第14章 杯口餃子皮
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湖州人過(guò)年不吃餃子,林衛(wèi)國(guó)自小來(lái)昆崗也沒(méi)能學(xué)會(huì)包餃子,沒(méi)結(jié)婚前是懶得學(xué),結(jié)了婚是不用包,可如今閨女要吃,不會(huì)也得擼起袖子干。 林早早最愛(ài)吃趙國(guó)興包的韭菜雞蛋餃子,韭菜院子地里有現(xiàn)長(zhǎng)的,雞蛋是家里母雞下的。 父女倆回到家,林早早乖乖去寫作業(yè),林衛(wèi)國(guó)先拿鐮刀割了一把韭菜,摘干凈清洗好甩了水后放在柳條編的瀝水筐里控水,又從雞窩里現(xiàn)撿了兩個(gè)雞蛋,和家里沒(méi)吃完的三個(gè)一起打了攪拌好炒熟切碎,再去和面。 林衛(wèi)國(guó)使趙國(guó)興自己扎的白鐵皮小鏟從面粉袋子里鏟了兩鏟面粉倒進(jìn)搪瓷盆,又接了些涼水和面,和面倒是難不住他,平時(shí)中午時(shí)間緊,不是做面疙瘩就是做面片子。 很快揉好了面,找了塊紗布蓋上醒著,又去切韭菜,這些過(guò)程趙國(guó)興包餃子時(shí)他都見(jiàn)過(guò),也不用特意去學(xué),切好了倒入碎雞蛋,撒上鹽巴、味精、五香粉和醬油,再淋上清油這么一攪拌,拌好了嘗嘗咸淡,太淡,他又放了些鹽。 林早早作業(yè)寫完后,林衛(wèi)國(guó)的準(zhǔn)備工作也做的差不多了,如今就差搟餃子皮,然而,就是這關(guān)鍵的一道工序搟皮他不會(huì)。 都到了這份上總不能半途而廢,林衛(wèi)國(guó)另辟他法,用長(zhǎng)搟面杖將和好的面在搟面板上搟成一整塊薄薄的面皮,再找了個(gè)玻璃水杯,用杯口在面皮上用力一按,餃子皮就成了。 林早早在旁邊看得目瞪口呆,還能這么辦啊,她拿起一個(gè)剛扣好的餃子皮對(duì)林衛(wèi)國(guó)說(shuō):“爸爸,餃子皮不是這樣的?!?/br> “那是哪樣的?”林衛(wèi)國(guó)邊扣皮邊問(wèn)閨女,“不都是圓的嗎?你看爸爸這個(gè)餃子皮,是不是比mama搟的還圓?!?/br> 是挺圓的,可這皮子不對(duì),林早早摸了摸皮子,指給林衛(wèi)國(guó)看,“餃子皮是中間厚周圍薄,你這個(gè)中間和兩邊一樣厚啊?!?/br> “誰(shuí)說(shuō)餃子皮中間厚周圍薄?明明是中間薄兩邊厚。”林衛(wèi)國(guó)自以為是地糾正林早早。 林早早愣了愣,摳了摳頭很認(rèn)真地想了半天:“不對(duì),我見(jiàn)過(guò)mama搟的餃子皮,就是中間厚周圍薄?!?/br> “中間厚兩邊薄怎么包?肯定是中間薄兩邊厚啊,”林衛(wèi)國(guó)堅(jiān)持自己的說(shuō)法,“肯定是你看錯(cuò)了?!?/br> 是她看錯(cuò)了?她拿著水杯扣成的餃子皮翻來(lái)覆去地研究,其實(shí)她家吃餃子的次數(shù)也不算多,一半都是在外婆家吃,所以她也沒(méi)見(jiàn)過(guò)趙國(guó)興搟過(guò)幾次餃子皮,不過(guò)手里這個(gè)確實(shí)比mama搟的圓,難道自己搞錯(cuò)了,林早早不吱聲了。 林衛(wèi)國(guó)一行行緊挨著扣,很快將整張面皮扣完了,剩下的面揉到一起再搟成皮繼續(xù)扣,最后一點(diǎn)兒索性隨便一搟了事。 包得時(shí)候又出問(wèn)題了,不知為何餃子邊總是沾不住,林衛(wèi)國(guó)急得滿頭大汗,這要是沾不住下鍋還不都開(kāi)口了,吃什么餃子,直接吃餃子皮喝菜湯不得了,不過(guò)什么事兒也難不住他,他拿碗接了些水,包的時(shí)候用指頭蘸水在餃子皮邊緣抹上一圈再捏,果然粘住了。 