為了方便院試的檢查，食物不可實(shí)心亦或是塊頭大。

    考慮到這一點(diǎn)，馮大廚還精心制作了各種片狀食物。

    有裹上蛋液和糖液后，又香又脆的干煎饅頭片。

    有色澤雪白，香甜軟潤，久藏不硬的云糕片。

    還有質(zhì)地細(xì)膩柔韌、 潔白晶美，口感細(xì)滑沁甜的糍粑。

    馮大廚還創(chuàng)新地將紅豆、綠豆、薏米、杏仁、蓮子等磨成粉，用開水沖泡即可食用。

    最絕的是馮大廚調(diào)試出了豆瓣醬！

    蘇晏嘗了嘗這紅油鮮亮的豆瓣醬，就著它又吃了一小碗面條！

    嗚嗚嗚，太香了，又好吃又下飯！

    蘇晏心里瘋狂給馮大廚吹彩虹屁。

    這下院試的伙食有著落了！

    *****

    當(dāng)然，不是所有人都有蘇晏的家境和一個(gè)貼心又廚藝高強(qiáng)的馮大廚。

    有些貧窮的考生，只能夠借宿在揚(yáng)州城外的破廟里，每日的吃食都得想方設(shè)法省下一些。

    不過每年這個(gè)時(shí)候，倒是有一些客棧的店家會(huì)象征性地救濟(jì)一些落魄考生，一是給自己客棧打出個(gè)好名聲，二是萬一這些人里面有人考中了，成為了秀才老爺，免不了會(huì)留些筆墨。

    這其中就有六福客棧的店家。

    不過六?？蜅５牡昙沂钦婧眯?。店家早年白手起家，據(jù)說是受了某位當(dāng)時(shí)還未考中秀才的書生指點(diǎn)，才生意越來越好，蒸蒸日上。店家因此十分感激，但也不知那書生日后如何，無從報(bào)恩，便每次院試時(shí)都會(huì)為一些貧窮的考生提供方便。

    店家特地收拾出了一些房間，用來提供考生的住宿，每人就象征性地收幾十文。雖然是四個(gè)人住在一間房，那也比住在揚(yáng)州城外的破廟里來的好。

    更何況店家囑咐了后廚，若是有考生前去尋些飯食，便給他們提供了罷。

    此時(shí)便有一位考生名叫張新思，他呆在房間里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢復(fù)習(xí)一天了，背完最后一段才放松下來，頓時(shí)覺得饑腸轆轆，準(zhǔn)備前往后廚想要拿些食物填飽肚子。

    此時(shí)不是飯點(diǎn)，后廚里僅有一個(gè)在收拾東西燒柴火的大娘。

    大娘看見張新思的穿著打扮，便知道這是好心的東家收留的考生，準(zhǔn)備起身將那擱置在灶臺(tái)的白粥和餅子拿給他。

    大娘原本是坐在灶臺(tái)邊的小木板凳上，正準(zhǔn)備隨手把手上剛剛握著的一張紙也當(dāng)成柴火塞到灶內(nèi)去。

    張新思本來背書背的頭暈?zāi)X脹，眼睛都發(fā)直。這時(shí)他突然瞥見大娘手中的那張紙，腦子頓時(shí)清醒了過來。

    這可是上好的澄心堂紙，紙質(zhì)勻細(xì)光滑潔白如玉，不留墨，雖然被飯菜的污水浸染了，但上面的字跡也沒有渲染開。

    張新思曾經(jīng)在書坊里見過一眼，那一套用澄心堂紙謄寫的四書五經(jīng)被攤開擺在書坊十分醒目的地方。

    他一進(jìn)書坊，目光就不由自主地被那細(xì)薄光潤的白紙所吸引。然而他想伸手多翻看一下都被書坊的伙計(jì)阻攔了。

    這金貴的澄心堂紙?jiān)趺磿?huì)出現(xiàn)在后廚這種地方？

    張新思打量著這燒柴火的大娘，見她一身粗葛布灰色衣裳，頭發(fā)花白，頭上也沒插任何首飾，僅僅是用布條綁著，臉上手上皺紋橫生，一看就是個(gè)不識(shí)字的打雜下人。

    不過現(xiàn)在不是探究這個(gè)的時(shí)候。

    張新思忙眼疾手快地上前阻止大娘將那澄心堂紙塞進(jìn)灶臺(tái)。

    就差一點(diǎn)！火舌差點(diǎn)就要舔上了！

    見救下了澄心堂紙，張新思松了一口氣，提起的心這才緩緩放下。

    “哎哎哎，大娘且慢！別燒！這紙你若只是當(dāng)柴火燒了，不如給我可好？”見大娘不解地看著他，張新思不由得有些臉紅，匆忙解釋道。

    “行！不就一張廢紙嘛，我不識(shí)字，拿著也只能當(dāng)柴火燒?！贝竽飿泛呛堑貙⒓堖f給他。

    張新思接過這張還散發(fā)著淡淡飯菜酸餿味的澄心堂紙，他聞到這味道的一瞬間不耐地皺了皺眉，瞥了一眼，似乎是一道題目？

    此時(shí)他肚子已經(jīng)餓得開始咕咕叫。這聲音一傳出來，張新思面紅耳赤。

    “呵呵”大娘倒是笑了笑，把灶臺(tái)上準(zhǔn)備好的白粥和餅子拿給他，“快吃點(diǎn)填飽肚子，不夠還有。”

    張新思此時(shí)也不好細(xì)看那澄心堂紙上的內(nèi)容，就急匆匆地折疊好澄心堂紙，放進(jìn)衣袖中。

    他接過大娘遞來的白粥和餅子，道了謝，也不準(zhǔn)備端回屋吃，就在這兒快速解決掉。

    狼吞虎咽地喝完白粥，又三下五除二解決掉幾個(gè)餅子，張新思才覺得腹中舒坦了起來。

    他剛準(zhǔn)備回屋去，猶豫了一瞬，還是開口問道：“大娘，你可知道剛剛那張紙從何處得來？”

    正在燒火的大娘聽到他的問話一時(shí)間還沒反應(yīng)過來，疑惑地反問：“啥紙？”

    “沒，沒什么?！睆埿滤家姞钜膊幌朐賳栂氯?，便匆匆出了后廚。

    后廚到客棧的主樓隔著一個(gè)院子，曬著客棧的被褥等物什，六?？蜅５囊恍┬《冋谧谠鹤舆吘壧幍拈L木板凳上，嘰嘰喳喳地休息閑聊。

    張新思瞥了一眼穿著跑堂衣裳的小二們，內(nèi)心不由自主地生出一股優(yōu)越感。這些閑聊的人一輩子只能做個(gè)跑堂罷了，而自己可是即將成為秀才老爺?shù)娜恕?/br>
    他面上擺出一副高傲的神情，快步走著，經(jīng)過這些跑堂小二的時(shí)候目不斜視，腰背挺得更直了，洗得發(fā)白發(fā)皺的深藍(lán)色衣袍隨著他的動(dòng)作而晃動(dòng)。