“把雕好的芒果拼盤放一個，放在門口的位置，和那黑板擱一起?！?/br>
    這——

    曹志芳下意識道，“那很快就被人吃完了。”

    沈美云要的就是這么一個效果，“就是要人來吃，人來了，客流量就來了?！?/br>
    魯家菜開了大半年了，里面的招牌菜，大家都吃膩了，是時候弄點(diǎn)新鮮的玩意兒了。

    “成，我這就去安排?！?/br>
    曹志芳風(fēng)風(fēng)火火，“張師傅，你來雕一個花開富貴，我把芒果拼盤端出去，對了，我還要來寫一個黑板廣告?！?/br>
    見她忙活起來。

    沈美云便丟開了，倒是魯師傅看到這芒果，他陷入沉思。

    “怎么了？”

    魯師傅，“南方是不是海貨多？”

    沈美云點(diǎn)頭，“是啊。”

    她很快就意識到什么，“你是說從南方弄來海貨，到魯家菜，做新菜？”

    魯師傅，“對，你也知道，我們魯家菜開的這大半年，老顧客都吃的差不多了。”

    菜品就是那些，要不了多久就吃膩了。

    陸地食材就是那么多，但是海貨不一樣了，北京離南方遠(yuǎn)，離海邊更遠(yuǎn)。

    這也就意味著，他們這里天然就是海貨少。

    沒辦法，這是地域限制問題。

    沈美云，“你讓我想下。”

    “想從南方運(yùn)來新鮮的海貨不容易，魯師傅，你是知道的，那些海貨離水要不了多久就臭了，但是干海貨，倒是簡單?！?/br>
    “干的海參鮑魚大蝦，我都能給你找到貨物?！?/br>
    “難的是你要新鮮的?！?/br>
    羊城離北京，光火車都要三天四夜，若是自己開車的話，可能要一周了，飛機(jī)倒是快，半天就到。

    但是成本太高了，單人的飛機(jī)票都要九十多塊一張，更別說貨運(yùn)了。

    那是天價，在做成菜，沒幾個人能吃得起。

    魯師傅試探道，“不從羊城弄海貨呢？若是從渤海一帶？天津，大連，秦皇島都行。”

    這些都是有海的城市，其中又以天津離他們這邊是最近的。

    沈美云，“魯師傅，你就直言吧，你有這塊的人脈？”

    她可不認(rèn)識天津這方面的人。

    魯師傅，“有。”

    “不過，就是有些貴，成本高，所以我一直沒拿主意?！?/br>
    沈美云，“買一些吧，也不用太多了，每天讓人運(yùn)兩桶過來，然后海鮮類這些菜，先到先得，賣完即止。”

    這話一說，魯師傅眼睛一亮，“美云啊，還是你有法子，這個好。”

    先到先得這樣意味著，大家會有競爭意識，有了競爭意識的人來到店里面，就算是沒點(diǎn)到海鮮，也會點(diǎn)其他的食物。

    簡直就是一舉數(shù)得。

    沈美云，“魯師傅，你只管讓天津那邊的人送貨好了，送過來了，我們看下質(zhì)量，到時候自己先試一桌，若是沒問題的話，就和這次的芒果一樣，當(dāng)做噱頭來吸引大家?！?/br>
    魯師傅自然沒有不答應(yīng)的，興沖沖的去聯(lián)系人了。

    沈美云看到他這樣，忍不住笑了，不過他倒是給自己提醒了，下次從南方回來，可以買一些干海貨回來，這些東西能放，飯店也可以經(jīng)常用。

    也算是便利了。

    在腦子里面把這些想法過了一遍，她怕自己忘記，便拿了個小本本記錄起來，等這些記錄完了，喊了曹志芳過來，讓她把這幾個月的賬拿出來。

    她要對一遍賬。

    擱了一個多月的賬，沈美云足足對了三個小時，這才對完，這一個半月，魯家菜營收有三十一萬五左右，凈利潤在一十三四萬那樣。

    沈美云到手能分十多萬。

    還算是不錯，她這一個月賺的錢，比別人一輩子賺的都多。

    這都還沒算西單市場的服裝檔口，以及羊城的衣家，和漠河的養(yǎng)殖場的收入。

    這些全部加起來，沈美云估計(jì)她每個月的凈收入在四十來萬左右。

    到了年關(guān)跟前，可能還要在這個數(shù)額上翻一倍。

    不錯。

    沈美云對現(xiàn)在的生意是滿意的，點(diǎn)完賬后，沒發(fā)現(xiàn)有大的紕漏，她朝著曹志芳表揚(yáng)道，“不錯不錯?！?/br>
    “賬單做的很清晰。”

    曹志芳揚(yáng)眉，一臉的得意，“我把我當(dāng)年復(fù)習(xí)高考的勁頭給拿出來學(xué)做賬。”

    頭發(fā)都恨不得掉了幾斤，這才有如今的成果。

    沈美云，“回頭去我家吃飯，我單獨(dú)給你開小灶。”

