他剛才跟張小山打聽過了，省城里租房子，一個(gè)月兩塊多錢就能租到，再加上平時(shí)吃飯啥的，都要錢。

    要是擱以前，他肯定舍不得花這個(gè)錢，可把媳婦閨女留在老家，他實(shí)在不放心。

    他老娘和兄弟，他是看清了，這回他把錢要走了，到時(shí)候不吐出來更多，指不定要怎么欺負(fù)他媳婦和閨女。

    知道以前的戰(zhàn)友給楊黑娃介紹了城里的工作，楊黑娃家人都是既高興又擔(dān)心。

    高興家里有了新希望，擔(dān)心路途遙遠(yuǎn)聯(lián)系不便，有個(gè)什么意外。

    但是人要往前看，路要往寬了走，有這種好事，總不能因?yàn)閾?dān)心這擔(dān)心那就不答應(yīng)，那不是傻子嘛。

    楊黑娃媳婦給男人收拾了行囊，送他上了火車。

    這是后話，且說張小山這頭。

    掛了電話，他唏噓不已，當(dāng)初陳廠長(zhǎng)聯(lián)系他的時(shí)候，他也覺著是得了幫助，日子有了盼頭。

    這人啊，有錢的和有錢的也不一樣，有些人就活該他發(fā)大財(cái)。

    他是個(gè)粗人，不知道怎么說，反正心里就是對(duì)小老板感激得很。

    被他們念叨著的小沈老板，正在火車上欲生欲死。

    他終于明白，為什么上次沈橋出差回來，他問起出差的經(jīng)歷，沈橋一臉糾結(jié)了。

    這個(gè)味兒，嘔。

    沈魚從來不知道，他竟然還暈車，暈得還是火車。

    他像條咸魚一樣癱在座位上，倒是吳四娃還挺精神的，樂顛顛地到處看。

    沈魚含了一顆話梅糖，原本是怕吳四娃暈車給他帶的，結(jié)果沒想到反而是他自己先用上了。

    幸好他們是短途出行，一兩個(gè)小時(shí)就到了。

    不過一想到回來還要經(jīng)歷這么一遭，沈魚就覺得，他家大橋真的未雨綢繆，給自家弄輛車，確實(shí)非常有必要。

    一大早出發(fā)，等車耽誤了一會(huì)兒，他們到的時(shí)候，已經(jīng)過了中午十二點(diǎn)了。

    沈魚聽見吳四娃肚子餓得咕嚕嚕直叫，打算先找個(gè)吃飯的地兒，讓吳四娃吃飯。

    他們現(xiàn)在所在的城市顯然不如省城繁華，雖然在沈魚看來，省城也沒繁華到哪去。

    但這個(gè)城市比省城又差一大截，省城現(xiàn)在開店的越來越多了，各種吃食花樣兒都多了起來，這個(gè)城市他們走了一大圈，問吃飯的地方，路人只給指國(guó)營(yíng)飯店，就沒見著幾家私人開的小飯館。

    沈魚在外頭看了一眼，發(fā)現(xiàn)國(guó)營(yíng)飯店那服務(wù)員，態(tài)度比以往好多了。

    里面吃飯的人不少，走近了聞著炒菜的味道也很香。

    他不是非要去私人的館子吃飯，國(guó)營(yíng)飯店做得好，在這吃就行。

    他帶著吳四娃進(jìn)去，前臺(tái)服務(wù)員是個(gè)年輕姑娘，眼神在沈魚臉上多停留了幾秒，聲音下意識(shí)放輕了兩度：“同志，你們要吃點(diǎn)兒啥？”

    “稍等，我看一下?！鄙螋~看了眼菜牌，品種還挺豐富，rou菜就有好幾種，素菜也不少。

    他問吳四娃：“你想吃什么？”

    吳四娃連連搖頭：“別在這吃，不劃算，我剛看見有賣燒餅的，我吃倆燒餅就成?！?/br>
    沈魚聽出來這孩子是怕花錢，他找了個(gè)借口：“我暈車，吃不下干燒餅，就想吃點(diǎn)兒熱飯熱菜，你陪我吃點(diǎn)兒？”

    吳四娃一聽，當(dāng)即道：“行，我吃啥都行，那你點(diǎn)，你看你想吃啥。”