林衛(wèi)國(guó)直忙到天黑才勉強(qiáng)將餃子包完,心里頭感慨萬(wàn)分:平時(shí)吃的時(shí)候一口一個(gè)利索得很,自己從頭到尾做一次才知道這么麻煩,以后再也不包餃子了。 林早早心滿意足地吃著她爸爸包的餃子,邊吃還不忘評(píng)價(jià)一番:“味道不錯(cuò),就是餃子皮太厚,爸爸,你下次搟薄一些。” 林衛(wèi)國(guó)沒(méi)吱聲,哪里還有下次,這么麻煩,他再也不做了。 飯后,林衛(wèi)國(guó)洗碗,林早早拿出藍(lán)天畫的畫趴在寫字臺(tái)上看,她最喜歡那張黛玉葬花,倒不是多喜歡林黛玉,只是單純喜歡這樣的古裝美女,尤其是她頭上的釵環(huán)首飾和身上的沓地紗裙。 她拿出圖畫本將藍(lán)天畫的黛玉葬花放在一張紙下蒙著,在按照紙上透出來(lái)的線條描摹,涂色,畫好了和藍(lán)天畫的一對(duì)比,總覺(jué)得還是人家畫的好,不行,得讓他再畫幾張,她打定主意,珍寶似的將畫小心翼翼夾在圖畫本里放進(jìn)書包。 第二天一早,林早早找了個(gè)裝餅干的塑料袋裝了一塊面包塞進(jìn)書包,她打算用這塊面包做交換讓藍(lán)天再給她多畫幾張古裝美女圖。 到了學(xué)校,她獻(xiàn)寶似的將昨晚自己昨晚描摹的畫送給趙園園,又將涂好顏色的花仙子給蔣小麗,趙園園看見(jiàn)那幅畫移不開(kāi)眼:“真的給我真的給我?” “當(dāng)然是真的,”林早早表現(xiàn)出一副無(wú)比大方的模樣,“你昨天還給我畫花仙子了呢?!?/br> “我畫的花仙子可沒(méi)有這個(gè)好,”趙園園有些不好意思,“你給我了自己不就沒(méi)有了嗎?” “這不是昨天那個(gè),這幅是我自己晚上印的?!绷衷缭缃忉?,“你不是最喜歡林黛玉嗎,我特意給你畫的?!?/br> “那我的呢?”蔣小麗一聽(tīng)不樂(lè)意了,“我也喜歡,我也要?!?/br> “行行行,今天晚上給你畫,主要是昨天晚上一下子畫兩幅,太晚了我爸爸催我睡覺(jué),要不我也給你畫了。” “這還差不多。”蔣小麗朝前湊了湊,低聲道,“我昨天晚上問(wèn)我姐了,她說(shuō)你那個(gè)表哥是因?yàn)樵诶徶袑W(xué)打架才轉(zhuǎn)咱們這兒來(lái)的。” “打架?”林早早大吃一驚,再次忽視表哥這個(gè)稱謂,連忙追問(wèn),“為什么打架?” “這就不知道了,”蔣小麗搖了搖頭,“不過(guò)你不是他表妹嗎,你怎么會(huì)不知道?” “誰(shuí)是他表妹!”林早早脫口而出,說(shuō)完又覺(jué)著別扭,見(jiàn)蔣小麗和趙園園都看著她更加不自在,一側(cè)頭連同桌熊明杰也在看她。 “他不是你表哥?”熊明杰問(wèn)林早早。 “管你什么事!”林早早懟道。 “我——”熊明杰頓時(shí)說(shuō)不出話來(lái),上次就是那人中午放學(xué)將他堵在廁所旁邊的樹(shù)上警告他不許欺負(fù)林早早,還讓他給林早早道歉,要不他怎么會(huì)專門摘了桃子給林早早,當(dāng)時(shí)他怎么說(shuō)來(lái)著,他說(shuō)你要再欺負(fù)我妹我就讓你在廁所里待一天,他嚇壞了,后來(lái)聽(tīng)說(shuō)那人姓藍(lán),和林早早不同姓,便自以為是表哥。 “你們都看著我干啥?”林早早拿出語(yǔ)文書裝模作樣地打開(kāi)看,見(jiàn)兩個(gè)好朋友大有不達(dá)目的不罷休的意思,只得說(shuō)道,“他使我爸爸同學(xué)的兒子?!?