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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 重生之外賣大王在線閱讀 - 第26章 訂餐系統(tǒng)魔都上線

第26章 訂餐系統(tǒng)魔都上線

    酒局過(guò)后,第二天林楓照舊忙碌起來(lái),距離過(guò)年就十多天了,這是一個(gè)很關(guān)鍵的重要節(jié)點(diǎn)。

    “任娜,明天把網(wǎng)上訂餐推向市場(chǎng)!這一次的活動(dòng)就叫做——年貨美食外賣吧!”林楓做出了決定,隨后又交代十多個(gè)細(xì)節(jié),以及不少試營(yíng)的新穎想法。

    比如門店裝修的海報(bào),都說(shuō)第一印象極為重要,利用好門店裝修宣傳,與各家餐飲店共贏互利。

    比如菜單設(shè)置—庫(kù)存量的增、減,在菜單中。

    可以增加“新年套餐”、“年夜飯”等商品,促進(jìn)用戶購(gòu)買,還要確保商品品質(zhì)和庫(kù)存充足。

    或者;參與平臺(tái)相關(guān)活動(dòng)——新春三部曲。

    關(guān)注、參與平臺(tái)活動(dòng),提升店鋪的曝光量例如:春節(jié)倒計(jì)時(shí)、春碗聯(lián)歡惠、年后開(kāi)工等,可為過(guò)年期間營(yíng)業(yè)老板們提供額外的流量曝光,老板們可以根據(jù)自己經(jīng)營(yíng)的品類以及實(shí)際結(jié)束、開(kāi)啟經(jīng)營(yíng)時(shí)間參與。

    活動(dòng)均為免費(fèi),且不需要老板報(bào)名參加,我們要做的就是根據(jù)招商規(guī)則,提前在他們的店鋪中設(shè)置活動(dòng)即可——例如菜單相關(guān)的關(guān)鍵詞、折扣價(jià)設(shè)置及店鋪滿減活動(dòng)設(shè)置。

    還有最重要的“五檔減滿”優(yōu)惠。

    設(shè)置不同檔位的滿減,比如25減13,50減20,78減30,120減45等。

    ……

    任娜有些困惑,“林總,如果菜品按照“30減18”,“20減10”賣,只能賺12元和10元,雖然覆蓋了成本,但利潤(rùn)也太低了。”

    林楓解釋道,“如果店中的主菜食品的平均價(jià)格都高于檔位價(jià),最低的主食價(jià)格也比檔位價(jià)要高。而這部分多出來(lái)的錢減去滿減,仍然有不小利潤(rùn)?!?/br>
    “第一檔:讓用戶夠得著。”

    “第二檔:方便湊單,提高客單價(jià)?!?/br>
    “第三檔:滿足雙人餐,小資豪華單人餐的需求?!?/br>
    “第四五檔:匹配多人套餐?!?/br>
    ……

    不過(guò)林楓也提醒任娜注意,在對(duì)各個(gè)餐飲門店宣傳,利用滿減將顧客吸引到店后,要考慮讓顧客有單可湊,設(shè)置湊單產(chǎn)品也是有講究的,如果滿減湊單過(guò)于費(fèi)勁,很可能適得其反,引起顧客的反感。

    設(shè)置諸如飲料、小菜等毛利較高、且與主食品類不重復(fù)的菜品作為湊單產(chǎn)品,既為商家留有一定的利潤(rùn)空間,也提高了顧客的客單價(jià)。

    任娜不愧是當(dāng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)公司副總的人,理解了意識(shí),立刻著手去辦。

    林楓去“魔塔大廈”走了一圈,工人正在裝修,鄭老板親自督工。

    然后在午餐時(shí)間找到了張儀。

    “老張,到現(xiàn)在為止,總共有多少家餐館愿意合作了?”林楓問(wèn)道。

    “1477家!”張儀回道。

    “魔都總共有多少家餐館?”林楓問(wèn)。

    “鬼知道!”

