第六十五章 妥協(xié)(修)
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服務(wù)生也被這神轉(zhuǎn)折整懵了:“哈?” “他去!”余淺應(yīng)道,“告訴客人,主廚很快就到?!币3植蛷d主管人設(shè),知名美食評(píng)論家的超博報(bào)道這種事,明面上是必須要爭(zhēng)取的! 服務(wù)生看看余淺,又看看葉昭生:“噢噢好的,那我……” “不,他不會(huì)去?!辟ち_修打斷服務(wù)生的話,臉上泛起淺笑,“打一份九天的短工怎么能喧賓奪主呢,采訪報(bào)道這種事,還是讓其他兩位主廚去吧?!?/br> 我倒是想讓其他人直接去,問(wèn)題在于,采訪報(bào)道是建立在葉昭生出面答應(yīng)的前提下??!余淺深吸口氣:“抽成按30%算怎么樣?”穩(wěn)住!人設(shè)不能崩! “哦~一下子砍掉一半?!辟ち_修不緊不慢道,“看來(lái)還有商量余地?!?/br> 余淺:“……” 葉昭生和小芳同時(shí)星星眼,阿修好厲害! 圖雅側(cè)目,羨慕口才好的人。 “那個(gè)?!狈?wù)生語(yǔ)氣虛弱道,“要不我在門(mén)口等,你們商量好了再開(kāi)門(mén)告訴我?”不行了,腰太酸,快撐不住了! 服務(wù)生果斷把頭縮回去,消失在傳菜窗口。 余淺對(duì)上伽羅修認(rèn)慫,曲線救國(guó)看向葉昭生苦哈哈道:“30%已經(jīng)最低了,再降其他兩位主廚要有意見(jiàn)了?!?/br> 葉昭生抱著小芳挪步到伽羅修身邊,視線游移,就是不看余淺,安靜如雞。 余淺:“……”這小子看來(lái)也不全是甜傻白。 總歸自己只是冒名頂替的,掙扎一下意思意思就夠了,也不可能真為那點(diǎn)跟自己無(wú)關(guān)的利益吵起來(lái),余淺率先讓步,裝出痛心的樣子:“最多25%,不能更少了?!?/br> 伽羅修不動(dòng)聲色:“20?!?/br> “你!”余淺狠狠吸氣:“22?!?/br> 伽羅修:“15?!?/br> 底線就是這么被一步步壓低的,余淺連忙道:“成成成,20%就20%,我馬上給你設(shè)置后臺(tái)權(quán)限!”臥底做成自己這樣也是非常盡職敬業(yè)了。 伽羅修見(jiàn)好就收:“多謝余主管?!?/br> “怕了你們了?!庇鄿\cao作著后臺(tái),邊叮囑道,“對(duì)外還是要說(shuō)50%啊,你們別讓我太難做。” 伽羅修不可置否地聳聳肩。 葉昭生老實(shí)地瘋狂點(diǎn)頭。 余淺開(kāi)放了后臺(tái)權(quán)限就趕緊甩手走人,怕再待下去崩人設(shè),出門(mén)后沒(méi)忘交代服務(wù)生去回復(fù)客人,說(shuō)人等會(huì)兒就到。 眼看余淺走了,門(mén)再次關(guān)上,葉昭生和小芳齊齊歡呼。 葉昭生:“省下好多錢(qián)!” 小芳:“多賺好多錢(qián)嘰!” 一大一小異口同聲道:“阿修勝利(嘰)!” 伽羅修失笑。 興奮的葉昭生從湯鍋里撈出一塊燉到爛的豬腳和雞爪,放在之前的小碟里,端到伽羅修面前的桌上:“阿修你先吃,我去見(jiàn)見(jiàn)客人,回來(lái)吃牛rou面吼!” 伽羅修驚奇的視線從豬腳和雞爪上掃過(guò):“好?!奔由现暗呐ou和鹵蛋,這鍋里到底塞了多少東西?? “酷酷,走啦!”葉昭生招呼圖雅。 圖雅把刀放回架子上,冷著臉側(cè)過(guò)頭:“我是幫廚,不去。” “可是菜里也有你一份功勞呀?!