/br> “原來(lái)他不是你表哥啊,”蔣小麗推了把熊明杰,“你怎么胡說(shuō)八道啊!” 熊明杰一肚子委屈說(shuō)不出來(lái),哪里是他胡說(shuō)八道,明明是——唉,算了,不說(shuō)了,說(shuō)出來(lái)怪丟人的。 下課后,林早早將面包裝在口袋借口上廁所跑出教室,四年級(jí)有兩個(gè)班,蔣小麗的jiejie蔣小美在一班,藍(lán)天即然和她是一個(gè)班就也是一班,四一班的教室和林早早的三二班隔著三一班和四二班,她走到教室門口朝里張望,沒(méi)瞧見(jiàn)藍(lán)天。 “找我?”正打算找個(gè)人叫,已經(jīng)聽(tīng)見(jiàn)他聲音了,轉(zhuǎn)身一看,可不正是他嗎。 “嗯——”教室門口人太多,林早早不好意思拿出面包,正好四一班和五二班教室之間并不連著,有一段三四米寬的空地,用來(lái)放垃圾箱,林早早走到那處空地,藍(lán)天跟過(guò)去問(wèn)她:“什么事?” “這個(gè)給你——”林早早不知為何感覺(jué)像做虧心事,不自然地看了看周圍,確定無(wú)人察覺(jué)才掏出面包。 藍(lán)天意外,接過(guò)打開(kāi)一看:“面包?” “那個(gè)——”林早早舔了舔嘴唇,“我想讓你再幫我畫幾幅畫,就要像黛玉葬花那樣的?!?/br> “???”藍(lán)天叫苦連天,為了畫那三幅畫他可是連著幾天沒(méi)做家庭作業(yè),再畫,還不得被老師打手心。 一聽(tīng)他的語(yǔ)氣林早早就知道他不樂(lè)意,連忙說(shuō)道:“就三幅,兩幅也成,大不了,大不了明天我再給你帶一個(gè)面包?!?/br> “你就這么喜歡那些畫?”藍(lán)天饒有興致地問(wèn)道,“不是說(shuō)不好看嗎?!?/br> “倒也不是特別難看——”林早早嘴硬不肯服軟,“至少,至少比別人畫的好那么一點(diǎn)點(diǎn)?!?/br> “比誰(shuí)?” “要你管!”林早早心里頭這個(gè)別人自然是自己,“你到底畫不畫,不畫把面包給我?!闭f(shuō)著就去搶藍(lán)天手中的塑料袋。 藍(lán)天手一躲,林早早連塑料袋的邊都沒(méi)碰到,“畫,畫,不過(guò)要過(guò)幾天,星期天吧,晚上畫畫沒(méi)時(shí)間做作業(yè),再不交作業(yè)老師會(huì)打手心的。” 林早早想到蔣小麗說(shuō)他因?yàn)椴蛔鲎鳂I(yè)被老師批評(píng),頓時(shí)明白怎么回事了,心里頭過(guò)意不去:“不急,不急,你別再晚上畫了?!?/br> 畫還沒(méi)畫完,藍(lán)天就出去拾棉花了,進(jìn)秋后,學(xué)校三年級(jí)以上的學(xué)生要下地勞動(dòng),幫團(tuán)里撿棉花。林早早雖然是三年級(jí),可老師說(shuō)要讓他們提前體會(huì)勞動(dòng)的辛苦,也聯(lián)系了一塊地,星期天帶著他們?nèi)ナ懊藁ā?/br> 因?yàn)椴皇菍W(xué)校統(tǒng)一安排,所以拾棉花袋,裝棉花的大袋子和撿棉花戴的白帽子都要自己準(zhǔn)備,還好林早早父母曾經(jīng)在連隊(duì)工作過(guò),這些東西都齊全。 然而趙國(guó)興不在家,林衛(wèi)國(guó)壓根不知道東西放哪兒,在家里頭翻箱倒柜,總算在五斗櫥最下頭的抽屜里翻出來(lái)了。 第二天一早林早早背著林衛(wèi)國(guó)提前給她灌好水的行軍壺,帶著大小棉花袋和白帽子來(lái)到了學(xué)校,由老師領(lǐng)著一同去了棉花地。 