到許家小店探店的網(wǎng)友不是沒有， 但相比其他家的， 數(shù)量上差別挺大的。

    不過店里向來就忙，許爸許媽并不是很在意這點(diǎn)。

    許秧登上圍脖，發(fā)現(xiàn)多了十幾條@自己的， 都是今天收到快遞的粉絲。

    有人拍了照片，也有人像趙思思那樣拍了一個(gè)詳細(xì)的開箱視頻。

    評價(jià)無一例外的， 都說很好吃。

    在這些開箱圖片或視頻的下面，也不是沒有人質(zhì)疑， 但這個(gè)質(zhì)疑的聲音很快就被壓下去了。

    畢竟現(xiàn)在收到快遞的這些人，還真的不是什么水軍的賬號， 他們跟許秧更沒有一絲交集。

    許秧看著這些@自己的圍脖， 一一點(diǎn)贊過去，她很開心。

    午飯?jiān)S秧做得簡單， 就做了個(gè)炒面配紫菜蛋花湯， 今天的重頭戲還是在晚飯上。

    她已經(jīng)跟許爸許媽說好了，晚上在店里聚餐，她把菜做好了送過去。

    不過考慮到店里的高峰期，吃飯時(shí)間就定在了八點(diǎn)。

    晚飯吃得晚， 許秧怕劉瑩餓到， 她四點(diǎn)就試著做了下腸粉，澆上臨時(shí)做的香菇瘦rou醬汁。

    腸粉又嫩又滑，又略帶一點(diǎn)勁道的口感， 醬汁偏咸，但是搭配起來意外的好吃。

    根據(jù)個(gè)人的口味，還可以加上辣椒油或是蒜蓉，味道也不差。

    許澈吃了一份，饞得不行，自己動手上鍋蒸了一份。

    “秧秧，我覺得店里也可以做腸粉，真好吃?！?/br>
    劉瑩點(diǎn)頭，她算了一下，這腸粉的利潤可不低。

    “店里忙不過來，而且附近就有賣腸粉、煎包的，沒必要跟人一樣?！?/br>
    如果許秧是店家，她也不希望附近有跟自己經(jīng)營類目一樣的店家。

    “哎，要是勝哥回來就好了，我們到大學(xué)城賣去?！贝髮W(xué)城的小吃街長，重復(fù)類型的小吃攤可不少，競爭大、效益也高。

    “勝哥還有東西留在這，回來是會回來，就是不知道啥時(shí)候?！?/br>
    許秧覺得許勝完全可以等農(nóng)閑的時(shí)候來桂城，做上幾個(gè)月再回去，不過這樣比較累，也折騰。

    許秧調(diào)了不少的粉漿，見兄嫂都吃飽了，就封好保存，晚上做一盤帶去店里。

    許澈把碗洗了，拿起手機(jī)戳許勝，給他看許秧今晚的菜單。

    許勝正在家門口堆柴火堆，為今晚的祈福拜拜活動做準(zhǔn)備，他看到許澈的視頻，想也不想就接了。

    他還想給許澈他們介紹下老家的元宵節(jié)風(fēng)俗呢。

    然而視頻一接通，許澈就把許秧寫下的那張菜單懟到了鏡頭前。

    許勝看到那一張菜單，再想到許秧的手藝，很是沒出息地咽了口口水。

    辣炒魷魚圈、拔絲芋頭、炸羊排、梅菜扣rou、白灼菜心、魚丸豆腐湯、腸粉、山藥燒雞。

    就沒有一樣菜是他不喜歡吃的。

    “阿澈，你是故意的?！痹S勝很是郁悶，待在家里固然好，可是想到以后很難再吃到許秧做的菜，胃就難受，他的嘴巴被養(yǎng)叼了。

    “沒有，我只是跟你分享?！痹S澈認(rèn)真地說，“勝哥，你什么時(shí)候回桂城？”

    “起碼也得等春耕結(jié)束吧?！痹S勝往石頭上一坐，“對了，我們大學(xué)城那個(gè)攤位租期要明年到到期，你如果不去擺攤的話，看看轉(zhuǎn)租出去?！?/br>
    “租給別人?。　痹S澈有點(diǎn)舍不得，可是劉瑩要生了，他晚上不可能再往外跑。

