青菜，笑笑滿心期待的啃了一口，但是他很快就疑惑的轉(zhuǎn)過了頭。

    這不就是一股子青草味嗎？有那么好吃嗎？還是rou好吃??！

    作者有話要說：景楠：小玉你不吃醋吧？杜衡最近特別關(guān)照我。

    玄御：你當(dāng)我的心胸和你一樣？

    景楠：切，胸大了不起？誰還沒個胸肌了！

    杜衡：……這話題偏到哪里去了？

    楠楠還要病一段時間，喜歡吸病美人的加緊速度，畢竟長出第七條尾巴之后的楠楠也是有胸肌有腹肌的美人。

    聽到大家喊著烤乳鴿的聲音了，不著急，乳鴿這么多，咱等景楠長了尾巴之后慢慢做。

    第80章

    181

    景楠上午睡了, 午飯后他反而睡不著了。他溜達(dá)到院子里面先拿著青草逗著小鵝們玩了一會兒，又盯著年年歲歲捉蟲子看了一會兒，最后他的目光落在了玄御和杜衡身上。

    杜衡正在將買回來的壇子做第三次清洗, 玄御則幫著杜衡搬著那些壇壇罐罐的。景楠看了一會兒：“你們在做什么呢？”

    杜衡解釋道：“做青梅酒啊?！?/br>
    聽到青梅酒三個字, 景楠立刻來勁了：“真的能做酒嗎？”他趕緊搬了個小凳子湊到了玄御和杜衡身邊。

    杜衡正抓著準(zhǔn)備做酒的梅子入罐子, 只見他在罐子里面放上一層青梅，又蓋上一層冰糖。

    景楠問道：“這樣就能出酒了嗎？這個是不是像靈米酒一樣，過幾天就能喝了？”

    杜衡搖搖頭：“不是啊，青梅酒要放很久，最少要放一年才能喝。而且放的時間越長味道越純，就這么一層青梅一層冰糖的碼上, 然后還要澆上白酒沒過青梅。”

    景楠若有所思：“哦……我之前去酒中仙處做客，看到他家里放了很多的糖和各種果子，當(dāng)時我想問他怎么做酒來著，只是酒中仙捂得緊緊的, 我一直都不知道他是怎么做的。原來如此啊。”

    杜衡笑道：“等做好了之后，我就把酒壇子放在露臺上, 這樣等鳳歸回來的時候, 你和鳳歸就能喝了?！?/br>
    景楠大喜：“哎嘿, 這個好。多做點(diǎn)，我記得南山上面也有幾株梅子樹, 等下我?guī)湍愣颊貋??！?/br>
    杜衡一聽頭都大了：“你先喝完這些再說吧, 萬一不喜歡這個味道呢？萬一我做失手了呢？”

    景楠對杜衡的信心非常充足, 他斬釘截鐵道：“不會失手的，我相信你?！?/br>
    玄御說道：“那幾棵梅子樹在南山的哪里？我去就行了，你好好的呆在家里。”

    景楠瞪著玄御：“不是吧？我在你眼里已經(jīng)這么嬌弱了嗎？”

    玄御垂著眼簾淡定的說道：“能說著話就倒下去的人難道還不嬌弱嗎？”景楠無言以對。

    說話間杜衡已經(jīng)裝好了半壇子的青梅，青梅酒制作的時候不需要放太滿, 因?yàn)檫€要倒入酒漿，還要經(jīng)過發(fā)酵。因此只要放上半壇子青梅就足夠了，杜衡往壇子里面倒入了早就準(zhǔn)備好的白酒。

    他用天狐稱稱過了，用來做青梅酒的梅子不多不少正好五十斤。五十斤青梅需要佐以三十五斤冰糖和五十斤白酒。幸虧他之前做的靈米酒足夠多，不然還要臨時做靈米酒。

    五十斤青梅需要用五個小酒壇來裝，小酒壇看著不大，可是裝上了冰糖青梅和酒之后，抱在手里還沉甸甸的呢。杜衡在酒壇子入口處封了兩層油紙，又在油紙的邊緣系上了筑龍草的葉子。

    酒壇上有個碗狀的蓋子，扣上這層蓋子之后，一壇子酒就能放到露臺上面去發(fā)酵了。等下次打開的時候，里面的梅子酒就會變成紅色的酒漿，而梅子們則會變得皺巴巴的。

    杜衡在老家的時候做過青梅酒，如果想要梅子不皺巴巴的，可以在梅子表面戳幾個洞洞。這樣梅子更容易發(fā)酵，味道更容易滲出來。只是這么做了之后，梅子里面的果rou可能會跑出來，酒漿里面就會出現(xiàn)果rou絲會變得渾濁，而且因?yàn)槌浞纸?，梅子核里面的苦味會比較濃郁。

