在年代文里暴富 第157節(jié)
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所以今天一天,光這兩家新店,給沈魚(yú)帶來(lái)一千七百塊錢(qián)的凈利潤(rùn)。 第100章 炸雞店開(kāi)業(yè)第三天,果然如沈魚(yú)預(yù)料,當(dāng)天營(yíng)業(yè)額再創(chuàng)新高,一天消耗的小公雞數(shù)量超過(guò)三百只。 甚至因?yàn)殛懤m(xù)有人聽(tīng)到消息趕來(lái),一直到晚上九點(diǎn)都沒(méi)能關(guān)門(mén)。 好在正值盛夏,天黑的晚,這個(gè)時(shí)間還有許多人在外頭納涼。 大家也發(fā)現(xiàn),燒烤店是個(gè)吃宵夜的好去處,約上三兩好友,圍著一小桌子,哪怕只點(diǎn)一盤(pán)鹽水毛豆,老板也不會(huì)攆人。 當(dāng)然,一般人不會(huì)如此,多多少少都會(huì)點(diǎn)一些烤串。 大家伙兒坐著邊聊天,邊吃兩根烤串,捏一個(gè)毛豆,喝口免費(fèi)的下火涼茶。 如果手里寬裕點(diǎn)兒的,還能打點(diǎn)小酒,一個(gè)夏日的晚上,就這么愉快的消磨過(guò)去了。 三天開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)結(jié)束,炸雞店生意不出預(yù)料開(kāi)始回落,尤其是第四天,從第三天三百只雞降到只賣(mài)出一百只雞,連第一天都不如。 宋建國(guó)作為炸雞店的代理店長(zhǎng),跟當(dāng)初沈記麻辣燙開(kāi)業(yè)時(shí)的余嬸子一般,真心實(shí)意擔(dān)心起來(lái)。 不過(guò)沈魚(yú)早有預(yù)料,提前叮囑過(guò)今天少殺些雞,于是董大柱幾人只殺了一百多只。 炸雞店消耗一百只,剩下的分去麻辣燙店和燒烤店正好夠用。 因?yàn)樯螋~(yú)表現(xiàn)得很淡定,宋建國(guó)這些炸雞店的員工也都不慌了,他們對(duì)沈魚(yú)都有一種迷之信心,總覺(jué)得不管什么難題在沈魚(yú)那里都不是問(wèn)題。 之后幾天炸雞店生意也遠(yuǎn)不如開(kāi)業(yè)三天,最差的一天只賣(mài)出七十多只雞。 幸而他們現(xiàn)在已經(jīng)有些經(jīng)驗(yàn),懂得自己調(diào)控了,不用沈魚(yú)吩咐,董大柱等幾人的殺雞小隊(duì),大清早會(huì)少殺些雞處理好。 看著店里售賣(mài)情況,時(shí)缺時(shí)補(bǔ),保證了食材的新鮮。 不過(guò)這種情況沒(méi)有持續(xù)太久,幾天之后,炸雞店生意漸漸有所回升,最后穩(wěn)定在一天一百只雞左右。 偶有波動(dòng),但起伏不大。 炸雞店開(kāi)業(yè)一周后,有間蛋糕店和沈記火鍋店陸續(xù)開(kāi)業(yè)。 從口味上來(lái)講,火鍋店跟麻辣燙有一定相似,但又是麻辣燙的升級(jí)版。 燒烤、麻辣燙、火鍋的客人群體有一定比例的重合,不過(guò)因?yàn)槿邇r(jià)位不同,還是會(huì)有一定區(qū)分。 其中燒烤店定價(jià)最平價(jià),所以客流量最大,有些愛(ài)吃辣的小孩子,也會(huì)拿著一毛兩毛錢(qián)的零花錢(qián),來(lái)買(mǎi)一兩串燒烤吃。 人來(lái)的快走的快,賺得不是最多,但也不少。 麻辣燙店有一開(kāi)始打下的底子,雖然有一部分客人被其他兩家店吸引。 但整個(gè)城市大幾十萬(wàn)人口,市場(chǎng)遠(yuǎn)不是沈魚(yú)這幾家小店能吃得下的,哪怕他再開(kāi)幾個(gè)分店都成,所以影響不大。 火鍋店定價(jià)是三家店中最高的,但環(huán)境也是最好的,服務(wù)周全,菜品新鮮齊全,更適合朋友家庭聚餐,請(qǐng)客招待也不跌面兒。 三家店各有優(yōu)勢(shì),生意都不差。 