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想到周?chē)拇遄右粋€(gè)個(gè)的都發(fā)展起來(lái)的,什么柑橘之鄉(xiāng)、什么葡萄村……可是他們村子里的柑橘酸大過(guò)甜,個(gè)頭也和鴨蛋差不多,葡萄也都是酸溜溜的小青葡萄,自己吃都勉強(qiáng),更不用說(shuō)來(lái)賣(mài)出去了。 “咱們榕樹(shù)村這兒窮了這么多年,也苦了這么多年,現(xiàn)在有個(gè)改變的機(jī)會(huì),還是我兒子提供的,不抓住了就太可惜了。楊楊,你把你的計(jì)劃書(shū)詳細(xì)給我說(shuō)說(shuō),要是能行,咱父子倆一起帶著鄉(xiāng)親們發(fā)家致富!” 發(fā)家致富不發(fā)家致富的并不是周楊的主要目的,不過(guò)這樣如果能讓他種更多的地,讓他目之所及都是自己打(種)下的江山的話,那他肯定愿意不遺余力去做的。 ☆★☆★ 商討完了正事之后,眾人的肚子都咕嚕嚕了。原本周爺爺說(shuō)的是抓只嫩點(diǎn)兒的雞來(lái)燉湯喝,誰(shuí)知道才剛抓到一只小母雞,侄兒周紅旗就送來(lái)一只已經(jīng)宰殺好了的肥嘟嘟的大公雞:“大爸,嬸嬸,楊楊回來(lái)了,家里沒(méi)什么別的,媽殺了只雞給他補(bǔ)補(bǔ)?!?/br> “紅軍,你來(lái)得正好,我懶得走一趟給你拎東西了?!敝苣笩崆榈卣泻羲?,并把周楊買(mǎi)回來(lái)的禮物分了不少給他,“這都是楊楊買(mǎi)回來(lái)的,大家都嘗嘗味道?!?/br> 周紅旗連連推辭:“欸,嫂子,使不得,楊楊他一個(gè)學(xué)生還沒(méi)工作賺錢(qián),哪好破費(fèi)這些……” 周紅旗是周二爺爺?shù)膬鹤?,比周父小兩歲,是個(gè)國(guó)字臉的憨厚大叔。 他和媳婦江蘭育有一對(duì)雙胞胎,比周楊小一歲,不過(guò)學(xué)習(xí)不怎么跟得上,因此高中磕磕絆絆讀完就沒(méi)讀了,現(xiàn)在兄弟倆在外地打工。 周婆婆笑得眼睛都瞇了:“楊楊已經(jīng)開(kāi)始自己賺錢(qián)啦!”左右后面周楊是要搞大動(dòng)作的,也瞞不了村里人,“都感謝你們這些親人的幫助呢!紅旗你把東西拿回去,然后喊你媽老漢還有江蘭一起吃飯,大家晚上喝一杯!” 這年頭一只雞對(duì)一家人來(lái)說(shuō)可是相當(dāng)重要了,周婆婆自然是不會(huì)關(guān)起門(mén)來(lái)自家吃獨(dú)食的。 在榕樹(shù)村這兒,公雞的做法是用來(lái)紅燒,母雞的做法則是燉湯。 他們殺的這是一只公雞,自然就是做紅燒雞rou。 雖然只是一只不到兩歲的嫩公雞,也有差不多五斤重,破開(kāi)雞皮下都是黃亮亮的約有半指厚的雞油,肥得很。 但是這種“肥”,對(duì)于村民們來(lái)說(shuō)卻是美味的象征,畢竟他們吃rou,就是為了吃油水的。 因?yàn)闂l件所限,所謂的紅燒比較“懶人”,也就是加醬油、加豆瓣醬、加辣椒,其他的步驟和清水燉煮并沒(méi)有太大差別。 農(nóng)村人做rou吃味道在其次,主要是分量大、油水足、味道重。 但是周楊看不下去——這么好的土雞,就只是用油炒一炒然后加水、醬油和辣椒燉的所謂“紅燒”,實(shí)在是太暴殄天物了! 他心心念念想要種田是為了什么? 還不是為了那進(jìn)嘴巴的一口香噴噴吃的! 如果吃到嘴里的東西都這么簡(jiǎn)單地烹飪,都對(duì)不起食材吸取日月天地之精華長(zhǎng)那么大。 以前沒(méi)條件也就罷了,現(xiàn)在有條件還隨便造,他是不允許的。 無(wú)論是周爺爺家的女人還是周二爺爺家的女人,對(duì)于周楊這個(gè)文秀白凈會(huì)讀書(shū)的大學(xué)生那遷就溺愛(ài)度都是很高的,因此在他說(shuō)他想要做這道紅燒雞rou的時(shí)候,沒(méi)有人反對(duì)和質(zhì)疑——不就是一只雞嘛!哪里比得過(guò)楊楊親自下廚房來(lái)得重要? 至于男人們微弱的反對(duì)聲音,完全被她們給忽視了——廚房鍋臺(tái)里的事兒,她們說(shuō)了算! ☆★☆★ 被家里女人們用一副“沒(méi)得事你隨便造”的態(tài)度縱容,周楊再一次感嘆原身真的是太受寵了。 周家男人們的擔(dān)心不是沒(méi)有道理的——原身是個(gè)兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)的,哪怕是生在農(nóng)村,但也和農(nóng)活兒和家務(wù)活兒無(wú)緣,尤其是寵孫子的周婆婆,覺(jué)得原身那雙手是用來(lái)握筆桿子寫(xiě)字的,不能被活兒給弄傷了。周父雖然提過(guò)幾次異議,但胳膊擰不過(guò)大腿,在周婆婆的堅(jiān)持下也只能聽(tīng)之任之。 但是現(xiàn)在原身?yè)Q成了周楊,原本的不可能便成為了可能。 他依然不知道自己原先是做什么的,但是當(dāng)他手摸到雞rou的時(shí)候,腦海里卻自動(dòng)浮現(xiàn)出了一系列的關(guān)于紅燒雞的好幾個(gè)菜譜。 或許他曾經(jīng)是個(gè)大廚? 周楊一邊思考著,一邊按照現(xiàn)在廚房里調(diào)料選中了一個(gè)菜譜。 選定了菜譜之后,周楊下刀就有如神助,只見(jiàn)幾道白光閃過(guò),原本一只完完整整的小公雞就變成了一盆大小均勻的雞rou。一些骨頭多的地方甚至還直接被剔了出來(lái),周永麗好奇地拿起一塊骨頭,驚異地瞪大了眼睛——上面居然真的沒(méi)有一絲絲rou了! 而被周永麗等人用驚嘆的眼神注視的周楊還在不滿意——這只土雞肥美歸肥美,可是體脂率不夠標(biāo)準(zhǔn),肥油太多了點(diǎn),rou質(zhì)也不夠緊實(shí),看來(lái)農(nóng)家的家養(yǎng)土雞和那種漫山遍野跑的跑山雞還是有差別的,要是有機(jī)會(huì)的話一定要嘗嘗跑山雞的滋味兒。 ☆★☆★ 把鍋?zhàn)訜裏嶂螅軛钔伬锏沽诵“肷撞俗延汀?/br> 金黃的菜籽油一導(dǎo)出來(lái),周楊就享受地瞇起了眼睛——啊,這是真正的從土里長(zhǎng)出來(lái)的油菜籽榨出來(lái)的菜籽油啊,光是這香氣就讓人仿佛眼前出現(xiàn)了一片燦爛的油菜花田。