金知蟬畢竟不是農(nóng)民出身，對(duì)于大眾都知道的農(nóng)業(yè)技術(shù)，她知道，可真正需要?jiǎng)邮謈ao作的技術(shù)，她就不是太清楚了。

    在開始這項(xiàng)工作之前，金知蟬就已經(jīng)讓方小六特制好了幾十個(gè)空隙大小不一的竹篩子，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，挑選出了其中最為適合的一個(gè)，將其作為范本，用來(lái)篩選麥種的工具。

    就這樣，篩選麥種的工作效率被大大提高了。

    接下來(lái)，就是重新架起曲轅犁耕田，東平里被朝廷和新豐縣征集走的工匠全都回來(lái)了。有了這次的經(jīng)歷，那些剛剛?cè)胄械膶W(xué)徒們，也都親身感受了一次地獄般的工作。

    漢承秦制，徭役同秦朝的時(shí)候變化并不多。

    更卒，這是漢朝徭役中的一種。具體是指大漢每一個(gè)在籍的男子除服正卒、戍邊兩種徭役之外每年還須在本縣服1個(gè)月的無(wú)償勞役，從事從中央到地方的各種名目繁多的興建宮室城墻、造橋修路、治理河渠、轉(zhuǎn)輸漕谷等勞動(dòng)。

    那些老工匠們自然早就有此經(jīng)驗(yàn)，可這些學(xué)徒們卻是第一次。

    既然是無(wú)償勞動(dòng)，自然也就沒(méi)有任何工錢，有的郡守或者縣令還算仁慈，會(huì)為每個(gè)更卒提供飯食?？捎械闹鞴俸萜饋?lái)，說(shuō)不定會(huì)讓更卒們自己自帶口糧干活。

    當(dāng)然，這一次，肯定不會(huì)是這種情況，可不論是將作監(jiān)，還是新豐縣，至多也就是給他們提供了一天兩頓難吃的飯食。

    犁田工作開始，那些有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)夫都從中看出來(lái)一點(diǎn)名堂。

    他們之前就發(fā)現(xiàn)，在種植了春小麥和大豆的田地中，自從有了這些溝壟，就很少會(huì)出現(xiàn)莊稼倒伏的情況。

    而這一次，犁田開始之后，金知蟬吩咐犁田的人，在cao作曲轅犁的時(shí)候，田中溝壟要互換位置。其中的道理他們自然不懂，可有了之前的教訓(xùn)，他們也明白，這么做，其中必定有妙處。

    耕完田后，施肥、下種、澆水，一整套流程下來(lái)也是非常耗費(fèi)時(shí)間和勞力的。

    一萬(wàn)畝地里留下了春小麥的秸稈，休耕。

    種植漢麻的那一萬(wàn)畝土地就用來(lái)種植冬小麥。

    而剩下的那一萬(wàn)畝，則用來(lái)種菜，等到明年春耕的時(shí)候，就不會(huì)用來(lái)全部種植漢麻了。

    這是因?yàn)椋瑵h麻的韌皮中纖維素含量明顯低于苧麻，其他物質(zhì)含量則較高這給漢麻麻織品的紡紗和染色加工帶來(lái)了較大的困難而且，漢麻纖維在麻類纖維中比較細(xì)、短。

    因此，明年，金知蟬打算用這一萬(wàn)畝的菜地種植苧麻，還少量種植羅布麻。

    這一季蔬菜的種類也擴(kuò)大一些，不過(guò)，這一萬(wàn)畝田地中，去年種植的蔬菜仍然占了九成成以上，而易于儲(chǔ)存的大白菜、蘿卜，以及蔥姜蒜更是占了種植面積的七成。

    種植蔬菜的品種單一了一些，不過(guò)，這一萬(wàn)畝蔬菜，就難以完全滿足整個(gè)長(zhǎng)安城內(nèi)旺盛的需求了。

    這些東西，鐵平早就已經(jīng)駕輕就熟了，金知蟬便把重心放在了畜牧業(yè)上。

    去年，光是賣蔬菜，東平里就賺了很多的錢。不過(guò)，那都是屬于金知蟬支配，而且，她讓寧d把賺來(lái)的錢又都花了出去，就是用來(lái)購(gòu)買六畜用的。