    沈魚沖服務(wù)員小姑娘笑了笑：“不好意思，我們第一次來，請(qǐng)問你們這什么菜賣的最好？”

    小姑娘被他笑得臉頰微微泛紅，結(jié)巴道：“我、我們這紅燒雞塊賣的最好?！?/br>
    似是怕沈魚不相信，小姑娘急著解釋：“我們后廚的雞都是從養(yǎng)雞場(chǎng)拉來的大肥雞，rou厚，吃著香，賣的可好了。”

    沈魚心頭一動(dòng)：“是市郊那個(gè)勝利養(yǎng)雞場(chǎng)嗎？”

    服務(wù)員小姑娘點(diǎn)頭道：“是，就那個(gè)?！?/br>
    “哦?！鄙螋~扭頭問吳四娃：“雞吃嗎？”

    “吃！”吳四娃連忙點(diǎn)頭：“我都行。”

    沈魚又抬頭看了眼菜牌：“那給我來一個(gè)紅燒雞塊，一個(gè)手撕雞，再來一個(gè)炒青菜，兩碗米飯?！?/br>
    “好?！狈?wù)員記下沈魚的點(diǎn)單，沒說什么吃不完之類的話，這年頭人都能吃，才兩碗米飯，算啥啊。

    兩人找地兒坐下，他們來得比較晚，前頭進(jìn)來的都已經(jīng)吃上了，所以很快他們點(diǎn)的菜就陸續(xù)上了上來。

    最先上的是涼拌雞絲，沈魚把沒有動(dòng)的米飯撥了大半給吳四娃。

    他沒說謊，暈車，再加上天熱，確實(shí)食欲不振，不太想吃東西。

    “嘗嘗，看看味道怎么樣?！?/br>
    在沈魚的催促下，吳四娃夾了一筷子雞絲，然后猛刨一大口飯，碗里堆起來的米飯立刻多了個(gè)坑。

    沈魚：“好吃嗎？”

    “好吃?！眳撬耐抻昧c(diǎn)頭。

    “雞rou好嗎？”

    吳四娃愣了一下，再次點(diǎn)頭：“好吃?！?/br>
    沈魚：“……沒什么，你吃吧?！?/br>
    他也夾了一筷子，確實(shí)不錯(cuò)，清清爽爽的，雞rou不柴，浸透了料汁兒，軟嫩入味。

    里面的黃瓜絲、胡蘿卜絲、木耳，也給這道菜填了色。

    撇出廚師廚藝加工，這雞rourou質(zhì)要說多驚艷，沒有，但也在水平線之上了，吃的出來rou質(zhì)不錯(cuò)。

    這就夠了，他也沒指望能買到什么特等極品雞。

    后來上的紅燒雞塊也還不錯(cuò)，炒青菜很爽口，這家國(guó)營(yíng)飯店的廚師手藝不差，難怪生意好。

    沈魚確實(shí)沒什么胃口，勉強(qiáng)吃了兩筷子雞絲，幾筷子炒青菜，把碗里小半碗米飯吃完不浪費(fèi)，就實(shí)在吃不下了。

    吳四娃勸了幾次，見他實(shí)在不舒服，擔(dān)心地吃光了剩下的所有飯菜。

    后來飯不夠，被沈魚看出來，又給他點(diǎn)了兩碗米飯。

    “吃飽了嗎？不夠再來點(diǎn)兒?！?/br>
    自從見識(shí)過沈橋飯量后，他見到別人吃再多都不會(huì)感到驚訝了。

    “不吃了，真吃飽了?！眳撬耐抟粡埡谀樁夹呒t了，這哪是陪小老板吃飯，是小老板陪他吃飯吧。

    “飽了？那咱們就出發(fā)了，爭(zhēng)取今天就能把事辦回家去。”

    以前是沒那么個(gè)條件，有條件了，沈魚也想講究一下。

    招待所住著肯定沒有自己家舒服，所以能當(dāng)天辦完，絕對(duì)不拖到第二天。

    “成。”

    吳四娃當(dāng)然沒二話，他們跟人打聽了一下路，坐公交可以直達(dá)。

    公交車也擠，這沒法子，等到了地兒，下車后，沈魚用手帕沾了點(diǎn)清水擦了擦臉，好歹讓自己看起來不那么狼狽。

    這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)沒有電話，他們來之前也沒能聯(lián)系上，原本沈魚還想過，這廠子會(huì)不會(huì)像興城家具廠那樣，不接他的訂單。

