第71節(jié)
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三樣加起來(lái)一共掙了68297文錢(qián),合計(jì)六十八吊兩百九十七文。這么多銅錢(qián)全部堆放在箱子里裝得滿滿當(dāng)當(dāng),林滿堂就想著哪天去縣城把它們?nèi)繐Q成銀子。 算完賬,全家人都跟著輕松起來(lái),有了這些錢(qián),他們?cè)僖膊挥檬〕詢€用,可以天天吃rou,頓頓吃魚(yú)了。每季都可以買身新衣服。到了冬天,可以多做幾床棉被放在柜子里輪著蓋。 只是這么多錢(qián)存在家里,林滿堂寢食難安,擔(dān)心被偷是其一,另一個(gè)就是他想錢(qián)生錢(qián)。 古代投資項(xiàng)目太窄,也就三條路子:一是田地,二是鋪面,三是城里宅子。 縣城的田地就連縣令都要瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),他哪有機(jī)會(huì)買到。所以只能從鋪面和城里房子入手。 林滿堂將這一打算跟媳婦和女兒說(shuō)了。 李秀琴舉雙手贊成,她前世可是靠收租過(guò)上富太太生活,現(xiàn)在男人有此打算,正合她心意,當(dāng)下就拍板道,“等咱們忙完地里的活計(jì),就去城里看看?!?/br> 林滿堂應(yīng)了。 從房間里出來(lái),林滿堂帶著閨女去果園采摘水果。 范寡婦走過(guò)來(lái),問(wèn)李秀琴,“奶奶,冰棍已經(jīng)不賣了,咱還買羊奶嗎?” 李秀琴點(diǎn)頭,“當(dāng)然要買。你每天早上加些茶葉沫子煮開(kāi)去腥,然后加些糖,每天早上喝一碗。”頓了頓,又道,“多的話,就送些給我大哥家四個(gè)孩子一塊喝。他們太矮了?!?/br> 許是營(yíng)養(yǎng)跟不上,大吉四個(gè)的個(gè)頭都不怎么高。 大丫二丫兩個(gè)女娃還好說(shuō),也不用她們出大力,個(gè)頭不高也沒(méi)事,但大吉大利兩個(gè)男娃,將來(lái)要是長(zhǎng)不高,那說(shuō)媳婦可就難了。 范寡婦點(diǎn)頭答應(yīng)。 李秀琴想到這一個(gè)多月虧了范寡婦忙前忙后,也得給她獎(jiǎng)勵(lì),這樣她以后才會(huì)更盡心,又補(bǔ)充道,“我看喜鵲頭發(fā)枯黃,也得補(bǔ)補(bǔ),讓她也跟著一塊喝吧?!?/br> 范寡婦喜出望外,連連道謝。她閨女居然也能跟著一塊喝羊奶,奶奶真是個(gè)好人。 第59章 秋天是農(nóng)民最繁忙的時(shí)候, 哪怕是李秀琴這個(gè)不愛(ài)下地的人都不閑著。 地里的花生已經(jīng)開(kāi)了花,將草木灰加水浸泡六個(gè)時(shí)辰,取其澄清液, 在巳時(shí)(早上九點(diǎn))前,往花生葉面上噴,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 申時(shí)(15點(diǎn)),需要踩秧,以確保花生多結(jié)果。 下針期時(shí), 北方少雨, 花生正是缺水的時(shí)節(jié), 沙地又存不住水,每天晚上林滿堂都要帶著家人去澆水。 他們家的沙地離月沙河還有一段距離, 林滿堂、李秀琴、林曉及喜鵲只能用板車一趟趟運(yùn)水。 就這么過(guò)了十幾日, 地里的稻谷成熟了,村民們開(kāi)始夜以繼日收割糧食。 果園里的果子也到了采摘時(shí)節(jié)。 桃子和杏子都被李秀琴做成冰棍賣了, 甚至有部分葡萄和李子也被做成冰棍。 現(xiàn)在梨子、李子以及葡萄都已經(jīng)到了收獲的季節(jié), 剩下的水果要到九月份以后才能成熟。 果園的十畝地有兩畝是從山上移栽的野果樹(shù),今年剛嫁接,不結(jié)果。 剩下的就是半畝沙果樹(shù),半畝梨樹(shù), 半畝桃樹(shù), 半畝李子, 一畝石榴樹(shù), 一畝柿子樹(shù),一畝葡萄, 一畝山楂, 一畝棗樹(shù)和一畝杏樹(shù)。 