這種美食的制作也是意外造成的。先前謝瑩種下的菜中有莧菜，這種莧菜長(zhǎng)得極快，即使成活的不多，他們也無(wú)法一下子吃完，就這樣剩下了不少漏網(wǎng)之魚，但長(zhǎng)大的同時(shí)口感也變得粗糙，兩個(gè)月就長(zhǎng)得比人高了，有些還結(jié)起了籽。

    謝瑩在前幾天把它們都拔起來(lái)，處理干凈，籽曬干收好，頂部的嫩莖和嫩葉當(dāng)天炒成一盤菜，其他老葉和根須一起用菜刀剔凈，只留下中間那根光禿禿的菜梗。再把它們剁成拇指長(zhǎng)的小段，用水浸泡一天一夜后，最后沖洗晾干用少量的鹽拌均，放入無(wú)水無(wú)油的壇中發(fā)酵。

    現(xiàn)在正是可以開壇的時(shí)間了。取出放入盤中，與飯一道蒸制。不一會(huì)兒，空氣中彌漫著不可言說(shuō)的味道，謝瑩深吸了好幾口空氣，覺(jué)得這便是小時(shí)候的味道了。

    不過(guò)，這道菜不是所有人都會(huì)愛的，尤其是它的味道對(duì)沒(méi)吃過(guò)的人來(lái)說(shuō)是毀滅級(jí)別的。除了謝瑩之外幾人都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，小明杰甚至第一次扒著他jiejie不想上桌。

    謝瑩在上桌之前淋上油，一盤霉莧菜梗就做好了。謝瑩以前都是看父親做的，她自己是第一次嘗試，味道還不錯(cuò)，鹽放的很是適當(dāng)，不咸也不淡剛剛好。

    以前父親做的時(shí)候是不放鹽的，只在蒸制的時(shí)候加入鹽，但謝瑩還是少少的加了些鹽殺菌，這樣放心些。

    許是看謝瑩吃的津津有味，很是美味的樣子，幾個(gè)見多識(shí)廣的大人也紛紛伸出筷子努力在盤中挑選他們認(rèn)為最小的一塊菜梗，再放入口中。

    在菜梗進(jìn)入嘴巴之前，味道先進(jìn)了鼻子，他們連忙加快筷子的運(yùn)送速度，入口的第一感覺(jué)沒(méi)有想像中的粗糙，他們可是看著謝瑩有菜刀在那時(shí)剁菜梗的，啪，啪，啪很有氣勢(shì)。接著他們學(xué)著謝瑩抿著菜梗中的汁水，鮮味充斥著味蕾，這時(shí)眾人也不覺(jué)得它的味道難以忍受了。

    怕眾人接受不了，到時(shí)吃不完浪費(fèi)，謝瑩只蒸了七節(jié)菜梗，扣除沒(méi)伸筷子的兩個(gè)小孩，盤子里只剩下一根。她將口中已經(jīng)被嚼干的菜梗吐出，伸出筷子夾住最后一根又大又粗的菜梗，眾人想著這塊一定有很多汁。他們只能意猶未盡的咂下嘴，看著謝瑩嘬吸它的鮮美。

    小明杰歪著小腦袋看著謝瑩，不明白這盤臭臭的東西有什么好吃的，他碗里的粥都被熏得不香了，大jiejie還吃的這么美味的樣子。

    不過(guò)他暫時(shí)是無(wú)法明白的了，這種食物不適合小孩子吃，就連大人也不宜多吃，至少在他成長(zhǎng)為少年前是無(wú)緣吃它的了。

    沒(méi)了菜梗，眾人只好將筷子轉(zhuǎn)向桌上的醉熟蟹和紫菜蔬菜湯。

    飯后，江夏收拾好碗筷，謝瑩接著擦了桌子，成漢則在廚房清洗碗筷。李文摟著小明杰坐在沙發(fā)上看喜羊羊，李赫教小怡識(shí)字，張江明則在一旁做豆腐模子。說(shuō)是他在做不如說(shuō)是阿工在做，沒(méi)有工具的他只是把模子的圖紙畫出來(lái)，交給他而已。

    阿工出馬，模子就是小菜一碟，很快就完成。不過(guò)新木頭的味道還很大，需要暴曬幾天才能用。

    江夏收拾完碗筷后又在清洗李赫下午摘回來(lái)的果子。這是他在采蘑菇的途中發(fā)現(xiàn)的，不過(guò)當(dāng)時(shí)籃子被蘑菇占滿了，沒(méi)有多余的空間裝，所以他后來(lái)又去了趟山里，摘了兩大籃回來(lái)，如果不是他只有兩只手，恐怕還不只兩大籃。

    果子只是李文他們的叫法，謝瑩見著這像是樹莓，紅紅黑黑的跟電視里長(zhǎng)得很像。新鮮的莓子不好保存，幾人只每人抓了把嘗嘗味道，還剩下好些。江夏就把這些莓子浸泡在鹽水里，將少數(shù)完好的挑出放在紗網(wǎng)上，等待明天拿出去曬成果干以便保存。

    剩下的大部分被壓壞的莓子也被撈起來(lái)放在鍋里，準(zhǔn)備與白糖一起熬成果醬。謝瑩在一旁用杵搗著果子，將它們壓碎。

    江夏手不停地?fù)浦?，突然想起了農(nóng)莊里的大棚，還有北邊的雪。他自小生活在北方，但也聽說(shuō)過(guò)南方的冬也不好過(guò)，除少數(shù)蔬菜外，大量的蔬果也跟北方一樣是靠著大棚生長(zhǎng)的。

    他覺(jué)得應(yīng)該提醒謝瑩一下，最好在雪到達(dá)南方前，弄兩個(gè)大棚保證冬季農(nóng)作物的生長(zhǎng)。別問(wèn)他怎么知道謝瑩能搞到大棚的材料，山洞中的房子就在他面前從無(wú)變有的。

    剛才我在農(nóng)莊看到他們正在搭建大棚，我們是不是也要搭建一個(gè)，這樣還能趕在雪來(lái)臨前種下一茬蔬菜。

    第四十五章

    謝瑩聽到他的話也想起了陳姐告知的事情，想著也對(duì)，是該建大棚，不過(guò)她覺(jué)得要建就多建一點(diǎn)，一個(gè)還不夠他們這一群人的消耗呢。

    有了上午的收入，她又進(jìn)賬了上千點(diǎn)能量點(diǎn)，以系統(tǒng)販賣東西的規(guī)則，建設(shè)大棚的花費(fèi)傷不到她的筋骨，于是她答應(yīng)了江夏的提議。

    做完模具的張江明在一旁也聽到了他們的談話，他對(duì)這個(gè)生起了興趣，想要接手山谷大棚的建造。在得知成漢是建筑專業(yè)出身后，謝瑩同意兩人幫忙建造大棚。

    成漢沒(méi)想到表弟在他不知道的情況下給他攬了新工作，不過(guò)正好他現(xiàn)在不用再擔(dān)心衣食問(wèn)題，有點(diǎn)事做自然是愿意的。

    四人商定后，謝瑩將阿工部分功能開放給兩人，讓他們對(duì)山谷進(jìn)行測(cè)量和評(píng)估，還有灌溉系統(tǒng)的圖紙也給了他們，避免在施工的麻煩。江夏還特別指出除現(xiàn)在種植的面積外還要多增設(shè)幾個(gè)大棚給他新買來(lái)的種子種植用。