又割了一塊羊排下來，沈美云打算做烤羊排，外加蘿卜燉羊rou。

    趁著季長(zhǎng)崢在外面清理戰(zhàn)場(chǎng)的時(shí)候。

    沈美云也開始了自己的戰(zhàn)場(chǎng)，羊排洗干凈后瀝水，抹上生姜花椒辣椒粉，又刷了一層醬油和蜂蜜。

    待浸入后，腌制在旁邊。

    開始準(zhǔn)備做羊蝎子燉蘿卜，她這人好吃，清湯鍋喜歡，紅湯鍋也照樣喜歡。

    所以從一開始，她便打算做兩種，畢竟成年人的世界，當(dāng)然是什么都要呀。

    羊蝎子焯水后，就放到了鋼精鍋里面，用著煤爐子燉起來。

    紅湯鍋則是放在柴火灶里面，等出鍋后，鮮艷的紅辣椒漂浮在上面，沈美云撈起來放到銅火鍋里面，在最上面在點(diǎn)綴上蔥苗和脆生生的香菜，煤炭一燒起來。

    咕嚕嚕冒泡，白色的煙霧升騰。

    光聞著味道都讓人恨不得流口水。

    用著銅火鍋小火慢熬著。

    還差最后一道烤羊排，趁著烤羊排的空，沈美云朝著外面喊了一聲，“季長(zhǎng)崢，把大哥喊過來呀?！?/br>
    季長(zhǎng)崢，“曉得?！?/br>
    他出去喊人的功夫。

    沈美云將腌制好的羊排全部拿出來，先用油炸了一道，在接著用著小火烤著。

    很快也跟著出爐了，剛出鍋的烤羊排，熱氣騰騰，滋滋冒油，被她全部盛在了一個(gè)四四方方的鐵盤子上面。

    她看了片刻，覺得少點(diǎn)東西，便去堂屋拿了一罐炒熟的芝麻，撒在羊排上。

    這一點(diǎn)綴，簡(jiǎn)直就是色香味俱全。

    沈美云正擔(dān)心羊排涼了不好吃，外面就傳來動(dòng)靜，她探頭看了一眼。

    陳遠(yuǎn)提著一只，才從大草甸子打過來的野鴨子，過了冬的野鴨子，膘肥體壯的，光看著就rou多。

    他身后還跟著衛(wèi)生所的秦大夫，他生得斯斯文文，又帶著一個(gè)眼鏡，脫去了白大褂。

    沈美云一時(shí)半會(huì)沒認(rèn)出來，思索了下才喊道，“秦大夫?！?/br>
    秦大夫跟著點(diǎn)頭，把手里的二斤野豬rou遞過來，“就我一個(gè)人，剛好找陳遠(yuǎn)有點(diǎn)事情，不介意我過來搭伙吧？”

    沈美云，“怎么會(huì)？”

    “進(jìn)來進(jìn)來。”態(tài)度熱情。

    這讓季長(zhǎng)崢微微松口氣，沈美云讓他去喊陳遠(yuǎn)，但是沒想到秦大夫，這一段時(shí)間跟人偷偷學(xué)針灸，正拿著陳遠(yuǎn)來練手扎腿呢。

    陳遠(yuǎn)的膝蓋上，早些年被子彈穿透，哪怕是彈藥取出來了，一到大雪的天氣，還是會(huì)陰冷困疼。

    秦大夫便想著用針灸試下。

    不過，針灸在現(xiàn)在屬于破四舊的東西，不敢正大光明的拿出來。

    只能躲在衛(wèi)生室的后休息間，偷偷的來。

    季長(zhǎng)崢既然來喊陳遠(yuǎn)吃飯，自然是繞不開秦大夫。

    等秦大夫和陳遠(yuǎn)進(jìn)去后。

    季長(zhǎng)崢落在后面，壓低了嗓音，朝著沈美云低聲道，“謝謝媳婦?！?/br>
    沈美云眼波流轉(zhuǎn)，嗔道，“謝我什么？”

    “要是謝我，就去廚房幫忙，把那一盤子烤羊排端進(jìn)去?！?/br>
    正兒八經(jīng)的羊排，被她按照骨頭的紋路，切成了一根根的，這會(huì)烤出來味道真是絕了。

    季長(zhǎng)崢，“好咧?！?/br>
    連帶著聲音都輕快了幾分。

    一大鐵盤子的炙烤羊排端上去，陳遠(yuǎn)和秦大夫的眼睛，都跟著直了片刻。

    不知道是誰(shuí)咽了下口水，咕咚一聲。

    沈美云牽著綿綿過來，“都坐吧，趁熱吃?！?/br>
    這一說，陳遠(yuǎn)和秦大夫自然不客氣了，不過兩人還算是知道自己是客人。

    所以比較含蓄。

    在等著沈美云給綿綿挑了一塊，不辣的羊排后，這才動(dòng)手。

    剛烤出鍋的羊排，滋滋冒油，咬在嘴里，那一瞬間羊rou的香味就在唇齒間爆開。

    竟是一丁點(diǎn)膻味都沒有。

    “這烤羊排真絕了?！?/br>
    “沒有膻味，全部是香味?！?/br>
    秦大夫忍不住眼睛一亮，“就是我在新疆那邊吃的烤羊排，都沒這個(gè)正宗。”