李子和沙果是四年結(jié)果, 梨樹(shù)是五年結(jié)果,柿子是六七年才結(jié)果,現(xiàn)在才第三年,這幾樣果子就只有之前移栽過(guò)來(lái)的十幾棵老樹(shù)結(jié)的果。 林曉一早就做了兩個(gè)采摘神器。 一天只摘一簍子水果,那叫體驗(yàn)生活。一天到晚摘水果,那就叫生存了。 林曉可不喜歡野外生存游戲,她只想輕松做完她爹交給她的任務(wù)。 有了采摘神器,林曉不需要上樹(shù),更不需要踮起腳尖勾樹(shù)枝,采摘非常方便。 花了三天時(shí)間,他們就將成熟的水果摘掉大半,只剩下葡萄不好儲(chǔ)存,所以大多都是套上油紙袋,還掛在樹(shù)上。不過(guò)也就只能放幾天。畢竟已經(jīng)熟了。 成堆的水果自然不好全部放進(jìn)地窖,林滿堂琢磨要不要進(jìn)城賣掉。 李秀琴卻覺(jué)得直接賣果子不劃算。 她去年買過(guò),這時(shí)候的水果相當(dāng)便宜。梨子一文錢(qián)能買兩斤。李子稍微貴一點(diǎn),兩文錢(qián)三斤。倒是葡萄到了最后階段,價(jià)格又漲上來(lái)了。之前兩文錢(qián)一斤,現(xiàn)在可以賣到三文錢(qián)一斤。 辛辛苦苦一整年,每畝所得也才兩吊錢(qián)。打理果園可比種地累多了,真是太不劃算了。 李秀琴眼睛一亮,“做成果干怎么樣?” 林滿堂同一時(shí)間開(kāi)口,“做成果脯怎么樣?” 林曉噗嗤一聲笑了,隨即又露出狡黠的笑容,“果干不好保存,我覺(jué)得果脯不錯(cuò)?!?/br> 她堅(jiān)持不承認(rèn)果脯比果干好吃。 她的小心思昭然若揭,李秀琴怎能不知,點(diǎn)了下她的小鼻子,“你呀,就是個(gè)小饞貓?!?/br> 不過(guò)李秀琴也沒(méi)反對(duì),果脯就果脯吧。只要能賣出去就成。 林滿堂當(dāng)即道,“那我現(xiàn)在就去大莊村買十個(gè)小陶罐。先做出來(lái),先試試看能不能賣出去,咱們?cè)賹⑹O碌淖龀晒!?/br> 果脯跟涼粉和冰棍都不一樣,這個(gè)時(shí)代是有的,而且人家興許做的比他媳婦還要好吃。也不知能不能賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。 李秀琴點(diǎn)頭,回屋給他拿錢(qián)。 家里現(xiàn)有三百斤梨子和兩百斤李子,葡萄地里有三百斤還沒(méi)摘。 林滿堂從大莊村買完陶罐第二日,一家人就開(kāi)始制作果脯。 第一步先去除果皮,然后切瓣,切好后的水果塊用鹽水浸泡一會(huì)兒。 第二步將水果塊放鍋蒸一刻鐘左右。然后將果干烘干。 這古代人的做法一般都是用硫磺蒸汽熏半個(gè)時(shí)辰至一個(gè)時(shí)辰,這樣果脯會(huì)呈現(xiàn)鮮艷的焦黃色。讓人一看就很有食欲。 但硫磺有毒,李秀琴自然不肯用這樣的辦法,所以她就學(xué)歐洲人烤面包,在院子里搭了個(gè)烤爐。然后將果干放入烤爐中烘干。 烘干后,再放入鍋中煮一個(gè)時(shí)辰,煮完后,將果干放在糖液中浸泡一天以上。 泡好后,再放入烤爐里烘干。經(jīng)過(guò)反復(fù)高溫烘烤,果干水分大部分被烘干。只需要再蒸煮一刻鐘 ,再放入烤爐中烘干兩個(gè)半時(shí)辰,放涼后,放入陶罐當(dāng)中即可。 范寡婦看著剩下的梨核,問(wèn)李秀琴,“奶奶,這些還有沒(méi)有用?沒(méi)用的話,我就全部弄去喂豬了。” 李秀琴看著梨核,里面還有籽,心中一動(dòng),“你把這些果籽都摳出來(lái),我有用。” 范寡婦雖不明所以,但還是照做了。 林曉心微動(dòng),壓低聲音問(wèn),“娘,這梨籽含有少量氫氰酸,60克氫氰酸就能殺死一個(gè)成年男子。150粒梨籽就會(huì)讓人中毒,你要它干什么?” 李秀琴拍拍她肩膀,“有備無(wú)患嘛,興許有一天,咱們用得上呢?!?/br> 林曉目瞪口呆,她娘防患意識(shí)還真強(qiáng)啊,只是,“娘,你知道怎么提煉氫氰酸嗎?” 她學(xué)過(guò)化學(xué),也不能保證自己能提煉出來(lái)氫氰酸。