大早上的，許秧收到了一個(gè)新的好友申請(qǐng)，備注里寫著李知秋丈夫，還說(shuō)希望不讓李知秋知道。

    她覺得奇怪， 秋姐的丈夫加自己做什么？

    許秧一直沒(méi)通過(guò)， 對(duì)方繼續(xù)添加好友，并備注說(shuō)想跟她聊聊李知秋的厭食癥。

    她想了想通過(guò)好友。

    “你好，我叫陸揚(yáng)，是李知秋的丈夫，這段時(shí)間很感謝你， 她的狀態(tài)好了不少。”

    “不用謝，秋姐能喜歡我做的食物是我的榮幸。”

    陸揚(yáng)隔了一會(huì)，又發(fā)來(lái)一條信息，“知秋今天的狀態(tài)又不大對(duì)，我找不到原因，她似乎比較相信你，你能幫忙問(wèn)問(wèn)嗎？”

    陸揚(yáng)斟酌、檢查了好一會(huì)，才確定自己發(fā)的話沒(méi)有用命令的語(yǔ)氣。

    “行?！痹S秧應(yīng)了下來(lái)，今天還是要錄節(jié)目，正好可以聊聊。

    現(xiàn)在錄節(jié)目的時(shí)間很緊湊，要在這幾天完成所有的錄制。

    廚師們都很忙碌，節(jié)目只能盡可能地縮短一些環(huán)節(jié)。

    許秧在錄制現(xiàn)場(chǎng)見到了李知秋，她的狀態(tài)看著果然不大好。

    “秋姐？”

    “許秧?！崩钪锍S秧扯了下嘴角。

    節(jié)目還沒(méi)正式開始錄制，許秧就拉著她到食材區(qū)，“我給你做個(gè)早餐吧?！?/br>
    許秧打算做個(gè)糖水雞蛋，做法簡(jiǎn)單且快速，李知秋有些不好意思：“許秧，我不餓，不用麻煩了?！?/br>
    “我看秋姐心情不好，這是怎么了？介意說(shuō)說(shuō)嗎？”許秧開火燒水。

    李知秋聽著許秧的問(wèn)話，情緒就有些繃不住，眼眶一下子就紅了。

    許秧見鍋中的水燒開，轉(zhuǎn)成小火，磕了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，頭也沒(méi)回，似是隨意地問(wèn)：“吵架了？”

    “看到了某些不好的話和照片，沒(méi)睡好。”李知秋搖頭，看著鍋里的雞蛋，蛋清慢慢變白，裹住了蛋黃。

    “這種別理，你越難受人家越高興呢?！痹S秧用勺子輕輕推了下鍋里的雞蛋，火加大，而后放入□□糖。

    如果為了配色好看，其實(shí)可以加入一點(diǎn)枸杞。

    “秋姐，好了?！痹S秧把鍋里的糖水雞蛋倒出來(lái)，端給李知秋。

    許秧的火力和時(shí)間掌握得剛好，蛋白很水·嫩，咬開，金紅色的蛋黃剛好處于凝固的狀態(tài)，嫩而香甜。

    李知秋第一次吃甜口的雞蛋，發(fā)現(xiàn)味道竟然不差，還沒(méi)有腥味。

    她明明就站在許秧旁邊，親眼看著做的，沒(méi)添加別的東西??！

    許秧剛把鍋刷完，節(jié)目正式錄制，時(shí)間趕，給的時(shí)間也少了。

    今天是請(qǐng)來(lái)了一位老人和他的兒子，他希望在場(chǎng)的廚師可以復(fù)制他妻子曾經(jīng)做過(guò)的一道菜——土豆燒雞。

    他妻子過(guò)世多年，他已經(jīng)幾十年沒(méi)有嘗過(guò)了，希望廚師們可以做出他心心念念的那個(gè)味道。

    這真的是個(gè)難題。

    需要用的食材、配料、制作過(guò)程都在單子上了，廚師們也無(wú)需自己去挑選食材，灶臺(tái)上已經(jīng)放了一個(gè)節(jié)目組準(zhǔn)備好的籃子。