蛋糕店的生意就更不用擔(dān)心了,之前興城有一家西式蛋糕店,賣(mài)那種硬奶油蛋糕,大海碗那么大的一個(gè)生日蛋糕,能賣(mài)好幾塊錢(qián),生意還很好。 之前肖家輝生日的時(shí)候就買(mǎi)過(guò)一個(gè),還特意帶去學(xué)校給云白雅吃,好多同學(xué)羨慕。 沈魚(yú)覺(jué)著,自家賣(mài)的蛋糕,比那個(gè)店賣(mài)的蛋糕好吃。 他買(mǎi)來(lái)嘗過(guò),底下的蛋糕胚一點(diǎn)兒都不松軟,甚至還有些硬。 上面的奶油也不輕盈,要說(shuō)難吃倒也不至于,其實(shí)吃著還好,有種特別的口感。 不過(guò)不知道是這家手藝問(wèn)題還是這種奶油的特質(zhì),咬在嘴里偶爾會(huì)有顆粒感,yingying的像個(gè)小沙粒,影響口感。 更糟糕的是,這家店生意雖然好,但不是所有蛋糕當(dāng)天就能賣(mài)完。 他們店里保險(xiǎn)措施做的不好,冬天還好,夏天把蛋糕隔日賣(mài),味道比剛做出來(lái)差遠(yuǎn)了。 沈魚(yú)開(kāi)的蛋糕店就不一樣了,不光味道好,品種繁多,還嚴(yán)格把控店內(nèi)商品品質(zhì)。 各種蛋糕面包的具體保質(zhì)期是多久,都經(jīng)過(guò)多番試驗(yàn),同時(shí)會(huì)在單價(jià)牌上標(biāo)出保質(zhì)期。 價(jià)格方面,沈魚(yú)覺(jué)得這個(gè)時(shí)代的蛋糕賣(mài)得已經(jīng)夠貴了,所以沒(méi)有提價(jià),根據(jù)品種大小不同,價(jià)格不等。 但最便宜的小圓奶油蛋糕,只有女孩子掌心大,上面堆一層軟蓬蓬的奶油,也要八毛錢(qián)一個(gè),賣(mài)的特別好。 蛋糕這種商品,利潤(rùn)豐厚,比炸雞店利潤(rùn)還高。 炸雞店的雞rou和油,用量大且價(jià)格貴。 蛋糕店就不一樣了,面粉雞蛋等等原材料雖然也不便宜,但相比雞rou和油,還是要便宜很多。 而且蛋糕面包經(jīng)過(guò)發(fā)酵烤制后體積會(huì)變大,看起來(lái)蠻大一個(gè),需要的原材料并不多。 這樣一來(lái),利潤(rùn)空間就變大了。 朱福來(lái)和趙娟兩個(gè)學(xué)徒,每天都需要在烘培間制作大量西點(diǎn),沾染得一身香氣。 生意好利潤(rùn)高,想不賺錢(qián)都難,蛋糕店發(fā)展得紅紅火火,一點(diǎn)兒都不需要cao心。 等各個(gè)店里生意走上正軌之后,沈魚(yú)總算松了口氣,能好好歇歇了。 此時(shí)已經(jīng)到了八月,暑假過(guò)去一半。 沈魚(yú)作業(yè)做完了,額外補(bǔ)習(xí)的課程,已經(jīng)重新追上老師上課的進(jìn)度。 從撿到沈橋起,半年時(shí)間,把初一到高二的所有課程,切切實(shí)實(shí)補(bǔ)習(xí)了一遍,習(xí)題冊(cè)都寫(xiě)了不知道多少本,確認(rèn)基礎(chǔ)打扎實(shí)了。 后世高中生一半高二的時(shí)候就把高中所有課程都上完了,有的進(jìn)度快的學(xué)校,甚至高二上學(xué)期就上完了。 剩下的時(shí)間就是一遍一遍復(fù)習(xí),一輪復(fù)習(xí)二輪復(fù)習(xí)n輪復(fù)習(xí)。 現(xiàn)在的高中生還沒(méi)有那么喪心病狂,但也有在趕進(jìn)度,高三的課程已經(jīng)被提前上了一部分。 沈魚(yú)計(jì)劃接下來(lái)的一個(gè)月,好好預(yù)習(xí)一下。 他給自己做了個(gè)計(jì)劃表,因?yàn)閹讉€(gè)店都有合適的人管著,還有余嬸子總領(lǐng),工作方面暫時(shí)可以扔一扔,沈魚(yú)把大部分時(shí)間規(guī)劃來(lái)搞學(xué)習(xí)。 他是清閑一點(diǎn)兒了,他家男朋友這段時(shí)間可忙了。 好像是汽車制作到了比較關(guān)鍵的時(shí)候,沈橋每天早出晚歸,有時(shí)候沈魚(yú)連他面都見(jiàn)不著。 