    “可以算出來(lái)的,魔都這個(gè)地方,平均每2000人口擁有一家餐飲店,現(xiàn)在魔都是2300萬(wàn)人口,所以餐館數(shù)量在11500上下。”

    “我去,不可能吧?這么算才有百分之十的餐館合作?”張儀驚道。

    “你以為呢?再過(guò)三年,隨著經(jīng)濟(jì)一步步復(fù)蘇,魔都的餐館數(shù)量會(huì)飆升到近3萬(wàn)家,你的目標(biāo)任重而道遠(yuǎn)?。 绷謼骼^續(xù)潑一盆冷水。

    “沒(méi)關(guān)系,有錢賺就行。”張儀自我安慰。

    “老張,明天網(wǎng)上訂餐開(kāi)始,你覺(jué)得一天營(yíng)業(yè)額能有多少?”林楓問(wèn)。

    “保守估計(jì)的話,總額能有10萬(wàn)吧!”張儀不確定道。

    “你這也太保守了吧?”林楓很無(wú)語(yǔ),按照這個(gè)總額,他們好嗨喲外賣平臺(tái)才能賺800塊錢。

    800塊什么概念。

    連人工的九牛一毛都不夠。

    “林老板,所謂期望越高失望越大,你最好能有心理準(zhǔn)備,畢竟我們這階段的工作,基本上沒(méi)怎么宣傳,知道我們這個(gè)品牌的,也就那些店家而已。”張儀苦笑道。

    好像也挺有道理。

    不是林楓不想宣傳,實(shí)在是囊中羞澀,拿不出幾百萬(wàn)上千萬(wàn)做廣告。

    宣傳單的效果畢竟有限。

    品牌這東西,大部分都是慢慢用時(shí)間來(lái)鑿,想走捷徑的話,說(shuō)實(shí)話很難。

    “老林,怎么讓訂餐平臺(tái)在魔都最快時(shí)間生根發(fā)芽,這可是你要迫切要做的事?!睆垉x提醒道,“現(xiàn)在的魔都,據(jù)說(shuō)已經(jīng)有人瞄上這一塊大蛋糕了,我們步子再慢點(diǎn),可能會(huì)被人家趕超?!?/br>
    這個(gè)林楓自然知道,2009年,美團(tuán)、百度、德克士、滴滴等等外賣雖然沒(méi)有出現(xiàn),可是餓了嗎平臺(tái)已經(jīng)在壯大了,只是受限于資金問(wèn)題,沒(méi)能及時(shí)擴(kuò)大規(guī)模,起碼要等到2011年第一輪融資以后才飛速發(fā)展。

    留給林楓的時(shí)間也就一年左右。

    不過(guò)林楓也不著急,大不了自己注冊(cè)一個(gè)投資公司,直接去餓了嗎投錢占股份也一樣賺錢嘛!

    況且自己擁有好多年的先知先覺(jué)本事。

    大把的好公司企業(yè)可以投資,比如今日頭條,yy直播,萬(wàn)能wifi等等,一個(gè)個(gè)可都是風(fēng)口上的豬,只要抱緊一兩個(gè),隨便投錢都能大賺一筆。

    網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)在魔都推出。

    反響平平。

    第一天的營(yíng)業(yè)額慘不忍睹,怎么說(shuō)呢,別說(shuō)十萬(wàn),連十分之一都勉強(qiáng)。

    反正第一個(gè)工作日,林楓公司入賬11.2元。

    勉強(qiáng)夠一包煙錢。

    第二天稍微有點(diǎn)起色,也只是稍微的程度,訂餐總?cè)藬?shù)212人,消費(fèi)總額3444元,按照外賣平臺(tái)抽成,一共就賺了不到27.5元。

    這是什么概念?

    人家一個(gè)小賣部開(kāi)張營(yíng)業(yè),一天下來(lái)的利潤(rùn)都比這個(gè)高。

    林楓只覺(jué)得頭疼,無(wú)計(jì)可施,想要在魔都這座大都市生存下來(lái),的確難如登天。

    第三天。

    在線訂餐總數(shù)有402人,營(yíng)業(yè)總額是5997元,公司賺了不到500塊,別說(shuō)人工的工資回本了,就連公司水電都不夠。

    連續(xù)三天的黑暗時(shí)刻,幾乎擊垮了林楓的信心,不止是他,整個(gè)公司也陷入一種悲觀絕望的氛圍,就連一向意志堅(jiān)強(qiáng)的任娜,也開(kāi)始懷疑人生,懷疑自己進(jìn)入這行的選擇是不是錯(cuò)了?

