免洗版只要把漿水調(diào)好，用兩只筷子當(dāng)打蛋器把漿水調(diào)勻調(diào)勻再調(diào)勻。

    然后在刷了薄薄的一層油的平底盆子上面澆上一層面漿。

    蓋著蓋子猛火蒸兩分鐘。

    博主分享蒸壞了的注意要點(diǎn)就是中途不能打開鍋蓋。

    孩子們好奇的盯著鍋，不知道揭開鍋蓋會(huì)冒出來個(gè)什么玩意兒。

    兩分鐘后，第一張涼皮出鍋，鼓起來一點(diǎn)點(diǎn)小氣泡，里面的面漿已經(jīng)凝固了，而且有一點(diǎn)點(diǎn)透。

    刮下來，涼皮竟然是一整張，說明很勁道。

    孩子們好奇壞了：“成功了嗎mama？”

    韓景瑜站在孩子們身后，也好奇的看著她。

    趙曼驚喜的點(diǎn)點(diǎn)頭：“是成功了看來?！?/br>
    如此蒸了五張皮子，讓刀工很好的大娃切成一條條，然后她開始調(diào)料。

    辣子油是家里常備的，吃餃子的時(shí)候也經(jīng)常用到，另外小勺調(diào)勻了的芝麻醬，調(diào)麻醬的方法很講究，第一次加少量的水以后，會(huì)發(fā)現(xiàn)麻醬越調(diào)越濃懷疑人生，緊接著加入第二次的水，用勺子調(diào)到流暢，另外再加進(jìn)去一些蒜泥水、生抽、紅醋、黃瓜絲、鹽，拌勻以后，就是街邊八塊錢一碗的“陜西口味涼皮”了。

    沒有面筋當(dāng)然有些小小遺憾，不過不影響涼皮的口感。

    香香的黃瓜絲在涼皮上面散發(fā)的清香，辣椒油的香味刺激著人的味覺神經(jīng)，蒜香味兒有點(diǎn)明顯卻又不沖鼻子。

    孩

    子們用力吸了一口，夸張的說道：“好香?。　?/br>
    二娃更夸張：“我已經(jīng)沒有辦法形容我mama的廚藝了，去學(xué)校跟同學(xué)們說，他們都說我吹牛?！?/br>
    趙曼沒好氣的戳了一下他的腦門：“算了，你還是別在別人面前說，小心落得一個(gè)不合群的形象?！?/br>
    這倒不是她夸張，有時(shí)候人要隨大流，她讀小學(xué)的時(shí)候班上有個(gè)同學(xué)在滬市打工，回來的時(shí)候經(jīng)常會(huì)帶些新穎的玩意兒，同學(xué)拿來在班上說給其他同學(xué)們聽了，大家都覺得是她撒謊。

    當(dāng)時(shí)那個(gè)女同學(xué)還被大多數(shù)人給排擠了。

    直到很多年以后，她才知道原來不是那個(gè)同學(xué)撒謊，是大家懂得少嘛！

    不過二娃就沒有想那么多了，對(duì)于他來說趕緊把眼前的東西吃了才是真的。

    趙曼先挑出來一大碗，端到二娃面前：“這一碗先拿給孫嬸嬸?！?/br>
    二娃端起碗來，搜的一下就往外面跑過去，速度快的就跟一只灰老鼠似的。

    趙曼嘆了口氣，或許當(dāng)初二娃不應(yīng)該去報(bào)名跑長(zhǎng)跑，他爆發(fā)力也可以啊。

    不過轉(zhuǎn)念一想，短跑確實(shí)不是亞洲人的優(yōu)勢(shì)，以后游泳隊(duì)要招人讓他去練游泳也不錯(cuò)，鍛煉全身的肌rou，沒有短跑那樣傷身。

    她給韓景瑜解釋說：“要嫂子照顧幾個(gè)孩子這么久，我也不知道送點(diǎn)什么好，新鮮玩意兒拿給她嘗嘗，另外我送了一壇白菜泡菜給她，拿了家里兩個(gè)柚子，回來之前再看看帶點(diǎn)其他的給她，你看咋樣？”

