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“聽名字你們可能想象不出有多好吃,但是它的主材料有雞翅,蝦,和鵪鶉蛋。是不是一下就來食欲了?” 【終于步入正軌了,老娘看今天的互動(dòng)看得心都梗了?!?/br> 【對(duì)啊,終于是搭檔不是約會(huì)對(duì)象了?!?/br> 【哈哈哈,唯粉jiejie老懷甚慰?!?/br> 顧年將所有食材擺在桌上。 雞翅rou多,色澤米白富有光澤,看上去很新鮮。 蝦的蝦殼是青白透明的,rou質(zhì)半透明富有彈性,中間的蝦線清晰。 “做菜的第一步當(dāng)然是先處理食材,因?yàn)閮蓸觬ou制品我們都要腌制,所以我們先弄rou菜,再切素菜。時(shí)間分配上就很合理?!?/br> “你來洗雞翅,改刀?!彼麊柛敌趟荆骸案牡稌?huì)嗎?” “會(huì)?!?/br> “好,那你改刀吧。我來挑蝦線。” 顧年和傅刑司的手都是屬于修長,骨節(jié)分明的,一個(gè)拿雞翅,一個(gè)拿蝦,都很賞心悅目。 顧年擠著蝦,教大家:“從蝦的第三四節(jié) 開始挑蝦線?!?/br> 擠了一半蝦線,顧年突然抬眼看傅刑司的進(jìn)度。 他的動(dòng)作很慢,給人一種很認(rèn)真的感覺。 他似乎有點(diǎn)強(qiáng)迫癥,雞翅按順序擺在白色的長方形瓷盤內(nèi)。 雞翅上的改刀全是中間一刀深,兩刀淺,完全對(duì)稱。 最可怕的是他切出來的每個(gè)雞翅都一模一樣。 一個(gè)兩個(gè)一樣還好,一排一樣的就有點(diǎn)壯觀了。 【嗚嗚嗚,我不磕Cp了,主播快跑啊,這個(gè)榜一看上去好嚇人?!?/br> 【A老板什么職業(yè)?】 顧年看了眼彈幕,看見很多人好奇傅刑司的職業(yè),裝沒看到似的縮回頭繼續(xù)挑他的蝦線。 傅刑司將雞翅盤端給他。 碼得整整齊齊的雞翅被顧年一股腦的倒進(jìn)透明大玻璃碗里,雞翅在大碗里橫七速八的亂躺。 【大膽,你竟敢弄亂一個(gè)刀工很好的強(qiáng)迫癥整理好的東西?!?/br> 顧年看了眼彈幕,說他們“戲精”。 接著往雞翅里加料酒和生抽,黑胡椒,伸手進(jìn)去抓勻 ,將雞翅擱在一邊。 又在挑了蝦線的蝦里倒入料酒和鹽,同樣抓勻,把蝦放在雞翅旁邊。 “我們要將rou腌制一下,祛除里面的腥味,等待的時(shí)間就可以做素菜和鵪鶉蛋了?!?/br> 他往鍋里燒了一鍋清水,丟了30個(gè)鵪鶉蛋進(jìn)去,開火。 又拿出菜板,將紅椒,青椒,洋蔥,芹菜,土豆,玉米,紅薯切塊,加入大勺的油,辣椒粉和鹽,伸手進(jìn)去抓勻,把素菜放在蝦旁邊,和雞翅兩樣?xùn)|西并排放著。 等待的時(shí)間里 ,顧年問:“今天直播你們看得怎么樣?” 【很甜,感覺你和A老板的互動(dòng)很自然,不別扭?!?/br> 【雖然你中途害羞了很多次啦?!?/br> 【大概就是我要自閉一天的感覺?!?/br> 【這種福利希望沒有下次,除非搭檔是我(舉刀威脅)?!?/br> 顧年瞇眼,否定道:“哪有害羞?!?/br> 他可沒在裝傻,像害羞的跺腳腳,左躲右閃就是不敢牽手之類的動(dòng)作他全都沒有,怎么能叫害羞? 難道是傅刑司抱他做男友力的游戲,他有點(diǎn)不好意思,所以偷偷岔開腿被發(fā)現(xiàn)了? 【因?yàn)槟愦苟馐欠凵陌??!?/br> 顧年抿唇。他的垂耳純白,沒有一根雜毛,會(huì)顯粉色只有一個(gè)原因。 他若無其事低頭繼續(xù)弄手底下的菜,剛好聊了幾分鐘的天,鵪鶉蛋煮好了。 鵪鶉蛋很容易好,瀝出水后,他和傅刑司一起剝起了鵪鶉蛋的蛋殼。 剝出的鵪鶉蛋小巧迷你,白嫩Q彈。 顧年將剩下的幾個(gè)鵪鶉蛋留個(gè)傅刑司剝,自己拿出電烤鍋,電烤鍋的鍋是長方形,很大。 開始加熱后,在里面丟入一塊黃油,等黃油慢慢融化以后放入腌制好的素菜,把所有素菜鋪在底部,按順序放蝦進(jìn)去,占了整個(gè)烤盤的五分之一,再按順序放烤翅。 烤翅比蝦擺的還整齊,嚴(yán)謹(jǐn)程度僅次于剛剛的傅刑司。 【為什么總感覺主播的雞翅要好吃點(diǎn),是因?yàn)槲抑朗琴I的最好的雞翅,所以有心理暗示?】 【不,是因?yàn)閿[盤好看?!?/br> 一排五個(gè)烤翅,一共四排,占了烤盤五分之二,擠得滿滿當(dāng)當(dāng),在還沒熟的時(shí)候就有食欲了。 顧年接著放商城里買的撒尿牛丸和薄片狀午餐rou,這兩樣?xùn)|西一共占了烤盤的五分之一,最后一點(diǎn)位置,他將30個(gè)鵪鶉蛋丟進(jìn)去。 蓋好鍋蓋。 顧年拿出一個(gè)巴掌大的白色小碗,在里面放入老抽,番茄醬,耗油,黃豆醬,辣椒醬,蜂蜜,鹽和淀粉,用筷子攪勻。 又等了幾分鐘揭開鍋蓋,這時(shí)rou本真的清淡味道已經(jīng)出來了,再用刷子輕輕在上面刷醬。 再燜十五分鐘,整個(gè)直播間香味越來越濃。 【看了一天的臉,還以為主播是顏值主播,都快忘了主播是靠實(shí)力火的。】 【可惡,蝦和雞翅的味道都好香,我該先吃哪個(gè)?】 燜好后,顧年將鍋蓋揭開,菜里面咕嚕咕嚕響,顧年往里面撒入白芝麻和蔥。 【啊啊啊截圖截圖,這顏值我愛了?!?/br> 蝦,雞翅,撒尿牛丸,午餐rou,鵪鶉蛋,擠得滿滿當(dāng)當(dāng),整體色調(diào)偏紅,像是醬汁入味了。 顧年挑出一個(gè)雞翅,撕開,rou質(zhì)鮮香綿軟,他吸了一口上面的汁水,“好吃?!?/br>