金小樓恍恍惚惚的點(diǎn)頭，原來(lái)高瑯說(shuō)他來(lái)晚了，是因?yàn)檫@個(gè)事耽擱了。

    只不過(guò)金小樓沒(méi)想到，大春竟咬死了自己，沒(méi)把秋月酒家的佟掌故給供出來(lái)。

    那秋月酒家現(xiàn)下怎么樣了？金小樓咬了一口蜜烤雞翅問(wèn)到。

    況如月回道：依舊是照著我們家有樣學(xué)樣，前兩天也去郊外的村子租賃田地辦了農(nóng)場(chǎng)，學(xué)我們的模式每日運(yùn)送新鮮食材進(jìn)來(lái)。

    金小樓點(diǎn)點(diǎn)頭，放下了筷子，不日便要去京城了，就讓自己在離開(kāi)前，再為山記做最后一樁事吧。

    綠筠姑娘，你買(mǎi)這么多冰回去做什么呀？喜來(lái)客飯莊的余老板一邊招呼伙計(jì)將冰窖里的冰往外搬，一邊問(wèn)旁邊的綠筠。

    這大冬天的花高價(jià)買(mǎi)冰，余老板還是第一回見(jiàn)。

    要說(shuō)大夏天的冰塊緊俏還可以理解，這冬日里，再過(guò)不許久，待河面凍結(jié)了，命人去采便是。再說(shuō)了，這季節(jié)人人都想著暖和，誰(shuí)還將那冰疙瘩當(dāng)做寶貝？

    綠筠沖余老板一笑，不緊不慢道：我們掌柜的研制出了樣新吃食，叫什么油炸冰綾子，將那冰與奶混合了做成蓬松的冰凌子，再裹上粉面團(tuán)子放進(jìn)鍋里大火炸，這個(gè)天吃才最有滋味！

    這話說(shuō)得余老板也想嘗個(gè)新鮮，不住的夸贊，還是山記的金老板有主意，這新鮮玩意兒一個(gè)接著一個(gè)的來(lái)！

    說(shuō)話間，兩馬車(chē)一百兩的冰塊全都運(yùn)了出來(lái)。

    綠筠給了銀子，轉(zhuǎn)身便走。

    一邊走，一邊像是自言自語(yǔ)：咱們信寧有冰窖的不多，也不知這些冰夠不夠。

    待上了馬車(chē)，運(yùn)著冰塊回到山記，又是一路的招搖，行人紛紛探頭，交頭接耳，議論著不知這山記又要做什么。

    待大庭廣眾之下，將冰塊搬進(jìn)了店門(mén)，綠筠這才湊到了金小樓跟前去。

    怎么樣，買(mǎi)到冰塊了嗎？金小樓正接著桂枝沒(méi)有做完的小衣繼續(xù)縫。

    綠筠點(diǎn)頭，又有些不解：掌柜的，你為什么要讓我告訴那余老板我們新菜的消息呀，我擔(dān)心被那秋月學(xué)了去！

    說(shuō)完，又抱怨道：秋月那佟老板，總是有樣學(xué)樣，快拉走了我們山記一大半的生意了！

    金小樓笑了：他要學(xué)就讓他學(xué)，不怕。

    那我們還接著買(mǎi)冰嗎？綠筠睜著一雙大眼睛問(wèn)。

    當(dāng)然要！多少銀子也得買(mǎi)！金小樓眉一挑，山記能不能爭(zhēng)過(guò)秋月，就看這次這新菜能不能做成了。

    人來(lái)人往的響水街另一頭，佟松聽(tīng)下頭的伙計(jì)說(shuō)完了話，臉一黑。

    好半天，才將算盤(pán)撥下：去，快去！搶她們前頭，將信寧能買(mǎi)到的冰都買(mǎi)下來(lái)！

    可是，這什么油炸冰凌子，我們聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。伙計(jì)皺眉。

    不僅是前邊的伙計(jì)，即便是秋月后邊的廚子們，夜壓根從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這樣吃食。

    你們懂什么？佟松拿起雞毛撣子朝伙計(jì)腦袋上敲去，你要是樣樣都會(huì)了，還在這里跑堂？早做老板賺大錢(qián)去了！

    伙計(jì)一想，也對(duì)，跟著山記總是沒(méi)錯(cuò)的，近來(lái)因?yàn)楦接浲瞥鲂虏似?，秋月的生意也跟著愈發(fā)好了起來(lái)。

    好嘞！伙計(jì)將帕子往肩上一搭，飛快的奔了出去，往西邊香肴客棧而去。

    這冰窖可不常見(jiàn)，整個(gè)信寧民間便只有兩家飯館和一家rou鋪有，且都是小小的，用來(lái)存放一些凍rou凍菜。

    山記花一百兩銀買(mǎi)空了喜來(lái)客飯莊的冰窖，那小伙計(jì)便奔去香肴客棧出了一百一十兩，將香肴冰窖里的冰塊全都定了下來(lái)。

    第一百三十二章 略施小計(jì)收購(gòu)秋月

    哪曉得，待第二日，佟松叫了馬車(chē)去拉冰時(shí)，那香肴客棧的老板竟然反悔了。

    手一攤，沖佟松道：對(duì)不住，山記金老板出了兩百兩，已經(jīng)將冰全部買(mǎi)下了。

    這算怎么回事？！佟松火冒三丈，昨日我們?cè)缭绫愣ㄏ铝耍阍趺匆环荼u(mài)兩家？

    價(jià)高者得。老板賺了錢(qián)，也不介意被佟松指責(zé)，退后兩步，佟老板還是回去吧，山記叫馬車(chē)去了，過(guò)會(huì)兒便來(lái)拉冰。

    佟松一咬牙：我出兩百三十兩！

    這香肴老板眉一擰，有些難以決斷。

    猶豫什么？佟松不耐煩，你剛剛不是才說(shuō)了么，價(jià)高者得！我出價(jià)高，這冰塊自然是歸我了！

    老板搖搖頭：唉，真不知道你們兩家搶這冰做什么，待再過(guò)十天半個(gè)月，邑城河結(jié)了冰，那不是要多少有多少？

    關(guān)你什么事！佟松一擼袖子，我自有用處，你賣(mài)你的冰便是。

    說(shuō)著，又招呼身后的伙計(jì)：趕緊，將冰搬馬車(chē)?yán)锢厝ァ?/br>
    佟松昨晚特意將后廚空出來(lái)一半，用木板與鐵皮隔了，用作臨時(shí)的儲(chǔ)冰間。

    山記已經(jīng)買(mǎi)進(jìn)了一批冰塊，想來(lái)不日便要做那新鮮的吃食，到時(shí)候就按照老樣子，派個(gè)人過(guò)去吃一吃，偷偷學(xué)師，回來(lái)秋月便也推新款出來(lái)。

    看那山記如此舍得花高價(jià)買(mǎi)冰，想來(lái)這樣菜品肯定能賺更多的銀子。

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