    三天虧損了多少?

    據(jù)財(cái)務(wù)部那邊的統(tǒng)計(jì),房子租金連水電網(wǎng)費(fèi),還有各個(gè)人工薪資,以及在平臺(tái)的線下線上宣傳費(fèi),三天下來(lái),一共花費(fèi)了18萬(wàn)多。

    如果再加上魔塔大廈的裝修,交給政府地稅等等,更是一筆“天文數(shù)字”!

    林楓不止頭大,整個(gè)人直接咬瘋掉了。

    無(wú)可奈何下,只能跑去魔都最出名的電視臺(tái)碰碰運(yùn)氣。

    一路上心不在焉。

    距離電視臺(tái)不遠(yuǎn)的人形橫向路口,林楓有些出神,差點(diǎn)剎不住車。

    下午上班時(shí)間,車輛行人賊多。

    出于機(jī)動(dòng)車禮讓行人的規(guī)定,作為第一個(gè)停在斑馬線前的林楓耐心等待著,可后邊的車子卻等不及了,一聲聲喇叭瘋狂鳴響。

    一共兩條車道。

    林楓的最左側(cè)車道是停了,可是右側(cè)的車輛繼續(xù)行駛,導(dǎo)致行人不得不等著。

    林楓想起2009年的時(shí)候,似乎還沒(méi)有機(jī)動(dòng)車一定要停車讓行人先過(guò)的規(guī)定?身后車輛轉(zhuǎn)向,好幾輛經(jīng)過(guò)時(shí),開(kāi)窗朝林楓大聲罵著各種難聽(tīng)的詞匯——傻叉,蠢貨,笨蛋!

    此時(shí)一個(gè)行動(dòng)不便的老奶奶出現(xiàn),拄著拐杖,脊背佝僂,走得很慢很慢。

    “老人家,你怎么也沒(méi)個(gè)家人陪同呢?”

    林楓想下車攙扶,可是右邊車輛不斷匆匆碾過(guò)斑馬線,絡(luò)繹不絕,根本沒(méi)有給老奶奶過(guò)去的空間,林楓沒(méi)多想,車子往右舵方向一打,保時(shí)捷直接橫在路中間,暫時(shí)擋住其他車輛。

    醒目的紅斗士,如一把利刃橫在路中央。

    林楓開(kāi)車門下車,過(guò)去攙扶瘦骨嶙峋的老奶奶。

    小時(shí)候常說(shuō)的扶老奶奶過(guò)馬路,誰(shuí)想到今天才第一次做到。

    保時(shí)捷擋住兩條車道,其他車只能原地等待。

    那些司機(jī)可就不耐煩了,一個(gè)個(gè)從車窗探出腦袋,朝著林楓大喊大叫。

    “兔崽子,你他娘活膩歪了?”

    “馬路是你家的嗎?你個(gè)大傻叉,還扶老奶奶過(guò)馬路,你咋那么多事呢?”

    “狗日的,就你能,就你有善心,可你丫別擋路啊,老子還要趕著上班的。”

    “開(kāi)輛保時(shí)捷了不起啊,裝大尾巴狼!”

    “要不是賠不起,我一定撞了你丫的?!?/br>
    ……

    一群司機(jī)憤怒激奮,對(duì)著林楓一陣千夫所指的辱罵,林楓也被說(shuō)得老臉漲紅,只能小聲道,“老奶奶,我背你過(guò)馬路吧!”

    老奶奶身子骨顫顫巍巍,眼睛有淚花閃爍,“年輕人,謝謝了!”

    一個(gè)開(kāi)百萬(wàn)豪車的年輕人。

    背著一位衣衫破舊的老人過(guò)馬路。

    很快也很穩(wěn)。

    成為斑馬線上一道亮麗風(fēng)景線。

    “阿婆,你家在哪的?怎么沒(méi)有家人陪同?這樣穿馬路很危險(xiǎn)的?!?/br>
    老奶奶搖頭,張開(kāi)的嘴巴沒(méi)幾顆牙齒,“死了,都死了,就剩老婆子我一個(gè)?!?/br>
    林楓趕緊致歉,“阿婆,對(duì)不起??!”