    “不錯(cuò)，不過二娃啥時(shí)候能回來，咱們要不然先分飯吧?！表n景瑜點(diǎn)點(diǎn)頭，兩個(gè)大人都要去京市，孩子托付給孫來娣照顧，確實(shí)應(yīng)該給人家送點(diǎn)東西。

    一般吃的不夠多的時(shí)候，家庭實(shí)行分餐制，也就是說這么多東西要分出來給大家。

    韓景瑜不用說，他分到了小山一樣的一大碗，其次是趙曼，大娃二娃三娃。

    最后的一點(diǎn)湯汁還剩在大碗里面，紅彤彤的看起來格外的誘人。

    韓景瑜想也不不想就把自己的那碗涼皮倒到大碗里面，拌一拌。

    “爸爸，你這是什么行為?！贝笸蘅粗n景瑜做出這樣的舉動(dòng)，不可置信的看著他：“你竟然把精華的東西私自占有了。”

    韓景瑜攪拌的手一頓：“我是看這里都是辣油，你跟弟弟們都不能吃辣油，你mama怕長(zhǎng)痘痘，也不會(huì)吃辣油?！?/br>
    大娃的眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，仔細(xì)想想似乎是這個(gè)道理，但是爸爸的眼神太狡猾了，讓他忽略掉這個(gè)說法到底合理性如何。

    韓景瑜已經(jīng)埋頭吃了一口。

    黃瓜絲的清香跟涼皮的清爽辣椒油的香辣混合在一起，讓人口齒生津。

    他嚼了嚼就迫不及待的咽下去，然后來第二下，仿佛覺得這個(gè)味道不可思議一樣，直到吃完了第二下，才品味出來涼皮真正的味道。

    好吃，實(shí)在是好吃，然后他就沒有感慨，埋頭苦干起來。

    二娃剛一進(jìn)門，就看見爸爸一言不發(fā)的在吃涼皮，速度相當(dāng)快。

    剛才他送東西去姜家，那邊除了驚訝這個(gè)季節(jié)能種出來小黃瓜以外，再就是涼皮誘人的味道了。

    二娃還沒等到他們開始吃，自己就嗖的一下跟只灰老鼠一樣又躥了回來。

    “爸爸，你都快吃完了！”二娃驚訝的看著爸爸頭也不抬的繼續(xù)吃。

    底下的辣油最多，這一碗涼皮也是最辣的，吃得韓景瑜額頭上都冒出來一層層薄汗。

    如果說剛才擔(dān)心冬天吃這種冰涼的東西腸胃不適，辣椒的辣度就恰好中和了涼皮的“涼”。

    爽，太爽了！

    好吃，就兩個(gè)字！

    大娃也是目不轉(zhuǎn)睛看呆了，等他反應(yīng)過來一頭扎進(jìn)去，開始吃第一口的時(shí)候，差點(diǎn)沒有被自己給美翻了。

    他心里只有一個(gè)想法，mama的手真是太神奇了。

    家里面所有人，除了上輩子經(jīng)常在小攤上光顧“正宗陜西小吃”的趙曼，其他人包括才三歲半的三娃，個(gè)個(gè)都吃得可歡實(shí)可歡實(shí)了。

    二娃是三個(gè)孩子里面最不抗辣的那個(gè)，吃的嘴巴都通紅通紅，還嫌不過癮，一碗涼皮下肚跟沒吃一樣。

    摸摸自己的肚子：“感覺更餓了。”

    趙曼翻了個(gè)白眼，摸了摸他的肚子：“我覺得你是吃飽了，吃飯就應(yīng)該吃個(gè)七八分飽，免得把胃給撐大了，吃多了除了費(fèi)糧食，吃胖了還要減肥多麻煩?！?/br>
    這年頭都是瘦子，誰(shuí)家有個(gè)小胖子那可是富貴的象征。

