大學(xué)城的攤位還在，許勝提早過(guò)去了，許澈打算過(guò)兩天再去，炒冰的生意那么好，可舍不得放掉。

    等客人走了，許秧才開(kāi)口：“爸，媽?zhuān)杏X(jué)怎樣？”

    “有點(diǎn)不習(xí)慣。”許媽說(shuō)，“擺攤的時(shí)候，周?chē)际瞧渌麛傊?，大家聊著天，熱熱鬧鬧的，在店里是比較輕松了，但太安靜了?！?/br>
    “媽?zhuān)@才開(kāi)始，以后有的你忙的?！?/br>
    到了七點(diǎn)多，招牌上的燈亮起來(lái)，客人也越來(lái)越多，有熟客，也有新客，對(duì)于新店，大家還是很樂(lè)于嘗鮮的。

    到了九點(diǎn)多十點(diǎn)，店里就開(kāi)始忙了起來(lái)，一直到十一點(diǎn)，今天準(zhǔn)備的手撕雞都賣(mài)光了。

    大家不由松了一口氣：“開(kāi)了個(gè)好頭?！?/br>
    回家后，許秧還想說(shuō)做個(gè)夜宵，然而大家都沒(méi)同意，隨便喝了瓶牛奶，吃了個(gè)面包，就各自洗漱去了。

    接下來(lái)幾天，店里的手撕雞的生意挺穩(wěn)定的，每天賣(mài)出去的量都差不多，許爸他們也的熟悉了這個(gè)工作量。

    這個(gè)時(shí)候，新的菜單做好，許家的酸菜面／粉也即將迎來(lái)食客們的檢驗(yàn)了。

    作者有話要說(shuō)：    在醫(yī)院陪護(hù)中，狀態(tài)很差，用手機(jī)勉強(qiáng)補(bǔ)完后半章……希望能盡快恢復(fù)更新吧

    第69章 rou干

    許家美食店新增早餐的消息已經(jīng)放出去了， 但是會(huì)吸引多少客人，許爸許媽他們心里也沒(méi)底。

    因?yàn)椴恢涝绮蜁?huì)有多少人，他們并沒(méi)有準(zhǔn)備許多的配菜， 就是粉、面也是選擇的容易煮熟的那種。

    天才蒙蒙亮，店門(mén)已經(jīng)打開(kāi)， 店里燈光明亮。

    李曉言從出租車(chē)上下來(lái)，深一腳淺一腳沿著小區(qū)外的綠化帶走。

    身為一個(gè)程序員， 加班似乎成了常態(tài)，通宵更是常有的事。

    她揉著頭， 突然聞到了一股濃郁的香味，好像是茶葉蛋？

    李曉言抬頭看了看，發(fā)現(xiàn)了不遠(yuǎn)處那亮著燈的大大的招牌。

    新開(kāi)的店？她遲疑了一下， 腳下轉(zhuǎn)了個(gè)方向，進(jìn)了這家小店。

    “你好，歡迎光臨， 吃點(diǎn)什么？”許媽在柜臺(tái)后面笑瞇瞇地說(shuō)道。

    “這是什么？”

    “酸菜面、酸菜粉， 五塊錢(qián)打底，可另外加料，七塊錢(qián)一葷一素， 十塊錢(qián)兩葷兩素，你要加什么料？”

    “我……”李曉言看著玻璃櫥窗后的一個(gè)個(gè)盤(pán)子，猶豫了下， “一碗酸菜面， 我要一個(gè)茶葉蛋?！?/br>
    許媽利落地拿著碗弄了一碗的酸菜面， 另外拿了個(gè)小碗裝茶葉蛋，“酸菜面五塊，茶葉蛋兩塊， 一共七塊錢(qián)，請(qǐng)到邊上付錢(qián)?！?/br>
    李曉言用手機(jī)付了錢(qián)，端著碗在靠門(mén)口的小桌子上坐下。

    茶葉蛋實(shí)在是太香了，她忍不住先剝了殼，咬了一口醬色的蛋白。

    李曉言臉上不由露出一絲享受的神色，不知不覺(jué)間，一個(gè)茶葉蛋就吃完了。

    她忍不住舔了下手指，拿著至今擦了一遍手指頭，低頭喝了一口面湯，整個(gè)人瞬時(shí)精神了。

    不只茶葉蛋好吃，這面湯也好喝，酸菜酸香開(kāi)胃，哦，還有鹵過(guò)的鵪鶉蛋。

    除了面條差了一些，但是瑕不掩瑜，李曉言吃完眼前的這碗酸菜面，整個(gè)人瞬時(shí)都精神了。

    她放下筷子，走到玻璃窗前，“老板，再給我打包一份酸菜粉，加香菇丸子、炒香菇、酥rou，再給我打包兩個(gè)茶葉蛋。”

