季長(zhǎng)崢倒是把這茬事情給忘記了，他擰眉，“我看下還能不能在請(qǐng)幾天假?！?/br>
    只要人手夠的話，這邊按理說(shuō)要不了多久的。

    只是，這次把假請(qǐng)完了的話，下次請(qǐng)假可能就要到年底去了。

    沈美云有些擔(dān)心，“會(huì)不會(huì)耽誤你的正事？”

    季長(zhǎng)崢搖頭，突然放出了一個(gè)重大消息，“哈市駐隊(duì)那邊有炮校提供高級(jí)干事，所以一直都不差人?！?/br>
    他就算是沒(méi)去，他的那一個(gè)蘿卜坑也是有人填的。

    “美云?！彼皖^看著她。

    沈美云，“怎么了？”

    季長(zhǎng)崢又搖搖頭，話到嘴邊的消息又咽回去了，還是等做成的那天在說(shuō)好了。

    沈美云又問(wèn)了好幾次，季長(zhǎng)崢都不肯說(shuō)。

    “你就賣關(guān)子吧。”她輕哼道，“我現(xiàn)在就想把飯店給建起來(lái)，順利營(yíng)業(yè)。”

    她眼睛灼灼發(fā)光，“季長(zhǎng)崢，你等著，我會(huì)成為富婆背后的男人。”

    季長(zhǎng)崢，“？”

    這個(gè)詞怎么怪怪的？

    *

    沈美云的速度很快，敲定了地皮后，她便找人去設(shè)計(jì)圖紙了，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到季長(zhǎng)崢連這個(gè)都會(huì)。

    熬了一宿，按照她的訴求，季長(zhǎng)崢是一點(diǎn)點(diǎn)把設(shè)計(jì)圖紙給畫了出來(lái)。

    “美云，你確定門口的位置，用大卷簾門？?jī)蛇呉膊黄鰤?，而是裝玻璃？”

    季長(zhǎng)崢再三詢問(wèn)。

    沈美云，“對(duì)?！?/br>
    “兩邊不砌墻，直接上一整面的玻璃。”

    季長(zhǎng)崢擰眉，“那這很危險(xiǎn)?！?/br>
    “人家拿個(gè)鐵錘，一錘子下去，玻璃門就碎了?！比胧覔尳龠@不是很明顯的事情。

    沈美云茫然了下，“不是有鋼化玻璃嗎？”

    那種防摔防砸的。

    “什么？”

    沈美云拍了下腦門，她倒是忘記了，這個(gè)年代可能鋼化玻璃還沒(méi)出來(lái)。

    “你知道玻璃廠的人嗎？我要先問(wèn)清楚，才能確定下一步怎么走?！?/br>
    季長(zhǎng)崢，“我不認(rèn)識(shí)玻璃廠的人，但是這個(gè)可以直接去問(wèn)?！彼绻麤](méi)記錯(cuò)的話，北京就有玻璃廠。

    很快沈美云就聯(lián)系上玻璃廠的人，她說(shuō)完后，玻璃廠的干事?lián)u搖頭，“沒(méi)有你說(shuō)的這種玻璃，不過(guò)你若是想要墻面安裝玻璃，是不是像是華僑商店的那種？”

    華僑商店為了凸顯高級(jí)感，它的外圍墻面就是用玻璃做成的。

    沈美云嗯了一聲，“對(duì)，就是這種。”

    “那就是雙重玻璃了?！?/br>
    “這是最為堅(jiān)固的那種，就算是拿著大鐵錘去捶，也最多只會(huì)裂紋，而不會(huì)碎?！?/br>
    沈美云要的就是這種玻璃，“對(duì)，我就要這種?！?/br>
    “尺寸的話——”

    她還在猶豫的時(shí)候，季長(zhǎng)崢已經(jīng)開(kāi)口了，“兩米乘三米?！?/br>
    三米是層高，從一開(kāi)始沈美云給這里的設(shè)計(jì)圖，便是三層高。

    這是私人建房目前能夠建的最高層，當(dāng)然，銀行和百貨大樓除外，這是公家單位，就連樓層的層數(shù)和層高，走的都是特批。

    “那你這玻璃有點(diǎn)大?！?/br>
    “急用嗎？”

    沈美云，“一周內(nèi)能給我都成?！?/br>
    “沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    等出了玻璃廠后，沈美云掰著指頭算，“那就剩下開(kāi)工了?！?/br>
    “設(shè)計(jì)圖紙也好了。”