    沒人減肥。

    可眼下吃到肚子里面的東西，就是你以后肚子上的肥膘，趙曼怎么能容忍霸總兒子以

    后挺個(gè)啤酒肚呢。

    所以未來的女主角們，mama可是已經(jīng)給你們的小霸總們控制飲食了。

    最后一個(gè)吃完的是三娃，他吃飯一向最“斯文”。

    后來趙曼才發(fā)現(xiàn)，超級(jí)小的這些小朋友們，都有不同程度的“拖延癥”，不管家里多缺糧食，他們是感覺不到的，盡管被二哥騙了很多次吃的，三娃吃飯依舊是家里最慢的那個(gè)。

    當(dāng)然這個(gè)“最慢”是相對(duì)的，比起趙曼以前那些追著孩子滿屋子跑要給孩子喂飯的那些來說，三娃簡(jiǎn)直是模范小朋友。

    “太好吃了。”三娃也露出來饜足的笑容。

    韓景瑜第一次點(diǎn)頭認(rèn)可這個(gè)：“這個(gè)叫涼皮的東西，如果是夏天吃應(yīng)該更好吃?！彼故呛苡衅肺堵?。

    今天就一根黃瓜，切成絲拌進(jìn)去都沒有多少了，清爽的味道還不夠。

    這要是夏天多整點(diǎn)黃瓜進(jìn)去，味道簡(jiǎn)直是天下無敵。

    “當(dāng)然了，涼的東西肯定是夏天吃會(huì)更好吃，不像咱們現(xiàn)在吃到肚子里面感覺肚子里涼颼颼的，不過到了夏天應(yīng)該是我最忙的時(shí)候，你們可別指望讓我當(dāng)勞力伺候你們吃吃喝喝，我有自己的事情要忙?！碧崆熬鸵蚝妙A(yù)防針，不然以這幫老爺們的戰(zhàn)斗力，蒸涼皮一天都要幾個(gè)小時(shí)。

    孩子們充滿期待的看著mama。

    “知道嗎，這可是白面，白面啊，咱們家的生活是不是過得太高大上了，上次吃餃子也是白面，咱們可是過上了腐化的生活了啊?！?/br>
    孩子們瞬間就萎了……

    第102章

    “趙曼, 一九五八年生人，唐城人，學(xué)歷高中, 漢族, 這就是唐城新區(qū)的那個(gè)新場(chǎng)長(zhǎng)，看年紀(jì)很小嘛，這么小能管理好一個(gè)牧區(qū)，我可聽說新區(qū)的牧區(qū)非常大, 牧場(chǎng)的覆蓋面積也很廣，沒有開發(fā)出來的地帶也最多，這么大的一個(gè)草場(chǎng)都給這么小的小丫頭管理, 哈薩克人能服氣她嗎？”

    農(nóng)科院的技術(shù)員王明遠(yuǎn)看著新來學(xué)員的資料就開始犯嘀咕了。

    “你們說唐城新區(qū)的那個(gè)新場(chǎng)長(zhǎng)嗎？”工程師宋樊芝饒有興致的拿起來那張簡(jiǎn)歷, 看了許久以后說：“不錯(cuò)啊，你看她那么小就去農(nóng)村插隊(duì), 五年以后回來支援新區(qū)，不到半年的功夫就做上了新區(qū)牧區(qū)的場(chǎng)長(zhǎng)，沒有幾把刷子牧民不會(huì)把牧場(chǎng)交到一個(gè)從沒有放過牧的漢族人手里的, 年輕有為啊?！?/br>
    趙曼的這個(gè)簡(jiǎn)歷送到宋樊芝這里的時(shí)候, 她一下子都沒能反應(yīng)過來。

    消化了一下手里的資料以后, 她的心情也逐漸平復(fù)了下來。

    宋樊芝是農(nóng)科大的教授，農(nóng)科院外聘高級(jí)工程師, 是農(nóng)科院為數(shù)不多拿著國(guó)務(wù)院一級(jí)津貼的專家，奶用牛的這個(gè)項(xiàng)目就是她帶隊(duì)開發(fā)的，而王明遠(yuǎn)是她的得意門生。