    她回去好好睡一覺(jué)，醒來(lái)，這個(gè)酸菜粉和茶葉蛋就是自己的午餐了。

    等李曉言走了，許媽推了許爸一下，“我們把茶葉蛋弄到門(mén)口吧，先吸引一波客人來(lái)再說(shuō)?！?/br>
    許爸沒(méi)有意見(jiàn)，這個(gè)茶葉蛋在舊市場(chǎng)那可是很受歡迎的，絕對(duì)能吸引一波又一波的客人的。

    他把煤氣爐子搬出來(lái)，再搬出來(lái)煮茶葉蛋的大鍋，開(kāi)著小火，鍋蓋掀開(kāi)一條縫。

    茶葉蛋特有的香氣幽幽地朝四周飄散開(kāi)來(lái)，偶爾一陣清風(fēng)吹過(guò)，這股香氣被帶往小區(qū)的其他地方。

    早起的老人們或拉著小推車(chē)或是提著袋子，準(zhǔn)備出來(lái)買(mǎi)菜。

    聞到空氣中的香味，他們的腳步不由頓了頓，有幾個(gè)不趕時(shí)間的老人就偏離了自己以往的路線，往許家的店鋪?zhàn)邅?lái)。

    門(mén)口的這一鍋茶葉蛋被最先過(guò)來(lái)的這一批老人給買(mǎi)了大半。

    而有少數(shù)幾個(gè)老人見(jiàn)店里還賣(mài)早餐，就順便坐下來(lái)吃一碗。

    許秧在工作間看了看，把第三鍋茶葉蛋也給煮上了。

    老人們?cè)诘昀锍赃^(guò)早餐，心里滿意，拎著茶葉蛋繼續(xù)去買(mǎi)菜。

    茶葉蛋的香氣隨著他們的走動(dòng)，散發(fā)到各個(gè)地方，很快的，大半個(gè)小區(qū)的人都知道天盛小區(qū)這新開(kāi)了一家店，賣(mài)的酸菜面和茶葉蛋很不錯(cuò)。

    送走早起的老人們，緊接著就是上班族，他們神色匆匆，看到路邊有什么就直接買(mǎi)什么。

    茶葉蛋的香氣勾住了他們急匆匆的步伐，等發(fā)現(xiàn)店里的酸菜面酸菜粉不用等太久，也順手打包了一份。

    一直忙到早上九點(diǎn)多，三大鍋的茶葉蛋都賣(mài)光了，配菜也賣(mài)掉了大半，許爸許媽他們才停下來(lái)休息。

    許秧這時(shí)也把一早上售賣(mài)的量給估算得差不多了。

    再營(yíng)業(yè)幾天，早餐的銷(xiāo)售量應(yīng)該就能穩(wěn)定下來(lái)了。

    李曉言睡得昏天暗地的，中午昏昏沉沉地醒來(lái)，走進(jìn)餐廳，發(fā)覺(jué)自己放在桌上的茶葉蛋的香味竟然沒(méi)怎么消散。

    她把自己打包的酸菜粉加熱，然后拍了張照片發(fā)到公司小組的群里。

    “小區(qū)新開(kāi)的店，茶葉蛋很棒，酸菜粉里的酸菜和湯底味道也好，價(jià)格還便宜?！?/br>
    不過(guò)群里靜悄悄的，只有組長(zhǎng)發(fā)了個(gè)笑臉，其他人都沒(méi)動(dòng)靜了。

    李曉言習(xí)以為常，大家肯定都還在睡，等他們回消息，估計(jì)要下午了。

    李曉言邊吃著有軟爛的粉，刷了下幾個(gè)群消息，正好看到自己所在這棟樓的業(yè)主群，發(fā)現(xiàn)消息挺多的。

    她一看，好多人在說(shuō)茶葉蛋的事情。

    “這個(gè)茶葉蛋好香，我小孫子吵著要吃，我只好買(mǎi)了。本來(lái)以為都是香精勾兌的，我嘗了一個(gè)，真香！”

    “這家茶葉蛋我知道，以前在舊市場(chǎng)那邊賣(mài)的，生意非?；??！?/br>
    “這家店主要是賣(mài)手撕雞的吧，在天元美食廣場(chǎng)那，去年還在網(wǎng)上走紅了一陣。”

    “這家店早上買(mǎi)早餐，晚上賣(mài)醬串和手撕雞，老板很拼?。〉菛|西真的好吃?！?/br>
    李曉言發(fā)了個(gè)省略號(hào)，她一個(gè)社畜，天天早出晚歸的，就算去天元廣場(chǎng)的美食街，也是買(mǎi)點(diǎn)飲料或是其他的什么吃的就走了，根本就沒(méi)注意到這個(gè)手撕雞攤子。

    “茶葉蛋好吃，酸菜也不錯(cuò)，其他的就沒(méi)嘗過(guò)了。”

