第116章
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趙喆連著兩餐收到鄭詩雯的報(bào)復(fù)照片,覺得這個(gè)女人也太記仇了,而且反擊十分有效,不敢惹不敢惹,以后老老實(shí)實(shí)做人,得到好處不能去他那里嘚瑟。 開開心心吃了兩天,雖然京墨還很舍不得簡兮的廚藝,但三天了,三人都不在廠子里,她還是得要回去看看,況且再不回去廖鴻彬可能要上門來逮人了,帶著簡兮昨天做好的一堆鹵味、麻辣牛rou什么的,京墨回到了滬市。 吃了兩天好的,鄭詩雯今天又精神抖擻的出門搬磚去了,簡兮則是開始尋摸本地有哪些美食,去好好了解一下。 之前幾次來徽省時(shí)間都比較匆忙,也就是大致吃了一點(diǎn)本地菜,本地特色的小吃還真的沒怎么有空去吃。 來這里之前除了知道這里的文房用品非常出名之外,就是聽說過自古以來這里有名的徽商,還有就是以前地理上學(xué)過的一些關(guān)于這里的基礎(chǔ)知識(shí)。 問到徽省的美食,簡兮沒來過之前沒有深刻的印象,雖然離湘省并不遠(yuǎn),但真的不太了解這個(gè)地方。上次來了之后才把臭鱖魚這道名菜跟徽菜對上號。 接下來幾天簡兮出門吃了各種自己感興趣的徽省美食,晚上還會(huì)帶點(diǎn)自己覺得不錯(cuò)的給打包回來的鄭詩雯,鄭詩雯簡直感動(dòng)得要哭了。 渣rou蒸飯、大rou面、臭鱖魚、赤豆酒釀……讓簡兮感到驚奇的是,吃到了一家牛rou面是甜口的,要不是這幾天吃了好幾餐辣的,簡兮可能整個(gè)人吃到第一口會(huì)戴上痛苦面具,不過其實(shí)味道還行,就是甜口的面一開始有點(diǎn)讓她驚訝。 抽獎(jiǎng)的時(shí)候簡兮已經(jīng)個(gè)非常淡定了,臭鱖魚這種地標(biāo)性質(zhì)的大菜肯定是抽不到的,這菜譜估計(jì)是高級菜譜起步,結(jié)果不出簡兮意料,抽中了一個(gè)初級菜譜“赤豆酒釀(初級菜譜)”,呃,這個(gè)看了下過程,其實(shí)挺簡單的,用最簡單的話來說就是酒釀里面加水,加甜味(糖/蜂蜜/桂花蜜/冰糖或其他增甜的東西),加煮熟的紅豆,攪拌均勻就行了。 這個(gè)看著做法真的超級簡單啊,但確實(shí)也是當(dāng)?shù)胤浅J⑿械囊环N飲品,大街上幾乎隨處可見。 正好最近做毛血旺做的有點(diǎn)膩味了,就兩個(gè)菜譜搭配著學(xué)吧,現(xiàn)在還是天熱的時(shí)候,學(xué)會(huì)了正好還能給大家消消暑,不過酒釀含有酒精,喝了之后就不能開車了~ 初級菜譜的特性就是不會(huì)教你原材料怎么做,但學(xué)會(huì)之后,能給你開buff會(huì)挑好的,這一點(diǎn)簡兮早就見怪不怪,在虛擬系統(tǒng)學(xué)習(xí)的時(shí)候酒釀就是系統(tǒng)提供的,但沒想到紅豆需要自己熬煮。 烹飪過程中酒釀不能煮,將沒有餡的桂花湯圓煮熟之后直接加入,其中水和甜味成分的加入比例也是重點(diǎn),系統(tǒng)提供的是蜂蜜,雖然很多店家賣的赤豆酒釀?dòng)泄傻墓鸹ㄎ?,但簡兮本人并不喜歡桂花味,淡淡的就還能接受,但絕對說不上喜歡,這個(gè)版本沒有桂花味她就很滿意。 可能因?yàn)楝F(xiàn)在酒釀大部分人都是從外面買,但紅豆粥很多家里還是會(huì)自己煮,所以這個(gè)菜譜里煮紅豆也是一個(gè)重點(diǎn),粘稠程度、軟爛程度都要符合要求。搭配著“肥腸血旺”穿插著學(xué)習(xí),過了三、四天后簡兮順利掌握了“赤豆酒釀(初級菜譜)”。 然后發(fā)現(xiàn)這個(gè)東西跟血旺真的超級搭配啊,尤其是淡淡的酒味,更加解膩了,甜味解辣、酒味解膩、涼飲解辣又解膩,就是對腸胃弱的朋友來說赤豆酒釀太冰的話可能有點(diǎn)不夠友好。不過簡兮幾人都沒有這個(gè)問題,只有享受二字! 再次受到照片,持續(xù)被鄭詩雯暴擊一周的趙喆人都麻了,但這也是一個(gè)能了解簡兮近況的渠道,趙喆整個(gè)人就是被虐但持續(xù)關(guān)注的狀態(tài),簡兮研發(fā)了新品“赤豆酒釀”之后,鄭詩雯覺得自己的報(bào)復(fù)到位了,也懶得麻煩天天給趙喆發(fā)消息了,趙喆還有點(diǎn)不習(xí)慣。 徽省工廠這邊生產(chǎn)鹵料包的生產(chǎn)線已經(jīng)搭建完成,短期內(nèi)簡兮可能需要兩邊跑一跑,以后簡兮的鹵料原液可能會(huì)像可樂那樣,單獨(dú)建廠生產(chǎn)再發(fā)往全國其他的工廠,增強(qiáng)保密性。 給鄭詩雯囤了一波東西之后,簡兮也要回到滬市調(diào)配一波鹵料原液,其實(shí)鄭詩雯過不了多久也要回到滬市,目前徽省的市場能打通的渠道基本上都溝通的差不多了,剩下的等廠子建好,就直接全國鋪貨加上全網(wǎng)營銷了。京墨回來安撫了一下自己可憐的男朋友,馬上又要回來徽省,簡兮囤在廚房里的一大部分可能最終都是留給京墨的。 回到滬市的另一個(gè)原因就是滬市幫簡兮拍攝的何瑛告訴她,之前的視頻已經(jīng)存量告急,前段時(shí)間忙忙碌碌基本上只是按周期完成拍攝,完全沒有增加視頻存量,這回去徽省呆了不到半個(gè)月,再不回來,只剩三個(gè)視頻在手上了,今天還要馬上發(fā)掉一個(gè)。 簡兮想著這期就把剛學(xué)的“赤豆酒釀(初級菜譜)”給錄出來,再做一次毛血旺給何瑛嘗嘗。當(dāng)初在徽省簡兮隨便從宿舍邊上的超市里買了一罐酒釀,回到滬市,簡兮還是想好好找找合適的酒釀,基本上超市里罐裝的那種她感覺都不行。 簡兮回來之后連著兩天跑了七八個(gè)菜市場,終于找到了一個(gè)自己稍微滿意一點(diǎn)的酒釀,是一位大娘做的,簡兮拿出自己帶的玻璃罐子,買了一大罐,還留了人家大娘的聯(lián)系方式,搞定食材,簡兮才通知何瑛第二天錄制。 何瑛等的都快焦慮了,以為簡兮回來就能開始錄制能,結(jié)果人家找食材又花了兩天,視頻存貨真的要見底了。要不是潭州的吳姐說簡兮人很靠譜的,不要擔(dān)心,自己真的怕跟吳姐不好交代。跟吳姐說了明天拍攝之后,吳姐還提醒自己一定要通知趙喆。