    季長(zhǎng)崢，“工程隊(duì)的人我在請(qǐng)了，人手一夠就可以開(kāi)工了?！?/br>
    磚窯廠和砂石廠也都聯(lián)系好了。

    季長(zhǎng)崢的速度很快，隔天就開(kāi)始動(dòng)工了，在不計(jì)較錢，只搶時(shí)間的情況下。

    他們直接請(qǐng)了一個(gè)大工程隊(duì)，前后二十多個(gè)人。

    外加季長(zhǎng)崢這個(gè)主力軍，人手一到直接開(kāi)始挖地基了，地基打好后，就開(kāi)始建房子。

    一下子引起了不少人的注意力。

    每一個(gè)經(jīng)過(guò)王府井的人，都會(huì)忍不住看一眼，沈美云趁著這個(gè)熱度，把印好的宣傳單往外一發(fā)。

    熱度直接翻倍了。

    五天后，三層小樓直接竣工，大大的玻璃窗也陸續(xù)開(kāi)始安裝起來(lái)，前廳后廚分為兩個(gè)隔斷。

    一樓前廳大堂的位置，足足有七八十平，大片的空地，這給沈美云了裝修的契機(jī)。

    地面上統(tǒng)一鋪上了瓷磚，柜臺(tái)也都打了出來(lái)，一樓她打算做的是那種平價(jià)的快餐模式。

    按照后世快餐店的那種，可以在眾多菜里面，自行選菜，根據(jù)選的菜在來(lái)結(jié)算賬單，這是平價(jià)快餐，走的是基層路線。

    二樓則是做成了大廳和包間兩種，大廳最多能擱六七桌那樣，但是單獨(dú)的包間有八間，走的是中端路線。

    至于高端模式，沈美云則是放在三樓，偌大的三樓，一共就三個(gè)包間，裝修的頂燈也不再是普通的燈泡，而是那種雕花吊燈的那種。

    不過(guò)，三樓不在沈美云的重點(diǎn)計(jì)劃之內(nèi)，只是偶爾派上用處，她最主要抓的還是一樓和二樓。

    收羅中低端顧客。

    高端用戶大部分都被萃華樓給搶走了，想要搶過(guò)來(lái)很難，但是也不是不行，只能說(shuō)還在慢慢的摸索當(dāng)中。

    趁著前面裝修進(jìn)入尾端。

    沈美云去找到了魯師傅，她來(lái)的時(shí)候，魯家班還在家里休息，年過(guò)完了，找他們做席面的人也少了不少。

    以至于，他們這半個(gè)月就接了一場(chǎng)席面。

    正當(dāng)魯師傅發(fā)愁的時(shí)候，沈美云過(guò)來(lái)了，拿著一個(gè)筆記本，“魯師傅，鋪面我弄好了，你隨著我去看一趟?！?/br>
    魯師傅，“這么快？”沈美云半個(gè)月沒(méi)消息，他還以為對(duì)方黃了呢。

    沈美云嗯了一聲，“之前在忙著找房子，建鋪面所以耽誤了一些?！?/br>
    “位置選在哪？”

    “王府井。”沈美云笑了笑，“您跟我去看了就知道了?！?/br>
    魯師傅反正也沒(méi)接大席，索性把家里交給了徒弟，自己隨著沈美云去了一趟，等看到那快要竣工的三層小樓房時(shí)。

    他著實(shí)愣了下，“這么大嗎？”

    他一開(kāi)始以為就是一個(gè)小鋪面，最多百十平就了不起了，但是面前卻足足有三個(gè)百十平。

    沈美云，“不大的，等開(kāi)業(yè)了您就知道了?！?/br>
    她領(lǐng)著對(duì)方進(jìn)去，“一樓我打算做快餐。”

    “二樓做點(diǎn)餐，三樓則是類似萃華樓那種高端包廂，但是三樓我估計(jì)用的很少，咱們飯店從一開(kāi)始走的就是平價(jià)模式?！?/br>
    這話一說(shuō)，魯師傅就擰眉，“平價(jià)？接待普通人？”

    沈美云嗯了一聲，“魯師傅你不愿意？”

    魯師傅，“我們魯家班從一開(kāi)始做的都是有錢人的門戶。”

    他接的大席，一般人根本吃不起。

    沈美云一針見(jiàn)血，“所以整個(gè)魯家班都在家休息?！?/br>
    接不到活。

    這話太過(guò)直白，魯師傅的臉上當(dāng)場(chǎng)就難看了起來(lái)，即使徒弟們?cè)诩也桓苫?，他還是照樣要發(fā)工資，養(yǎng)活對(duì)方的。

    年前和年初很賺了一筆后，連帶著半個(gè)月都沒(méi)怎么開(kāi)工了。

    見(jiàn)魯師傅不說(shuō)話。

    沈美云嘆口氣，“魯師傅，時(shí)代變了，這個(gè)世道上普通人比有錢人到底是多的?！?/br>
    “咱們要走群眾路線?！?/br>
    “這才是我們飯店立足的根本。”

    “若是只做高端，對(duì)于那些老食客來(lái)說(shuō)，他們?yōu)槭裁床蝗ポ腿A樓，而選擇我們這種名不見(jiàn)經(jīng)傳的小飯店？”

    受眾群體不一樣，這才是他們飯店存活下去的根本。

    魯師傅知道沈美云說(shuō)的是對(duì)的，但是他心里不是滋味，“我做出來(lái)的飯菜，不比萃華樓差。”

    這是他的心結(jié)。

    “我知道?！?/br>
    沈美云領(lǐng)著他上三樓，三樓的裝修極盡現(xiàn)代化，一張大圓桌上面架著玻璃轉(zhuǎn)臺(tái)放在最中間的位置，旁邊則是黃色的皮質(zhì)沙發(fā)，鋪著鏤空紗布，沙發(fā)右邊則是大大的玻璃窗裝了半面墻，拉開(kāi)了窗簾，便能看到三樓一下的場(chǎng)景。

    整個(gè)王府井大街熱鬧的景象，幾乎都被收在眼底。

    見(jiàn)魯師傅發(fā)呆的時(shí)候，沈美云在門口的地方，把吊頂?shù)臒粢婚_(kāi)，雕花的燈光瞬間照亮屋內(nèi)的每一個(gè)角落。

    光彩明亮到了極致。

    高級(jí)。

    這是魯師傅腦海里面的第一反應(yīng)，“這才是我想要的飯店?！?/br>