    老人嘆氣道,“不礙事,老婆子我也沒(méi)幾天可活了,死了干凈,早點(diǎn)跟他們見(jiàn)面?!?/br>
    孤苦伶仃的老人,衣服比較破,手上的袋子有幾個(gè)饅頭,估計(jì)也是別人施舍的,把老人放在人行道上,林楓將一摞錢放在老人手上,“阿婆,這點(diǎn)錢你先拿著,等過(guò)幾天我要離開(kāi)這座城市,再給你送點(diǎn)東西過(guò)去?!?/br>
    問(wèn)清楚老奶奶的住址,林楓揮了揮手離開(kāi)。

    老人站在那熱淚盈眶,說(shuō)著好人,好人有好報(bào)之類的話。

    回到保時(shí)捷旁,后邊那些司機(jī)依舊在罵罵咧咧,林楓低頭進(jìn)入駕駛室,快速開(kāi)車離開(kāi)。

    這一幕恰巧被電視臺(tái)一個(gè)外出吃飯的電視臺(tái)記者全程記錄下來(lái)。

    保時(shí)捷。

    善良青年。

    老太太。

    ……

    女記者趕緊追上那位老奶奶,來(lái)了一個(gè)簡(jiǎn)潔采訪,當(dāng)注意到林楓送出的一摞錢,女記者曹愛(ài)文更是震驚了,因?yàn)樽阕阌腥Ф鄩K錢。

    “好心小伙子,叫,叫林楓?!崩夏棠涕_(kāi)心說(shuō)著,“小伙子真有孝心,背我這個(gè)糟老婆子過(guò)馬路,不嫌我臟,還給我錢,好人有好報(bào)?。 ?/br>
    采訪結(jié)束,曹愛(ài)文趕回電臺(tái),這是一個(gè)絕佳的新聞點(diǎn)。

    要到年底了,最近電視臺(tái)也在主推一些好人好事事跡,宣傳社會(huì)美好生活。

    畢竟很多外出打工者回家過(guò)年,一家人團(tuán)圓,肯定都會(huì)圍在電視機(jī)旁觀看,這種好人好事的新聞,也最容易引起家人的關(guān)注點(diǎn)。

    另外一邊,林楓見(jiàn)到了副臺(tái)長(zhǎng)趙樹林。

    可惜的是,年關(guān)將至,廣告費(fèi)那是蹭蹭往上漲,了解到廣告的恐怖價(jià)格后,林楓只能搖頭無(wú)奈離去,自己褲兜里的這點(diǎn)錢,能在黃金時(shí)段插播的廣告時(shí)間內(nèi),勉強(qiáng)播出0.05秒鐘。

    林楓離開(kāi)電視臺(tái)沒(méi)多久,曹愛(ài)文找到上司楊樹林,給他觀看了年輕車主背老人過(guò)馬路的視頻,看完后,趙樹林皺著眉頭,“這青年的面相,有點(diǎn)熟悉???好像在哪見(jiàn)過(guò)?”

    曹愛(ài)文道,“我問(wèn)過(guò)老人了,說(shuō)年輕車主叫林楓?!?/br>
    趙樹林眸子一瞪,“居然是他?”

    曹愛(ài)文疑惑,“趙副臺(tái)長(zhǎng),你認(rèn)識(shí)?”

    趙樹林望著外邊道,“這個(gè)叫林楓的車主,剛剛過(guò)來(lái)商議公司廣告事宜。”

    曹愛(ài)文立即道,“他走多久了?”

    趙樹林,“估計(jì)在停車場(chǎng)?!?/br>
    曹愛(ài)文趕緊追出去,可惜遲到一步,只是拍到豪車的后影。

    顧不上多糾結(jié),曹愛(ài)文趕緊回去整理資料。

    魔都本地最好的電視臺(tái),黃金新聞時(shí)段,一則關(guān)于林楓的好人事跡播出來(lái)了。