    “微店的生意越來越好，老家的活多，我頂多農(nóng)閑時(shí)去桂城待一段時(shí)間?！?/br>
    攤位轉(zhuǎn)租出去還能賺一筆，要不然空在那一邊也太可惜了。

    “勝哥，農(nóng)閑時(shí)過來玩唄?！痹S秧走到許澈身后說道。

    “好的，我可想你做的菜了?！痹S澈沒出息地抹了抹嘴巴，然后就聽到劉梅蓮喊他的聲音。

    “哎，秧秧，阿澈，我們下次再聊，我得去幫忙準(zhǔn)備今晚拜拜要用的東西，下回見?！?/br>
    許勝揮揮手就掛掉了視頻。

    許澈抿了下嘴，扭頭看秧秧：“秧秧，現(xiàn)在我要做什么？”

    “你找?guī)讉€(gè)泡沫箱出來，用濕布擦一下，等會裝菜。”許秧拍拍他的肩膀。

    她進(jìn)廚房看了看，確定每一樣食材都已經(jīng)處理好，就靠在灶臺邊上刷手機(jī)。

    刷著群消息，時(shí)間一下子就過去了，許秧瞅著時(shí)間，開始做菜。

    豆腐魚丸湯先煮上，用砂鍋煮的，溫度流失得慢，等到店里，再大火滾一下也行。

    梅菜扣rou上鍋蒸后，緊接著就是山藥燒雞。

    許秧想了想，決定用火鍋底料做個(gè)微麻微辣口味的，相比高三那會，她現(xiàn)在吃辣能力上漲不少。

    火鍋底料是現(xiàn)成的，做起來也不難。

    鍋中熱油，加入蒜瓣，再倒入火鍋底料炒香，然后倒入腌制好的雞rou。

    雞rou均勻地裹上了火鍋底料，整個(gè)鍋里紅彤彤一片，即使油煙機(jī)開著，許秧也被嗆著了。

    翻炒一陣，雞rou在高溫下緊縮，鍋中倒入熱水燒開。

    雞rou煮上二十分鐘，再倒入切塊的山藥繼續(xù)熬煮，而后加入蒜苗段收汁，出鍋后撒上白芝麻、香菜即可。

    用火鍋底料炒出來的雞rou顏色好看，rou嫩汁濃，山藥綿軟，沾了醬汁，又香又辣，非常下飯。

    之后幾個(gè)菜都不難，劉瑩炸芋頭，許秧就在一旁炸羊排。

    腌制過的羊排，裹上了一層醬料，放入鍋中，中小火烹炸熟透，再高溫復(fù)炸一遍，使表皮酥脆，又鎖住里頭的rou汁。

    李知秋他們送來的這種羊排膻味不重，rou多而嫩，用來做炸羊排很不錯(cuò)。

    炸好的羊排顏色成暗紅色，許秧做成了偏甜的口味，帶著白胡椒香味。

    啃一口，外焦里嫩，rou汁充盈，有一點(diǎn)點(diǎn)羊膻味，完全在可以接受的范圍內(nèi)。

    考慮到有人敢吃辣，許秧另外配了一疊帶孜然的辣椒粉，還有大蔥段解膩。

    菜做好后，用保鮮膜封好放入泡沫箱，旁邊填充些防震膜。

    許澈載著飯菜先走，不一會，許爸過來載許秧和劉瑩。

    店里掛上了不少紅色的小燈籠，一派喜慶，店里的幾張桌子拼合在一起，上頭擺放著一盤水果和飲料。

    許澈一到店門口，盧梓鳴幾人眼睛一亮，連忙出來幫忙抬箱子。

    泡沫箱的保溫效果不錯(cuò)，菜還是熱的，香味散開，大家不由咽了口口水，真香??！

    店里做了飯，還有米粉，加上許秧做的腸粉，主食也很豐盛。

    許媽看著桌上豐盛的飯菜，拍拍許秧的頭，“秧秧，你真是越來越棒了。”