    同樣的食材和制作方法，在廚師的手中，又會(huì)呈現(xiàn)出什么味道呢？

    這一道家常菜，幾乎可以說(shuō)每個(gè)廚師都做過(guò)，不難，但也沒(méi)有一個(gè)廚師敢說(shuō)自己可以完全還原老人妻子做的味道。

    許秧也一樣，而且經(jīng)過(guò)了幾十年，她懷疑老人不斷對(duì)妻子做的食物進(jìn)行美化，描述的可能會(huì)有些失真。

    但菜刀那在手里，食材就在砧板上，做就是了。

    主持人其實(shí)也很好奇，在場(chǎng)的廚師真的有人可以還原出這個(gè)味道嗎？

    如果是西餐，還原成功的可能性還是很大的，但是中餐，過(guò)程就充滿了變數(shù)。

    最終，二十幾盤土豆燒雞擺在桌上，主持人帶著老人父子，一桌一桌地點(diǎn)評(píng)過(guò)去。

    “這個(gè)味道很像?！崩先藘鹤友劬σ涣粒钢槐P菜說(shuō)道。

    主持人一看，笑著說(shuō)：“這是我們彭悟民大廚做的?！?/br>
    老人緩緩點(diǎn)頭：“是挺像的?！?/br>
    父子倆一道菜一道菜地嘗過(guò)去，又找到了兩相似的味道，在看到莎莎那盤擺盤精致的土豆燒雞，兩人品嘗后只是笑了笑，沒(méi)有說(shuō)話。

    許秧的菜在最后面，父子兩人吃到后面也有些飽或是膩了，味道不見得可以分辨出來(lái)，許秧就有些走神。

    直到她聽到主持人喊自己。

    許秧茫然地側(cè)頭看過(guò)去，有些分不清情況。

    另一張桌子上，擺了七盤菜，分別是父子倆剛才說(shuō)味道做得很像的。

    主持人依次介紹了幾位廚師，請(qǐng)他們簡(jiǎn)短說(shuō)了下自己的做法，而一旁的父子兩人，還在爭(zhēng)論哪一盤菜最接近。

    兒子認(rèn)為是許秧做的，但是老人覺得是彭悟民做的，最后以老人的意見為主。

    許秧并不意外，畢竟味道是很私人的。

    然而這期內(nèi)容剛錄完，不少?gòu)N師就先走了，年末工作繁重，他們調(diào)不開時(shí)間，只能先退出節(jié)目的錄制。

    而這時(shí)，場(chǎng)上的女廚師只剩許秧和莎莎，聚焦了場(chǎng)上的視線。

    許秧現(xiàn)在的勝負(fù)心沒(méi)之前啊，來(lái)錄節(jié)目后，她多認(rèn)識(shí)了不少朋友，互相交流，她覺得自己有進(jìn)步了。

    一天的節(jié)目錄制結(jié)束，許秧回去的路上，想了想，給陸揚(yáng)發(fā)了一條信息。

    “我問(wèn)了秋姐，她說(shuō)看到了不好的話和照片。我沒(méi)有細(xì)問(wèn)，你如果真的關(guān)心她，就自己想辦法去找出原因。”

    在場(chǎng)的厭食癥嘉賓中，有很大部分都是因?yàn)闇p肥節(jié)食而落下的毛病。

    李知秋沒(méi)有說(shuō)原因，許秧也沒(méi)亂猜，誰(shuí)也不想生病的。

    陸揚(yáng)看到許秧的回信，不由皺眉，不好的話和照片，那都是些什么東西？

    他猶豫了下，決定找人查查李知秋的各種社交軟件，看看是什么情況。

    “多謝！”

    許秧關(guān)掉對(duì)話框，看了下其他人發(fā)的信息，不少人是在問(wèn)冰糖油柑和冰糖山楂什么時(shí)候能郵寄。

    這兩樣?xùn)|西，預(yù)留自家吃的和送禮用的，能賣的數(shù)量并不是很多。

    幾個(gè)老客戶都五十、一百瓶地訂，剩下的其他人分一分就沒(méi)了。

    許秧回復(fù)了發(fā)貨時(shí)間，這批貨只賣同城，用同城快遞不劃算，還是叫一輛車，直接送貨上門。

    “你們節(jié)目快錄完了吧?！庇诔杏戆l(fā)了一條信息給許秧。

    “應(yīng)該吧。”每次于承禹找自己，許秧就知道，他肯定又要訂什么吃的了。

    “我問(wèn)你有沒(méi)有空，幫我做一批牛rou泥，跟蝦滑一樣的包裝，用來(lái)吃火鍋或是煮牛rou羹?！?/br>
    “你急著要？”許秧問(wèn)道，“我不確定我有沒(méi)有時(shí)間做。”

