第136章
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說(shuō)完風(fēng)霽開(kāi)了門(mén),先拿了錢(qián)給大叔,就10斤奶,風(fēng)霽付了一兩銀子,風(fēng)如信跟風(fēng)如月不可置信的在旁邊看著,想問(wèn)又覺(jué)得不合適! 大叔接過(guò)錢(qián),說(shuō)道:“真的見(jiàn)到回頭錢(qián)了,我昨天回去跟婆娘說(shuō)有人買(mǎi)我的牛奶,她還不相信,哈哈,我現(xiàn)在就拿著錢(qián)回去給他看看!那人也沒(méi)騙我,奶果然值錢(qián)!” 大叔掂了掂手里的一兩銀子,朝風(fēng)霽說(shuō)道:“小老板,多謝你照顧了,我這就回去了!” 風(fēng)霽笑著跟大叔擺了擺手! 等賣(mài)牛奶的大叔走了風(fēng)如信立馬沉不住氣的開(kāi)口問(wèn)道:“小霽,就這么點(diǎn)奶就一兩銀子?這也太貴了些!” 風(fēng)如月也附和的點(diǎn)了點(diǎn)頭! 風(fēng)霽則開(kāi)口說(shuō)道:“二哥,你知道牛奶是多么金貴的東西嗎?哎,我找了鎮(zhèn)上就他一人賣(mài)奶,這就說(shuō)明養(yǎng)這種牛的人就少,物以稀為貴?。∧嵌缒阏f(shuō)茶葉貴不貴?” 風(fēng)如信跟風(fēng)如月點(diǎn)頭道:“貴!” 風(fēng)霽說(shuō)道:“奶跟茶葉一樣,也貴!但是你要算一下的,我們一斤奶能做多少杯奶茶!對(duì)不對(duì),我們不可能一斤奶做一杯奶茶啊!數(shù)量多了我們就賺回來(lái)了!” 風(fēng)霽朝風(fēng)如月說(shuō)道:“姐,我們做奶茶,有奶又有茶,茶是水泡開(kāi)的,再加幾勺奶就夠了!所以純奶貴,但我們奶茶一杯用的量也不多,算下來(lái)我們還是有的賺的!” 風(fēng)如月想了想也是這個(gè)道理! 風(fēng)霽把新鮮的牛奶拎進(jìn)后廚,同時(shí)也把風(fēng)如月和風(fēng)如信都叫了進(jìn)來(lái),說(shuō)道:“二哥,姐,你們看好了,我教你們給牛奶消毒!” 風(fēng)如月不解的問(wèn)道:“小霽,這牛奶不能直接喝嗎?” 風(fēng)霽認(rèn)真嚴(yán)肅的說(shuō)道:“二哥,姐,牛奶沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒是千萬(wàn)不能喝的,會(huì)中毒的!一定要記牢了這一點(diǎn)!” 風(fēng)霽見(jiàn)他哥跟他姐都聽(tīng)的認(rèn)真,接著說(shuō)道:“姐,二哥,給牛奶消毒其實(shí)很簡(jiǎn)單,直接把牛奶倒進(jìn)鍋里,然后開(kāi)始煮,一定要煮沸,等煮沸了以后慢慢的攪動(dòng),不要讓它粘鍋,就這樣煮大約一盞茶的時(shí)間就可以了!” 風(fēng)如月聽(tīng)完后,問(wèn)道:“這樣煮沸以后就可以直接喝了嗎?” 風(fēng)霽點(diǎn)頭道:“是的,可以直接喝,但是一定要煮開(kāi)了才行,還有就是有的人喝牛奶可能會(huì)出現(xiàn)不耐受的問(wèn)題,姐,你下次賣(mài)奶茶的時(shí)候就每個(gè)人問(wèn)一下!” 風(fēng)如月又問(wèn)道:“小霽,何為牛奶不耐受?這個(gè)姐不懂!” 