    許爸給許媽盛了一碗飯：“先吃飯。”

    許澈拿著筷子，立即夾了一根小羊排啃了起來，他愛吃甜的和油炸類的。

    而今天的羊排口味也偏甜點(diǎn)，許澈吃得兩眼亮晶晶的，特別滿足。

    店里每個(gè)人都能吃到自己想要吃的菜。

    有兩個(gè)店員特別喜歡吃辣的，特別是那道山藥燉雞，“同樣是用火鍋底料炒，為什么我做的就沒這么好吃？”

    “這還用說，手長得不一樣唄。”

    盧梓鳴對梅菜扣rou更感興趣，五花rou顏色呈現(xiàn)醬紅色，油亮亮的，湯汁濃稠。

    五花rou吸了梅菜的香味，油脂已經(jīng)被蒸出來，咬一口，咸香中帶有一絲甜，酥爛可口，肥而不膩。

    梅菜顏色沒那么鮮亮，但吸飽了湯汁，香味撲鼻，清甜爽口，拿來拌粉或是拌飯，比那rou還好吃。

    起初大家還能抽空說兩句話，后來都在埋頭苦吃。

    小羊排一人一塊，盤子拿開后，許秧把腸粉挪到中間，自己則把魚丸湯再加熱一下。

    guntang的魚丸湯盛入碗中，馬上撒上蔥花、胡椒粉，味道那叫一個(gè)鮮美。

    所有的菜中，許秧最滿意的就是梅菜扣rou和辣炒魷魚圈。

    魷魚脆韌有嚼勁，沾一點(diǎn)湯汁，咸中帶辣，辣中帶咸，同樣下飯。

    有外賣訂單進(jìn)來，許秧先放下碗筷，讓大家繼續(xù)吃，她來處理。

    不一會，外賣小哥就到了，許爸和許媽跟他非常熟悉了，就盛了一份腸粉請他吃。

    小哥不斷道謝，但也來不及吃，把腸粉裝袋子里掛車上，外賣小心放到保溫箱里，騎上車就走了。

    盧梓鳴吃著腸粉，覺得這味道真不錯(cuò)，也提議店里把這項(xiàng)吃食增加上去。

    就如同許秧說的那樣，許爸許媽也沒同意。

    許秧吃的不多，早早放下了筷子，她打量了下店里，發(fā)現(xiàn)還真挪不出位置來放置其他機(jī)器了。

    “秧秧，你在比劃什么？”許媽喝了一口湯，瞇起了眼睛，真鮮哪。

    “我在看店里還能不能放下一臺機(jī)器。”許秧靠著柜臺，“可以弄個(gè)飲料機(jī)賣冷飲。”

    店里只有牛雜湯，如果點(diǎn)的是拌粉，外賣是不送清湯的，所以如果有飲料搭配，顧客應(yīng)該會更喜歡。

    “可我們不都有冰箱了，飲料還挺多種的。”許媽指著靠門的位置擺放著的冰箱。

    “那不一樣，你問問大家，是喜歡這種瓶裝的，還是喜歡像奶茶店那種金桔檸檬水一類的？”

    其他人紛紛附和，有得選擇，他們當(dāng)然更喜歡金桔檸檬水、奶茶一類了。

    許爸說：“也不是沒辦法，減掉一張桌子就是了?！?/br>
    “等天氣暖和點(diǎn)，我調(diào)幾個(gè)口味，大家嘗嘗看，再做決定。”

    酒水的利潤是很高的，奶茶飲品也是如此。

    許秧早上算了下賬，自己賬面上的錢太少，就一直想著怎么掙錢會快一些。

    她打算把飲料機(jī)弄倒食堂窗口去，學(xué)生的消費(fèi)能力是不可小覷的。

    而店里這個(gè)完全就是順帶的。

    作者有話要說：    感謝在2020-10-29 21:52:20￣2020-10-30 14:27:02期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦￣感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：宅媽 20瓶；phoenix、花落飄香baby、琴川 10瓶；枸杞明采茶 5瓶；sharen 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！