比~昭生蹦著過(guò)來(lái)勾住圖雅的脖子,“走啦走啦,有主廚怎么能沒(méi)有幫廚,給我撐撐場(chǎng)子嘛?!?/br> 葉昭生拉著圖雅出門(mén),怕伽羅修一個(gè)人無(wú)聊,就把小芳留下了。 小芳看著伽羅修,伽羅修盯著小芳,兩人對(duì)視。 小芳緩緩用金屬手捂住光屏:“【害羞.jpg】” 伽羅修收回視線,拿起筷子在雞爪上掠過(guò),再掠過(guò)豬腳,最后夾了一片牛rou。 …… 翡翠餐廳用餐區(qū)。 秦莫川坐在位子上,背靠椅子,兩手交握在腹部,目光沒(méi)有焦距,不知道在想些什么。 他前面,三盤(pán)菜一掃而光,剩下餐廳附贈(zèng)的小菜一點(diǎn)沒(méi)動(dòng)。 服務(wù)生帶著葉昭生和圖雅過(guò)來(lái)。 秦莫川眼中的光逐漸匯聚,蹭得站起身。 “客人您好,這位就是我們的葉主廚?!狈?wù)生介紹葉昭生,“以及他身后是圖幫廚?!?/br> 第一次被人這么稱(chēng)呼的葉昭生感覺(jué)怪怪的。 以及同樣第一次被人這么稱(chēng)呼的圖雅雙目無(wú)神,進(jìn)入放空狀態(tài)。 周?chē)锌腿俗⒁獾竭@邊動(dòng)靜,投來(lái)隱晦的目光。 畢竟秦莫川是第一個(gè)吃到三道閃光菜(?)的人,這會(huì)兒請(qǐng)來(lái)兩位廚師,很難不把兩人跟那三道菜聯(lián)系上。 所以,這兩位就是新來(lái)的主廚? 客人們表面上不動(dòng)聲色,心里開(kāi)始做出評(píng)價(jià)。好年輕啊,這么年輕的美食類(lèi)超凡者,做的飯真有那么好吃? 還是那些亮光僅是嘩眾取寵? 等等,為什么吃頓飯還要糾結(jié)這些問(wèn)題?自己又不是沒(méi)錢(qián),管那么多做什么,加單就什么了! 有錢(qián)的客人們?cè)谂c葉昭生的一個(gè)照面中走完心路歷程,最后決定買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。 “你們好。”秦莫川雙手攥著衣角,莫名有些緊張:“我就說(shuō)幾句話,保證不耽誤你們工作?!?/br> 服務(wù)生朝葉昭生和圖雅點(diǎn)點(diǎn)頭,離開(kāi)忙自己的事去了。 葉昭生直接發(fā)問(wèn):“客人找我有什么事嗎?” 感受到周?chē)秮?lái)打量的目光,秦莫川拉開(kāi)旁邊椅子:“先坐吧,在用餐區(qū)站著太顯眼了?!?/br> 葉昭生沒(méi)有拒絕,拉著圖雅一起坐下來(lái)。 “是這樣的,你的菜讓我想起了一位故人,她做的東西也是這么發(fā)光的?!鼻啬ㄕf(shuō)明緣由,緊接發(fā)問(wèn),“你是花拾人的兒子嗎?” 葉昭生:“???” 大腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。 花拾人就是花姨,花姨和白醫(yī)生是戀人,自己如果是花姨兒子的話……怕是會(huì)被白醫(yī)生笑瞇瞇拔掉一層皮! “我不是,怎么可能!”葉昭生連聲否認(rèn),想起了被白冕針管支配的恐懼。 秦莫川被葉昭生的反應(yīng)嚇了一跳,謹(jǐn)慎再問(wèn):“那你是花拾人的弟子?” 葉昭生眨眼:“也不算吧,不過(guò)我的廚藝確實(shí)是跟她學(xué)的?!鳖D了頓道,“如果客人是想問(wèn)花姨的事,在確認(rèn)你們真的認(rèn)識(shí)之前,我什么都不會(huì)說(shuō)的?!?/br> 秦莫川愣了愣,苦笑道:“應(yīng)該的應(yīng)該的,說(shuō)是故人,說(shuō)到底我不過(guò)是她的食客之一?!?