風(fēng)霽這才反應(yīng)過(guò)來(lái),他說(shuō)成了現(xiàn)代的詞,于是又給風(fēng)如月解釋了一下,:“姐,牛奶不耐受就是喝了以后可能會(huì)感覺(jué)腹脹,腹痛,或者有些惡心,如果有人有這樣的癥狀就不要賣(mài)給他了!如果有喝了不舒服的咱們就把這杯奶茶的退還給他!” 風(fēng)如月點(diǎn)頭表示明白了! 風(fēng)霽帶著風(fēng)如月把奶給消了一下毒,把風(fēng)如月需要的給她裝好提到了奶茶那邊,風(fēng)霽留了2斤左右的樣子,先做點(diǎn)雙皮奶試一試! 正好這才剛開(kāi)始人也不多,風(fēng)霽就讓風(fēng)如月跟他一起,他先把風(fēng)如月教會(huì)了,這樣就算他偶爾不在他們也不至于抓瞎! 風(fēng)霽把需要的東西準(zhǔn)備好后,就一邊做一邊講,雙皮奶做起來(lái)也不麻煩,風(fēng)如月看了一遍就會(huì)了,又問(wèn)了下風(fēng)霽幾處不確定的地方,就自已上手做了! 別看風(fēng)如月第一次做,但也做的有模有樣的! 全部做好后往蒸架上一放,就等著成品出爐了! 第93章 雙皮奶要蒸個(gè)十五分鐘的樣子,風(fēng)霽也沒(méi)有守在這兒,而是去給風(fēng)如信幫忙去了! 風(fēng)霽之前就把做下水的還有做rou夾饃的教給了風(fēng)如信,所以現(xiàn)在早上都是他在做這些了! 現(xiàn)在時(shí)辰還早,吃麻辣燙的人少,反而是吃rou夾饃也得人多,風(fēng)霽就過(guò)去給他幫忙! 有些人在風(fēng)霽擺攤的時(shí)候就是???,看見(jiàn)風(fēng)霽過(guò)來(lái)幫忙,說(shuō)道:“喲,小老板過(guò)來(lái)了,前幾天怎么沒(méi)看見(jiàn)你呢?怎么?又忙著哪里發(fā)財(cái)呢!” 風(fēng)霽笑著說(shuō)道:“前幾天家里有點(diǎn)事就沒(méi)來(lái)。這不一得空就來(lái)了嘛,我哪里發(fā)財(cái),我靠著大家伙照顧生意發(fā)財(cái)呢!” 說(shuō)完,問(wèn)了一個(gè)排在前面的客人:“您來(lái)點(diǎn)什么?” 客人說(shuō)道:“給我來(lái)個(gè)rou夾饃!” “好嘞,你稍等這就給您做!”風(fēng)霽說(shuō)著就凈了手去給客人做! 那客人見(jiàn)狀,說(shuō)道:“小老板,挺干凈啊!” 風(fēng)霽說(shuō)道:“做吃食的第一個(gè)要求就是干凈!不干凈可不行,萬(wàn)一給客人吃壞肚子那可不是小事了!” 那客人,點(diǎn)點(diǎn)頭,贊同的說(shuō):“小老板說(shuō)的有理!怪不得開(kāi)張這么久了生意還是這么紅火!” 風(fēng)霽朝客人笑著說(shuō):“多虧了大家伙捧場(chǎng)了!” 風(fēng)霽這邊連續(xù)給做了幾個(gè)rou夾饃后,朝給客人切下水的風(fēng)如信說(shuō)道:“二哥,我進(jìn)去看看蒸的東西好了沒(méi)!” 風(fēng)如信頭也沒(méi)抬的點(diǎn)了點(diǎn)頭,嘴里還問(wèn)著下一個(gè)客人:“您要來(lái)點(diǎn)什么?” “給我來(lái)3個(gè)蛋夾饃!” 其他客人見(jiàn)風(fēng)霽要走,說(shuō)道:“小老板怎么剛剛過(guò)來(lái)就要走了?” 風(fēng)霽突然想到了打廣告,于是說(shuō)道:“我今日做了新的吃食,!還在鍋里,我得過(guò)去看看!做的是點(diǎn)心,叫雙皮奶,各位有興趣的可以去那邊看看!” 風(fēng)霽說(shuō)完指了指風(fēng)如月做奶茶的那邊!