    “這家店不錯(cuò)，丫頭可以試試。”樓下的阿姨說(shuō)道。

    李曉言心想，下回她還真要試試。

    許家的早餐生意在茶葉蛋香氣的侵襲下，很快被附近的小區(qū)住戶所知，卻以許家人根本就沒(méi)有預(yù)料到的方式火了。

    因?yàn)榈昀镄。咀幌履敲炊嗳?，許多人就打包。

    有些老人喜歡這個(gè)湯底，特地從自家?guī)Я舜笸耄拖胱尩昙叶啻蛞簧诇?/br>
    一旦有一個(gè)人這樣做了，就很容易引起跟風(fēng)。

    然后大家就看到天盛小區(qū)附近，許多老人都會(huì)拿著各種樣式的大碗、保溫盒等來(lái)店里打包。

    有的客人只想要湯和酸菜，其他配料都不要，他們把湯和酸菜帶回家，就加入自己喜歡的配菜另外煮。

    別說(shuō)許爸許媽了，許秧也沒(méi)想到大家會(huì)只要湯和酸菜，剛開(kāi)始準(zhǔn)備不足，湯不夠賣(mài)，只能臨時(shí)熬。

    許秧一直在店里幫忙，知道店里的事情有多雜，有多累。

    眼看著自己就要去學(xué)校了，她覺(jué)得有必要再招兩個(gè)人幫忙。

    錢(qián)是賺不完的，還是身體重要。

    許秧知道許爸許媽可以吃苦，所以她沒(méi)以身體健康為理由，而是拿劉瑩和許澈的事來(lái)說(shuō)。

    她知道許爸許媽想抱孫子，可現(xiàn)在劉瑩在店里天天忙到深夜，許澈在大學(xué)城那邊的攤位會(huì)早一點(diǎn)。

    即便這樣，兩口子能獨(dú)處的時(shí)間也太短了，長(zhǎng)期這樣熬，影響身體健康不說(shuō)，哪來(lái)的小寶寶？

    許爸許媽一下子就被許秧給說(shuō)服了，決定招兩個(gè)人幫忙。

    許秧看著許爸許媽湊在一起擬招工啟示，她松了口氣，開(kāi)始琢磨著做點(diǎn)什么吃的帶去學(xué)校。

    雖然還不知道舍友都是什么人，相信美食是一個(gè)很好的突破口。

    她最近都很忙，群里的消息沒(méi)怎么看，一些私聊也都沒(méi)有回。

    楊霞卿、葉向東、徐知聞、洪丹燕都考入了德華大學(xué)，許秧和王文川就在桂城大學(xué)。

    兩所學(xué)校相鄰，有些老師甚至是一樣的，見(jiàn)面的機(jī)會(huì)應(yīng)該不少。

    楊霞卿他們已經(jīng)軍訓(xùn)好幾天了，在群里天天哭嚎著說(shuō)曬黑了，食堂飯不好吃云云。

    許秧才不信他們的話，德華大學(xué)的食堂還是不錯(cuò)，雖然比不上桂大的食堂，但比醫(yī)大的強(qiáng)多了。

    她琢磨了下，決定做rou干帶去學(xué)校。

    家里有絞rou機(jī)，真空包裝機(jī)，就是烤的時(shí)候麻煩一點(diǎn)。

    這半年多來(lái)，許秧幾乎把市面上有的香料都找齊了，rou餡調(diào)配好，就剩烘烤了。

    許勝和許澈回來(lái)，看到許秧還在廚房忙著，空氣中滿是烤rou干的香氣，饞得他的口水都要流下來(lái)了。

    許澈找許秧要了兩片巴掌大的rou干，小心裝好，就開(kāi)著三輪車(chē)去店里幫忙了。

    許勝湊到許秧旁邊：“秧秧，有什么我能幫忙做的？好香啊！”

    “勝哥，你不累的話，就幫我把烤好的rou干剪成一樣的大笑，放袋子里用真空包裝機(jī)壓好?！?/br>
    烤箱里烤著，許秧還開(kāi)了兩個(gè)煤氣灶手工烘烤，這個(gè)很需要注意火候，不能分心。

    “沒(méi)問(wèn)題?！痹S勝比了個(gè)“ok”的手勢(shì)。

    “秧秧啊，你那個(gè)南瓜干吃完了？”許勝剪著盤(pán)子里的香辣rou干，不由聯(lián)想到了之前許秧做的南瓜干。

    “沒(méi)呢，勝哥想吃？我給你留點(diǎn)?！痹S秧用夾子把烤好的rou干放到架子上瀝干油。

    “不是，我是想問(wèn)這個(gè)南瓜干難做嗎?。课易尲依镒鲆恍┵u(mài)，要不家里的南瓜都喂豬了，太可惜了?！?/br>