/br> 葉昭生默不作聲。 少年明確表明了不會(huì)透露更多,秦莫川便不再多問(wèn),進(jìn)入正題:“我找你來(lái),其實(shí)是想拜托你做一道菜,交換條件剛才服務(wù)生應(yīng)該跟你說(shuō)了?!?/br> 葉昭生點(diǎn)頭,想到余淺為得到秦莫川推廣降低的抽成,沒(méi)有一口拒絕:“您可以先說(shuō)說(shuō)是什么菜,因?yàn)槲也灰欢〞?huì)做?!?/br> 秦莫川嘴唇輕顫,緩緩講起來(lái):“二十多年前,花拾人在花城的牛頭巷里開(kāi)了一家夜食店,由于地處太偏,老板脾氣太臭,菜品供應(yīng)看老板心情,生意很差?!?/br> 葉昭生:“??”我聽(tīng)你講菜,你跟我講花姨黑歷史,小心我打你啊。 “雖然她手藝時(shí)好時(shí)壞,感覺(jué)就像拿我們這些食客練手,但去吃的話,有一定小概率會(huì)吃到發(fā)光的靈食,每天都幾個(gè)固定食客。”秦莫川沉浸在自己回憶中,“我就是那些食客里的其中一個(gè)。 然而我那段時(shí)間運(yùn)氣很差,公司倒閉,被拖欠薪資,女朋友分手,所以吃到的菜里,大部分都是比較難吃的?!?/br> 葉昭生豎起耳朵認(rèn)真聽(tīng)。 圖雅盯著桌上空空的餐盤(pán),神情專(zhuān)注。 “你可能想問(wèn)我,為什么那么難吃還要去?”秦莫川忽然狡黠地笑了,“菜好不好廚子自己能感覺(jué)出來(lái),而夜食店有個(gè)規(guī)矩,如果給客人的菜手藝欠火候,那頓就可以免單。那會(huì)兒我窮,就靠著一天一頓的免單混日子。” “直到后來(lái),拖欠的工資沒(méi)要回來(lái),租的房子也到期了,新工作還沒(méi)找到,我只能去住天橋下。”秦莫川嘆口氣,“也不知道花老板是不是故意的,那幾天的飯一天比一天難吃?!?/br> “終于有一天,我撐不下去了,或許大城市真的沒(méi)有我的容身之所?!?/br> “說(shuō)來(lái)慚愧,其實(shí)我從小有個(gè)夢(mèng)想,就是當(dāng)一個(gè)吃遍世界的美食評(píng)論家,因?yàn)槲矣幸粭l味覺(jué)靈敏的金舌頭?!?/br> 秦莫川笑容苦澀,繼續(xù)說(shuō)道:“但是當(dāng)所有事情堆在一起的時(shí)候,當(dāng)我知道哪怕有美食評(píng)測(cè)員資格證,最低級(jí)的美食比賽評(píng)委也要有門(mén)路才能進(jìn)入初選的時(shí)候,我崩潰了,我打電話給我媽?zhuān)嬖V她我決定放棄夢(mèng)想,離開(kāi)那座城市。” 葉昭生和圖雅沉默不言,很好地充當(dāng)著傾聽(tīng)者。 餐廳的音樂(lè)舒緩流淌,這會(huì)兒正值用餐時(shí)間高峰期,見(jiàn)證過(guò)發(fā)光菜的第一波客人快走光了,也沒(méi)有預(yù)定葉昭生招牌菜的人再出現(xiàn),用餐區(qū)畫(huà)風(fēng)正常。 秦莫川這桌的交談,沒(méi)有引起別人注意。 “然后呢,大叔你真的離開(kāi)了?”葉昭生追問(wèn),聽(tīng)得太過(guò)專(zhuān)注,連客人稱(chēng)呼都忘了。 秦莫川搖頭,扯開(kāi)嘴角:“離開(kāi)前,我去花拾人的夜食店吃了最后一頓飯,吃到了那段時(shí)間里,唯一一次靈食?!?/br> 葉昭生睜大眼睛:“哇,大叔你要轉(zhuǎn)運(yùn)了!” 