徐知聞抿了一口山楂茶，被酸得微微皺眉，“其實想弄到一個學校食堂窗口也不是問題。”

    大家同時看向徐知聞：“聞哥，有辦法？”

    “現(xiàn)在都鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)，而桂城又是美食之城，在食堂開個窗口，為學生提供勤工儉學崗位，我想學校領導也是很樂于見到的?！?/br>
    許秧疑惑地問：“我才大一，能成？”

    “是有點難，一般來說，學生會里的成員比較有優(yōu)勢?！毙熘劼掏陶f道。

    “學生會？”許秧不由皺眉，“這對我來說可不是有點難?！笔呛茈y。

    楊霞卿后仰著頭，郁悶地說道：“秧秧，為什么我們不在一個學校呢？我們幾個幫忙一下，說不定這事就成了?！?/br>
    “這個不急，我記得桂大每一年都有辦美食節(jié)的，只要許秧想辦法勝出，或許在食堂開個窗口或許就沒那么難了。”

    王文川可是仔細了解過桂大的歷史以及各項活動的，放眼整個大學城，沒有哪一家學校的活動能比桂大得多。

    作者有話要說：    感謝在2020-09-05 23:58:57￣2020-09-06 22:38:25期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦￣感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：姚錢錢 5瓶；catty 3瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第72章 酸菜牛rou拌粉

    大家一下子就被勾起了興趣， 催著王文川多說一些。

    桂大的社團活動非常豐富，美食類的社團并不少。

    美食節(jié)也是響應桂城的特色，一般在國慶后的第一周舉辦。

    到了美食節(jié)那一天， 無論是社團，或是個人或是自己組的團隊， 都可以售賣食物。

    食物的價格被限定在每份十塊以內(nèi)，除了營業(yè)額， 還會有一個星級評比。

    每個學生都有一顆星星，有且只有一次機會能投給自己喜歡的食物。

    這個不一定準， 畢竟許多人會拉票什么的，但這個活動，讓新生更加融入大學生活中， 同時也能讓外地的學生感受到桂城的特色。

    楊霞卿聽著覺得有趣：“外校的人能進去嗎？”

    王文川搖搖頭：“不能。”

    楊霞卿的臉一下子就垮了：“不是吧。”

    “我覺得，肯定是有辦法進去的?！比~向東挑著眉說，就算學校管得再嚴， 也會有人混進去湊熱鬧的。

    學生弄的美食節(jié)， 肯定是沒有東西兩條美食街上的好吃，無非就是一個氣氛罷了。

    “我覺得，這個活動就是為許秧這樣的人準備的。”洪丹燕笑嘻嘻地說。

    “這種活動， 有手藝的人也不見得就能脫穎而出，想要得到這個星星，還是很考驗策略和營銷手段的。”

    徐知聞并不認同洪丹燕的話， 這個活動除了促進學生對學校的歸屬感， 同時也能鍛煉某一些專業(yè)學生的業(yè)務能力， 學以致用??！

    “聽你們這么說，我都挺心動的了?！痹S秧笑著說，“輸贏也不是那么重要， 就當是玩了。”

    “許秧，你還是要有目標的，排名靠前，說不定能得到學校給的獎勵呢。”王文川說道。

    每一年學校的獎勵都不同，誰知道今年會是什么呢？

    “學校辦美食節(jié)活動，人肯定多，那肯定不能準備太耗時的食物，你們都有什么想法？”

    許秧有點好奇小伙伴們的想法。

    “許秧，我覺得你家賣的幾樣東西都可以放到美食節(jié)上去賣?！毙熘務f道，不論是醬串還是茶葉蛋，或是九孔小火鍋，都吊打同類型的食物。

    “這可能不夠有新意，換別的？”

    楊霞卿挑了下眉說：“要不蒸米糕？一次能蒸一大塊，一次一小塊一小塊地賣，簡單又不費事?！?/br>
    “不行，不行，這個太沒競爭力了?！焙榈ぱ鄵u頭，“我覺得不如賣飲料，這個喝的人肯定多?！?/br>
    ……

    大家各抒己見，提供了各種小吃食，只要許秧想，完全可以從中挑一個來做。

    許秧見大家這么積極，決定回學校后就多了解了解這個美食節(jié)的事兒。

    楊霞卿他們幫忙打理完衛(wèi)生，拉著許秧出去唱k，完后大家又一起喝了奶茶之后分開。

    家里沒人，許秧直接就去了店里。

    店里的茶葉蛋已經(jīng)賣完，只剩下一點鹵鵪鶉蛋，許爸做了鹵牛rou和鹵牛肚，于是夜宵還添了一個酸菜牛rou/牛肚拌粉。

    “秧秧，吃晚飯了嗎？”許媽把手中的兩份拌粉打包好，遞給客人，就打開門從里頭出來。

    “媽，我不餓，你們吃了嗎？”

    “我們自己賣吃的，難不成還能餓著自己？”許媽笑瞇瞇的，“我給你拌一碗粉吧?！?/br>
    粉是粗粉，熱水浸泡一個小時，清水煮幾分鐘就撈行，撈到碗里，加上酸菜、牛rou、牛肚，再澆上醬汁，一碗簡單的拌粉就好了。