    陳遠(yuǎn)也跟著點(diǎn)頭，“美云，你是怎么做的？還帶著一點(diǎn)甜味？”

    他記得羊排普遍都是比較膻的。

    沈美云笑了笑，“我在上面刷了一層蜂蜜，蜂蜜的甜味和醬油的香味，以及生姜花椒的入味后，壓制了羊rou的膻味?！?/br>
    “原來如此?！?/br>
    秦大夫嘆口氣，“難怪季長(zhǎng)崢天天在跟我們嘚瑟，你做飯好吃。”

    “很是名不虛傳?！?/br>
    秦大夫很少來他們家吃飯，除去席面來說，這應(yīng)該算是第一次了。

    沈美云聽了下意識(shí)地去看季長(zhǎng)崢。

    季長(zhǎng)崢挑眉，將來羊排正中間的位置剔下來，遞給了沈美云，“我又沒說錯(cuò)，你做飯確實(shí)好吃。”

    他把中間的好rou給了沈美云，自己吃的是旁邊的邊角料。

    這讓，陳遠(yuǎn)和秦大夫都愣了下。

    陳遠(yuǎn)還好，認(rèn)識(shí)的季長(zhǎng)崢時(shí)間不算長(zhǎng)，但是秦大夫認(rèn)識(shí)季長(zhǎng)崢少說五年以上了。

    知道季長(zhǎng)崢這人向來嘴刁，愛吃好東西。

    不是好東西他都不吃的。

    但是——

    這一次竟然把好rou都給了沈美云？自己卻吃邊角料。

    而沈美云也習(xí)慣了，又把自己手里那塊帶著肥rou的羊排，遞給了季長(zhǎng)崢。

    她咬過一口。

    只見到向來潔癖的季長(zhǎng)崢，不止沒有拒絕，反而還面不改色的吃了下去。

    秦大夫心緒復(fù)雜，“這結(jié)婚了就是不一樣?！?/br>
    季長(zhǎng)崢從里到外，都像是變了一個(gè)人一樣。

    季長(zhǎng)崢，“所以，你怎么不結(jié)？”

    秦大夫和陳遠(yuǎn)都還是老光棍呢。

    這話問的。

    秦大夫斜眼，“你問問陳遠(yuǎn)怎么不結(jié)？”

    陳遠(yuǎn)埋頭苦吃。

    “沒空?！?/br>
    所有人，“……”

    沈美云在中間打岔，“上次舅舅還說，讓我給你介紹一個(gè)對(duì)象，你覺得呢？”

    她倒是一直沒找到合適的人選，所以也沒張羅起來。

    陳遠(yuǎn)咬著羊排，連帶著骨頭一起咬碎了，“暫時(shí)不想結(jié)婚?！?/br>
    “先這樣吧?！?/br>
    在部隊(duì)的人，都是過了今天沒明天的，誰(shuí)知道哪天就犧牲了。

    真要是結(jié)婚了，反而還拖累了人家姑娘。

    沒必要。

    聰明人說話點(diǎn)到即止。

    沈美云也不在繼續(xù)這個(gè)話題，“那吃羊rou火鍋吧，這個(gè)是紅湯鍋，加油加辣了，吃完胃要是不舒服的話，再去喝一碗清湯羊rou?！?/br>
    一個(gè)傷胃，一個(gè)養(yǎng)胃。

    這是以毒攻毒。

    她一點(diǎn)，陳遠(yuǎn)就不客氣了，加一塊羊蝎子，麻辣的羊蝎子，燉的軟爛醇香，大口吃rou的時(shí)候，極為爽快。

    “這羊rou在哪里買的？”

    “還有嗎？”

    “我去買一頭回來，美云你在幫忙做下？”

    陳遠(yuǎn)不算是缺錢，他是團(tuán)級(jí)職位，工資高補(bǔ)貼也多，再加上沒結(jié)婚，沒有家累。

    基本上每個(gè)月都能攢不少錢下來。買一頭羊下來，和美云他們搭伙，他最多吃三分之一，剩下的給美云和綿綿吃。

    當(dāng)然，這才是陳遠(yuǎn)的初衷，總是吃美云家的飯菜，他就是親人，也不好意思。

    季長(zhǎng)崢搖搖頭，“鄉(xiāng)親家的羊是不賣的，這是被雪壓塌了，這才被我遇上了。”

    陳遠(yuǎn)，“那可惜了?！?/br>
    屋外落雪紛紛，屋內(nèi)銅爐中的煤炭燒的噼里啪啦作響，羊rou鍋?zhàn)颖恢蟮姆序v起來，白色的煙霧打著旋升在空中，連帶著那香味也跟著散開。

    麻辣混著羊蝎子的味道，越煮越入味，當(dāng)然，越煮屋內(nèi)也越香。