    故而，東平里里民手中并沒(méi)有分到太多的錢糧。

    等到了明年秋收之后，金知蟬便會(huì)就此放手，徹底改變?nèi)缃駯|平里這種集中勞作的方式，將三萬(wàn)畝土地，全部平均分配給各家各戶，讓他們自己去種植。

    那時(shí)，金家的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，不是田地，而是位于三仙女鎮(zhèn)的工坊和店鋪。而當(dāng)初劉徹賜給金家的那一百畝良田，金知蟬打算將其中一部分靠近渭河的良田種植水稻，剩下一部分則用來(lái)種植冬小麥和蔬菜。

    因此，在金知蟬所制定的東平里五年規(guī)劃中，今年，東平里同樣不會(huì)給里民們集中興建住宅。

    一直要等到金家在東平里立足的第四年，也就是五年計(jì)劃的第三年，那時(shí)，每戶里民自己的手中也有了足夠的錢糧。而金家的磚窯也會(huì)大量制造紅磚和少量青磚，用以建造新住宅。

    想要讓每戶里民賺到更多的錢，光靠種植糧食，肯定是不行的。

    養(yǎng)豬和養(yǎng)雞變成了讓他們發(fā)家致富最好最快的方法。

    新豬圈如今就修在黃有仁三個(gè)兄弟宅院的外圍，只要就在東西廂房的兩邊。

    豬是雜食動(dòng)物，給它喂什么東西都成。因此，金知蟬只是領(lǐng)著幾個(gè)比較聰明的孩子，將試點(diǎn)工作集中在她自己家的三個(gè)豬圈之內(nèi)。

    三個(gè)豬圈里的豬，每天都會(huì)喂養(yǎng)不同配料制成的飼料，并且每隔五天都會(huì)實(shí)際測(cè)量一下每一只豬的重量。這個(gè)時(shí)空肯定沒(méi)有磅秤，金知蟬利用蹺蹺板和天平的原理，在一頭放上不同重量的金屬塊，另外一頭則放上一頭豬，這樣就可以達(dá)到目的。

    造紙這項(xiàng)試驗(yàn)也同時(shí)在進(jìn)行中，主要原料就是漢麻地里殘存的枝干和麻頭，又有水力磨坊幫著她用工具打漿，進(jìn)展的非常順利。到時(shí)，書院里學(xué)生學(xué)習(xí)和記錄日常養(yǎng)殖過(guò)程，都可以用到紙了。

    養(yǎng)雞，主要的飼料還是蚯蚓。因此，養(yǎng)殖蚯蚓才是重點(diǎn)。東平里的小孩子們年紀(jì)小，可他們和她們的膽子卻不小，干這種活的時(shí)候不會(huì)感到任何的害怕。

    在東平里，一切都在向好的方向發(fā)展。

    每一個(gè)里民都能夠吃上一天三頓的飽飯，每一個(gè)人都逐漸恢復(fù)了健康。

    去年，金知蟬交托給方小六和童忠的人才招募計(jì)劃已經(jīng)全部完成。

    善于制造紡織機(jī)或者造車的木匠足有十人之多，樹農(nóng)人數(shù)也不少，可都是些沒(méi)什么問(wèn)話的老農(nóng)，兼職種過(guò)樹而已。

    善于飼養(yǎng)六畜的人也不少，不過(guò)，在金知蟬的規(guī)劃中，東平里只飼養(yǎng)牛、豬、狗、貓，以及雞和鴨。而不飼養(yǎng)驢子和羊。東平里地處平原地區(qū)，也找不出多余的地來(lái)放牧。

    而制麻的高手，童忠和方小六先開始只招募回來(lái)了五六人，金知蟬還嫌人數(shù)太少。