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除了這個(gè)還有小的蒸生蠔,沾汁兒的,他早就分揀一遍了,五個(gè)一盤子,大小都很勻稱。一盤一塊錢。 田瑞還是喜歡吃大的,烤了一個(gè)吃起來賊過癮。鮮嫩滑,再加上蒜香,每一個(gè)就算純生蠔rou都有巴掌大。吃上一個(gè)都快半飽了。 他這一擺攤就有人過來做了。沒等他們推薦,老食客們就看見生蠔了。 縣里都知道田瑞愛弄新鮮玩意。道:“這是啥?” 田瑞道:“是蒜蓉烤生蠔,一塊錢一個(gè)。還有蒸汽生蠔,一塊錢一盤有五個(gè),個(gè)頭略小一點(diǎn),但肥美鮮嫩。”這兩種做法最能保證生蠔的味道。 來這邊的老食客都不差錢,道:“來個(gè)烤的?!鄙柨镜穆?,他們都提前弄了一些。再上烤架上增增味就行。很快成了第一個(gè)上的。 老食客吃了一口,唇齒間瞬間被這一份鮮給征服。連田瑞這樣挑剔的人都覺得不錯(cuò),更別提頭一次吃到的老食客,吃的連里頭的蒜蓉都用勺子舀干凈,吃完肚子都是暖呼呼的。嚯……雖然是頭一次吃,但很快愛上了生蠔這個(gè)口感:“再來兩個(gè)。” 后面陸陸續(xù)續(xù)來的老食客紛紛驚訝,怎么今兒烤rou串的人都改烤別的了? 很快這些食客們紛紛推薦:“一定要來一份烤生蠔,賊絕?!?/br> 隨后一個(gè)個(gè)生蠔訂單下的飛快,竟比rou串還搶手呢。 作者有話要說: 那個(gè),今天更了三千,為了彌補(bǔ)大家,在本章評論里隨機(jī)發(fā)一百個(gè)紅包,日六的活動(dòng)也順延一天!就這樣哈,么么噠。 第40章 反套路 今天國營廠里的人還在紛紛張望, 怎么沒聞到燒烤香味呢。 以前有這個(gè)味道的時(shí)候都快煩死他們了,完全無心工作,只想約幾個(gè)好友下班過去, 懊惱又花錢了,這一天天竟像是給別人打工似得, 可是今天完全沒聞到讓他們更慌了。 “咋回事兒, 今天沒出攤?。俊?/br> “不會(huì)吧, 不是也沒下雨么。” “我想吃那邊炒面想吃一天了, 最近又研究了個(gè)新吃法,把rou串?dāng)]進(jìn)去加上一點(diǎn)點(diǎn)醋拌著吃, 再就一塊生蒜,那滋味真是絕了。” “嘿, 你說你這人, 本來就饞得慌,你還勾我的癮?!?/br> 說話間就看著科長回來了, 看著他們這幾個(gè)老員工湊在一塊嘻嘻哈哈的,一點(diǎn)沒個(gè)正行,道:“看看你們像什么樣子?” 幾個(gè)老員工知道他沒生氣,反倒是過去對他道:“科長,咋回事兒啊, 今天燒烤攤出攤沒?” 科長聽到他們問的是這個(gè), 也繃不住臉色,道:“出攤了。”他剛才還出去看了一眼。 國營廠里的人聽到他出攤才算放心。 眼看就要下班了也都收拾好, 現(xiàn)在為了提前去燒烤攤那里去搶位置,現(xiàn)在下班一個(gè)比一個(gè)跑的快。 終于等到打下班鈴,就看著他們直往外頭跑。 最先跑出去的趕緊占座,等其他人來了一起點(diǎn)菜。今天有些不同, 看著每張桌子上都有生蠔。有的殼堆積的像小山似得,猛然看見了還挺壯觀的。 紛紛道:“這是啥?” 小七聽見了連忙替他們答疑解惑:“這個(gè)是烤生蠔,一個(gè)足有一斤多呢。加上蒜蓉靠著賊滑嫩,才一塊錢一個(gè)。還有蒸的,個(gè)保個(gè)都新鮮。五個(gè)一塊錢,個(gè)頭小點(diǎn)。但也好吃?!?/br> “哦哦。”怪不得今天聞不到那么香濃的烤串味,原本五個(gè)燒烤爐子,四個(gè)都在烤生蠔,就一個(gè)在烤rou串。 沒一會(huì)兒,廠里的同事們下班過來,坐過來,先來的那個(gè)人連忙把新菜烤生蠔給大家介紹一番。 “來一盤蒸的?!毕葒L嘗味,那么貴的東西萬一不喜歡呢。 小七連忙給上了一盤,生蠔都已經(jīng)被開好了個(gè)個(gè)肥嘟嘟,用筷子把粘連在殼子上那一點(diǎn)點(diǎn)rou撥開,胖胖的生蠔rou蘸一下盤子中間的醬料,醬料里面不光放了醬油,還放了醋,辣椒圈,花生碎和香菜和蒜末,另放了一點(diǎn)點(diǎn)的白糖。 氣鍋蒸的生蠔能最大程度上保存生蠔原有的鮮味。一口下去,鮮美至極。 吃上一個(gè)就想吃第二個(gè),瞧著隔壁那桌,都不是用盤子。而是上了一個(gè)盆,自己掰著吃更過癮。他們那桌竟只顧著吃生蠔,連rou串都沒上??茨羌軇?,是要吃這個(gè)吃到飽啊。 他們這桌也不甘示弱,道:“再來一盤生蠔,不。來兩盤吧,烤的也給我們來倆?!?/br> 其他的桌也都紛紛吃上,這玩意不像魚似得還有魚刺,也不像蝦還要?jiǎng)儦?,這個(gè)直接用筷子夾下來就行,rou都可以吃,幾個(gè)下了肚,越發(fā)期待烤生蠔了。 烤的等待的是時(shí)間稍微久一些。生蠔烤出來的汁水都是鮮美的,再加上蒜蓉和香菜,拌一拌一口吃下去,生蠔rou很大吃的特別滿足。那生蠔的殼都快趕上他小臂那么大了。里頭的rou是相當(dāng)?shù)姆省?/br> 看著田瑞道:“這個(gè)好,你們還真有點(diǎn)新鮮東西。”像他們天天來吃的老食客一點(diǎn)不嫌膩歪,甚至還總渴望這邊出新菜,田瑞從不讓他們失望。 田瑞道:“也就這兩天有,這個(gè)生蠔是撿漏的,人家根本不往這邊賣?!?/br> 周圍那些人一看見田瑞停下來跟他們嘮嗑都豎著耳朵聽呢,一聽說這生蠔居然不是天天都有,吃了這一回,不知道啥時(shí)候才能吃下一回。也顧不上價(jià)了,難得碰見怎么也得吃到爽為止。 田瑞這次的生蠔是拿出來試一試,就算剩下他也可以熬蠔油,但現(xiàn)在瞧著,這邊的人對生蠔的接受程度非常高。本來計(jì)劃這些生蠔能賣上個(gè)三四天,現(xiàn)在看來最多兩天。