上學(xué)時(shí),她的確好奇問(wèn)過(guò)老師怎么提煉,但是老師怎么可能教自己的學(xué)生制毒呢。 李秀琴自信滿滿,“這有何難。你忘了你娘可是學(xué)醫(yī)的,想提煉出毒素太簡(jiǎn)單了?!?/br> 好吧,林曉算是服了她娘,居然連毒藥都會(huì)制,也不知將來(lái)哪個(gè)倒霉蛋會(huì)栽在她娘手里。 十罐果脯制成后,家里留了四罐,林滿堂拿了六罐去縣城找賣家。 李秀琴則拿著布料去村長(zhǎng)媳婦家,想讓他們幫忙做幾雙鞋。之前做的鞋,鞋底已經(jīng)磨破了。接下來(lái)還要收花生,還有個(gè)寒冬,少不得要再做一雙單鞋和棉鞋。 林曉則拿著剛制好的果脯去找大伯家找大丫二丫玩。 也不知道大伯家稻子有沒(méi)有割完,她們?cè)诓辉诩摇?/br> 幸運(yùn)的是,大丫幾個(gè)都在。 家里稻子昨天已經(jīng)收完了,林福全和劉翠花讓孩子們?cè)诩倚瑑扇巳ゴ蚬葓?chǎng)翻曬稻谷。 林曉到的時(shí)候,大丫二丫正在洗衣服,大吉大利正在邊上跟他們講府城的事兒。從府城回來(lái)這么久,這兩個(gè)還如此炫耀,也不知這些話說(shuō)過(guò)多少回了。 “大丫二丫,府城什么東西,吃的、穿的都比咱們好,還有那些人穿的衣服就沒(méi)一個(gè)打補(bǔ)丁……” “我還看到不少讀書(shū)人?!?/br> 越說(shuō)越夸張,他們逛了幾條街看到好些打補(bǔ)丁的人好不好? 這兩人簡(jiǎn)直吹牛不打草稿,林曉聽(tīng)不下去了,輕咳了一聲。 大吉說(shuō)到一邊的話卡到嗓子眼,撓頭訕笑,“曉曉啊,你來(lái)了啊?!睋?dān)心曉曉拆臺(tái),他看到曉曉手里拿著兩個(gè)罐,順嘴問(wèn)道,“你手里拿的啥呀?” 林曉也沒(méi)有戳穿他們,將兩個(gè)陶罐放在他們手里,“這是我爹娘做的果脯,我娘讓我拿兩罐過(guò)來(lái)給你們嘗嘗。” 四個(gè)孩子紛紛圍過(guò)來(lái),就連手上還沾著水的大丫二丫也不洗衣服了,隨手在身上擦了擦,“什么?果脯?” 看他們這神色估計(jì)從未吃過(guò)這金貴東西。 林曉不得不解釋一遍,“就是用梨子和李子再加白糖制成的果脯。酸酸甜甜,很好吃的?!?/br> 四個(gè)孩子再也忍不住,二丫連連催促,“大哥,快打開(kāi),爹娘不在家,咱們先嘗嘗。” 大吉也是個(gè)饞的,忙打開(kāi)陶罐,里面裝的正好是梨子制成的果脯。他給每人都分了一個(gè),就連林曉也不例外。 林曉擺手,“不用了,我剛來(lái)前吃過(guò)了,現(xiàn)在還不想吃。” 大吉也沒(méi)勉強(qiáng),迫不及待往自己嘴里塞了一個(gè)。 “哇,這也太好吃了吧?好甜啊,比梨子好吃多了。這真的是梨子的做的嗎?” “曉曉,二嬸太厲害了,居然連這么好吃的東西都會(huì)做。你給二嬸當(dāng)女兒真是太幸福了?!?/br> “大哥,大哥,我還要吃?!?/br> “我也要!我也要!” 大吉左右為難,“不好吧?爹娘還不知道呢?!?/br> 其他三個(gè)孩子可憐兮兮瞅著他,“大吉哥,求求你了?!?/br> 大吉哪受得了這個(gè),舔了舔嘴唇,到底沒(méi)忍住將罐子又打開(kāi),還不忘提醒他們,“不許吃多啊,每人拿兩個(gè),我就把罐子蓋上?!?/br> 三個(gè)孩子已經(jīng)迫不及待往罐子里掏果脯,直接往嘴里塞,也沒(méi)空回答他,就‘嗯’了幾聲。 答應(yīng)得痛快,可轉(zhuǎn)眼四個(gè)孩子就化身為饞貓,嘴巴吃個(gè)不停,一會(huì)功夫就將一罐梨子果脯吃個(gè)精光。 等一罐吃完,四個(gè)孩子這才意識(shí)到闖了大禍,“哎呀,咱們把這罐吃完了,怎么辦?爹娘還沒(méi)吃呢?” 大吉也急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),“那咋辦呀?都怪你們,咋那么饞呢。一會(huì)要一會(huì)要?!?/br> 大丫可不怕他,掐腰不服氣,“你也吃了啊。憑什么怪到我們頭上?!?/br>