棉花耐鹽堿喜長(zhǎng)日照,最適合在邊疆生長(zhǎng),而昆崗又是邊疆產(chǎn)棉大區(qū),棉花密植,一壟兩行,到了秋季開(kāi)花時(shí),整片地上白花花一片,像下過(guò)雪。 由于人力不足,每年師里各個(gè)學(xué)校都會(huì)組織學(xué)生下地拾棉花,只是城里學(xué)校為了安全,只組織高中生下團(tuán)場(chǎng)常駐拾棉花,而團(tuán)部的學(xué)校則是從四年級(jí)開(kāi)始,連隊(duì)學(xué)校從一年級(jí)就要開(kāi)始拾花勞動(dòng),當(dāng)然那些連隊(duì)種地職工的孩子,可能會(huì)更早。 老師聯(lián)系的這塊棉花地其實(shí)是個(gè)橫頭,長(zhǎng)勢(shì)并不算好,有些地方缺苗,有些地方棉花俯倒,草也沒(méi)除干凈,因?yàn)槭穷^遍花,開(kāi)的也少。 入秋不久,溫度還不算低,露水也不大,他們下地又晚,倒也不冷。 林早早將白色帽子套在頭上,又戴上小棉花袋,在家時(shí)林衛(wèi)國(guó)已經(jīng)教過(guò)她小棉花袋的使用方法,倒不至于手忙腳亂,其實(shí)班里同學(xué)好些是連隊(duì)的,都幫家里撿過(guò)棉花。 棉花袋就像個(gè)大號(hào)圍裙,腰以下的部分是個(gè)長(zhǎng)方形袋子,撿的棉花順手就塞進(jìn)了袋子里,待裝滿了再到地頭將袋子里的棉花倒進(jìn)大棉花袋。 “你們都撿過(guò)棉花嗎?”班主任金雅蘭抓起一朵棉花問(wèn)同學(xué)們。 “撿過(guò)——”差不多一半的同學(xué)回答撿過(guò),還有一半是團(tuán)部的孩子,自然是沒(méi)撿過(guò)。 “今天先學(xué)會(huì)撿,明年你們就要有任務(wù)了?!苯鹄蠋熣f(shuō)道。 “還有任務(wù)啊?!?/br> “老師為什么還有任務(wù)?” “老師任務(wù)是多少?” “老師能不能不去撿?” 同學(xué)們紛紛提問(wèn)。 “學(xué)校統(tǒng)一組織的勤工儉學(xué),也是為了讓你們知道勞動(dòng)的辛苦,以后能刻苦學(xué)習(xí)?!崩蠋熌托慕忉?,“明年你們的任務(wù)應(yīng)該不會(huì)太多,今年四年級(jí)是二十五公斤,明年你們應(yīng)該也是這么多?!?/br> “二十五公斤還不多啊,老師,這棉花看著挺大,可捏在手中也太輕了,要撿多少才能二十五公斤?”從來(lái)沒(méi)撿過(guò)棉花的同學(xué)抱怨。 “那個(gè)大棉花袋,壓瓷實(shí)了大半袋子差不多就二十五公斤,一天二十五公斤不算多。”連隊(duì)常常幫家里撿棉花的同學(xué)說(shuō)道。 “你們撿過(guò)棉花,會(huì)撿棉花的給沒(méi)撿過(guò)得說(shuō)一說(shuō)怎么撿快,抓緊時(shí)間,咱們爭(zhēng)取今天上午就將這一小塊地?fù)焱?,下午休息?!?/br> “哇——太好了——”一聽(tīng)下午休息同學(xué)們歡呼起來(lái)。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 親們喜歡本文給作者君扔幾瓶營(yíng)養(yǎng)液吧,拜托拜托,本文參賽,急需營(yíng)養(yǎng)液灌溉,謝了謝了。 ***作者專欄預(yù)收文求收藏*** 快穿系統(tǒng)文《本宮不背鍋》 創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)文《重生之園林大師》 純愛(ài)種田文《你修仙,我種田》 打臉?biāo)摹逗献馐矣咽前钥偂?/br> 雪域軍旅文《九零戍邊生活》