一開(kāi)始沈橋晚歸他還會(huì)擔(dān)心,不過(guò)沈橋說(shuō)過(guò)可能會(huì)回來(lái)比較晚,沈魚(yú)就沒(méi)有出去找。 可是一等等到十二點(diǎn)都過(guò)了,沈魚(yú)沒(méi)撐住,趴在桌子上睡著了。 后來(lái)夢(mèng)里好像有汽車聲,半夢(mèng)半醒好似有人在碰他,睡意昏沉,沈魚(yú)勉強(qiáng)睜了睜眼,看見(jiàn)沈橋,自然而然一頭倒他懷里又睡了過(guò)去。 第二天早上是在床上醒來(lái),回想一下昨晚經(jīng)歷,很容易猜出是沈橋把他抱到床上去睡的。 果不其然,這天沈橋難得沒(méi)有一早離開(kāi),做了早飯,等沈魚(yú)醒來(lái),才跟他說(shuō),太晚了就不要等了,自己去睡覺(jué),別熬夜。 沈魚(yú)抿了抿唇,猶豫道:“要是太晚了你就別往回趕了,天黑……”他每天一個(gè)人開(kāi)車回來(lái),萬(wàn)一出點(diǎn)兒事…… 之前沈橋無(wú)意間跟他提起過(guò),說(shuō)他工作那地方有給他們安排住的地方,鄧學(xué)海和李斌就經(jīng)常在那邊留宿。 “你要是覺(jué)得不習(xí)慣,我把家里干凈的床單被褥給你裝一套,臟了拿回家換洗?!?/br> 科研人員嘛,工作到緊要關(guān)頭的時(shí)候,在單位加個(gè)班多正常,他作為家屬,可不能拖后腿,要做好后勤工作。 沈橋定定地凝視他,看得沈魚(yú)心頭發(fā)慌,摸了摸自己臉:“有什么問(wèn)題嗎?” 沈橋輕哼一聲,突然傾身,在沈魚(yú)唇上親了一下。 想想又有些不甘心,牙齒微微用力,留下一個(gè)小牙印。 沈魚(yú):“?” 沈橋:“本末倒置?!?/br> 他想早點(diǎn)兒把車做出來(lái)是為了沈魚(yú),工作那么辛苦,晚上要是還得自己一個(gè)人睡,那他何苦。 每天晚上趕回家是睡覺(jué)的嗎?怎么可能,當(dāng)然是抱男朋友充電的。 他能十幾天不吃飯,同樣能十幾天不睡覺(jué)。 抱一抱親一親,比睡覺(jué)管用多了。 沈魚(yú):“……”好像理解了一點(diǎn)兒…… 他紅著臉故作淡定,捧起沈橋的臉,細(xì)白的手指隱隱發(fā)顫。 沈橋眼睫低垂,饒有興致,靜止不動(dòng)等著沈魚(yú)動(dòng)作。 沈魚(yú)心一橫,閉眼親上去。 十幾分鐘后,沈魚(yú)坐在沈橋懷里低低喘氣。 因?yàn)閮扇硕继?,好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)親親,之前被沈橋鍛煉出來(lái)的一點(diǎn)兒經(jīng)驗(yàn),忘得所剩無(wú)幾。 沈橋抱著他大寶貝,眼神饜足,瞳眸深處,似乎又藏著絲絲貪婪。 他一手?jǐn)堉信笥?,另一手提了放在一邊桌上的茶壺,倒了一杯涼茶,湊到沈魚(yú)唇邊。 就著沈橋的手,沈魚(yú)喝了半杯茶水順氣兒。 “工作要加油呀。”自覺(jué)給了男朋友足夠鼓勵(lì)的沈魚(yú),認(rèn)真叮囑。 “好?!鄙驑蛎佳凼嬲梗瑧?yīng)了一聲。 說(shuō)完沈魚(yú)又后悔了,他有錢(qián),沈橋根本不用這么辛苦的。 就算想給他造車子,也不用著急,可以慢慢來(lái)。 于是他又改口:“也不用太加油,就……就隨便加點(diǎn)就行了?!?/br> 沈橋失笑,怎么這么寶氣。 心癢難耐,連著牙根都發(fā)癢,他心情甚好的,在沈魚(yú)白生生的小嫩臉上咬了一口。 不重,就輕輕咬了一下,連牙印都沒(méi)能留存三秒鐘。 可是沈魚(yú)驚呆了,沈橋湊過(guò)來(lái)的時(shí)候,本來(lái)以為他要親他,結(jié)果上來(lái)咬、咬了他一口? 這是什么情趣??!他臉上也沒(méi)有小寶寶那種嬰兒肥,只有一點(diǎn)點(diǎn)rourou,不胖吧? 再想想,剛才沈橋還咬他唇角了,沈魚(yú)眼神漸漸古怪。 他男朋友該不會(huì)有什么特別癖好吧,喜歡咬人什么的。