    杜衡試過了之后還是覺得不戳洞洞比較好，梅子皺巴巴的又不影響食用。

    梅子酒做好了之后玄御將梅子們抱到了樓上的露臺上，杜衡則在折騰他的鹽漬梅子和糖漬梅子了。

    沒有現(xiàn)成的罐子可以用來裝鹽漬梅子，還是玄御去了鳳歸家取了個琉璃盞來。琉璃盞高兩尺直徑有一尺，大肚子細(xì)脖子，別說用來裝兩斤梅子正好。

    老家的鹽漬梅子有配方，一般是一斤梅子三兩鹽的標(biāo)準(zhǔn)。然后杜衡又陷入了萬惡的換算中。笑笑實(shí)在看不過去了，他啾啾了幾聲解決了杜衡的難題。

    兩斤梅子配九兩六錢的鹽，杜衡用天狐稱小心的稱了九兩六錢的鹽。他覺得天狐稱下面的小狐貍都在笑話自己了，作為一個廚子竟然搞不定度量換算，說出去能笑死人。

    不得不說，鳳歸家的琉璃盞真好看，五顏六色的，上面還有花草雕花。杜衡在清理好的琉璃盞中一層青梅一層鹽的碼放好，然后就用油紙給它封口了。

    景楠愣住了：“哎？怎么不倒酒了？”

    杜衡不得不再解釋一遍：“這個是用來做菜的鹽漬梅子，不需要泡酒?！?/br>
    玄御接過了琉璃盞在上面封了一層油紙，他越發(fā)覺得家里需要在做一個冰箱了，不然這些需要發(fā)酵的瓶瓶罐罐真的沒地方放了。

    鹽漬梅子做好了之后就要做糖漬梅子了，糖漬梅子做法和鹽漬梅子差不多。杜衡準(zhǔn)備了十五斤梅子用來做糖漬的，一斤梅子需要一斤糖。

    看著杜衡灑糖，景楠縮了縮脖子：“這豈不是要甜死？”糖都將梅子給包住了，做出來的東西能吃嗎？

    杜衡淡定的說道：“不會甜死的，梅子沒成熟是酸澀的，糖要是不多的話，做出來的糖漬梅子會……很難吃?！鼻f別舍不得放糖，不然做出來的梅子又酸又澀。

    糖漬梅子們放在了酒壇中，因?yàn)檫@次不需要額外加入酒漿，十五斤梅子放在酒壇中滿滿當(dāng)當(dāng)。不過三天之后，梅子們浸出的汁液就會淹沒梅子本身。

    那些浸出來的汁液就是青梅露，若是遇到喉嚨不舒服的時候喝上一點(diǎn)，會有立竿見影的效果。

    杜衡覺得糖漬梅子做好之后首先要防的就是笑笑，這孩子發(fā)現(xiàn)了好吃的會沒什么節(jié)制。杜衡在酒壇子上貼上了一張紅紙，紅字上玄御寫著四個穩(wěn)重的大字：糖漬梅子。

    看到這幾個字景楠哭笑不得：“多少人求著小玉的墨寶，結(jié)果他竟然在家給食物做標(biāo)簽。”

    玄御非常淡定：“你給靈植分類的時候不也是這樣？”

    景楠覺得一定是他這兩天狀態(tài)不好，小玉這家伙膽肥了，竟然敢懟他！

    等梅子們都乖乖的躺倒壇壇罐罐中之后，院子里面頓時就清凈了，剩下一桶準(zhǔn)備做脆梅的原料了。

    做脆梅需要分三次浸泡糖液，使用的梅子和全部的糖的比例差不多是五比四。五斤梅子用四斤糖，聽著挺可怕的，可是把糖分成三份做成糖液，就會覺得還好。

    脆梅明天從鹽水中撈出來之后需要過一下清水，還需要浸泡一段時間后晾干?？傊龃嗝肥莻€無比復(fù)雜的過程，要不是為了不浪費(fèi)這些梅子，杜衡真想甩手不干了。

    不過所有的步驟不需要一天做完，能看著食材一步步的變成好吃的也是一種樂趣。

    沒過幾天笑笑就啃上了酸酸甜甜的脆梅了，做好的脆梅顏色是青黃色的，咬一口嘎嘣脆。笑笑只要閑著就咔嚓咔嚓的嚼著梅子，二十多斤梅子沒幾天就少了大半。