    不過來了之后發(fā)現(xiàn)想多了，人家養(yǎng)雞場(chǎng)的態(tài)度挺好的。

    他跟看門的大爺說來買雞，大爺二話不說就帶他們進(jìn)去了，一邊走還一邊說，買一兩只雞跑這么遠(yuǎn)不劃算，少不了幾毛錢。

    顯然平時(shí)沒少遇到這樣的散客，為了省一毛兩毛，愿意跑遠(yuǎn)點(diǎn)兒到郊區(qū)的廠里來買。

    “大爺，咱這廠里有多少只雞？”沈魚問。

    “那可多了?！贝鬆斒值靡獾赝ζ鹦馗骸霸趺粗灿写髱浊е?，七八千是有的?！?/br>
    七八千只，放在后世只能算個(gè)小型養(yǎng)雞場(chǎng)，不過這會(huì)兒機(jī)械化養(yǎng)殖還沒有推行。

    光靠人工，每天喂食撿蛋打掃衛(wèi)生，就夠人忙活了，所以這個(gè)規(guī)模在現(xiàn)在已經(jīng)不算小。

    沈魚心里算了筆帳，養(yǎng)雞場(chǎng)具體什么情況他不清楚，但他知道，并不是廠子里養(yǎng)了多少雞，就能賣多少雞。

    這些雞里頭，有專門用來種蛋的老雞，有用來下蛋的小母雞，剩下那些公雞，才是出售的大頭。

    他開個(gè)炸雞店，不確定生意到底好不好，但沒生意是不可能的。

    到時(shí)候做起來，一天幾十只雞肯定少不了，算少一點(diǎn)兒，三十只，那一個(gè)月也得九百只雞。

    再加上其他店對(duì)雞rou其他店對(duì)雞rou的需求，他要是下訂單，那一個(gè)月最起碼得一千只雞以上。

    跟大爺邊走邊聊，沈魚對(duì)這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)的了解也更多了。

    養(yǎng)雞場(chǎng)廠子姓雷，本地人，為人仗義大方——這是大爺?shù)脑挘麑?duì)他們廠長(zhǎng)評(píng)價(jià)很高。

    他們廠原本收益不好，一直在縮減規(guī)模，后來雷廠長(zhǎng)上任，才開始扭轉(zhuǎn)盈虧。

    這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)在雷廠長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目變得多樣化。

    以前只賣雞，賣蛋，而且只往供銷社賣。

    現(xiàn)在還往下面的縣鄉(xiāng)賣雞苗，rou雞也愿意散賣，一斤比雞販子便宜幾分錢，就有很多人愿意來他們廠買雞。

    沈魚都沒開口，大爺已經(jīng)把雞販子賣多少錢，他們廠里直銷賣多少錢，都給沈魚報(bào)了一遍。

    興城去年豬rou才九毛多一斤，特別肥大肥rou能賣上一塊，五花rou只要八九毛，排骨、豬蹄兒之類的就更便宜了。

    今年物價(jià)都有上浮，沈魚沒少聽見客人抱怨，說物價(jià)上漲。

    當(dāng)然，沈魚也適當(dāng)給員工們上調(diào)了工資。

    現(xiàn)在豬rou普遍上了一塊，大肥rou能賣到一塊一、一塊二的樣子。

    雞rou的話，老母雞跟大肥rou一個(gè)價(jià)，好像是給燉湯的，都說老母雞燉湯有營(yíng)養(yǎng)。

    是不是真有營(yíng)養(yǎng)沈魚不知道，也沒人給他燉過，要他說，他覺得小公雞rou還好吃一點(diǎn)兒。

    炸雞店做炸雞，自然也是買小公雞，不用太大，三四個(gè)月的半大公雞仔應(yīng)該是最合適的。

    其實(shí)后世很多炸雞店，賣的都是冷凍雞。

    早先有給雞吃激素的，就是為了讓雞長(zhǎng)快點(diǎn)兒。

    不過后來好像聽說引進(jìn)了什么外國(guó)新品種，長(zhǎng)得特別快。

    現(xiàn)在當(dāng)然是沒有激素雞，就算有，沈魚也不會(huì)買。