“衛(wèi)風(fēng)，那人是？”蕭羽牧看著正在掃雪的霍惜逢，淡淡地開口問道。

    “回王爺，屬下不知?！毙l(wèi)風(fēng)撓撓頭，有點(diǎn)犯難，“看樣子應(yīng)當(dāng)是府上的丫鬟吧？”

    “算了?！笔捰鹉烈矝]怎么放在心上，轉(zhuǎn)頭便走了。

    衛(wèi)風(fēng)不明所以，只好快步跟上。

    王爺這提的問題也太難為他了，他不過是王爺?shù)碾S身侍衛(wèi)，能認(rèn)全王爺身邊服侍的人就不錯(cuò)了，怎么還能認(rèn)得一個(gè)普通的灑掃丫鬟？

    不過，既然王爺想知道，那么他這個(gè)護(hù)衛(wèi)兼跟班就得想辦法搞清楚。

    一會兒找王府的管事來問問才行。

    霍惜逢對這件事一無所知，忙忙碌碌地干著分配給自己的活兒，等到好不容易做完的時(shí)候，已經(jīng)接近晚食的時(shí)辰了。

    以往鵲仙樓還沒倒的時(shí)候，霍惜逢每日最期待的就是這個(gè)點(diǎn)。

    如若沒有什么特別忙碌的事情，父親會親自下廚，做上一桌拿手好菜，讓全家人一起品嘗。

    只可惜，現(xiàn)在她只能和王府的其他下人一道，吃著無甚滋味的大鍋飯，了以充饑。

    王府的伙食并不差，隔三差五就會有葷腥，碰上年節(jié)，沾主子的光，還會得些下人難能一見的山珍海味嘗嘗，已經(jīng)算是很不錯(cuò)了。

    但是霍惜逢可是從小被名廚父親培養(yǎng)長大的，見過嘗過無數(shù)美味佳肴，嘴巴自然也被養(yǎng)得極刁，尋常對普通人來說味道不錯(cuò)的菜肴，在她嘗來實(shí)在是沒什么特別，不能說難吃，但是也遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上好吃。

    更別提大部分時(shí)候，王府給下人做的都是大鍋飯，雖然不能算敷衍，但是也不怎么精致，滋味平平無奇。

    因此，今日霍惜逢去廚房打飯的時(shí)候，并沒有抱什么希望。

    甫一進(jìn)門，便聽見一個(gè)小管事在大聲呵斥一個(gè)小廝：“誰讓你買這些腌臜玩意的？”

    “我……我也是想著，這玩意便宜，往素菜里一燉，能給大家都開開葷……”小廝戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地回答道，額頭上不斷滴落豆大的汗珠。

    霍惜逢好奇，便湊近聽了一耳朵，搞清楚了是怎么回事。

    原來，這小廝是王府新招進(jìn)來的，負(fù)責(zé)采買食材，急著好好表現(xiàn)，便在今日看見有攤販低價(jià)賣鴨下水的時(shí)候一口氣全部買了回來，想著給下人們都開開葷，順便在管事面前邀個(gè)功。

    誰成想，邀功不成，反倒被管事給呵斥了一頓。

    下水不易處理，一般人難以去除掉它特有的那股子腥膻味，因而只有極擅烹飪的大廚和實(shí)在買不起正經(jīng)rou類的窮人才會買。

    前者是技藝高超，能將下水的膻味祛除干凈；后者則是囊中羞澀，又想偶爾給家里人吃點(diǎn)rou開開葷，便買點(diǎn)便宜沒人要的下水回去往燉菜里頭一擱，讓蔬菜沾點(diǎn)油水，打打牙祭。

    因?yàn)橘I的人少，所以下水的賣價(jià)十分低廉，甚至許多時(shí)候rou販子賣不出去，只能拿去喂狗或者埋了。

    這也是為什么這個(gè)小廝能以如此低廉的價(jià)格便買回來了這么一大堆鴨下水。

    他也是好心辦了壞事，覺得王府的大廚技藝高超，能處理好這些下水，才買回來想讓大家伙都開開葷，可是他腦子比較笨，沒有想到人真正有水準(zhǔn)的大廚是專門伺候王爺?shù)?，且不說愿不愿意紆尊降貴給他們這些下人燒飯吃，就算是愿意，人專門給貴人做飯的，也未必會處理這些下水啊。

    不是所有技藝高超的大廚，都會學(xué)著去處理這些在許多人眼里被劃為“臟東西”的內(nèi)臟的。

    尤其是那些自詡清高、專門伺候貴人的大廚，那是連食材都要凈挑著好的貴的來做的。

    因此，也不能怪這管事發(fā)怒了。

    買下水的錢倒不是什么大數(shù)目，只是這小廝實(shí)在是一根筋，讓人惱火，而且這一大堆下水買回來也不知道該怎么處理，總不能拖出去扔了吧？

    就在管事發(fā)愁的時(shí)候，霍惜逢鼓起勇氣，主動(dòng)上前說道：“我可以處理這些下水?！?/br>