    知道弟子想的是什么，宋樊芝把簡(jiǎn)歷遞到了他手里：“我相信唐城市政府不會(huì)隨隨便便就派個(gè)人過來，如果這個(gè)場(chǎng)長(zhǎng)真沒有幾把刷子，我們也不會(huì)同意把奶用牛的初期繁殖放在新區(qū)牧場(chǎng), 在這方面我會(huì)把關(guān)，用不著你cao心。”語(yǔ)氣里面明顯有著維護(hù)她的意思。

    “可是奶用牛的項(xiàng)目，咱們花了那么大的功夫去研究并改進(jìn)，跟我們合作的竟然是遠(yuǎn)在千里之外的唐城的牧場(chǎng)，我實(shí)在是不放心啊，這個(gè)項(xiàng)目對(duì)于您來說，跟您的親生孩子差不多?！?/br>
    有人傳言宋樊芝的背景不簡(jiǎn)單，不然不會(huì)這么年輕就坐上了農(nóng)科院總工的位子，也有不少人覬覦她的位子想要整她。

    但宋樊芝的檔案是被區(qū)里面保護(hù)起來的，她自己從不提自己的過去，也沒有人知道。

    王明遠(yuǎn)以前也很好奇老師到底是個(gè)什么背景，但每次只要起這個(gè)想法，宋樊芝似乎知道一樣，他只能打消自己的念頭。

    她看人很準(zhǔn)，也不允許技術(shù)員的腦子

    里面想著其他的事情。

    見到老師的語(yǔ)氣不善，王明遠(yuǎn)的態(tài)度立馬發(fā)生了改變：“對(duì)不起老師，我不是這個(gè)意思。”

    他知道老師性格上有些激進(jìn)不愿意聽人勸，認(rèn)定了的事情幾頭牛都扳不回來，而且她看人講究第一印象。

    見到宋樊芝還是不高興，王明遠(yuǎn)立馬獻(xiàn)殷勤起來：“老師，我家里寄過來一些茶葉，我泡給您嘗嘗，這是我們福建的特產(chǎn)大紅袍，我們隊(duì)里后面的山上有幾顆，我meimei爬到山上采的，他們都不喝，就寄給我了，剛好我喝茶晚上都睡不著，不如您試試”

    這個(gè)弟子還是太浮躁了一些，宋樊芝搖搖頭，看著跑來跑去瞎忙活的王明遠(yuǎn)的背影。

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    安頓好了孩子們，兩人在一個(gè)清晨出發(fā)。

    趙曼帶上她早就準(zhǔn)備好的行李，除了人的吃食，還有三只豹子一路的吃食。

    中間只停留一天，帶的東西也不用太多，除了衣服就是幾塊泡面餅子。

    還好有軍區(qū)的車送人到火車站，中間不做停留，趙曼感慨了一下有專車就是好啊。

    “趙曼，咱們?cè)贆z查一下東西有沒有丟，介紹信，還有你路上看的書，筆記本，鋼筆，衣服，都帶好了嗎？”

    兩人昨天都整理過了，因?yàn)橹蝗ナ欤路即┰谏砩?，軍綠色的大衣不容易臟，已經(jīng)提前幾天洗干凈了，早上起來的時(shí)候都放好了，只用帶一身?yè)Q洗衣裳，都放在包包里面，另外就是路上吃的東西。

    “等等?！贝笸尴氲搅耸裁匆粯樱骸霸鄱遄蛱靵砹艘惶四銈兌疾辉诩?，他給拿來了咸鴨蛋?！?/br>
    大娃跑進(jìn)廚房，從里面拎出來十來個(gè)咸鴨蛋。

    這幾天王桂花就一直在想，孩子出遠(yuǎn)門吧，不帶點(diǎn)東西不合適，可現(xiàn)在天氣這么冷，帶啥都怕吃壞了肚子，于是想方設(shè)法的弄到了十來個(gè)咸鴨蛋，昨天叫韓景林給送了過來。