    曹志芳喜滋滋道，“就等著你這話呢?！?/br>
    “不過——”

    她期期艾艾道，“能不能給我們找個宿舍??？”

    怕沈美云多想，曹志芳忙補(bǔ)充，“飯店現(xiàn)在忙的越來越晚，有時候下班都十點(diǎn)多了，我們這些服務(wù)員住的地方八竿子打不著一起，也沒法結(jié)伴?！?/br>
    剩下的話，不用她說，沈美云就懂了。

    “三樓的宿舍沒用嗎？”

    三樓當(dāng)時一部分做的包間，一部分打算做宿舍的，只是后來沈美云忙活起來去了羊城，這部分就擱置了下來。

    “包間經(jīng)常不夠用，魯師傅便把宿舍那部分，讓人給打了，也做成包間了?！?/br>
    這才是大家為難的地方。

    沈美云，“行，我知道了，我來找宿舍，你問問大家，有沒有想要的位置？”

    曹志芳沒想到沈美云這般容易就答應(yīng)了下來，她當(dāng)即高興道，“最好是離飯店近點(diǎn)的，這樣大家下晚班回去，也安全點(diǎn)?！?/br>
    沈美云，“成?！?/br>
    她的速度很快，在曹志芳說完后，沒多久就找熟人，在王府井這里找了一個宿舍出來。

    說是宿舍，不過是附近的居民，剛好有房子對外出租，沈美云便租了過來。

    王府井是商業(yè)區(qū)，地段好，房租也貴，她租了兩間房，一間男宿舍，一間女宿舍，加起來一個月房租也要四十塊了。

    魯師傅覺得貴。

    沈美云寬慰他，“宿舍離的近，大家只要安全，比什么都強(qiáng)?！?/br>
    是這個理，但是貴啊。

    魯師傅自己住的房子，都沒那么貴呢。

    “要不，把他們都喊到魯家班住好了?！?/br>
    沈美云，“算了，魯家班離這邊遠(yuǎn)，而且你那邊都是男同志，前頭的服務(wù)員都是女同志，住在一起也不方便，就住王府井吧?！?/br>
    “魯師傅，錢是賺的。”

    一句話把魯師傅點(diǎn)名了。

    他著相了，以前一個月賺不到這么多的時候，他反而是大方的，如今一個月能分十來萬，他反而比以前更為精打細(xì)算。

    “行了，宿舍就定這里了，讓大家去看下，若是沒問題的話，就去買架子床這些了。”

    曹志芳他們?nèi)タ戳撕?，都極為喜歡。

    宿舍這件事算是敲定了。

    曹志芳興奮的要命，“美云，你知道嗎？自從我們飯店推出了免費(fèi)送芒果拼盤，連帶著中午都滿桌了，甚至還翻臺了?！?/br>
    之前每次晌午的時候，勉強(qiáng)能坐滿，只有到了晚上才會翻臺。

    但是因?yàn)槊⒐幢P這個噱頭，引來了不少人。

    沈美云很直接，“那營業(yè)額呢？翻倍了沒？”

    “翻了三分之一？以前基本上在七八千呢，昨兒的有一萬四了，堪比開業(yè)那天?！?/br>
    沈美云，“不錯不錯?！?/br>
    “讓大家一起幫忙想，到時候每隔一段時間，飯店就弄出這么一個引流的法子?！?/br>
    這還真把曹志芳他們給難住了，大家面面相覷，“我們盡力?！?/br>
    沈美云笑了笑，“集思廣益嘛，大家也不用有壓力?！?/br>
    曹志芳點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    飯店這邊終于可以放一段落了，沈美云則是又去了西單市場，比起飯店，西單市場這邊的檔口，現(xiàn)在已經(jīng)成熟不少了。

    基本上不用她來cao心了，她過來的時候，檔口圍的滿滿的顧客，因?yàn)樗麄兗覚n口的衣服款式多，新穎，所以一直都是西單市場內(nèi)，生意最紅火的一家。

    喬麗華和陳銀葉兩人忙的腳不沾地，地上的衣服，一沓一沓的往外拿，“小碼是吧？小碼，我現(xiàn)在給你找?！?/br>
    “這件衣服啊？這件衣服已經(jīng)斷碼了，您要是真想要的話，我晚上回倉庫，給您調(diào)調(diào)貨，看還能找到不，您明天過來拿。”

    “要這件紅的？紅的還有，馬上給你找?！?/br>
    沈美云瞧她們兩人忙的要命，便過來幫忙了，就忙了一個小時，沈美云累的不行，她發(fā)現(xiàn)真是年紀(jì)大了。

    不像是年輕的時候，可以忙一天都不用歇息的。

    等到晌午歇息的時候，沈美云坐在旁邊喝水，問道，“平日都這么忙??？”

    她發(fā)現(xiàn)檔口的生意比她離開之前還火爆。