    “媽，這拌粉生意怎樣？”許秧用筷子把粉拌勻，先夾了一片牛rou吃。

    牛rou味足而不塞牙，米粉順滑不爛，米香濃郁，沾滿了褐色醬汁，嗦一口，覺得心情都好了不少。

    “這幾天才上的，挺好的。”許媽笑瞇瞇地說。

    許秧嗦了一口粉，看到盧梓鳴端著一笸籮剛蒸好的整雞出來。

    她還以為許爸許媽會再猶豫下呢，沒想到今天就把人喊來上班了。

    許媽給劉瑩煮了一碗粉，讓她陪許秧再吃一點。

    “嫂子，感覺怎么樣？”許秧問道。

    “挺好的?！眲摬[了下眼，”很方便?！辈挥脫氖炙弘u做多了賣不完怎么辦。

    開了店，就可以根據(jù)當天的銷售情況，適當增加或減少手撕雞的數(shù)量，壓力瞬時降低了許多。

    “我們還沒上外賣嗎？”許秧有些奇怪地問。

    劉瑩搖搖頭：“有兩家平臺的業(yè)務員主動聯(lián)系了，爸還在糾結呢?！?/br>
    “抽成確實是有點高，而且還強制參加活動，換誰誰都要糾結?！?/br>
    定價高了，客人就不想購買，可是定價跟平時一樣，利潤就要抽掉給平臺，這心里肯定會不舍的。

    “我倒是覺得每家平臺都可以上，從目前來看，并沒有哪一家平臺要降低抽成做獨家的意思?！?/br>
    劉瑩覺得平臺多了，賣的量就多，薄利多銷。

    許秧搖搖頭：“我覺得還是只上一家平臺為好，現(xiàn)在就看哪家的風評更好些。”

    對于習慣點外賣的用戶來說，他們的手機上肯定是各種軟件都有的。

    “那就看爸爸會選哪一家了?！眲摵攘艘豢跍?，“秧秧，你在學校還習慣嗎？要不要再買兩套衣服？還有鞋子、化妝品。”

    許秧擺擺手，“不用再買，現(xiàn)在的夠用了。嫂子覺得新來的這個員工怎樣？”

    “話不多，干活很認真，也很賣力。”劉瑩沒怎么跟盧梓鳴說話，但不得不說，他來之后，自己許多活都被接手了，輕松許多。

    許秧理解了下情況，吩咐道：“嫂子，你和爸媽都要注意身體，如果忙不過來，就再請個人?！?/br>
    姑嫂邊聊著邊吃粉，劉陽和于承禹就進來了。

    兩人熟稔地跟許爸、許媽打了個招呼，各點了一份拌粉，又點了手撕雞，就坐下吃起來。

    于承禹看到許秧，朝她點了點頭，面上沒什么情緒變化，心里卻有些郁悶，許秧什么時候會在朋友圈賣吃的？

    家里的牛rou醬快吃完了，許秧現(xiàn)在上學了，還會接受定制嗎？

    劉陽話很多，嘰嘰喳喳說著，不知道怎么就聊到了真空包裝的事兒。

    他希望許家能跟做泡面一樣，把每一樣配料單獨包裝，撕開熱水泡泡就能吃。

    有時候外出出差，想的就是這一口。

    許秧解釋道：“鹵牛rou沒辦法長期真空保存，若是加了其他添加劑，肯定會影響味道?！?/br>
    做飲食其實蠻復雜的，想要長期保存，勢必要添加防腐保鮮之類的東西，可加了，味道肯定要受影響，這是難以兩全的事。

    劉陽嗦了一口粉，“吃到好吃的，總希望能分享給遠方的朋友，哎，是他們沒緣吃到這美食?！?/br>
    聽劉陽這感慨的語氣，許秧覺得他這人挺有意思的。

    不過似乎有一些老店都會開網(wǎng)店，賣相應的產(chǎn)品。

    但是食物一旦進入流水線，一些制作程序肯定要做出相應改變的。

    就是許秧也難以解決這個問題，在這里根本就用不上修真界的保鮮法子，這并不是會幾個配方就能解決的事情。

    許秧周日蒸了一點紅糖米糕，準備晚上帶去學校分給大家吃。

    之前軍訓，大家都很累，許秧帶的那一箱子吃食，最終也沒拿出來分。

    她只在走之前把rou脯分了幾個袋子，放在其他三個舍友的桌上。

    她們會喜歡嗎？

    許秧看著冷清清的宿舍群，不由有點頭疼。

    許秧帶著紅糖米糕回到宿舍，發(fā)現(xiàn)宿舍里沒人在。

    她有些奇怪，按照韓白越的性格，她是個游戲宅吧，怎么會往外跑？

    許秧見對面的501室敞開著門，四個女生說說笑笑的。

    許秧剛探了下頭，就被她們給叫過去。

    許秧帶著紅糖米高請她們吃，她們也往許秧手里塞了一把大青棗，脆甜得很。

    “許秧，你周末是回家了吧，我都沒看到你?！?/br>
    許秧點頭：“是呀，回家會比較習慣一些?！?/br>
    “你這米糕怎么做得這么松軟的？”白菁菁捏著米糕，發(fā)現(xiàn)它的彈性很大，而且還不粘手。

    “我隨便做的，沒家其他的配料，你們嘗嘗。”

    “很好吃?！眲哿嵝Σ[瞇地說，“你手藝真好，看來你舍友有福了。”

    許秧笑了下，“在學校，能做飯的機會也不多?！?/br>
    “不會，有烹飪社團呢，據(jù)說還分為許多小社團，什么甜點社團、面食社團之類的，這個周末好多學姐就來拉人入團了。”