第91頁(yè)
書(shū)迷正在閱讀:帝皇書(shū)第2部、水仙[星際]、半劫小仙、御佛、沉香如屑、妖孽丞相獨(dú)寵妻、冬眠之書(shū)、仗劍一笑踩蘑菇、癡傻蛇王刁寶寶、白月光失憶后成了我影衛(wèi)
雖然還做不到大面積的時(shí)間加速,但在小范圍內(nèi)是可以使用工具進(jìn)行模擬。 謝樊意把用生石灰、純堿,食鹽還有紅茶水等等調(diào)配好的灰料先用工具進(jìn)行時(shí)間加速,充分反應(yīng),隨后就把所有的鴨蛋都裹上這些灰料,繼續(xù)丟里面靜置。 然后謝樊意又開(kāi)始著手準(zhǔn)備螺螄粉的制作。 說(shuō)起螺螄粉,地球人對(duì)它是又愛(ài)又恨。 愛(ài)的愛(ài)死,恨的也恨死。 螺螄粉最主要的特點(diǎn)就是香和臭。 誰(shuí)能想象到除了臭豆腐之外,還有一種食物同時(shí)帶著這樣的味道。 甚至沖擊力比臭豆腐有過(guò)之而無(wú)不及。 除了粉絲以外,里面需要的配料大致有花生,酸豆角、腐竹、酸筍,當(dāng)然了,還有最主要的螺絲。 前面的幾種恰好家里面都有,而且謝樊意前段時(shí)間剛好腌制了一批,現(xiàn)在正好用得到。 花生洗干凈,然后冷鍋冷油下鍋炸香炸脆,然后炸腐竹,一樣炸好后撈出來(lái)等著待會(huì)兒備用。 螺絲洗干凈后炒香,然后用家里面一直吊著的高湯一起燉煮熬湯,謝樊意開(kāi)始準(zhǔn)備磨豆腐。 臭豆腐的制作也需要靜置發(fā)酵。 謝樊意先是做了豆腐,在等到豆腐成型的時(shí)候又順便把綠豆都淘洗干凈、打漿、過(guò)濾,然后靜置沉淀。 這些事情忙活完,螺絲大骨湯也差不多了。 謝樊意開(kāi)始煮粉絲,進(jìn)行制作。 早前就說(shuō)了,螺螄粉的味道很重,又香又臭。 其中的酸臭味道最主要就是來(lái)自酸筍。 當(dāng)謝樊意拿出之前就已經(jīng)腌制的酸筍,味道一下子就出來(lái)了。 這里面必須要說(shuō)一下,自從家里面的幾個(gè)小孩兒去上學(xué)了,古地球飲食協(xié)會(huì)的也離開(kāi)了,每天幫謝樊意開(kāi)直播的就是祁禹洲了。 別的不說(shuō),這一點(diǎn),祁禹洲還是做的不錯(cuò)的。 今天見(jiàn)到謝樊意準(zhǔn)備做飯,他就幫著開(kāi)了直播器,才在一邊繼續(xù)手不釋卷。 星網(wǎng)上這些日子依舊,見(jiàn)謝樊意做飯,他們就嘻嘻哈哈,順便日常猜測(cè)。 原本看謝樊意好一通忙活,他們還以為謝樊意會(huì)做什么高難度的菜品出來(lái),沒(méi)想到前面做的那些都是配菜,做了一半就全都放一邊了。 唯一能看明白的就是做豆腐了。 他們也好奇想問(wèn)謝樊意,無(wú)奈今天的主播一次頭也沒(méi)有抬,男朋友祁先生這段時(shí)間也不知道怎么回事兒,也神出鬼沒(méi)的。 他們只能憑空猜測(cè)。 可誰(shuí)想到就在他們嘻嘻哈哈的時(shí)候,謝樊意忽然間就放了一個(gè)大炸彈。 其實(shí)煮過(guò)的螺絲湯的味道也不算好聞,至少對(duì)于星際的這些人來(lái)說(shuō)也有些難以忍受。 不過(guò)因?yàn)榭紤]到主播一直都能很神奇地搞一些看著奇怪但是好吃的東西,他們也沒(méi)有覺(jué)得那么難以忍受了。 直到酸筍的味道出來(lái)。 怎么形容呢,那真的是又酸又臭又臭又酸,像是不知道發(fā)酵了多少年的腐爛沼澤地的味道。 星網(wǎng)上看直播的觀眾瞬間就炸了—— 【我的媽啊,這到底是什么味道,怎么這么難聞啊啊啊啊啊啊?。。?!】 【不行,我要瘋了,我感覺(jué)我快要死了,主播這是做飯還是在做生化武器啊啊啊?。。?!】 【你們還能叫,我已經(jīng)關(guān)閉了所有的感知了!】 【我也關(guān)了,要不是好奇主播到底準(zhǔn)備作什么,我現(xiàn)在甚至想要關(guān)直播!】 【主播今天到底怎么了,怎么弄這么奇怪又臭又酸的東西出來(lái),難不成真是準(zhǔn)備吃的嘛?】 【我覺(jué)得很大可能就是的,我已經(jīng)吐了!】 …… 彈幕上除了這些還算好的言論之外,有受不了退出去的,也有罵主播的。 祁禹洲也終于手不釋卷了,被謝樊意給臭了出來(lái)。 祁禹洲走過(guò)來(lái)看著謝樊意說(shuō):“你在干什么?” 謝樊意揚(yáng)了揚(yáng)剛剛洗過(guò)酸筍的手,故意嚇唬他說(shuō):“做午飯啊。” “午飯?”祁禹洲看了看謝樊意,又看了看他面前擺的那些,“那這個(gè)味道是?” “你說(shuō)的是這個(gè)吧。”謝樊意故意端著裝酸筍的盤(pán)子往祁禹洲的面前轉(zhuǎn)了一圈,頓時(shí)就看見(jiàn)他的眉頭皺的更深。 謝樊意挑眉說(shuō):“這是腌的酸筍,你之前還幫我一起準(zhǔn)備,一起腌的,你應(yīng)該還記得,現(xiàn)在已經(jīng)差不多腌好了,挺好吃的,要不要嘗嘗?!?/br> 祁禹洲實(shí)力表示拒絕。 當(dāng)初謝樊意說(shuō)要腌酸筍的時(shí)候,他還以為是什么呢,誰(shuí)知道最后出來(lái)的味道竟然是這種。 好一會(huì)兒,他閉了閉眼睛,“這個(gè)酸筍,就是午飯的一種?!?/br> “是的?!敝x樊意點(diǎn)頭說(shuō):“今日午飯只有一個(gè),螺螄粉,酸筍是其中必不可少的一種配料,等我做出來(lái)了,你就知道有多好吃了?!?/br> 祁禹洲實(shí)在不敢茍同這個(gè)味道,但他見(jiàn)謝樊意興致勃勃,也不好拒絕。 然后他就看謝樊意沒(méi)有像以往那樣看見(jiàn)他就纏上來(lái),也沒(méi)有故意用眼神或者動(dòng)作調(diào)笑,而是很快開(kāi)始制作。 他一邊炒酸筍,一邊把米粉和青菜一起放鍋里面煮開(kāi),然后撈出來(lái)放入早就準(zhǔn)備好的碗里面。 緊接著,謝樊意又打開(kāi)螺絲骨頭湯鍋蓋,從里面盛出已經(jīng)熬到發(fā)白的螺絲骨頭湯,倒進(jìn)去,再放入早就準(zhǔn)備好的各種配料,最后還單獨(dú)用小盤(pán)子放了一點(diǎn)辣椒油,想吃就自己加,怕辣就不吃。