    光是把牛rou捶打成泥就很費(fèi)工夫了，許秧并不馬上接下來(lái)。

    “也不算急，過(guò)年聚餐多，今年想吃點(diǎn)不一樣的。”于承禹想了想，“你做多少我都要，分批次也行。”

    “我這兩天安排一下，再給你答復(fù)吧?！痹S秧發(fā)完信息，看了下親人群，問(wèn)許爸許媽什么時(shí)候停業(yè)。

    許爸許媽說(shuō)做到除夕的前一天，初五再開業(yè)，許澈劉瑩則表示還有很多訂單，不確定什么時(shí)候能做完。

    之前他們開了一個(gè)年貨預(yù)售，現(xiàn)在都是在做那次的貨。

    這樣一安排，許秧發(fā)現(xiàn)，好像沒(méi)啥時(shí)間大掃除了，更別說(shuō)幫于承禹做牛rou了。

    節(jié)目一直錄到農(nóng)歷二十六，其實(shí)到后面一直在趕時(shí)間，大家都挺疲憊的。

    最后一期，節(jié)目組給了絕對(duì)的自由，讓廚師們自己選擇要做什么菜，時(shí)間依然限制在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)。

    如何贏得獎(jiǎng)金，節(jié)目組介紹了比較詳細(xì)的規(guī)則。

    從第一期節(jié)目開始到現(xiàn)在的每一道菜，節(jié)目組都仔細(xì)記錄下來(lái)了，一一打在屏幕上，主持人的評(píng)分，嘉賓們的喜好度。

    而其中，能讓厭食癥嘉賓吃下的那盤食物，則會(huì)在基礎(chǔ)上有加成。

    當(dāng)節(jié)目組讓自由發(fā)揮，廚師們反而有點(diǎn)迷茫了，要做什么？

    莎莎轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)跟許秧搭話：“許秧，你想做什么？”

    “我還沒(méi)想好?！痹S秧說(shuō)的是實(shí)話，這兩天錄節(jié)目，許秧其實(shí)發(fā)發(fā)現(xiàn)莎莎有意無(wú)意地跟自己做同樣類型的食物。

    她不是很明白莎莎的想法，

    莎莎選擇做壽司，這是她最擅長(zhǎng)的，也是靠此在網(wǎng)上走紅的。

    許秧見其他人都做好選擇，都是造型好看、味道又好的菜式。

    她猶豫了下，選擇熬粥，而且是甜粥，添加紅棗、桂圓、蓮子等。

    熬好的甜粥芳香軟糯、清甜而不膩，很適合冬天吃。

    這次節(jié)目錄制結(jié)束，大部分人都不會(huì)再見，許秧希望每一個(gè)人的生活都是甜甜蜜蜜、和和美美的。

    在一眾擺盤精美、復(fù)雜的大菜中，許秧的甜粥顯得有點(diǎn)寒磣。

    不只其他廚師驚訝，就是主持人都不贊成的，到節(jié)目最后，不應(yīng)該是做自己最拿手的菜嗎？

    一旁的莎莎目光有些閃爍，看了幾次許秧面前的甜粥，這次她們都選擇了大米。

    然而嘉賓們卻對(duì)甜粥很捧場(chǎng)，熱乎乎的粥下肚，感覺整個(gè)人從里暖到了外。

    屏幕上顯示著復(fù)雜的計(jì)算公式，以及最后的評(píng)分，許秧領(lǐng)先了不少優(yōu)勢(shì)，排在第一位。

    雖然最后一期拉了一些分，但總體結(jié)果并不變。

    她的評(píng)委評(píng)分并不都是最高的，但是在嘉賓環(huán)節(jié)，疊加的分比其他廚師高許多。

    沒(méi)有人可以強(qiáng)迫厭食癥嘉賓吃東西，他們吃下的食物就是最好的嘉獎(jiǎng)。

    不是沒(méi)有廚師對(duì)這樣的評(píng)比方式有意見，側(cè)重厭食嘉賓的分?jǐn)?shù)，這并不公平，況且還沒(méi)有提前說(shuō)明。

    主持人解釋了綜藝的名字為什么叫《我的味道》，而嘉賓里有患厭食癥的，也有舌頭靈敏、挑食的。

    這樣安排已經(jīng)很明顯了。

    如果廚師足夠聰明和用心，自然知道該怎么做才能征服嘉賓。