秦莫川似哭非哭,似笑非笑:“我不知道,但在第二天,我確實(shí)收到了勞動(dòng)仲裁局幫我追回的工資,很久沒(méi)回復(fù)的美食記者崗位也通知我去入職。” 葉昭生替秦莫川欣喜:“這不是超棒的,你可以留在花城了?!?/br> “可那時(shí)我已經(jīng)決定要放棄了啊?!鼻啬ㄣ皭?。 葉昭生奇怪道:“但你現(xiàn)在不是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想了嗎?” 圖雅終于將視線從空盤(pán)上拔回來(lái),看向秦莫川。 秦莫川:“是的,因?yàn)槭盏焦べY,所以那天晚上我又去了趟夜食店,決定把之前蹭的飯錢(qián)付清再走。” “然后。”秦莫川面色古怪道,“我又吃到了一次靈食,跟前一天晚上一樣的清湯雞蛋面。” 葉昭生:“花姨給你做了兩個(gè)晚上的雞蛋面?” 秦莫川點(diǎn)頭:“而且面的味道跟我媽做的一模一樣,如果不是面上發(fā)著光,我差點(diǎn)就以為是我媽的手藝?!?/br> 葉昭生:“你在第三天離開(kāi)花城了?” “沒(méi)有,我吃著那碗面哭了?!鼻啬ㄕf(shuō)著眼眶紅了,“我突然意識(shí)到,如果我真的放棄,回到家鄉(xiāng)小鎮(zhèn),我的夢(mèng)想可能一輩子再無(wú)法實(shí)現(xiàn)。那里沒(méi)有大城市的機(jī)遇、途徑和上升通道,如果我回去,可能一輩子就被困在小鎮(zhèn)里。” “你還小,不明白那種無(wú)力感?!鼻啬粗约弘p手,“我爸在我很小的時(shí)候就去世了,是我媽一個(gè)人把我拉扯大?!?/br> “剛畢業(yè)那會(huì)兒,我想過(guò)雖然賺不到錢(qián),但混個(gè)幾年總能有點(diǎn)積蓄,離夢(mèng)想也總會(huì)近一點(diǎn),然后按揭買(mǎi)房落戶,和談了四年的女朋友結(jié)婚,再把我媽接過(guò)來(lái)享福?!?/br> “可現(xiàn)實(shí)總是很殘酷。”秦莫川慘笑,“就算現(xiàn)在想起來(lái),那段時(shí)間仍然讓我感到絕望?!?/br> 葉昭生不知道怎么安慰這個(gè)沉浸在回憶里的大叔,只能轉(zhuǎn)移話題,分散他的注意力:“你想讓我做的,不會(huì)就是清湯雞蛋面吧?” 秦莫川艱難拾兜情緒,啞聲道:“對(duì)。那次轉(zhuǎn)運(yùn)后,我通過(guò)美食記者這份職業(yè)拓展人脈,當(dāng)上了美食評(píng)審員,再借由超博有了進(jìn)一步發(fā)展,也算有所成?!?/br> “只不過(guò)那已經(jīng)是三年后,花拾人也從夜食店老板變成了廚王?!鼻啬曇粼俅蔚拖聛?lái),“等我想到回去接我媽來(lái)花城的時(shí)候,她已經(jīng)積勞成疾腰椎錯(cuò)位,躺在床上不能動(dòng)了?!?/br> “平時(shí)都是我姨在照顧她,這三年里我打電話回去,她一次都沒(méi)跟我提?!鼻啬ㄎ孀∧槪曇暨煅?,“等我趕回去后,沒(méi)到半個(gè)月她就走了,再?zèng)]人會(huì)給我做雞蛋面了。” 葉昭生:“抱歉?!?/br> 圖雅垂下眼眸。 秦莫川緩了一會(huì)兒繼續(xù)話題:“該抱歉的是我,讓你們當(dāng)了一回樹(shù)洞怪不好意思的?!?/br> “這么多年過(guò)去,我走遍天南地北,吃遍世界美食,沒(méi)想到最懷念的,還是那碗清湯雞蛋面?!鼻啬ㄓ靡环N小心又期盼的眼神看著葉昭生,“你的手藝?yán)^承于花拾人,可以滿足我這個(gè)心愿嗎?” 葉昭生沉默,半晌才道:“抱歉,你想要的面,我做不到?!?/br>